土家族姑娘創業記

淵明 蔣杭

8年前，她放棄穩定工作，接手母親的泡菜店，只為把泡菜技藝傳承下去。靠著一股不服輸的勁和精細化運營，她將大山里的“土貨”賣到全國，年銷售額達千萬元。

她叫吳苑，是建始縣的一名80后土家族姑娘，現為建始食達好農產品工貿有限公司副總經理、公司黨支部書記。

作為新時代的創業者，吳苑深知健康始終是第一位。因此，她把“脫鹽保脆、降低亞硝酸鹽”作為公司的核心科研課題，牽頭搭建技術研發團隊，籌集100萬元的研發資金，主動與華農食科院尋求合作，最終攻克了護硒、保脆、降鹽等行業難題，不僅使產品成功地保持了傳統風味，還將亞硝酸鹽含量降到最低，取得發明專利2項、實用新型專利10項。2017年底，新款醬蘿卜一上市便贏得了廣泛好評，她以母親名字命名的“劉芳玲高山蘿卜醬菜”入選了湖北省荊楚優品目錄。

吳苑身上有著一股不安分的闖勁，她打破了母親常年經營本地市場的固定思維，專注“富硒”特色，將本地的土臘肉、土香腸、土雞蛋、土蜂蜜納入營銷范圍，大刀闊斧進行產品整合，借助各大電商平臺銷往全國各地，年銷售額突破1000萬元，較以前整整翻了5倍。

讓富硒土貨出山，帶動老百姓一起脫貧致富，是吳苑始終不忘的黨員初心。從2016年開始，公司與農戶簽訂合同，為農戶免費提供蘿卜種子、化肥以及免費技術指導，以高于市場價統一收購，保障農戶受益。她建立了“超市+微基地”的產業扶貧模式，精準對接種植戶320余戶，帶動就業1000余人。

作為80后年輕黨員代表，吳苑熱心公益活動和反饋社會。2020年初疫情期間，其個人捐款5000元，號召公司向紅十字會等捐贈15000余元，為全縣14個交通管制執勤點捐贈價值4000元的食品，每日收購菜農滯銷的蔬菜上千斤。她先后獲得湖北省“最美巾幗奮斗者”“恩施州勞動模范”“恩施州先鋒黨員”等榮譽。