王領兄
(青海省大通縣城關鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 810102)
在“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”、“全面脫貧攻堅戰(zhàn)”等政策的引導之下,各地的規(guī)模化養(yǎng)殖場得以迅速發(fā)展,然而伴隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,各類動物疫病暴發(fā)的幾率也大幅度增加,調查研究顯示,近年來口蹄疫病、豬瘟病、雞瘟病、豬繁殖與呼吸綜合征等疫病,已經成為嚴重制約部分地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展重要因素之一,在這種背景下,怎樣做好動物疫病的流行病學調查、診斷、預防以及治療工作,成為各地區(qū)基層畜牧獸醫(yī)部門重點研究的工作。
近年來,伴隨著人們生活水平的提升以及飲食結構的改善,對于肉、蛋、奶等動物源食品的需求量呈現(xiàn)上升趨勢,雖然我國養(yǎng)殖業(yè)的多元化、集約化發(fā)展大幅度提升了各類畜牧產品的產出值,但是由于部分基層畜牧養(yǎng)殖場在畜牧動物疫病控制方面存在一定的漏洞和欠缺,容易導致部分傳播性快、破壞力強的畜牧疫病快速傳播,引起部分畜牧產品的極度緊缺,導致價格出現(xiàn)較大幅度的波動,影響人們的幸福指數(shù)(比如近幾年來,由ASFV引起的非洲豬瘟在我國部分地區(qū)快速擴散,導致豬肉價格超過65元/kg)。采取多種有效手段,建立以現(xiàn)代化技術與設備為支撐的基層畜牧動物科學防疫體系,從而將畜牧疫病的發(fā)生概率和傳播幾率降到最低,穩(wěn)定肉、蛋、奶等畜牧產品的價格,保證其持續(xù)、穩(wěn)定供給[1]。
由于我國人均農耕地相對緊張,普通的農作物種植帶來的經濟效益相對有限。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,可以優(yōu)化該地的農業(yè)產業(yè)結構,顯著增加該地區(qū)農民的實際收益,從而助力鄉(xiāng)村振興。然而,基層的養(yǎng)殖場來自傳統(tǒng)的散養(yǎng)戶轉型,存在養(yǎng)殖者綜合素質較低、養(yǎng)殖場設計不合理、缺乏完善的防疫方案等問題,一旦非洲豬瘟、豬牛羊口蹄疫病毒等傳播速度快的疫病發(fā)生,對于該地的養(yǎng)殖業(yè)造成極大的損失。制定基層動物診斷、預防、治療、隔離的科學方案,可以在畜牧疫病發(fā)生初期進行有效的控制,從而顯著降低動物造成的經濟損失,保證養(yǎng)殖戶的根本利益,推動農業(yè)經濟穩(wěn)定發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[2]。
基層畜牧養(yǎng)殖場設計與規(guī)劃不合理是增加動物罹患各類疾病、增加各類病毒傳播速率的重要因素。具體可以從以下幾方面進行分析:
