口蹄疫的流行特點與防控措施

高巧梅

（甘肅省定西市安定區畜牧獸醫局內官營畜牧獸醫站 743011）

口蹄疫(FMD）又俗稱“口瘡”、“鵝口瘡”、“蹄癀”、“脫蹄癥”，是一種發病率高、傳播速度快的急性、高度接觸性人畜共患傳染病，誘發該病的病原為口蹄疫病毒（FMDV)，該病毒可以感染100多種動物，其中豬、牛、羊等偶蹄目動物比較敏感。病毒的傳播途徑多，很容易引起大面積的暴發流行，對養殖業的危害極大。口蹄疫已經被世界衛生組織列為A類動物傳染病的首位，在我國也被列為一類動物疫病。到目前為止，口蹄疫已經有五六百年的歷史，而且仍然在世界上廣泛流行，平均近十年就會有一次大流行。口蹄疫的發病率、死亡率都非常高，而且不同的地區、不同的畜種、不同的年齡以及流行毒株的不同，發病的程度也有很大的差異。在新發病地區，牛的發病率可以高達90%～100%，但多為良性經過，成年牛的死亡率較低，為3%～5%，犢牛的死亡率相對較高，高達50%～70%。對于豬而言，規模化飼養的發病率要遠遠高于分散飼養的，規模化飼養的豬場發病率可高達100%，哺乳仔豬的死亡率高達80%～100%，成年豬的死亡率相對較低，一般為5%～10%。感染口蹄疫后除了引起動物死亡，還會影響其生產性能，動物的生長速度變得緩慢，泌乳量降低，甚至失去利用價值。口蹄疫還是一種嚴重的人畜共患病，每次動物暴發流行口蹄疫，總會引起人感染發病，威脅人類的身體健康。口蹄疫病毒變異性很強，而且宿主也會發生變化，口蹄疫歷來以牛感染率最高，但是在20世紀20年代，歐洲發生了豬口蹄疫的暴發流行，40年代發生了羊口蹄疫的流行。口蹄疫的暴發流行不僅造成畜牧業的經濟損失，還對社會經濟秩序產生干擾，引起國際貿易摩擦或政治危機。

1 誘發病原

口蹄疫病毒（FMDV）是微核糖核酸病毒科、口蹄疫病毒屬的一種病毒。該病毒具有易變性、多型性的特點，目前已經發現的血清型有7個，分別為A、C、O、SAT1（南非1型）、SAT2（南非2型）、SAT3（南非3型）以及Asia1（亞洲1型）[1]。同類型不同亞型之間的交叉免疫變化很大，亞型內不同毒株之間的抗原差異也非常明顯，這給口蹄疫的檢疫防疫帶來了很大的難度。FMDV對外界環境的抵抗力較強，耐干燥，但不耐酸堿，因此很多的消毒藥可將其殺死。肉品中的病毒經過24～48h，由于乳酸的生成，可以將病毒殺死。酸奶中的病毒也會迅速死亡。

2 流行特點

2.1 易感動物和傳染源

對于口蹄疫易感的動物種類比較多，其中偶蹄動物最易感，奶牛、黃牛、水牛、牦牛、綿羊、山羊、豬、駱駝等偶蹄目動物都可以自然感染，長頸鹿、野牦牛、黃羊、駝羊、大象、野灰兔等野生動物也可以自然感染。口蹄疫的傳染性很強，很少的病毒粒子就能使動物感染發病，口蹄疫的發病癥狀和毒株、宿主以及環境等因素都有關系。發病動物和帶毒動物都是該病的傳染源，其體內各組織、器官、分泌物、排泄物等中都含有口蹄疫病毒，病毒會隨著尿液、乳汁、糞便等排出體外，污染養殖場環境。不同的感染動物排毒持續時間也不同，羊感染后排毒時間一般為7d，豬為4～5d。羊的排毒高峰期為癥狀出現的前1～2d，豬、牛在水泡剛出現的急性發病期為排毒高峰。

