姜科新品種“紫云郁金”的選育和栽培管理※

●鄧美紅 曾宋君 劉 文 楊鎮明

（1．珠海市現代農業發展中心 廣東 珠海 519070；2．中國科學院華南植物園農業植物遺傳育種重點實驗室 廣東 廣州 510650）

伴隨著城市化和國民經濟的快速發展，觀花植物作為公共場所和家居庭院綠化美化的植物素材日益受到重視。廣東是觀花觀葉植物的生產大省，作為全國重要的觀賞植物生產、銷售中心，除了積極創新，提高觀賞植物生產設施、土地產出率、資源利用率和勞動生產率外，還要不斷挖掘種質資源，培育出優新觀賞花卉品種，順應人們求新求異的心態，提升觀賞格局[1]。

姜科植物資源豐富，在我國西南、華南地區廣泛分布[2]。姜科植物以其奇特的花型、艷麗的花色、多樣的外形和清逸的香味等特點，具有極高的觀賞價值和園林綠化應用價值[3]。為了合理利用姜科植物資源，開發新型栽培花卉品種，通過親本雜交選育出觀賞姜科新品—“紫云郁金”（Curcuma‘Ziyun’），以滿足人們對觀花植物多樣化的需求。

1 育種試驗地概況

珠海市位于廣東省珠江口的西南部，地處南海之濱，屬亞熱帶季風氣候區，海洋對本地氣候的調節作用十分明顯，夏無酷暑，冬無嚴寒，日照充足，溫暖濕潤，熱量豐富，多年平均氣溫為22.4℃。珠海瀕臨南海，各出水道均有河口潮汐型水文特征，濱海咸田較多。每年初春時節，細雨連綿，空氣相對濕度較大，最高達100%。由于常常受到強熱帶風暴和臺風影響，平均每年受4次8級以上強風侵襲，最強風力超過12級，7～8月臺風影響較多。

在珠海市平沙鎮臺創園建立了試驗場，該土壤屬咸田類型，鹽分＜0.5%，pH值6.1，全氮含量1.87 g/kg，有效磷含量35.2 mg/kg，速效鉀含量331 mg/kg，有機質含量34.2 g/kg， EC值（溶液中的可溶性鹽的濃度）25.6 uS/cm。

2 選育方法

利用觀賞價值高的“紫玉美序郁金”（Curcuma petiolata‘Ziyu’）和花朵出架的“泰引1號粉紅姜荷花”（Curcuma alismatifolia‘Taiyin1’）雜交，選育出花朵出架、花色艷麗、花期長、抗性強的的郁金新品種。在珠海7月以“粉紅姜荷花”為母本“紫玉美序郁金”為父本進行人工授粉雜交，翌年早春取雜交種子播種，第三年收獲優質株系種球并選擇開花的優良單株進行種球擴繁。利用擴繁的種球在珠海市平沙鎮臺創園試驗基地進行試種，同樣表現出穩定的性狀。隨后在試驗基地進行兩年的示范栽培、品種性狀調查和總結，并將選育的新品種通過品種的評定，命名為“紫云郁金”（Curcuma‘Ziyun’）（粵評花20200002）[4]（圖1）。

圖1 “紫云郁金”花朵

3 選育結果

3.1 與親本比較表征觀察結果

通過與親本的主要農藝性狀、適應性和抗逆性等對比，“紫云郁金”的觀賞性更高。“紫云郁金”的總花枝長63 cm，比親本長15.6%。“紫云郁金”的花序高于葉片，主要觀賞部位為苞片，上部苞片粉紅色至淺紫紅色，下部苞片淡綠色，顏色絢麗，給人耳目一新的感覺。“紫云郁金”的觀賞苞片更大，比親本紫玉美序郁金長增加15.6%、寬增加26.3%。“紫云郁金”在廣東省于6月上旬開始開花，6月中旬至10月上旬為盛花期，11月下旬進入休眠期，地栽單枝花序觀賞期約為45 d，作切花時觀賞期約為15 d，比親本觀賞期長。單種球每年的產花數約5枝，多于親本產花數（3～4枝）。經多年多點種植，“紫云郁金”在華南地區表現出較好的適應性，適宜在廣東南部地區露地栽培。“紫云郁金”與親本的綜合性狀主要區別，見表1。

表1 “紫云郁金”與親本綜合性狀比較

續表1

3.2 植物學特征

綜合多年的試驗結果，“紫云郁金”為多年生球根草本花卉。在廣東省全光照條件下種植時，株型半直立，較緊湊，生長勢較強。株高63 cm，花莖通常略高于葉片。地下有圓球形根莖，直徑3.3 cm，灰色。根莖上有對生的芽，在春季種植后，通常先萌發第一個芽。葉基生，通常為長橢圓形，革質，綠色，頂端漸尖，為平行脈。穗狀花序，整枝花長63 cm，花序直徑8.3 cm，花序梗直立堅硬，綠色。觀賞部位主要為苞片，總苞片數為30.6片，上部苞片觀賞價值高，粉紅色至淺紫紅色，下部苞片淡綠色，苞片長5.2 cm，寬4.5 cm，與花序軸合生交互排列。每個苞片內著生小花3朵，白色，唇瓣先端淺黃色。

