云南中部地區放牧改舍飼對山羊胃腸道寄生蟲的防控效果研究

寸金全，陳 平，龔 翔，趙安杰，劉 雁，吉 濤，李慶龍，姚新榮，王 文

（云南省種羊繁育推廣中心，云南昆明 655200）

云南是西南邊陲山區省份，山地占全省面積的94%，大部分地區處于溫帶和亞熱帶，獨具特色的立體氣候，適宜于各種作物、牧草和肉羊的生長繁衍，全省各地均有飼養和食用肉羊的傳統習慣。云南肉羊飼養以山羊為主，據近日《云南草食畜牧業發展高峰論壇》報道，目前全省肉羊存欄1350.7 萬只，其中山羊1251.7 萬只，山羊占肉羊存欄92%以上，山羊存欄量居全國第二，主要分布于海拔800～4000m 的滇東北、滇西北、滇中、滇西等地區。云上黑山羊等黑色系列品種深受養殖戶和消費者青睞，飼養方式多以草山草坡放牧為主。云南屬于亞熱帶高原季風氣候，立體氣候特點顯著，氣候類型多樣、年溫差小、日溫差大、干濕季分明、氣候呈垂直地帶性變化。云南省種羊繁育推廣中心是全省種羊生產和供應量最大的企業，專業從事種牛種羊品種選育與繁殖推廣工作，長期生產實踐過程中，探索并形成了飼養管理、繁殖選育、人工草地建植利用、疫病防治、生產經營等一系列技術體系，為全省草食畜牧業的發展提供穩定的種源和技術服務保障。該中心山羊養殖區地處北緯25°36′ 42〞，東經103° 13′ 38〞，海拔2040m。年平均溫度13.4℃，年溫差為10～13℃，年均降水量965.1mm，6—9 月降水占全年總降水量的60%，年蒸發量2033.7mm。冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，光照充足，雨熱同季，動植物越冬條件好。雨量年內分配不均，春季干旱、夏秋多雨，冬季溫暖、“四季如春”是該地區的主要氣候特點。所飼山羊的主要品種為云上黑山羊，目前基礎母羊存欄2200 多只。胃腸道寄生蟲病曾經造成山羊發病率和死亡率居高不下，長期困擾種羊繁育生產，是獸醫防治工作中投入精力最多，而收效甚微的主要病種，嚴重影響羊群健康和經營效益。2015 年山羊寄生蟲病普查中，不同年齡結構均有寄生蟲感染，總感染率達87.04%。共查到球蟲、鞭蟲、細頸線蟲、肺線蟲、其他線蟲、絳蟲、賈第蟲包囊和阿米巴包囊8 種（類)寄生蟲卵，其中線蟲感染率為66.67%[1]。

隨著草食畜牧業快速繁榮，規模化、集約化、精準化的飼養管理方式成為畜牧業生產高質量發展的客觀要求。在飼草生產充足地區，山羊生產管理由放牧改舍飼，成了提高養殖效益，改善生態環境的有效措施之一。通過試驗和調查，該中心山羊由半放牧半舍飼改為全舍飼，發病率、死亡率明顯下降，基礎母畜體重增加，繁殖率提高，經濟效益得到有效提升。現回顧總結舍飼對山羊寄生蟲病的防治效果，旨在與廣大山羊養殖場（戶)交流探討寄生蟲病防治體會，商榷討論，共同提高。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

2020 年1 月，從該中心山羊隊基礎母羊群中，選擇44 只（1 歲齡)初配母羊群體為試驗組，進行全舍飼管理，該群體自斷奶至試驗前全為舍飼，從未進行草地放牧。對照組為同一年齡結構的初配母羊50 只，仍沿用傳統管理方式，進行半放牧半舍飼，上午放牧，下午和夜間補飼。

試驗期1 年。其間每兩個月送檢糞便1 次，每次每組隨機采取20 只羊直腸糞便，用清潔容器裝盛，送實驗室檢測。

1.2 寄生蟲卵檢測

采用飽和鹽水漂浮法[2]，依據蟲卵大小、形狀、顏色、卵殼和內容物等特征與標準圖譜比較，鑒別蟲卵種類和確定數量。根據多年的蟲卵檢測和寄生蟲病防控經驗，造成當地山羊感染發病的寄生蟲主要是線蟲，故蟲卵檢測以線蟲為主。

