巢湖市水稻綠色生產全程機械化技術模式探析

洪 沛

（安徽省巢湖市槐林鎮農業綜合服務站，安徽 巢湖 238054）

巢湖市地處皖中，市域面積2 046 km2，常住人口72.8萬人，素有“魚米之鄉”的美譽。為了建設生態綠色的山水名城，巢湖市重點圍繞環巢湖流域一、二級保護區發展水稻綠色生產，大力實施“科技興農、機械強農、促進農民增收”行動，以水稻綠色增產技術模式攻關為契機，推進農機農藝融合、良法良種配套、生產生態并重工作的實施落地，推廣水稻綠色生產全程機械化技術，促進水稻產量的提高、品質的提升、經濟效益的增加和環境的改善，推動農業高質量發展。

1 水稻綠色生產主要環節技術要點

1.1 機械選種與種子處理

選擇適合當地環境條件的高產、優質、抗逆性強的水稻品種，利用種子篩選機去除水稻種子中的雜質，確保水稻種子具備千粒重達標、籽粒飽滿等特性。種子浸種前選擇晴好天氣攤曬1 d~2 d，打破種子的休眠狀態，保證種子的發芽率以及出苗的整齊度。用25%米鮮胺乳油或50%氯溴異氰尿酸兌水浸泡72 h進行催芽，經過浸種催芽的種子達到破胸露白，芽長不超過1 mm時，放置室內攤晾4 h~6 h，催芽的技術要求是快、齊、壯、勻[1-2]。

1.2 機械播種與育秧

培育適齡壯苗是水稻穩產高產的基礎，應大力推廣壯秧劑拌土、流水線播種等育秧技術，盡可能進行標準化集中育秧[3]。播種前要做好育秧機械的全面調試，確定適宜的種子播種量、底土量和蓋土量。一般育秧盤底土厚度為1.5 cm~2 cm，蓋土厚度為0.3 cm~0.5 cm，要以種子不露為宜，有助于整齊出芽[4-6]。播種量根據水稻品種和秧盤規格確定，常規水稻秧盤一般播種量為100 g/盤~120 g/盤，播種密度控制在2粒/cm2~3粒/cm2，播種要做到準確、均勻、不重不漏。機插秧苗要求苗高12 cm~20 cm，葉齡3~3.5葉，秧齡15 d~25 d，苗塊規格27.5 cm×57.5 cm，厚度2 cm~2.5 cm，做到苗挺、苗均、葉綠、盤根緊密、厚薄一致、提起不散，在移栽前3 d~5 d每畝追施尿素2.5 kg~3 kg作“送嫁肥”[7-8]。

1.3 機械耕整地

上茬作物收獲后，在水稻播種前10 d~14 d，采用大馬力拖拉機配套農具進行耕地作業，耕地做到深淺一致、不重不漏，耕地深度15 cm~20 cm為宜[1]。耕地前每畝施用符合國家標準的有機肥750 kg左右，耕地完成后進行灌水泡田，保持2 cm~3 cm水層7 d左右，殺死土壤中殘存的越冬害蟲，再使用平地機進行水田平整作業。作業后水田的高低差不大于3 cm，沉淀48 h以上，達到泥水分清、上軟下實、寸土不露泥、田面無雜物的狀態，便于接下來的機械化插秧作業。

1.4 機械插秧

水稻機械化插秧技術是水稻綠色生產全程機械化技術推廣的重點，具有效率高、勞動強度低、栽插質量好等特點。應根據不同水稻品種和秧盤規格選擇合適的插秧機械，優先選擇高速插秧機[9]。插秧前調整好插秧機的株距、取秧量和取秧深度，對插秧機全部轉動部件加注潤滑油，進行5 min~10 min的空轉，使插秧機各個部件轉動靈活，無碰撞和卡滯等現象。選擇好機插路線，以淺水插秧為基本原則，田間水層沒過水稻秧苗1/3~1/4時，進行水稻秧苗栽插，以促進根系的生長，可以有效提高秧苗的成活率。單季雜交水稻的機插株距為14 cm~17 cm，每穴2~3株，栽插密度為1.6萬穴/畝~2.1萬穴/畝；單季常規水稻株距控制在13 cm~16 cm，每穴3~5株，栽插密度為1.7萬穴/畝~2.4萬穴/畝。插秧時要求做到淺水淺插，插秧深度控制在1 cm~2 cm，傷秧率控制在4%以下，漂秧率和空穴率控制在3%以下。