2.2 傳播途徑

口蹄疫的傳播主要為接觸和空氣傳播。接觸主要有直接接觸和間接接觸兩種，易感動物和發病或者帶毒動物直接接觸就會引起感染發病。還可以通過帶毒的媒介物引起間接傳播，媒介物可以是有生命的人或者動物，也可以是沒有生命的圈舍、水源、飼料、器具、糞便、飼養員的衣物、車輛以及肉、骨、乳制品、皮、血液等畜產品。口蹄疫的暴發流行，有的是通過流通的帶毒豬引起的；有的是凍肉中的病毒引發的；有的是通過人傳播，養殖場的飼養員、配種員以及技術工作人員和發病動物接觸后，病毒就會隨著人被帶到其他地方；鳥類、貓、狗、嚙齒類、昆蟲等也可以攜帶病毒，成為重要的傳播媒介。

空氣傳播也是口蹄疫的主要傳播形式，尤其是空氣傳播可以造成遠距離傳播。發病牛呼出的口蹄疫病毒可以和唾液或者空氣中的水汽形成很小的離子，隨著風進行傳播。1967年～1968年英國口蹄疫的流行蔓延主要就是通過空氣進行了遠距離的傳播。空氣中的病毒主要來源于發病牛呼出的氣體、排出的糞尿以及含毒的污染物，這些病毒都可以形成毒氣溶膠，隨著風向進行傳播。

2.3 感染途徑

不同種類的動物對口蹄疫的易感性不同，即使同一種類但不同品種的動物也會存在差異。不同的口蹄疫毒株對動物的致病力也不相同，有的毒株對牛的致病力強但對豬比較弱，相反有的對豬致病力強但對牛比較弱。沒有口蹄疫感染史，不接種口蹄疫疫苗的國家或者地區一旦口蹄疫傳入，就會引起高發病率和致死率，造成嚴重的危害。接種過疫苗的動物受到強毒株的侵襲時，也會引起感染。易感動物主要通過吸入、外傷、人工授精等途徑感染、其中通過病毒形成的氣溶膠吸入或者攝入的方式最為普遍。病毒還可以通過破損的皮膚或者結膜引起感染，病毒可以在創傷面形成水泡，還可以進入血液輸送到全身各處，造成全身其他部位出現病變。公牛精液中存在病毒，也可以通過配種的方式感染母牛。病毒還可以通過胚胎移植造成感染。

3 病狀

動物感染口蹄疫后，典型的癥狀就是唇部、舌面、齒齦、鼻鏡、蹄叉、乳房等部位出現水泡，隨著病情的發展，水泡破潰，結痂，病情嚴重的，蹄殼會脫落。消化道黏膜也會出現水泡、潰瘍，幼畜的心肌、骨骼肌出現典型的灰白色條紋，切面好像虎斑。口蹄疫發病率高，傳播速度快，幼年動物死亡率高。

4 防控措施

口蹄疫病毒的毒株類型多、容易發生變異，防控比較困難。養殖場要根據口蹄疫的發病特點制定“預防為主、防檢結合、全面控制和重點撲滅”的方針，做好口蹄疫的防控工作。

4.1 加強口蹄疫疫苗預防免疫

預防、控制口蹄疫安全有效的手段就是做好口蹄疫的疫苗接種工作。目前，常用的口蹄疫常規疫苗有弱毒疫苗和滅活疫苗，這兩種疫苗的免疫性好，在防控口蹄疫的過程中發揮著重要的作用。但是由于接種弱毒疫苗后病毒毒力返強、滅活苗滅活不徹底等因素還有可能引起口蹄疫的暴發，還需要研究更安全、更有效的疫苗，亞單位疫苗、基因缺失疫苗、核酸疫苗、蛋白質載體疫苗等隨著生物技術的發展不斷涌現。

養殖場要根據口蹄疫的流行特點以及養殖場的具體情況制定科學的免疫程序，同時養殖場還要做好免疫抗體檢測，并根據檢測結果進行微調。一般情況下，規模化養殖場的種公畜每3個月免疫一次；種母畜在產前30d或斷奶后各免疫注射一次，妊娠母畜一般不進行免疫接種，如果必須免疫，可以采用疫苗多點免疫以減緩免疫產生的副反應；羔羊、仔豬初次免疫一般在28～35日齡，犢牛初次免疫一般在90日齡，免疫劑量分別為其成年動物的一半。然后間隔 1個月后再強化免疫一次，以后每隔3～5個月免疫一次；對于散養的家畜，每年的春、秋兩季進行集中免疫，并對新補欄的家畜進行補免；對于調出的非屠宰或者用作種用的家畜，在調運前2周要強化免疫一次。疫情暴發時，對于受威脅區、疫區的全部易感動物都要進行強化免疫。