1.3 舍飼山羊日糧組成

全舍飼日糧由全株玉米青貯、黑麥青干草和精料組成，經全混合日糧攪拌機充分揉搓攪拌，按飼養標準規定的日糧供給量，分次喂給。半放牧半舍飼羊群上午在人工草地采食，下午返回羊舍，補飼TMR 混合攪拌料，質量與全舍飼日糧相同。

1.4 生產性能測定

按常規進行定期稱重。統計受胎率和羔羊成活率。根據病歷和繁殖記錄統計基礎母羊群發病率、繁殖率。

1.5 常規驅蟲

阿力佳和左旋咪唑混合，根據體重和規定用量使用。

2 結果

2.1 草地放牧與舍飼試驗組線蟲卵檢測

由表1 可知，實行全舍施管理的試驗組相對半放牧半舍施的對照組，糞便線蟲卵顯著減少。

表1 試驗組和對照組線蟲卵檢測結果

2.2 改全舍飼前后基礎母羊群線蟲卵檢測

根據常規，山羊隊每2 個月進行一次糞便蟲卵抽檢，每年3 月和9 月各進行藥物驅蟲一次。2021 年3月初全隊山羊進行驅蟲，并由半放牧半舍飼改為全舍飼，之后加強蟲卵檢測，每月隨機采集60 只羊直腸糞便，進行寄生蟲卵跟蹤檢測（表2)。2018—2020年，飼養方式為半放牧半舍飼，每次檢測，線蟲卵均達到需進行藥物驅蟲的數量，其間雖有兩次藥物驅蟲，但均在較短時期內反彈。改全舍飼后，線蟲卵平均數量再也沒超過1000，由于數據變異程度較大，仍有少數超過1000，故于9 月末仍進行一次藥物驅蟲，再無反彈。

表2 改全舍飼前后基礎母羊群線蟲卵檢測結果

2.3 改全舍飼前后基礎母羊群體況及繁殖效率

由表3 可知，改為全舍飼后基礎母羊群平均體重，較半放牧半舍飼管理條件下有明顯提高。

表3 改舍飼前后基礎母羊體重變化

由表4 可知，改全舍飼后，與前3 年的平均水平相比較，發病率下降25.3%；成年羊死亡率下降1.8%，變化不明顯；羔羊死亡率下降48.2%；基礎母羊受胎率提高7.5%；羔羊成活率提高4.4%；在基礎母羊數量基本不變的情況下，年斷奶羔羊數提高8.0%。發病及死亡下降，繁殖效率明顯提升。

表4 改舍飼前后基礎母羊發病及繁殖效率變化

3 討論

3.1 舍飼可有效阻斷寄生蟲感染途徑

2020 年進行的放牧和舍飼羊群蟲卵檢測結果表明，在全年5 次檢測中，試驗組糞便線蟲卵顯著少于對照組（見表1)。EPG 是一種蟲卵計數方法，即每克糞便里含有的寄生蟲卵個數，常用以表示某種寄生蟲感染強度的指標。在羊線蟲上，一般EPG 在2000～6000 枚時為重度感染，EPG 在1000 枚以上即應予以藥物驅蟲[2]。表1 數據表明，試驗組5 次檢測，EPG 均小于100，表明其胃腸道線尚未達到危害程度，不需驅蟲處理。而對照組草地放牧羊群，5 次檢測EPG 均大于1000，其中3 次達到重度感染，必須立即驅蟲。試驗組與對照組EPG 差異顯著，說明舍飼相對放牧，對山羊胃腸道線蟲感染有較好的防控作用。

表2 為全面改舍飼前后羊群線蟲卵檢測結果，2018—2020 年，飼養管理以半放牧半舍飼為主，按規定每兩月進行一次蟲卵檢測，每次線蟲卵數量均達到1000 以上，大多在2000 左右，每年3 月和9 月進行的藥物驅蟲，僅在短期內有效，之后迅速反彈，蟲卵數量很快恢復到用藥前水平，表明在放牧條件下，僅依靠藥物驅蟲來控制寄生蟲感染，是不可實現的。2021 年3 月進行藥物驅蟲并實行全舍飼管理以后，至12 月共檢測8 次，線蟲卵數量均未超過1000，未達到驅蟲標準，其間于9 月末進行藥物驅蟲一次，2 次驅蟲后蟲卵數量下降，且未見明顯反彈。表明半放牧半舍飼管理條件下，草地采食感染，藥物驅蟲后蟲卵數量很快反彈，浪費人力物力，無法取得理想效果，而采用舍飼管理方式，可有效降低山羊線蟲感染強度，是避免山羊受寄生蟲危害的重要途徑。