1.5 機械施肥

推進測土配方施肥和化肥減量增效行動，避免不合理施用化肥情況的發生，降低生產成本，減少因過量施肥造成的環境污染。根據水稻目標產量及稻田土壤肥力，結合配方施肥要求，堅持控氮、減磷、穩鉀的施肥原則，合理制定氮、磷、鉀施肥量，適量施用中、微量元素。基肥以有機肥料為主，在耕地前用施肥機械均勻拋撒田中，經旋耕翻入土中。氮肥50%作基肥，20%作蘗肥，30%作穗粒肥；鉀肥60%作基肥，40%作穗粒肥；磷肥和中、微量元素作基肥一次性施入。在水稻施肥上推廣施用緩釋肥、穩定性肥料、水溶肥等新型肥料產品，應用水稻機插秧側深施肥機械，配合機械插秧的同時在秧苗側邊3 cm~5 cm、深度約5 cm處同步施入配方肥或緩釋肥料作基肥。應用農業無人機等高效追肥機械，在水稻生長需肥關鍵時期，定量飛撒或噴施肥料，及時增施穗粒肥，主攻水稻大穗。

1.6 機械植保

機械化植保是防治水稻病蟲草害的有效手段，主要植保機械為噴桿式噴霧機、擔架式噴霧機、植保無人機等。機插稻田在插秧前1 d~2 d或插秧后5 d~7 d內，選用丙草胺、芐嘧磺隆、吡嘧磺隆等藥劑進行封閉處理，施藥后保持3 cm~5 cm水層3 d~4 d。機插后選用氰氟草酯、二氯喹啉酸、氯氟吡啶酯等藥劑防治禾本科雜草，選用吡嘧磺隆、氯氟吡啶酯、二甲四氯鈉等藥劑防治闊葉雜草，施藥后保持3 cm~5 cm水層3 d~4 d。病蟲害根據當地病蟲測報實行達標防治，優先選用生物農藥，于防治適期內施藥防控，盡可能做到一噴多防。水稻機插前噴施“送嫁藥”，以稻瘟病、二化螟、稻薊馬、稻飛虱為防治對象，在秧苗移栽前2 d~3 d，選用三環唑、氯蟲苯甲酰胺、吡蚜酮等藥劑，兌水均勻噴霧。同時樹立綠色植保理念，配合應用農業、物理、生物等防治措施，示范推廣太陽能殺蟲燈、性誘劑等手段進行綜合防治，減少化學農藥污染。

1.7 機械收獲

水稻的適時收獲期為完熟前期，從水稻齊穗到收割一般為45 d左右，當全穗失去綠色，穎殼95%基本變黃，米粒轉白，籽粒堅硬，即可進行收獲。一般選擇沒有露水的良好天氣進行收獲，要求水稻的含水量在25%以下，選用帶秸稈切碎裝置的全喂入收割機或半喂入聯合收割機進行收割，收割的總損失率應控制在2.5%以下，總破損率控制在1%以下，水稻留茬高度不超過12 cm，便于秸稈回收利用或埋茬還田。水稻收割作業前要認真檢查調試機械，對收割機進行檢查、調整、維修和保養，使收割機械保持良好的技術狀態，同時做好田間雜物的清除。自走式全喂入聯合收割機結構簡單，操作維修方便，喂入量大，效率高，既可以保持秸稈的完整性，又可以減少稻谷脫粒和清選的功率消耗，且機器耗油量較低，稻谷脫粒干凈，稻谷的含雜率、損失率和破碎率相對較低。

1.8 機械烘干

水稻機械化烘干技術是將收獲后的稻谷通過機械干燥處理，將水分降至安全儲藏值。水稻機械化烘干克服了傳統晾曬時間長、易污染、損失大的弊端，收獲后的稻谷通過低溫循環式谷物干燥機將其含水量控制在13%~15%之間。低溫循環干燥工藝流程為：清選—預熱—干燥—緩蘇—冷卻。入機稻谷含雜率要求小于2%，不得有大的異物，干燥后稻谷含水率不均勻度要小于1%。稻谷烘干時應采取短加熱、長緩蘇的方式，以防止爆腰徑紋谷粒的產生。通過機械化烘干處理，可以使稻谷品質得到提升，并大幅度減輕農忙時的勞動強度[10]。

