彭飛飛 彭興興
(江門職業技術學院)
我國產業升級、結構調整,走新型工業化道路,急需大批高素質技術技能人才。2021年全國職業教育大會指出需加快構建現代職業教育體系,培養更多高素質技術技能人才、能工巧匠、大國工匠[1]。各高校結合《國家職業教育改革實施方案》《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)》和《中華人民共和國職業教育法》等相關文件,明確指出要把提高教學質量作為高等職業教育發展的核心工作,并將舉辦職業院校技能大賽作為提高教育教學質量的重要措施之一,職業院校要提供展示技能、切磋技藝的平臺,各高職院校持續開展以學生技能競賽為載體的學生職業素養提升模式的改革探索。實踐證明,以學生技能競賽為載體,以提升學生職業素養為目標的實踐教學改革是培養高素質技術技能人才的有效途徑[2]。本文以江門職業技術學院材料與食品學院為例,探討了學生技能競賽在提升學生職業素養方面的作用、具體實施辦法、應用效果和改善措施,為高職院校實踐教學改革提供參考。
職業素養是指人們在從事相應職業活動過程中所呈現出來的綜合品質,一般包括職業意識、職業道德、職業行為習慣和職業技能四大要素,具體體現在專業能力、團隊意識、創新思維和心理素質等方面[2-4]。
技能競賽貼近企業的工作實際,是行業典型工作任務的濃縮,學生通過技能競賽的訓練,不僅能強化專業能力,而且加強了職業意識。在技能競賽備賽階段,參賽學生需要長時間的專業技能訓練,通過在“練中學,學中思”,將課堂中的理論知識不斷地學以致用,通過重復性的操作訓練做到熟能生巧,從而加深對專業知識的理解,提高專業技能的水平。
同時,技能競賽與課程學習相輔相成,它綜合了幾門課程的知識點,充分考查了學生綜合運用專業知識的能力,如工業分析與檢驗競賽涵蓋了《無機化學》《分析化學》《儀器分析》等多門課程的理論知識和實操。
技能競賽大都以團隊形式參加,同組隊員間的相互協作是技能競賽取得成功的關鍵因素。一般而言,每個技能競賽備賽時間大概兩個月左右,在繁重的賽項任務和有限的時間內,需要隊員的相互監督,相互協作和相互促進,在這個過程能有效地培養學生的團隊合作意識。如農產品質量安全檢測競賽中,賽項分為農藥殘留檢測項目和重金屬污染檢測項目,需要參賽學生精準分工的同時又要合力協作。
技能競賽項目通常以工程實踐為主,基本上都是采用行業先進的儀器設備,樣題貼近行業的生產實際,因此,技能競賽是培養學生創新思維與能力的重要途徑[5]。學生在參賽過程中會遇到各式各樣的問題,在解決這些問題的過程中會不斷地思考、查閱和探索,激發了學生的主動創造性,對培養學生的創新能力有明顯的促進作用。
技能競賽的過程是一個不斷發現問題、分析問題和解決問題的過程,需要參賽學生具備一定抗壓和自我解壓能力。訓練時,參賽學生不僅有繁重的學習任務,又有額外的訓練任務,還有訓練過程中不斷出現的各類問題,賽場上,又考驗參賽者的臨場應變、思辨和專業知識運用能力,這些都給參賽者帶來很大的思想壓力。經過技能競賽,學生在繁忙、困難和壓力中不斷調適,經歷一次又一次心理承受能力的考驗,能顯著提升學生的心理抗壓能力。
在國家政策的支持下,現今技能競賽已形成國賽、省賽、校賽三級技能競賽的體系,由于省級以上技能競賽有參賽人數的限制,為拓寬受惠面,學校設立了不同類型的校級技能競賽,鼓勵學生積極參與到校級以上技能競賽中。江門職業技術學院已舉辦了十八屆校園技術節,每年有40余個技能大賽,其中材料與食品學院設有6個賽項,大部分校級競賽對接省賽,選拔校級優秀學員進行系統培訓,引入淘汰制,選擇參加省級以上技能競賽的優秀團隊。
為營造良好的學生技能競賽氛圍,材料與食品學院成立了學生競賽宣傳機構,由教研室主任、輔導員、班主任、學生干部制作圖文并茂、內容簡潔的資料宣傳資料和海報,召開學生動員大會,在易班、微信公眾號、學院新聞網等推送技能競賽相關通知,采用線上線下方式讓學生全方位了解校園技術節等競賽的意義和比賽形式等,同時,給技能競賽設立學分制,充分調動他們參加活動的積極性。另外,通過技能競賽讓企業了解學校的專業培養,提高學生的就業率和學校的知名度以及影響力。圖1為材料與食品學院近五年校園技術節參加的學生人數。

