王相成
山東華科規劃建筑設計有限公司 山東 聊城 252000
在戶型設計中,客廳、餐廳、廚房是戶型中主要的公共空間,其演變過程也反映了不同時代人們的居住需求:從70、80年代客廳臥室不分離的一居室模式,到90年代客廳分離出來,再到2000年以后餐廳功能得到重視,催生出了豎廳產品。豎廳模式以客廳作為中心進行布局,功能區相對分離,連接的餐廳、廚房按照功能空間分隔開來,導致不同功能區之間很難產生互動[1]。
隨著時代的發展和人民生活水平的提高,戶型的公共空間被賦予了更多的期待。傳統戶型中客廳餐廳在外側,臥室在內側,而側面的“邊”是被遺棄的存在,通常布置衛生間、廚房等輔助空間。而邊廳戶型就是逆向操作,把家庭活動與具備社交屬性的“廳”放在戶型的邊側和端頭,更多的采光面留給了公共活動空間,客廳餐廳書房等空間復合在一起,形成了一個更大的家庭核心區,給生活帶來了更多的可能性。
南廳型包括南縱廳和南橫廳,南縱廳通常是客廳位于南側,餐廳位于中部,廚房位于北側,呈一字型布局。南橫廳型將客廳和餐廳東西向布置,占據了更多的南向面寬,所以在套型框架相同的情況下,南橫廳的形式壓縮了南向臥室的面寬,更加注重公共空間。而在一些小戶型中,結構呈現三段式,客廳和餐廳合并布局于南側,中部是廚房,北側是臥室,空間處理更為緊湊。
北縱廳型是南北向分成兩段,客廳和餐廳布局在北側,依靠北側和東西側采光,廚房作為輔助空間位于北側或者靠近交通核的側面,南側作為臥室的靜區,通常可以做到三室朝陽或四室朝陽的配置,配合干濕分離的南向主衛形成舒適的居住體驗。
全景廳往往出現于大面積段戶型,戶型邊側全部打開布置公共空間,在客廳和餐廳的基礎上增加了書房和多功能空間,形成了家庭的“社交中島”,也可以是展示個性和興趣愛好的私密空間。廳的區域以大面積玻璃相連,全面接觸陽光與美景,超好的采光和極致視野營造出極致的觀景體驗[2]。
未來的生活中,家庭在人們心目中的比重越來越大,新的生活習慣形成了多元化的生活場景。公共空間在端部的布局帶來了活動區域的集中化,形成了LDKG一體化的新模式,也是當前戶型展示中經常傳遞的設計理念:“L”代表起居室(Living Room),“D”代表餐廳(Dinning Room),“K”代表廚房(Kitchen Room),“G”代表花園陽臺(Garden),LDKG理念就是將客餐廳和廚房打通,使空間融為一體,一些邊廳戶型公區的比重超過了40%,超大空間可以嘗試多種場景的可能,預設多種生活場景,例如影音娛樂、游戲互動、社交會客、休閑觀景、健身運動、親子互動、逸趣時光等,把公共空間更好地利用起來,同時更便于家人之間的互動和情感交流。
例如安康萬達御河灣128m2的三房小高戶型中(圖1),電梯獨立入戶,形成邊廳布局,約45m2闊尺面積,15m長的采光面,將客廳、餐廳、廚房融為一體,工作日的小憩、周末的聚會,接待朋友,給孩子辦生日會都綽綽有余,滿足了所有多功能復合需求。

圖1 安康萬達御河灣戶型
邊廳產品的出現最初是為外部景觀考慮的,當小區外部有江景、湖景、山景等景觀要素的時候,我們傾向于將景觀更多的納入到生活場景中。傳統的戶型設計,邊側布置臥室,側面的開窗多為主臥的套衛和公衛的小窗,側面的景觀屬性沒有得到充分利用。采用邊廳設計無疑可以最大化景觀優勢,將側面的采光和景觀效果發揮到最大。同時整體外墻減少了結構剪力墻,替代為結構柱,大面積景觀窗、轉角窗的使用,加上客餐廳的多面開窗,不僅打通了室內外的光線和視野,也賦予了現代生活更多的舒適體驗,與自然風景更近一步。面寬較大的客餐廳一體的邊廳空間占據了南北向和側向的界面,不僅采光效果好,還可以形成270°觀景效果,超大的采光面也讓空間變得更為通透,提升舒適度與居住氛圍。把整體生活投射到更大的城市景觀場景里,使整個家都沐浴在陽光美景里。