寄生蟲最常見的感染途徑是經口感染[2]。放牧山羊感染線蟲，主要是由于含有寄生蟲卵的糞便污染草地和牧草，羊群在放牧過程中采食了含有蟲卵或幼蟲的牧草，便完成了一個宿主到另一個宿主的傳播，因此進行草地輪牧、糞便和環境衛生管理是預防寄生蟲病的關鍵措施。針對放牧山羊寄生蟲病預防，根據寄生蟲的生物學特性，以前曾經設計過一個劃區輪牧的防控方案，其主要理論依據是線蟲幼蟲在夏季牧場上需要7d 可發展到感染階段，故在第6 天左右將羊群轉移到其他小區放牧，就能避開線蟲幼蟲的高感染階段。因為線蟲感染幼蟲在夏季牧場上能保持1.5 個月的感染力[2]，放牧小區停牧封閉1.5 個月后，羊群再返回放牧，即可在很大程度上避免線蟲感染。此方案盡管在理論上是可行的，但生產實踐中卻很難操作，首先沒有足夠的放牧小區可供輪牧，由于在南方亞熱帶地區的牧場，草地面積有限，放牧小區數量不多，無法按照放牧7d、封閉45d 的計劃去執行。因為在實際管理中，一個基礎母羊群約180 只，因繁育周期不同而分為3 個群組，固定約10 個放牧小區，牧工只能根據需要，自行安排輪牧周期，給寄生蟲感染創造了極大機會。同時，因發展需要，畜群規模不斷增大，導致放牧小區的輪牧周期越來越短，無法達到防控寄生蟲感染所需的7d 輪牧周期。其次，寄生蟲中間宿主及媒介難以控制，如淡水螺類軟體動物是很多寄生蟲的中間宿主，清理草地水溏、化學藥物防治等均可有效防控，但在亞熱帶地區的夏秋季節，降水集中，雨量偏大，相對低平的草地中，出現較長時期積水或水流是不可避免的，給寄生蟲和淡水螺隱匿滋生提供了有利條件[3-4]，為寄生蟲病防控增加了很大難度。再次，對放牧羊群活動范圍進行衛生消殺顯然是不可實現的，因為放牧羊群活動范圍太廣，放牧小區和往返牧道，面積過大，從物力人力考慮，即使定期消殺，也無法開展。

全面改為舍飼以后，所使用的青貯飼料和青干草，已無被寄生蟲污染之虞，即便偶有污染，經過飼草發酵和干制過程，寄生蟲的幼蟲或蟲卵會絕大部分死亡，阻斷了寄生蟲經口傳染的途徑[5]。高床漏糞式羊舍的使用，糞便漏至下層，降低了羊只與寄生蟲卵的接觸機會，保持羊床衛生清潔，通風干燥，食槽水槽與羊床和運動場隔離，避免污染。羊舍環境、飼養器具及水泥地面運動場，便于清掃消毒，保持環境衛生清潔，有效降低寄生蟲感染概率[6,7]。而傳統羊舍地面既供羊群躺臥休息，也接納糞尿排泄，衛生狀況差，蟲卵污染嚴重，極易導致羊只感染寄生蟲病。

3.2 舍飼管理改善羊群健康狀況，提高繁殖效率

實行全舍施管理以來，羊群平均體重較以前顯著提高（見表3)，由于山羊常年發情，兩年產3 胎，每個階段均有一部分基礎母羊處于懷孕中后期，為確保數據準確和避免流產，懷孕中后期羊群未進行稱重，故每次稱重羊只數有差異，但平均體重呈現上升趨勢，說明改全舍飼后，精準化飼養管理，確保羊只所需營養物質的足量供應，減少羊群出牧歸牧的體能消耗，因此，羊群體況得到改善。這個結論與畢臺飛等研究的陜北絨山羊在不同養殖模式下，全舍飼羊群的體重及體尺全部高于其他飼養方式的結果完全相同[8]。

當羊群不再受寄生蟲病困擾，消化吸收正常，營養供給全面，健康水平提高，以致發病率下降，受胎率和羔羊成活率上升，繁殖效率提高。劉勝敏等對南方肉用山羊的研究認為，舍飼技術的利用不僅可以提高肉用山羊的日增重和繁殖性能，而且是解決養羊與生態保護之間矛盾的關鍵[9]。