圖1 材料與食品學院近五年校園技術節參加人數
技能競賽的成績離不開專業的指導教師團隊,且與教師自身的教學能力、科研素質、職業素養等密切相關。為規范學生技能競賽的組織管理工作,材料與食品學院特制定《材料與食品學院學生技能競賽管理辦法》,該辦法詳細規定了指導教師的遴選。技能競賽緊隨行業前沿,促使指導教師不斷深入企業學習先進的理念和技術。材料與食品學院與佛山顧地塑膠有限公司、江門市新財富環保工業有限公司、廣東溢達紡織有限公司、珠海經濟特區紅塔仁恒紙業有限公司、李錦記(新會)食品有限公司等公司開展了校企合作,專業教師定期深入企業,進入一線生產崗位,學習行業發展的前沿技術。
技能競賽的各類文件標準融入了行業企業先進理念和技術,教師在開展充分調研的基礎上依據企業典型工作任務、崗位要求及職責和技能競賽相關標準等內容制訂人才培養目標。解析技能競賽內容、技能崗位專業知識,在此基礎上將競賽相關內容融入課程教學體系,將競賽內容與教學內容相融合。高職院校人才培養模式改革可參考省級以上技能競賽的形式圍繞課程教學開展專業知識和技能操作的課堂競賽,將競技文化引入課堂,充分調動學生的主動性和創造性。將技能競賽的考核評價方法融入課程教學考核評價中,對競賽獲獎的學生應給予物質和精神方面的雙重激勵。 江門職業技術學院印發了文件《江門職業技術學院學生參加市級以上競賽的管理和獎勵規定(修訂)》,對教師和學生的發展都有積極的促進作用。
技能競賽一般由各相關行業的企業提供比賽設備及技術支持[6],因而,學校應以技能競賽比賽項目為契機,需深化校企合作,努力創建適用、實用的實訓基地,加強教師與企業技術人員的溝通交流。
材料與食品學院擁有中央財政支持實訓基地1個“染整技術專業實訓基地”,省級實驗基地2個“染整技術專業實訓基地、應用化工技術專業實訓基地”, 省級校外大學生實踐教學基地1個“江門市崖門新財富環保工業有限公司表面精飾與化工專業校外實踐教學基地”,江門市工程技術研究開發中心4個“江門市綠色精細化工工程技術研究開發中心、江門市新材料研究技術開發中心、江門市高性能功能材料工程技術研究中心、江門市再生資源利用工程技術研究中心”,校內實訓實驗室30余間,給學生提供了一個良好的實驗環境,包括實驗時間、實驗內容和實驗儀器設備的開放,有利于學生開闊視野、拓寬思路、學以致用。
技能競賽舉辦以來,出現了很多的優秀選手,他們不僅在專業能力方面突出,而且都是品學兼優的學生。技能競賽獲獎的學生,往往在升學和就業方面都有不錯的成績。材料與食品學院定期開展學生競賽分享交流會,邀請獲獎學生給在校生開展座談會等活動分享競賽經驗、專業技能、獲獎心得體會以及就業升學等情況,將他們的成長事跡在學校進行宣傳,讓學生了解學習知識對今后個人發展的重要性,激發學生的求知欲望。
以近五年技能競賽參賽人數統計,參加的人數逐年增加,學生普遍受益。以近五年市級以上技能競賽學生獲獎次數統計,全國大學生外貿跟單(紡織)+跨境電商職業能力大賽(高職組)二等獎3次、三等獎4次,全國大學生外貿跟單(紡織)職業能力大賽二等獎2次,全國高職高專院校學生染色小樣工技能大賽一等獎1次、二等獎2次、三等獎2次,全國職業院校學生紡織面料檢測技能大賽二等獎2次、三等獎3次,廣東省職業院校技能大賽工業分析檢驗大賽二等獎3次、三等獎5次,廣東省職業院校技能大賽化學實驗技術大賽二等獎2次,廣東省職業院校技能大賽農產品質量安全檢測競賽三等獎3次,無論是獲獎等級還是獲獎人數均有良好的發展勢頭。
技能競賽引導學生從被動學習轉變為主動學習和應用專業知識,引導學生通過查閱相關文獻資料主動分析和解決問題,把學生從“要我學”到“我要學”轉變, 促進學生自主學習和終身學習的能力,提高學生學習效果。
近五年統計,材料與食品學院參與市級以上技能競賽的學生基本上榮獲優秀畢業生稱號或國家勵志獎學金或校內一等獎學金。
