老媽的快樂“志”造法

□董國賓

老媽教育子女總有一套自己的辦法，讓孩子們在無聊和無趣時，將無限的快樂給孩子們“志”造出來，這便是老媽的“快樂‘志’造法”。老媽退休后，反用此法不斷地給自己“志”造快樂，源源不斷的快樂，時刻充盈在老媽一天天的幸福生活之中。老媽的晚年生活如溪澗流水，就這般美好而又輕快地不息地奔跑著。

老媽開始學做西方菜，按說老媽的手藝還不錯，家常飯菜做得有滋有味，家里人吃了都夸好。可這一連串的夸贊聲，反讓老媽覺得還不夠，老媽常把一句“立志者方知趣樂”掛在嘴邊。哎，都這把年紀了，還立什么志呢？可老媽不這么認為。老媽說，這西方菜品，一定有它的長處，不要等到出國了才能吃上。西方菜品進入尋常百姓家，是老媽心里藏著的小夢想呢。老媽還滿懷豪情地說，我不僅要學會做一些西方菜，還要超越，多下些力氣，爭取創(chuàng)出更適合中國人口味的品牌菜來。

老媽首先學做意大利海鮮千層面。她先是興致勃勃地上網(wǎng)查資料，看視頻，反復琢磨西式菜品小竅門，同時暗暗想，難道這西方菜比古老的傳統(tǒng)中國菜還難做嗎？老媽邊想邊搖頭。終于有一天，老媽備好三文魚、千層面、芝士、牛奶、黃油、芝麻菜、白洋蔥、紫洋蔥等食材，開始動手做意大利千層面了。老媽哼著老年曲，輕快地沖洗三文魚、切菜，接著按照已掌握的操作步驟，很快一碗碗黃澄澄的意大利海鮮千層面就做好了。還別說，這外來的西式千層面，還真有它特別的口味呢。家人卻說，不是意大利千層面好吃，是老媽的廚藝高啊！

以后的日子里，家人不出國門就能吃上外來的意大利千層面，老媽別提有多高興了。老媽為了把這道菜做得精致，特別請了一位精通西餐的師傅，在家里手把手操作和傳教。在師傅的精心指點和老媽的反復習練下，多種意大利千層面、意大利春卷、蛋撻、蘋果沙拉、薯燴羊肉等外來菜品，終于成了擺上我家餐桌的家常菜。老媽學了門洋手藝，為自己“志”造了很多快樂，家庭生活更是充滿了和諧與生趣。

老媽又“志”造了一個好主意，并把這個主意收藏在自己的小志向里，她也覺得活得更有意義，自然也會更快樂。老媽經(jīng)常給小區(qū)的老人送紙條，紙條上寫滿了健康小常識，如老年人如何防暑、老年人不宜多吃花生、老年人不宜盲目喝牛奶、三大秘訣讓老年人保持年輕心態(tài)等等，老媽把這些紙條稱作健康小紙條。為此，老媽去書店買了不少養(yǎng)生保健書籍，一有空就坐下來認真閱讀和研究，并有針對性地將里面的健康常識摘抄在小紙條上，字跡寫得工工整整，然后送給小區(qū)的每一位老人。這些健康小常識，都是老年人應該引起重視的，不少是容易忽略的應知健康知識，有心的老媽便一一展現(xiàn)在小紙條上，真是方便又快捷。小區(qū)的老年人都對老媽的這一舉動大加贊賞，豎起大拇指直夸老媽是他們的健康使者，是他們的福音。能為小區(qū)的老年人多做一點事，老媽感到特別開心和快樂。

盡管已退休，小日子也衣食無憂，老媽仍未在家里閑居與享樂。老媽依然像年輕時候一樣，找到了屬于自己的一個個小志向。這一個個閃著光亮的小志向，讓一個個無盡的快樂，走到老媽的生活空間里。這些雖都是些平凡事，老媽卻在這平凡之中開懷而愉悅。這不，老媽又開始籌辦公益家庭托兒所呢！