飲食要注意

　　人活在世界上，許多滋味是靠嘴巴品嘗的，許多感受是用心體會的。甜甜的，美美的，這日子挺不錯的。
　　但是人活著是要靠器官支撐的。不同的器官發揮不同的作用。肝發揮的是肝功能，解毒；腎發揮的是腎功能，排尿；胃負責消化，肺專管呼吸，心臟在最中央，供應血，大腦在最高處，當指揮……
　　所有這些健康工作，前提是要吃食物。人表面上千差萬別，分解到最后都是一樣，這些基本元素包括：細胞、水、蛋白質、碳水化合物……活著是一輩子的事，而飲食也是一輩子的事情。
　　我有個朋友是醫生，她從保健的角度告誡：莫要貪吃酸甜辣咸冷硬的食物，一般來說，就可以活得更長久。
　　這位朋友說，吃冷的對腸胃不好，吃辣的不僅對腸胃不好，還對皮膚不好。吃咸的加重腎臟負擔，吃甜的易肥胖，得糖尿病，吃酸的硬的，把牙齒弄壞，就虧大了。補牙太貴，進口的要一萬多，還不如原裝的好。其實她還說漏了一樣，就是不能太油。油水太多，高血壓、高血脂，也蠻害人。
　　酸甜苦辣咸，五味人生。從保健角度說，這也不能吃，那也不能吃，就只剩下苦了。問題是，誰又愿意吃苦呢？人努力奮斗，就是為了不吃苦呀！
　　生命遵從木桶定律。水位的高低遷就短板。這就是說，取長補不了短，功抵不了過。只要有一個器官壞了，其他的器官就是再健康，也搭救不了生命，這可不是鬧著玩的。
　　飲食上講清淡，心情上要平和。與酸甜苦辣相對應的是喜怒哀樂。有的人口味重，說清淡太寡了；有的人很要強，說普通太平凡了。他們喜歡大魚大肉，大喜大悲。生當做人杰，死亦為鬼雄。目光是屬于他們的。不過我倒是偏愛和風細雨，小溪流水。
　　淡而從容，有耐力，更能抵達遠處。
　　 （編輯 靜林）