1.9 秸稈機械化利用

1.9.1 秸稈機械化收集

水稻秸稈機械化打捆收集和資源化利用，不僅提高了秸稈收集的作業效率，減少了作業時間，而且給水稻秸稈處理提供了有效途徑，減少因秸稈焚燒造成的環境污染，同時增加了農民的收入，產生了良好的經濟效益和生態效益。水稻秸稈打捆收集的作業技術路線為：半喂入聯合收割機收獲（不進行粉碎秸稈作業）—秸稈摟集鋪條—秸稈打捆機打捆—車輛運輸。

1.9.2 機械化粉碎還田

水稻秸稈機械化粉碎還田可以增加田塊有機質，改善土壤結構。通過給聯合收割機加裝切碎裝置或使用秸稈粉碎機，將水稻秸稈切碎后均勻拋撒田間，放水浸泡24 h，使用大中型拖拉機旋耕滅茬及整地。水稻收割過程中，要嚴格控制留茬高度及秸稈切碎長度，避免因留茬過高和秸稈過長而影響下一茬作物播種。

2 水稻綠色生產主要工作措施

2.1 抓好示范片建設

引進相關農業產業化龍頭企業落戶，選擇農田基礎條件較好、工作基礎扎實、輻射帶動能力強的種植大戶、家庭農場或農民專業合作等新型經營主體，開展水稻綠色生產全程機械化示范片建設，落實高產、高效、多抗新品種，推廣規?；?、標準化和機械化生產技術，推進節肥、節藥、節水的管理方式，實現良田、良種、良法、良機的綜合配套應用。

2.2 強化綠色增產模式攻關

針對水稻生產薄弱環節，大力開展水稻全程機械化綠色增產模式攻關，確定攻關模式和主導技術，推廣秸稈綜合利用、精準施肥、化肥減量增效、農藥減量控害、面源污染防控等綠色生產技術，創建農機農藝一體化增產技術模式。應用“互聯網+”現代種植技術，實現水稻生產全程可追溯。

2.3 培育綠色生產主體

依托專業大戶、家庭農場、農民合作社等新型農業經營主體，加強對水稻全程機械化綠色生產主體的培育，促進水稻綠色生產規?；藴驶⑵放苹彤a業化。整合利用各類培訓資源，加強新型農業經營主體人才隊伍建設，結合新型職業農民培育，重點培育專業大戶、家庭農場和農民專業合作社的經營管理人員，培養一批有文化、懂技術、善經營、會管理的現代農業帶頭人，不斷提高水稻綠色生產全程機械化的組織化水平。

2.4 實行專業化服務

積極引導龍頭企業參與，推進“龍頭企業+合作社+農戶”的合作模式，大力扶持農資經營、機械耕作、機械栽插、機械植保、機械收獲、機械加工等方面的新型農業經營主體，組織開展統一良種采購、統一技術規程、統一水肥管理、統一病蟲防治、統一機械作業、統一烘干收儲等社會化服務，切實提高農業生產效率和水平。

2.5 做好技術指導

成立專家技術指導組，制定技術指導方案，落實專家技術包保指導制度。在水稻生產的主要環節和關鍵時期，組織專家和專業技術人員深入田間地頭，開展專業技術培訓指導服務工作，實施“做給農民看，帶著農民干”的技術推廣模式，逐步提高水稻綠色生產全程機械化的科技水平。

2.6 加大政策資金扶持力度

積極整合水稻生產全程機械化、農事綜合服務中心、測土配方施肥、土壤有機質提升、農技推廣、新型職業農民培育等方面的資金，扶持新型農業經營主體。合理配置部級高產創建、省級糧食專項生產、水稻標準化育秧工廠建設、農機購置補貼等資金，重點支持實施水稻綠色生產全程機械化的新型農業經營主體和專業大戶。

3 結語

綜上所述，開展水稻綠色生產全程機械化技術推廣，積極探索規?；a模式和專業化服務形式，加快農業標準化生產步伐，推進化肥農藥減量增效使用，可以大幅度減輕水稻種植的勞動強度，降低水稻生產成本，為保障糧食安全和帶動村民增產增收提供了有力支撐。