利用口蹄疫疫苗進行免疫接種時，要注意以下幾點：

4.1.1 對于妊娠母豬利用口蹄疫滅活苗免疫時，容易發生流產，在疫苗免疫的前3d，每噸飼料中均勻拌入50%的維生素E粉500g，可以降低流產率，并能促進生成抗體[2]。

4.1.2 對于仔豬進行免疫時，容易受到母源抗體的干擾，免疫效果不理想，因此，仔豬在30d齡以內不主張進行免疫。

4.1.3 弱豬、僵豬、病豬的免疫應答差，而且接種后容易出現繼發感染或者引起不良反應，也不適宜進行疫苗接種。

4.1.4 發生疫情后，如果要進行緊急接種，必須要核實動物的免疫期，如果在免疫的有效期內，最好不要進行緊急接種，否則不僅不會提高免疫力，反而會降低免疫力，甚至引起感染發病。超過了免疫保護期，要及時進行緊急接種，做好隔離、消毒。

4.2 做好生物安全措施

養殖場要加強生物安全措施，消滅傳染源，切斷傳播途徑，控制口蹄疫的發生[3]。養殖場內要禁止飼養其他不同的動物，如狗、貓等；要做好滅鼠措施，老鼠不僅采食飼料，還到處亂竄，傳播病原；生產區內嚴禁帶入染病的畜產品，并且進入生產區的物品要經過嚴格的消毒；養殖場的員工要嚴格遵守防疫制度，進入生產區要更換工作服、工作鞋，個人的用品、衣物要放置在生產區外，而且工作人員要堅守崗位，平時注意觀察，發現異常情況及時上報；運輸飼料、動物以及其他物品的車輛要固定專車，而且要停放在生產區外，每次運輸前后都要進行嚴格的清洗、消毒，以免帶入病原。

4.3 做好引種檢疫

從外地引種時，引種的動物必須有特定病原檢測合格證，引種后要隔離飼養14d，確認沒有異常情況才可以進入生產區進行飼養。飼養的動物出欄銷售時，要進行嚴格的產地檢疫，沒有異常情況才可以出場。出售的動物，如果因為質量不合格退回后，不得進入生產區，要進行淘汰處理。

4.4 嚴格進行消毒

養殖場要進行嚴格消毒，常用的消毒液有2%～4%燒堿液、3%～4%甲醛液，0.3%～0.5%過氧乙酸等，養殖舍內進行消毒，可以選用百菌消、強力消毒靈等對動物刺激性小的消毒液。殺滅口蹄疫病毒，不能用來蘇水、新潔爾滅、百毒殺等消毒液，這些對口蹄疫病毒沒有作用[4]。沒有疫情期間，養殖場一般每周進行兩次消毒，出現疫情后，要每天消毒一次。利用消毒液消毒要配制合適的濃度、采用適合的方法，以免影響消毒效果。

4.5 科學處理病死動物

養殖場內病死的動物嚴禁在生產區內解剖，要用專車運送到隔離舍或診斷室進行解剖診斷。病死或淘汰動物的尸體要嚴格按照《畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程》進行處理。

5 出現疫情后的處理措施

如果養殖場出現了疑似口蹄疫的病例，就要立刻逐級進行上報，然后由上級單位派專家到場采集病料進行實驗室診斷，確診后就要采取封鎖、隔離、撲殺、消毒等措施防控疫情，并及時向外公布疫情動態。要根據病畜所在地劃分疫點、疫區、受威脅區，并采取積極的應對措施。

