High-end Kitchen Appliances領航高端集成烹飪廚電新體驗 方太集成烹飪中心斬獲“產品創新成果”

文_徐雨辰

迎著行業革新進化的巨大浪潮，廚電品牌在產品升級創新上有如逆水行舟、不進則退。這之中，方太正不斷在關鍵核心技術上奮力攻堅，眾多重大創新成果的接連涌現也將助力整個行業上升到新的發展境界。

眾所周知，中式烹飪博大精深，各個地區皆有著各自不同的烹飪技巧和烹飪方式，這就要求現代廚房也要有多種相配套的廚電來實現不同的烹飪功能。奈何有一些城市住宅屬于小戶型設計，留給廚房的整體空間就相對更小了，若想完美兼顧收納和電器容納，就需要最大程度利用好廚房的每一寸空間，也因此，集多種烹飪功能于一體、可大大節省空間的集成廚電逐漸走俏，搖身一變成為市場的“寵兒”。

作為深耕廚電領域26年的行業領跑者，方太始終堅持用不斷創新的產品與技術為用戶提供智慧、健康、幸福的廚房體驗。持續圍繞空氣、水、烹飪三大核心科技，推進基礎科研縱深發展，首創近吸式吸油煙機、歐式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時代廚電品類，引領廚電科技化浪潮。作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位，方太主導承擔“十一五”“十三五”國家重點科研項目，參與修/制定國內外標準超130項。目前方太已擁有超9400件授權專利，其中發明專利超2300件，坐擁廚電行業超級專利池。

近年來，方太更著重深入探索中式廚房更實用、更高效、更節省空間的集成最優方案，從2019年推出的第一代集成烹飪中心，到現如今重磅發布升級的新品重器，歷經多年潛心研發，終于打造出了領先于行業內外的全新一代集成烹飪中心—玥影。

日前，在由中國家用電器研究院主辦的“第十八屆中國家用電器創新成果推介”活動中，方太集成烹飪中心玥影更一舉斬獲了“產品創新成果”，這既是行業權威機構對方太強大研發實力的肯定，更是對其始終將自主科技創新放在指導企業發展重要位置的高度認可，方太不僅賦予現代廚房時尚美學，同時更在功能、專業、空間、智慧等方面探索科學前沿，以標志性的“上排集成”和“五大創新集成”重新定義集成烹飪中心，因而獲此殊榮實至名歸。

近年來，方太著重深入探索中式廚房更實用、更高效、更節省空間的集成最優方案，從2019年推出的第一代集成烹飪中心，到現如今重磅發布升級的新品重器，歷經多年潛心研發，終于打造出了領先于行業內外的全新一代集成烹飪中心—玥影。日前，在由中國家用電器研究院主辦的“第十八屆中國家用電器創新成果推介”活動中，方太集成烹飪中心玥影一舉斬獲“產品創新成果”。

締造廚房時尚美學，探索前瞻高端廚電

玥影之美，在于能以美學引領時尚，為用戶重新定義廚房，讓廣義認知中的廚房環境煥發新生，讓傳統廚電性能更強大、烹飪更多能、布局更科學、整廚更高端、下廚更自如，助力用戶在柔和雅致的美學意境中自在釋放心情并沉浸其中。其創新采用的磨砂啞光質感的玥影灰面板，色彩更加沉穩柔和，與各式櫥柜也更加百搭。

吸油煙機機身最薄處僅3 cm，可謂將纖薄做到極致的同時釋放出更多廚房空間，搭配前方的彩膜屏與后方的漂浮氛圍燈，可讓整個烹飪過程更具儀式感。煙機進風口距離臺面僅45 cm，在黃金控煙區下也能迅速鎖定油煙；11°傾角設計結合內部反向背吸，可保證油煙貼壁吸附、順勢上排，直吸直排不拐彎；90 cm大隔煙屏搭載超大容積籠煙腔，可使油煙罩得住、跑不出。煙機強悍的云騰智驅引擎V11.0動力澎湃、強勁排煙，實際使用時最大靜壓高達1200 Pa，巡航模式最大風量高達28 m3/min，能輕松實現猛火爆炒不跑煙的好效果。加之匹配智能算法的直流變頻無刷電機，動力強勁、平穩低噪；智能巡航增壓4.0技術自動檢測煙道阻力變化，暢吸暢排不限速；整流增壓技術的峽谷式加壓，可保障油煙全程加速度吸排。

下方嵌入式安裝的灶具和蒸烤箱不切斷臺面，保持廚房的整體感。經過全面火力升級的灶具，采用了全新密簇直噴燃燒2.0科技，最高能達到5.0 kW熱負荷和70%熱效率，可謂行業超高水準，水平三引射與旋轉穩壓預混艙協同，保證有效火力充足。除此之外，玥影還加入了與航天燃燒器同源的第四代隔熱聚能罩，應用沙丘駐渦技術，輕松實現內聚能、外隔熱的巔峰般高效大火力，讓烹飪爆炒更給力，助力每個用戶成就大廚夢。

蒸烤箱則搭載了溫濕雙控科技。通過AI智能算法、立體加熱系統和流體仿真設計實現精準控溫，借助220 mm蝕刻加熱盤、智能給水專利和鼓風增壓控濕系統做到自主控濕，完美結合滿足不同食物所需的烹飪條件，確保更佳的烹飪效果。而“鼓風增壓排氣技術”結合“集成式蒸汽后排技術”，可在烹飪結束后自動排出腔內剩余的大量蒸汽，確保用戶開門不受蒸汽撲面困擾，使用更安心，還有效保障廚房無異味，配合全新搭載的第三代納米蜂巢瓷膜，打造清新舒爽的烹飪新體驗。

隨著科技的發展和智能生活的滲透，人們對智能廚電和智慧烹飪的需求也在日益增長。方太集成烹飪中心玥影的智慧聯動全新升級到3.0，可實現各個功能產品之間的高效雙向智慧聯動，比如手感智控、煙灶聯動、煙蒸烤聯動等；用戶還可以通過FIKS生活家系統實現手機遠程操控預約，一鍵烹飪300+智能云菜譜；NFC智慧閃聯支持鴻蒙系統，只需手機輕輕一貼便可智能閃聯，操作更省心、烹飪更時尚。

方太助力行業定義廚房新生態

從單品創新到品類擴容，從推廣現代化廚房到推進數智化科技轉型，從迭代產品服務到煥新生活方式，中國廚電行業的升級進程穩健而有力。迎著行業革新進化的巨大浪潮，廚電品牌在產品升級創新上有如逆水行舟、不進則退。這之中，方太作為廚電行業的領軍企業，正不斷在關鍵核心技術上奮力攻堅，眾多重大創新成果的接連涌現也將助力整個行業上升到新的發展境界。方太集成烹飪中心“玥影”就是最好的體現。

可以說，“玥影”再次刷新了人們對廚電產品“美”的認知，高顏值的外觀設計賦予產品更高的觀賞與裝飾價值，讓用戶自在享受廚房生活，同時還不必擔心油煙、油氣困擾；不僅如此，它還引領了行業在性能之上，對美學、人文的探索與思考，以上排集成為核心，標識著高端集成烹飪廚電的全新發展方向。未來，相信方太將以更強大的創新科技賦予集成廚電全新的魅力，為追求高品質生活的人們提供更優質的產品和服務，在引領未來高端廚房發展新趨勢的同時，重新定義廚房新生態。