大部分基層畜牧養(yǎng)殖場在動物飼養(yǎng)過程中,并未依據(jù)動物的生長階段進行精細化養(yǎng)殖,而是購置現(xiàn)成的飼料、按照統(tǒng)一的標準進行飼養(yǎng),容易導致哺乳期、低齡期動物出現(xiàn)體質較弱、營養(yǎng)不良等問題,對于ASFV、FMDV、PRRSV抵抗力顯著降低,而疫病對于低齡動物以及懷孕期動物致死率較高,一旦暴發(fā),往往對該養(yǎng)殖場造成極大的損失;為節(jié)約成本,大部分養(yǎng)殖場并未設置畜牧排泄物(糞便、尿液等)無害化處理場所,導致污染物中的FMDV、PRRSV等病毒對周圍水源、大氣、土壤造成污染后,造成區(qū)域性的傳播;對于飼料以及飲用水,缺乏完善的消毒與管理制度,部分霉變飼料或者過期飼料仍然正常投喂,容易導致豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽患消化系統(tǒng)疾?。ㄈ缲i流行性腹瀉);大部分基層畜牧養(yǎng)殖場并未設置單獨的隔離場所,導致在發(fā)生疫病后,不能采取及時有效的措施,切斷傳染源,而導致進一步的擴散[3]。
養(yǎng)殖人員綜合素質較低是導致畜牧疫病擴散的重要原因之一。具體可以從以下幾方面進行分析:
在疫病傳播初期,不能進行及時有效的診斷與治療,進而導致疫病的擴散;部分畜牧養(yǎng)殖人員缺乏基本的法律意識,在利益的驅動之下,將部分因患疫病而死亡的畜牧動物進行違規(guī)銷售,導致疫病的擴散甚至引發(fā)人類傳播并且流行。
管理制度的缺失容易導致動物疫病在部分區(qū)域進行快速擴散。具體可以從以下幾方面進行分析:飼料銷售人員、畜牧動物采購人員等長期游離于多個養(yǎng)殖場的外來人員,可以隨意進出養(yǎng)殖場,進而導致病毒以人、交通工具進行傳播;大多數(shù)基層養(yǎng)殖場存在消毒不完善、糞便以及剩余飼料清理不及時、養(yǎng)殖人員接觸動物前消毒不徹底的弊端,容易導致各類有害病毒、細菌、真菌的滋生與擴散[4]。
大部分基層畜牧養(yǎng)殖場的疫苗接種體系并不完善。具體可以從以下幾方面進行分析:部分新型的基層畜牧養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖人員對于疫苗的重視程度不高,對于該地區(qū)動物的常發(fā)疫病了解程度不夠,并不能制定科學的疫苗接種方案;大部分基層畜牧養(yǎng)殖人員缺乏專業(yè)的培訓,對于疫苗的接種時間、接種部位、接種劑量以及接種后的護理掌握不到位,并不能有效激活動物體內的抗體,取得相對科學的防疫體系;畜牧養(yǎng)殖人員在疫苗的購買、儲存以及接種過程中,對于疫苗的種類、生產日期、有效期、儲存條件、生產廠家、使用環(huán)境、注意事項等基本信息未進行詳細的記錄,容易發(fā)生疫苗接種不全、多種疫苗之間相互沖突等現(xiàn)象,不僅不能形成相對完善的疫苗保護屏障,而且會影響動物正常的繁殖與生長。
現(xiàn)階段,我國基層畜牧獸醫(yī)人員相對緊缺,主要體現(xiàn)在以下幾方面:伴隨著基層畜牧養(yǎng)業(yè)的快速發(fā)展,現(xiàn)有的畜牧獸醫(yī)人員并不能滿足其需求,部分地區(qū)甚至并未設置基層畜牧獸醫(yī)站,導致患病畜牧動物并不能進行及時的診斷、治療;基層畜牧防疫工作存在工作強度大、工作環(huán)境差、福利待遇較低等問題,導致專業(yè)人才就業(yè)選擇性較低,更加加劇了基層畜牧獸醫(yī)的緊缺;部分地區(qū)缺乏對于基層畜牧獸醫(yī)人員的培訓,導致其技術人員綜合防疫水平以及無法滿足當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展的需求[5]。