在邊廳設計中,常常和大尺度的陽臺和露臺相結合,讓空間尺度得到延伸,既可以擁有高層住宅的視覺享受,又能擁有夢寐以求的“庭院”生活。在占據南向和側面的邊廳中,可以形成L型的闊景環抱式陽臺或者270°轉角的跑道陽臺。在室外連接客廳和餐廳空間的同時賦予陽臺更多的功能,書吧、茶臺、私家菜園等多種功能都可以得到滿足。而在一些立體園林住宅中,更是把露臺空間發揮到極致。通過奇數層和偶數層的露臺位置的南向和側向錯動,客廳向南和側面兩個方向開門,陽臺在側面和南向錯落布局,形成6m高的空中庭院。庭院的面積可達到50m2以上,配合庭院硬質鋪裝和耐候植物的設計,打造出了綠意盎然的室外活動空間[3]。
以往的戶型設計中,大面寬小進深的戶型更受推崇,但是在容積率制約、日照條件限制的情況下,很難做到所有戶型都把面寬做到極致,而且面寬的增加也使小區環境局促,所以戶型的面寬和小區的空間形態一直是設計中的矛盾點。從戶型結構上來說,邊廳的戶型避免了雙開間客廳侵占更多南向空間的問題,通過側面的采光彌補了公共空間的朝向問題,客廳餐廳南北向集中布置,客廳僅占用了一個面寬,可以分配更多的面寬資源給其他居住房間,所以在邊廳戶型中甚至可以看到南向主衛的豪華配置。另外,客廳和餐廳廚房的縱向布局,即使面寬受限也能為居住提供南北寬廳的產品,提高了戶型的通透性,活動空間得到了極大釋放,即使是三面寬也能保證戶型的產品力。而且邊廳的戶型產品依靠南北向的進深空間從而解放了整體東西面寬,有助于小區外部空間形態的塑造。
邊廳戶型從流線上最直觀的問題是入戶門到客廳的距離較遠,大部分邊廳戶型在入戶后會先經過臥室區再到公共活動空間,先靜后動的流線關系從使用方面存在一定問題,比如居者買菜到廚房和送垃圾的距離,訪客到公共空間的距離都比較長,而且戶型面積越大,南向臥室越多,到達公共空間的流線也就越長。所以對臥室區私密性的處理不夠合理,則會大大影響客戶的感觀。
解決流線問題的關鍵是優化交通核以及入戶門廳的形式。一種策略是采用交通核以及入戶門廳向戶內凸的形式(圖2),有效縮短了入戶走廊的距離,不過這樣靜區位于交通核南側會造成臥室區南北不通透的問題。另一種策略是將電梯和樓梯分離,作為疏散的樓梯和消防電梯位于靜區外側便于兩戶合用,私家電梯位于靜區和動區中間,有效解決了流線問題,品質感也大程度提升。當然這種流線問題主要存在于南廳和全景廳的形式,針對北廳的形式,其進深較大,戶型結構將動區和靜區南北分開,客廳餐廳的公區在北側,臥室區域在南側,戶門在中部,南北分離從而將流線長的問題迎刃而解。

圖2 交通核內凸戶型
邊廳戶型臥室的品質感問題在于通透性和衛生間采光兩個難點。前面提到邊廳戶型為了解決流線過長的情況把交通核內凸,所以也造成了臥室區的南北通透性不足的問題。解決辦法是和北向房間相互結合,在北橫廳的布局中可以將南側面的采光還給了臥室,北向為客廳餐廳和廚房,可以緩解通透性的問題。衛生間方面,邊廳戶型東西側面給了公共空間,而臥室區的衛生間少了側面的采光,一些主臥成了黑房間。在面寬允許的情況下,通常的做法是將主臥室的衛生間南向布置,結合衣帽間形成套房。
傳統的戶型東西側面實墻多,而邊廳戶型為了追求公共空間更多的采光面,側向的窗戶大,造成了東西向采光問題。且當客廳采用兩面落地窗的時候,電視位置不宜選擇,看電視的時候容易產生炫光,另外沙發的布局也難以靠墻,形成了觀景和舒適度之間的矛盾。邊廳戶型是第四代戶型設計的基礎,例如成都、鄭州等房地產項目中,超大尺度的露臺空間以及露臺的綠色植物形成了對陽光的阻隔。當然,隨著科技的進步,智能的遮陽系統也是針對東西曬問題的有效措施。
綜上所述,邊廳產品是由外部景觀、居住模式共同決定的。現代家居追求個性生活,全新的生活模式帶來了對公共空間的要求和向往,所以邊廳的設計成為傳統戶型的升級產品。但是如果邊廳外沒有江景或者城市公園等級別的景觀資源,以犧牲舒適性和私密性為代價,那么做邊廳戶型就價值不大。而且隨著邊廳的演化發展,其不再是200m2以上大戶型的專用布局模式。就目前的市場來看,150m2以下的小戶型邊廳產品層出不窮。在設計中,我們需要放大邊廳的優點,通過整體的組合設計弱化缺點,用設計創造更美好的戶型產品,創造更美好的生活空間。