不同濃度中草藥添加劑對蛋用雛雞生產性能及經濟效益的影響

張申林 ，呂 偉，張會民，杜運升，徐洪彥，牛淑玲

1.吉林農業(yè)大學動物科學技術學院，吉林長春 130118；2.公主嶺市吉農養(yǎng)殖專業(yè)合作社，吉林長春 136100；3.長春市畜牧總站，吉林長春 130062；4.吉林省現代無抗畜產品產業(yè)研究院，吉林長春 130200；5.長春科技學院，吉林長春 130600

育雛期是蛋雞生產中占據重要地位的基礎階段，育雛的好壞直接影響著產蛋期生產性能的發(fā)揮。雛雞消化機能及抗病能力弱，易導致其發(fā)育滯緩，群體發(fā)育水平不均，從而達不到最佳的育雛效果[1]。本試驗采用的中草藥復合添加劑由桑葉、女貞子、麥冬、蒲公英以及馬齒莧按照8:7:2:2:1的比例配伍而成。旨在研究不同濃度中草藥復合添加劑對蛋用雛雞生產性能的影響，為中草藥復合添加劑在蛋雞生產中的應用提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

本試驗中試驗動物品種、數量及分組情況見摘要。中草藥復合飼料添加劑由吉林續(xù)生堂科技發(fā)展有限公司提供，試驗動物及試驗場地均由吉林省公主嶺市吉農養(yǎng)殖專業(yè)合作社提供。

1.2 飼養(yǎng)管理

按照常規(guī)方法將試驗雞在同一雞舍內飼養(yǎng)，試驗時間為42 d。采用2層疊層籠養(yǎng)，自然光照和通風，乳頭式飲水器飲水，采用人工喂料，常規(guī)免疫。

1.3 指標測定

1.3.1 生產性能

測定各組試驗雞初生重，每天記錄各組的耗料量、死雞數量，分別于第21、42天早晨8:00空腹禁食12 h后稱量個體重，每重復隨機稱重15只，統(tǒng)計耗料量，計算日均增重、料重比、體重變異系數及死亡數。

1.3.2 經濟效益

根據購買雛雞、飼料和添加劑等費用支出情況，計算養(yǎng)殖成本，按照32元/kg的價格計算收入，分析經濟效益。

1.4 數據處理

對所有數據先利用Excel進行初步整理，再采用SPSS 23.0進行方差分析和多重比較。所有的測定結果均用（平均數±標準差）的形式表示。

2 結果與分析

2.1 生產性能

由表1可知，與Ⅴ組相比，試驗各組體重均有提高，且隨著中草藥復合添加劑的濃度變化發(fā)生變化。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組的體重隨著添加濃度的上升而提高，Ⅳ組相較于Ⅲ組略有下降。與Ⅴ組相比，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組21 d體重分別提高了0.35%、3.24%、6.72%、5.79%，42 d體重分別提高了0.32%、1.45%、7.85%、4.62%，日均增重分別提高了0.41%、1.63%、8.68%、5.11%，料重比分別降低了2.89%、3.34%、10.74%、7.85%，存欄率分別提高了3.29%、4.39%、7.69%、7.69%。試驗各組體重變異系數相較于Ⅴ組降低，綜合分析各組試驗數據可知Ⅲ組效果最佳。

表1 中草藥復合添加劑對蛋用雛雞生產性能的影響 單位：g

2.2 經濟效益

在本試驗中，通過比較不同濃度中草藥復合添加劑對蛋用雛雞生長發(fā)育的影響進行分析可知，在蛋用雛雞日糧中添加濃度為0.2%的中草藥復合添加劑，蛋用雛雞生長發(fā)育最好，故計算分析試驗組Ⅲ組與對照組Ⅴ組的經濟效益差異。根據表2可知：與Ⅴ組相比，Ⅲ組平均每只雞的飼料費用降低了0.29元，利潤提高了0.61元，利潤率提升了33.71%。

表2 蛋用雛雞經濟效益的分析結果 單位：元/只

3 討論

3.1 中草藥復合添加劑對蛋用雛雞生產性能的影響

研究發(fā)現，中草藥不僅營養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用價值。制成添加劑混入飼料中能提高畜禽攝入的營養(yǎng)成分，從而達到促進其發(fā)育生長的效果[2]。本研究使用的中草藥復合添加劑主要由桑葉、女貞子、麥冬、蒲公英及馬齒莧組成，具有補中益氣，抗菌消炎之功效。其中桑葉，麥冬等中草藥富含蛋白質，多種維生素以及微量元素等營養(yǎng)物質，對畜禽生長有著重要影響。馬齒莧含有包括多糖、生物堿、黃酮類等多種次生代謝產物，能有效地提高雛雞的生產性能，降低飼料利用率[3]。蒲公英的有效成分蒲公英多糖，女貞子的有效成分齊墩果酸、熊果酸、紅景天苷等都具有抗菌、消炎、解毒及免疫促進作用[4，5]。本試驗中在蛋用雛雞基礎日糧中加入這些中藥能夠明顯提高體重，日均增重，降低料重比。試驗各組存欄率相較于對照組均有提升。這與許多國內外學者的研究結果一致，說明中草藥復合添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中能夠改善蛋用雛雞的生產性能[6～8]，具體機理有待進一步研究。

3.2 中草藥復合添加劑對蛋用雛雞經濟效益的影響

試驗組Ⅲ組在海蘭褐蛋用雛雞基礎日糧中加入0.2% 濃度的中草藥復合添加劑，有效提高了雛雞體重，日均增重及存欄率，降低了料重比。雖然在基礎日糧中添加中草藥復合添加劑的飼養(yǎng)成本略高于Ⅴ組，但在整個試驗階段，試驗Ⅲ組的飼料費用低于Ⅴ組，綜合分析可知Ⅲ組平均每只雞增收 0.61元。由此可見，中草藥復合添加劑的加入能有效提高海蘭褐蛋用雛雞的經濟效益。

4 結論

綜上，該中草藥復合添加劑能夠提高蛋用雛雞的生產性能，且以0.2%濃度為最佳劑量。