5.1 疫區采取的措施

疫點為病畜所在的養殖場、自然村、運輸的車輛、屠宰場等地，疫區為以疫點為圓心，向邊緣延伸3km內的區域。疫情發生所在地要實施封鎖政策，嚴禁疫區內的家畜、畜產品以及被污染的物品進行移動，并對疫點的內外環境進行徹底嚴格的消毒。疫點內的病畜以及同群的易感動物要全部撲殺，被撲殺的動物以及產品、排泄物、被污染的飼料、飲水等都要進行無害化處理。被污染的畜舍、車輛、食槽、水槽等也要進行徹底的消毒，將病原殺死。疫情發生前14d內已經售出的家畜和畜產品要全部追回，并進行無害化處理。疫區的周圍要設置警示標志，在疫區的出入口要設置動物檢疫消毒站，對進出的車輛和畜產品進行消毒，嚴禁活畜、畜產品運出疫區。

5.2 受威脅區采取的措施

從疫區的邊緣向外延伸10km內的區域為受威脅區。受威脅區內的易感動物要進行緊急接種，并對疫情實時監測，關注疫情動態，防止疫情擴散蔓延。

5.3 解除封鎖

疫區、受威脅區符合解除封鎖條件，疫區內的最后一例病例死亡或撲殺后，連續14d內沒有出現新病例；疫區和受威脅區全部完成易感動物的緊急接種；疫點已經完成徹底消毒，并且疫點內動物抗體檢測為陰性。然后經過上級部門檢驗合格后才可以解除封鎖。

6 做好疫情監測

口蹄疫是養殖生產中的比較嚴重的疫病，對養殖業威脅較大，因此平時要做好疫情監測工作，疫情監測常用的方法就是平時做好臨床觀察，發現異常后及時進行實驗室檢測，并做好本地區的流行病學調查工作。平時監測的對象主要有牛、羊、豬，養殖場、散養戶、屠宰場、交易市場等都為重點監測范圍，尤其要重點監測種畜場、隔離場、近期出現疫情的高風險地區。對于解除封鎖后的疫區、受威脅區要持續監測1年，在監測的過程中要密切關注病毒的變異情況，并將發展動態及時報告給上級有關部門[5]。各級動物防疫部門要根據監測結果做好風險分析，及時進行預警預報，及早做好防范措施。

7 強化檢疫監督工作

7.1 加強產地檢疫工作

產地檢疫對于防控疫病的流行蔓延非常重要，養殖場/戶對于即將離開飼養場地的豬、牛、羊等偶蹄動物，要及時向當地的動物防疫監督機構進行報檢，監督機構要及時入場、入戶進行檢疫，對于檢疫合格的動物，要開具檢疫合格證明，對于不合格的養殖場，要按照規定進行處理并進行驗收，合格后才可以調運動物[6]。調運過程中，要對運載的工具進行徹底的消毒，以防感染疫病。

7.2 做好屠宰檢疫

豬、牛、羊等動物在進入屠宰場進行屠宰前要進行檢查，檢疫人員要進行查驗檢疫合格證明，證物一致才可以進入屠宰場進行屠宰。屠宰過程中要進行屠宰檢疫，對肌肉、內臟等部位進行檢疫，檢疫合格后出具檢疫合格證明，對于不合格的屠宰產品要按照規定進行處理，嚴禁進入市場銷售。

7.3 強化異地調運檢疫

對于種畜、乳用畜、非屠宰畜進行跨省、跨地區調運的時候，要按照規定做好各個環節的工作。首先，要到調入地的省級動物防疫監督機構辦理檢疫審批手續，對需要調運的動物進行檢疫，合格以后才可以調運.其次，在調運前14d時間，要強化免疫口蹄疫，達到目的地以后，還需要隔離飼養至少14d，并有當地的動物防疫監督機構進行檢疫，檢疫檢驗合格以后才可以進行飼養場進行并群飼養[7]。

8 結語

口蹄疫是一類動物疫病，而且是人畜共患傳染病，不僅對養殖業的危害極大，而且威脅社會公共衛生安全，因此，各級職能部門要建立完善的疫病防控體系，制定高致病性口蹄疫的應急預案應對隨時出現的突發狀況。養殖場還要提高對口蹄疫的監測能力和對疫病的快速診斷技術水平，及時了解當地養殖場的免疫水平和變化規律，強化生物安全措施，提高對口蹄疫的預報預警能力，防止口蹄疫的發生和流行。