3.3 生物學特性

“紫云郁金”性喜溫暖、濕潤和光照充足環境[5]。喜排水良好，富含有機質的砂質弱酸性土壤。在廣東省4月地栽種植時，6月中旬至10月上旬為盛花期，11月底枯萎。每個種球每年平均產花4.8枝，單朵花地栽時花序觀賞期約為45 d。“紫云郁金”種球萌芽的適溫為30～35℃，最適生長溫度為25～32℃，低于15℃時會休眠。“紫云郁金”可作切花栽培，也可用于盆栽觀賞和園林造景（圖2）。

圖2 “紫云郁金”花海觀賞

4 栽培管理

4.1 種苗繁殖

“紫云郁金”在生產中常采用分球繁殖。

一個成熟的根莖一個生長季節能產生新根莖4～5個。在植株休眠期后，要將根莖挖起，新分開的根莖要去掉所有的莖、葉，以減少水分的喪失，消毒后放在陰涼、通風、干燥的環境中貯藏。其貯藏溫度和持續時間對開花時間和花的品質影響很大。貯藏溫度15～20℃效果較好，貯藏時還應保持通風，切忌擠壓損傷，注意防蟲防鼠。也可在“紫云郁金”休眠后在種植地上蓋上稻草進行種球保存。第二年3月初挖種球再種植。

4.2 栽培技術

“紫云郁金”在華南地區露地栽培時于4月初種植，11月下旬開始休眠[6]，生長期為8～9個月，采用宿根種植可適當延長生育期。大田栽培時需作畦，采用每畦2行種植有利于切花采收，每穴種1～2個，種植深度以塊莖覆土2～3 cm為宜。畦寬為90～100 cm，畦溝50～60 cm，株距30～35 cm（圖3和圖4）。每667 m2種植種球3000個左右。栽培時翻耕深度為40～50 cm，每667 m2以腐熟的雞糞1000 kg、過磷酸鈣50 kg作基肥。在全日照下，只要保持適宜的土壤濕度，在廣東省夏季室內溫度35℃時仍能正常生長，低于15℃時會進入休眠狀態[7]。“紫云郁金”對水肥的需求較高。由于“紫云郁金”在種植至萌發前及盛花期需要充足的水分，必須保持土壤濕潤，特別是剛種植時要澆透水，否則會阻滯其生長，使開花期延遲且降低切花的產量和品質。但“紫云郁金”不能忍受土壤積水，因其肉質根遇積水易導致根莖腐爛，特別是廣東省7～8月的雷雨天氣，務必做好防洪防澇措施。‘紫云郁金’在萌發后，花枝發育、根莖肥大和新芽的形成和生長都是同時進行的，需要大量的肥料[8]。開花期噴施0.03%～0.05%的鉬酸銨溶液有利于花朵鮮艷，在防治病蟲害時，可輔助噴施鋅、鎂等根外肥[9]。

圖3 “紫云郁金”畦田

圖4 “紫云郁金”露地栽培

4.3 病蟲害防治

“紫云郁金”在大田種植時，常見的蟲害有夜蛾、螻蛄[10]等，夜蛾可用90%的敵百蟲原液或40%的氧化樂果1000倍液防治。在畦面撒布3%的甲基對硫磷顆粒或5%的地蟲硫磷顆粒，可防治螻蛄[11]。

“紫云郁金”的病害主要有赤斑病、炭疽病和疫病[12]。赤斑病的防治可用75%的百菌清可濕性粉劑800～1000倍液防治。炭疽病可用50%的多菌靈800倍液、75%的甲基托布津1000倍液、40%三乙磷酸鋁可濕性粉劑400倍液防治。疫病可用70%的代森錳鋅可濕性粉劑1500倍液防治，每隔10 d噴1次，連噴3～4次。避免連作是預防病害最有效的方法之一。

5 結論與應用

我國具有豐富的姜科植物資源，其觀賞價值也引起國內專家學者的關注和重視，但據國內相關資料顯示，對姜科植物觀賞性狀的系統研究和觀賞新品種的培育工作發展緩慢，對姜科植物資源的開發利用尚在起步階段[13]。“紫云郁金”的成功選育豐富了姜科植物資源種類，推動了姜科植物繁殖和栽培的研究工作，也為姜科植物的推廣應用奠定了基礎。