防疫技術與防疫設備是進行疫病診斷與控制的基礎,然而現(xiàn)階段我國基層畜牧獸醫(yī)站的防疫技術與防疫設施相對滯后。具體可以從以下幾方面進行分析:畜牧獸醫(yī)人員在進行疫病診斷過程中,主要依靠畜牧動物的發(fā)病癥狀進行疫病的判斷,并未借助相關的實驗室設備與技術進行病毒的精準識別,伴隨著動物疫病種類的增加,其診斷錯誤的情況時有發(fā)生,往往錯過疫病控制的最佳時期;在部分技術相對滯后的山區(qū),基層防疫措施與技術主要依賴于“土方法”,對于日新月異的現(xiàn)代化設備、生物醫(yī)藥技術運用較少,并不能進行病毒傳播途徑的有效切斷以及患病動物的科學治療,容易導致畜牧疫病的進一步擴散[6]。
監(jiān)管體系的不完善和應急策略的缺失是導致動物疫病在基層地區(qū)擴散的重要因素:與大型的正規(guī)化畜牧養(yǎng)殖場不同,基層畜牧養(yǎng)殖場的規(guī)模較小、且分布不均勻,導致現(xiàn)階段大部分地區(qū)并未形成針對基層畜牧養(yǎng)殖場建立相對完善的監(jiān)管體系,容易出現(xiàn)病死動物銷售的現(xiàn)象,增加防疫難度;部分地區(qū)的畜牧部門,并未對該地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖場數(shù)量、地理位置、所養(yǎng)畜牧動物的種類和數(shù)量進行詳細的統(tǒng)計,并形成科學的防疫方案,導致在部分畜牧疫情發(fā)生后,較難找到傳染源,將病原微生物遏制在一定范圍之內。
部分基層地區(qū)對于動物疫病的重視程度不夠,其資金支持力度有限,必然導致防疫設備的缺失以及防疫技術的滯后,部分設備由于屬于維護和保養(yǎng)已經無法正常使用,嚴重拖延防疫工作的進程[7]。
實踐證明,科學的方案是保證動物疫病診斷、治療、預防過程中各項措施得以有效落實的關鍵。在科學防疫方案制定過程中,應遵循以下原則:適宜性原則,該防疫方案中所采用的各項措施應與當?shù)氐膭游镳B(yǎng)殖現(xiàn)狀相匹配,以保證其合理性;科學性原則,該防疫方案應以現(xiàn)代化技術與設備為基礎,具備疫病診斷精準、防疫速度高效的特點;易于推廣原則,基層畜牧養(yǎng)殖水平較低,因此該防疫方案應具備簡單、有效、易于推廣的基本特性。
畜牧獸醫(yī)人員是遏制畜牧疫病擴散的重要保障,可以從以下幾方面著手,構建適宜本地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化防疫團隊:通過設置專業(yè)崗位、提高薪資水平,吸引接受過專業(yè)教育的大學生加入基層動物防疫隊伍,為其注入新鮮血液,完善組織結構:對基層的動物防疫人員要定期進行培訓和考核,提升其對畜牧疫病診斷、治療以及預防水平;可以借助“產、學、研”的優(yōu)勢,聘請高等科研院所的專家教授,定期對該地區(qū)的防疫措施進行建設性的指導,以保證其有效性、科學性以及合理性。
加強對該地區(qū)畜牧養(yǎng)殖場的監(jiān)管,制定科學的應急防疫方案,是將畜牧疫病的損失降到最低的有效措施。具體可以從以下幾方面著手:由當?shù)氐男竽敛块T牽頭,聯(lián)合司法部門、城市規(guī)劃部門,形成自上而下的工作體制,對該地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖場的規(guī)模、畜牧養(yǎng)殖數(shù)量以及種類、養(yǎng)殖場負責人姓名、電話等信息進行詳細的登記,并借助人工智能技術(簡稱:AI)、大數(shù)據(jù)技術、“物聯(lián)網+”技術等現(xiàn)代化通信技術,形成該地區(qū)畜牧養(yǎng)殖信息監(jiān)管數(shù)據(jù)庫,從而加強對基層畜牧養(yǎng)殖場監(jiān)管,指導其科學養(yǎng)殖,嚴禁患病動物流入市場;可以依據(jù)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展規(guī)劃,設置專門的畜牧養(yǎng)殖區(qū)域,引導養(yǎng)殖場所的搬遷,一來便于監(jiān)管,二來將對環(huán)境的污染降到最低;要設置畜牧動物疫病防控專項小組,由畜牧局主要領導擔任組長,一旦該地發(fā)生較為嚴重的傳播性畜牧疫病,要積極響應、迅速部署、劃定疫區(qū),以《新的動物防疫法》為基礎制定科學有效的防疫方案,將損失降到最低。