技能競賽以實際操作能力為根本,比賽內容均為企業實際崗位工作任務。在日常訓練和比賽中,學生能夠使用各類儀器設備并能熟練地操作,鍛煉了學生的技能水平,滿足了企業崗位能力要求,以賽促就,促使學生能夠快速地進入工作崗位,提升了學生的就業信心和就業競爭力。
到目前為止,材料與食品學院一直秉承著“技術立校、文化育人、開放辦學、服務僑鄉”的校訓,以培養高素質技術技能人才為目標,積極貫徹落實技能競賽工作,已經成功舉辦了十八屆校園技術節,參賽總人次已達到26000余人,讓學生對各種工作中所需的測試儀器有了更深的掌握,如紫外分光光度計、原子吸收分光光度計、液相色譜儀等,從回收的《用人單位對畢業生綜合評價調查表》數據顯示,學生的整體素質受到了用人單位的高度肯定和認可。
技能競賽的標準是經過專家及行業協會共同制定的,能夠充分體現行業的發展水平[7]。學校應樹立“教中賽,賽中教”的技能競賽觀,把從競賽活動中出現的問題和反饋信息應用在教學活動中,把大賽的內容、理念和大賽對選手的要求標準融入到教學實踐中,以崗位能力需求為出發點,對課程內容進行模塊化調整,有針對性地突出重難點,加強理論知識與實踐操作的聯系,使訓練內容和考核標準契合企業的需求,激發所有學生的學習動力和競爭意識,培養更多高素質技術技能人才,避免技能競賽陷入“為賽而賽”或“精英教育”的局面。
另外,將技能競賽融入到等級考證培訓中,形成賽證融合、賽考融合,通過技能考證為技能競賽選拔優秀選手,并為技能競賽獲獎學生頒發職業資格證書,激發學生參賽熱情和考證熱情,發揮技能競賽的資源效應。
為了提高學生的參與程度,高職院校可依托校內專業結構,建設由專業教師為指導老師、獲獎學生擔任學生負責人的專業技能競賽社團,并設置競賽培訓部,專門負責學生選拔和專業培訓,社團成員按照階梯式培養,高年級學生“傳、幫、帶”低年級學生,保證競賽團隊的延續性,同時,構建技能競賽成果展示交流機制,開辟社團風采欄目,邀請企業技術工或技能競賽獲獎學生分享行業前景、企業文化或競賽相關內容,鼓勵其他學生觀摩學習,加強弘揚全國職業院校技能大賽“大賽點亮人生,技能改變命運”的宗旨。
同時,搭建“學習興趣小組+專業技能學生社團+校園技術節”平臺,豐富教育教學形式,做好技能競賽的梯隊培養,激發學生的學習興趣和競賽熱情。
江門職業技術學院設有廣東省名師工作室1個,該工作室采用“以師帶徒”等方式指導教學開展專業理論研究和課程建設,以培養理實融通,賽教融通的雙師型教師為目標,鼓勵教師積極參加技能競賽指導,發揮競賽促教促學的功能,同時赴企業常態化實踐學習,在充分調研的基礎上把行業企業先進理念和技術融入日常教學,依據企業典型工作任務、崗位要求及職責建設好專業基礎課、專業核心課和專業拓展課,不斷提高教師教育教學水平。
技能競賽一般由各相關行業的企業提供比賽設備及技術支持,因而,學校應以技能競賽比賽項目為契機,需深化校企合作,努力創建適用、實用的實訓基地,加強教師與企業技術人員的溝通交流。由于省級以上技能競賽參賽人數的限制,為充分發揮技能競賽在提升學生職業素養方面的作用,高職院校可以借助校企合作平臺,爭取企業在技術、物質資源方面的支持,逐步構建企業冠名贊助的技能大賽等校企合作式技能競賽模式。此模式結合企業最新技術標準,融入崗位要求,營造一線企業真實場景,高度仿真或真實再現各專業在特定崗位工作的整個過程,另外,對技能競賽獲獎學生啟動校園招聘推薦,實現學生與企業員工崗位標準的無縫對接,極大地增強了技能競賽的吸引力。
職業技能競賽集中體現了現代職業教育改革的方向,是提升學生職業素養的有效載體,是高職院校培養高素質技術技能人才的重要途徑。因此,高職院校應明確技能競賽在人才培養中的地位,提高技能競賽的質量,借助技能競賽社團、校企合作平臺與技能競賽相融合,形成互動機制,同時,在教學中加入競技文化,形成“比學趕超”的競賽氛圍,推動高職院校人才培養模式的改革,進而以專業教學推動學生技術技能水平和職業素養的提高,把學生培養成高素質技術技能人才。