豕

文／本刊編輯部

[古詩詞]

下途歸石門舊居（節選）

【唐】李白

石門流水遍桃花，

我亦曾到秦人家。

不知何處得雞豕，

就中仍見繁桑麻。

[對聯]

與馬牛羊雞犬豕交朋友

對稻粱菽麥黍稷下功夫

豬的甲骨文是“豕”，“豬”字是后來造的形聲字。 如果你按照甲骨文的字形涂畫，一只鼻子長、肚子圓的豬就會出現在紙上。古人認為亥時（21∶00 ～ 23∶00）夜深人靜，能夠聽見豬打鼾的聲音，所以便有了“亥豬”的說法。

字形演變：

歷史學家認為約6000 年前人就開始養豬， 但那時豬身上的肉并不多。 最早的亞洲野豬頭大身小，比例約為7∶3，進化到原始家豬時， 豬的頭身比就變成了5∶5， 而現代家豬頭身比則是3∶7。

古時候，豬作為六畜之一，常被用來祭祀。 后來，隨著飼養范圍的擴大，豬成了人類肉食的重要來源。 到了現代，豬不僅被食用，還被應用在醫學研究中。

在古代，人們用“豝”（bā）表示母豬，用“豭”（jiā）表示公豬。“豕”則用來指所有長嘴、大肚皮、大耳朵的豬。 帶“豕”的字也大都與豬有關。 比如：“豚”的本意是小豬。《說文》中說：“豚，小豕也。 ”

從“家”字的意義中，我們可以窺見豬的重要性。“家”的上部為“宀”，意為安居的房屋，下部為“豕”，表示豬。 古人在屋下養豬，久而久之，房子里有豬就被視為“家”，豬也成為家中富有的標志。

不過豬也不全指代美好，它的“負面消息”簡直數不勝數。比如：有個“豬隊友”、住了個“豬窩”、長了個“豬腦子”……

豬真的又蠢又笨、又臟又差嗎？ 我要給豬正名——

豬很聰明。 豬的智商在某些方面超過狗， 甚至能打敗黑猩猩。 科學家在測試中發現，豬可以熟練地用鼻子操作游戲桿，它們學習使用游戲桿的速度比黑猩猩還快。

豬愛干凈。有些學者認為豬愛干凈的程度遠超貓狗。我們看到豬的身上沾滿污泥，是因為它們沒有汗腺，無法散熱，為了保持涼爽，才在污泥里打滾。

豬不喜歡雜亂的環境。 只要條件允許， 它們就會把可支配的空間按照功能劃分。 仔細觀察豬的家，你能找到餐廳、臥室、浴室。

豬是戰士。我們都知道，馬經常參與戰爭，而且發揮出色。為了贏得勝利，古歐洲人用戰象去碾壓戰馬。 但有一種說法是——豬發出的尖叫聲會將戰象嚇得落荒而逃。 隨著社會發展，戰象早已消失在戰場上，可豬依然作為動物戰士，活躍在軍事活動中。

雜七雜八就說這么多，今天講個什么故事呢？

東漢時，有個叫承宮的人，很小的時候就死了父親。 為了生活，他八歲就開始給有錢人放豬。 承宮所住的地方有個叫徐子盛的人，對《春秋經》有獨到的見解，為鄉里幾百個學生授課。 承宮放豬時路過學堂，對徐子盛講的內容很感興趣，便請求留下，以為學生拾柴為由，聽徐子盛授課。

這就是牧豕聽經的故事，它出自《后漢書·承宮傳》：“承宮字少子，瑯邪姑幕人也。 少孤，年八歲為人牧豕。 鄉里徐子盛者，以《春秋經》授諸生數百人，宮過息廬下，樂其業，因就聽經，遂請留門下，為諸生拾薪。 ”這個詞語的意思是一面放豬，一面聽講，現用來比喻求學努力。