當?shù)氐男竽莲F醫(yī)部門可以向當?shù)氐呢斦块T申請“動物防疫”專項資金,從而加大對動物防疫設備與技術的引入,加速基層動物防疫的現(xiàn)代化進程:以市或者縣為單位,成立動物疫病病原微生物檢測中心,基層畜牧獸醫(yī)站在發(fā)現(xiàn)類似患病動物后,要及時從病變組織(比如患口蹄疫病蹄類動物的蹄部或者口腔的水泡)取樣、密封后,第一時間送至檢測中心,借助相應的儀器與設備進行病原微生物的精準識別,為畜牧動物防疫方案的制定提供堅實的基礎;要派專門人員,對防疫設備進行專項維護與保養(yǎng),以保證其精準性、提升其使用壽命。
科學的疫苗體系是避免傳播性病毒擴散、守護動物健康的重要保障。因此當?shù)匦竽莲F醫(yī)站應加強對該地區(qū)畜牧養(yǎng)殖場的指導,協(xié)助其進行疫苗體系的構建:當?shù)氐男竽莲F醫(yī)人員依據(jù)該地動物種類,推薦正規(guī)廠家、效果優(yōu)良、后遺癥小的動物疫苗;畜牧獸醫(yī)技術人員要定期到養(yǎng)殖場進行疫苗科學接種的指導(包括接種時間、接種部位、接種劑量、接種方法、接種后的科學護理等),從而確??梢猿浞旨せ顒游矬w內的抗體;畜牧養(yǎng)殖人員要對所接種疫苗的購買時間、生產日期、接種時間進行詳細的登記,從而為形成完善的疫苗體系奠定基礎。
加強畜牧養(yǎng)殖場的管理,是降低畜牧疫病傳播的有效措施。各地的畜牧獸醫(yī)站可以從以下幾方面指導該地的畜牧養(yǎng)殖場完善其管理制度:依據(jù)養(yǎng)殖場的規(guī)模和地理方位,進行懷孕期動物、哺乳期動物、生長期動物、待出欄動物的合理規(guī)劃,并進行飼料的合理配置與投喂,從而保證動物的茁壯成長,提升抵抗病原微生物侵染的能力;要設置專門的動物排泄物無害化處理場所,避免有害生物的滋生和傳播;要對飼料以及水源進行定期的消毒;對養(yǎng)殖場所內的動物體毛、糞便以及剩余的飼料進行及時的清理,并定期進行養(yǎng)殖場所消毒,抑制有害菌的繁殖、蔓延;對于動物采購人員以及飼料銷售人員要設置專門的對接點,嚴禁外來人員私自進入養(yǎng)殖場;所有養(yǎng)殖技術員在接觸動物之前,要穿上專門的防護服,并進行徹底的消毒。
疫病對于低齡幼崽的致死率較高,因此一定要做好對幼崽的保護。具體可以從以下幾方面著手:在動物幼崽引入之前,對養(yǎng)殖場所進行徹底的清理,并通過噴施消毒液或者撒生石灰等措施,對投喂工具、飲食器材進行徹底的消毒;要從管理相對完善、未發(fā)生過疫病的養(yǎng)殖場進行畜牧動物的采購。
疫病是制約基層畜牧產業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的重要因素,其防疫工作更是任重道遠,各地區(qū)的畜牧部門應充分認識畜牧產業(yè)對于保障民生以及對當?shù)亟洕膸幼饔?,采取切實有效的措施,形成一套相對完善的、適宜本地區(qū)推廣和應用的畜牧疫病防控體系,為該地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展保駕護航。