熬粥

劉芮彤

糯米60克，黑米60克，花生20克，紅豆30克，蓮子20克，桂圓肉20克，紅棗10顆，銀耳20克，冰糖20克。將這些食材提前浸泡一晚，第二天，加水1000毫升，用大火燒開，再轉小火不停攪動，熬制兩個小時出鍋。

名曰：“媽媽牌”八寶粥。

放假一直在家待著，嘴饞了，想吃點兒甜的，那天隨口跟媽媽提了一句，媽媽也只是點了點頭。可晚上，廚房便多了一張“粥譜”，旁邊還放著一個小電子秤。

第二天一大早，我去廚房倒水，一眼就看到了灶臺上大大小小的碗。走近一看，里面是各種浸泡在水中的食材：糯米、黑米、花生、蓮子、紅豆、大棗……本就不大的廚房更顯擁擠了。

上午，我在客廳寫作業，廚房的門雖關著，但仍能聽見窸窸窣窣的聲音。隨著一聲輕輕的開門聲，一股熱浪裹挾著一股清甜的香氣撲向我。

我抬起頭，只見廚房熱浪翻滾，整個空間白茫茫的一片，仔細一看，原來是灶臺上的大鍋正不斷地制造著“仙氣”。媽媽從“仙境”中走出，額頭在寒冷的冬日竟掛滿了汗珠。她從冰箱中拿了青菜，又輕手輕腳地回到廚房，躡手躡腳地關上了廚房門，隔絕了我對“仙境”的向往。

中午，媽媽把一大碗冒著熱氣的八寶粥端到我面前，各種食材的香味伴隨著熱氣瞬間鉆進我的鼻腔。我迫不及待地抱著熱氣騰騰的碗，狼吞虎咽著。媽媽站在一旁，眼圈微微泛黑，嘴角卻掛著笑容，摸了摸我的頭，轉身又去做菜了。

我這才恍然大悟。我想起昨天的那句“想吃點甜的”，原來，早上凌亂的廚房是媽媽深夜的“杰作”啊。

“媽媽牌”八寶粥軟糯、香甜，從我的口中一直甜到心里。