3.3 舍飼是擴大養殖規模，提升養殖效益的重要措施

舍飼是目前長江以南地區草食動物飼養管理的主要方式及發展趨勢，盡管草坡草地放牧符合草食動物的天然生活習性，但對于南方耕地面積狹窄，人口密度較大，以及規模化高效養殖的客觀需求而言，舍飼相對放牧有更多的優勢。①在地勢相對平坦地緩丘陵地帶種植放牧人工草地，與一年兩季制短期飼草種植相比，其飼草干物質生產量僅是后者的1/3。根據多年產量測定，管理利用較好的混播放牧人工草地，飼草干物質產量約為7500kg/hm2·y，而在相同地段采用青貯玉米加小黑麥的一年兩季制種植模式，干物質產量可達到24000kg/hm2·y，草地生產效率得到顯著提高[10]。混播放牧人工草地在以前生產力水平低下的年代，的確可起到一年種多年利用、省工省時的效果，但在云南大部分地區，半年下雨半年晴，11 月中旬至次年6 月中旬由于降水太少，草地人工牧草基本不生長或生長緩慢，旺盛生長僅小半年時間，因此產量極為有限。青貯玉米和小黑麥的兩季制生產，不僅產量顯著提高，而且飼草營養豐富，牛羊喜食，適合于機械化生產管理，生產成本低，產出效益高，可實現飼草規模化生產供應[9]。②放牧難以實現規模化養殖和提高養殖效益。草地或草山放牧家畜需要出牧歸牧、跟群管理，費時費工，而且還必須較大的草地或草山草坡面積，目前情況下，養殖場戶要占用較大面積土地用于種草放牧，幾乎是不可能的。而舍飼管理的飼養密度較高，有利于使用現代化的高效率的飼養管理技術、觀察掌握畜群狀況、進行疫病防控、提高管理水平及其生產效率。③全舍飼有利于實現精準化飼養管理。在放牧管理中，羊只每天采食的干物質及其營養，能否達到其生長或生產所需，不得而知，只能憑經驗進行大致估測。而在舍飼條件下，科學配合日糧，合理掌握精粗比，利用全混合日糧攪拌機充分攪拌揉搓，增加適口性，根據畜群體重和生產性能，計算日糧干物質及營養需求量，精確投喂，可保證羊只有足量的營養攝入，確保其生產性能得到充分發揮。

20 世紀八九十年代，南方草地畜牧業蓬勃發展，學習新西蘭畜牧業發展經驗，探索和引進技術，大面積改良草山草坡，種植混播放牧人工草地，實行劃區輪牧，將草食畜牧業生產由天然草山草坡放牧推進到人工草地放牧的新軌道。多年生混播放牧人工草地牧草品質優良，生物產量較高，適口性良好，管理上省時省工，利用周期長，顯示出天然草山草坡無法比擬的優勢。但是，伴隨草食畜牧業高效發展的客觀需求，以及山羊生產的具體特點，對于地塊面積相對較大、土層深厚、地勢平緩和能進行機械耕作地緩丘陵地帶，利用現代農業機械的效率優勢，建立一年生高效飼草生產系統，提高草地生產力水平和土地利用效率，實行山羊舍飼管理，促進畜群健康，提升繁殖效率，加強現代化飼養設備和數字管理技術應用，是推動草食畜牧業生產由粗放管理向規模化、精準化飼養管理邁進的重要途徑。而將多年生混播放牧人工草地建植于坡度較大、亂石突兀、地形破碎、林木錯亂、地勢復雜多變、機械無法作業的地段里，改良天然草山草坡，生產優質飼草，以提高難利用土地的使用效率。

4 結論

寄生蟲感染嚴重是山羊草地放牧的重要弊端，導致發病率和死亡率居高不下，直接影響經營效益。山羊飼養方式由半放牧半舍飼改為全舍飼之后，阻斷寄生蟲傳播途徑，寄生蟲病感染率下降，畜群健康狀況明顯改善，發病率下降25.3%，受胎率提高7.5%，羔羊死亡率下降48.2%，在基礎母羊數量基本不變的情況下，年斷奶羔羊數提高8.0%。發病及死亡降低，繁殖效率提高。同時，全舍飼有利于規模化生產經營，適宜于現代化飼養設施設備使用，便于實現精準飼養和數字化管理，是促進山羊養殖業走出低效益困惑的有效途徑。