優質農產品種植技術發展方向與推廣途徑

楊 美，姚曉明，梁伯莉，羅 明

（1.密云區優質農產品服務站，北京 101500；2.密云區農業技術推廣站，北京 101500；3.密云區植保植檢站，北京 101500）

現階段，我國農業種植技術取得了極大的發展成效，同時存在的問題也日益凸顯，主要體現在不少地區在種植農產品時，仍利用施加農藥和化肥的方式提高農作物產量，不僅會威脅到人們的身體健康，而且也對我國農產品出口造成不利影響，進而造成巨大的經濟損失。應提高農戶對優質農產品種植技術發展和推廣的重要性認識，不斷提高農產品質量，同時對各種優質農產品種植技術的可持續健康發展予以切實保障。

1 優質農產品種植技術內涵及特征概述

1.1 技術內涵

基于生物循環再生的優質農產品種植技術，即綠色農業種植技術，能對自然生物的發展規律予以尊重，同時不會破壞生態環境。此技術主要包括優質農產品和綠色農業種植技術兩部分，需要通過推廣和應用綠色農業種植技術，促進實現優質農產品目標。應用綠色農業種植技術，能有效改善資源環境，因此，在應用綠色農業種植技術時，需要合理規劃和統籌施藥、耕種、施肥等方面，并根據相關生態環境的標準有效實施，確保優質農產品能滿足社會和市場需求。通過推廣和應用技術，能促進優質農產品持續發展，同時在農產品種植過程中，充分體現農產品綠色、環保等優勢和特點。通過農業種植者對優質農產品種植技術的了解和掌握，實現技術推廣和應用，從而進一步推動優質農產品的可持續發展[1]。

1.2 技術特征

在我國綜合實力不斷提升的背景下，人們的生活品質不斷提高，傳統農產品已無法滿足人們日益增長的品質要求，為優質農產品種植技術提供了更廣闊的發展及市場空間，即使價格普遍高于其他農產品，仍受到市場及消費者的青睞，具有較高的經濟價值。

在優質農產品種植技術應用中，需要加強重視人與經濟、自然及社會的共同和諧發展。在種植技術應用過程中，通過盡可能減少使用農藥、化肥，從根源上解決農產品被污染的問題，為保障食品安全奠定良好的基礎。隨著現代社會的不斷進步，進一步明確了人與自然的和諧發展，通過充分融合優質農產品理念與現代管理理念，使農產品自然資源安全性得到切實保障。另外，通過加大優質農產品種植技術的推廣力度，提升農產品產量和質量的同時，不斷提高市場及消費者的認可，不僅能增加農民收入，也有利于樹立和打造企業品牌，有效促進農村經濟發展，提高農業經濟水平。

2 我國優質農產品種植技術發展成效及經驗總結

2.1 重要成效

近年來，隨著農產品質量安全工作的深入開展，結合農業發展的總體部署，遵循“穩中求進”發展總基調，從高質量發展主線入手，在優質農產品種植技術研究及應用等各項工作中取得了顯著的成效。

目前，優質農產品發展受到廣泛關注和重視，綠色食品企業數量及優質產品數量快速增長，能為社會提供大量的優質農產品，包括有機農產品、綠色食品、地理標志性農產品等。其中，優質農產品質量更加可靠、穩定，不僅農產品質量抽檢合格率較高，而且具有豐富的營養特征，以及優質標準突出。另外，農產品的品牌影響力不斷增強。通過提升優質農產品的品牌知名度、競爭力以及影響力等，進一步促進了農業綠色發展，不斷提高農產品質量安全水平，推動農業提質增效，農民經濟收入持續增長，脫貧致富目標得以實現。從農產品區域發展現狀可以看出，優質農產品種植技術的推廣應用，能成為農村地區的新經濟增長點，并通過優質農產品的協調持續健康發展，對質量興農戰略和鄉村振興戰略實施起到積極促進作用。

2.2 經驗總結

第一，需要從優質農產品供給增加入手，不斷擴大總量規模。通過貫徹落實新發展理念，結合當地資源及環境優勢，加強重視重點企業、重點地區、重點產品的發展。另外，通過健全和完善農產品審查制度及通報反饋機制，對分段審查責任予以落實，不斷提高準入門檻，切實提升審查認證登記質量和效率。

第二，從提高產品質量入手，加大證后監管力度。通過強化責任意識，有效落實監管制度，加強監督檢查，不斷創新監管手段，使質量安全風險得以有效防范。同時，積極應對輿情危機，杜絕發生重大質量安全事件。另外，對有機蔬菜等農產品加大監管約束力度，確保生產標準化，并及時排查質量安全隱患。還可以借助大數據平臺和手機APP 等，實現農產品“智慧監管”，有效增強優質農產品品牌權威性和公信力。

第三，加大品牌宣傳力度。近年來，通過不斷增加綠色優質農產品的宣傳，主題更加突出、形式更為多樣，取得了顯著效果。同時，通過加強優質農產品與超市、社區、學校結合的方式，以及通過推出優質農產品公益廣告，借助電視、廣播、互聯網、報紙、微信平臺等，不斷提升優質農產品品牌的美譽度和知名度。

第四，從企業增效及農民增收入手，積極拓展市場。可充分利用展會平臺的推廣作用，通過形式多樣的產銷對接會、組織農產品推介會，達到實現成果、技術交流，擴大貿易的目的，有效提升優質農產品的專業化、市場化、國際化、品牌化水平；通過對接當地特色農產品與大型采購商，進一步拓展農產品營銷渠道；通過創新專業營銷新模式，加強優質農產品的專柜、專營店、電商平臺建設，不斷拓寬專業營銷網絡，進一步拓寬優質農產品的市場范圍。

第五，從產業支撐強化入手，加大技術標準的研究力度，確保有效實施標準體系。其中，可對區域性綠色食品生產操作規程加強編制，并與各地實際情況相結合，合理制定地方生產操作規程；加強建設相應的檢驗檢測體系，提高檢測能力，并對農業農村檢測力量加強專業培訓，不斷強化淘汰機制，確保隊伍能力不斷提升；企業應加強完善自身網上培訓考試系統，提升培訓效率和質量；對理論政策及技術加大研究力度，有效構建產學研融合發展研究平臺，進而為優質農產品技術發展提供人才支撐、理論支撐及戰略支撐[2]。

3 優質農產品種植技術的發展及推廣策略

3.1 加大審核及證后監管力度

需要加強審核和把關農產品，其中包括加強把控關鍵點，增強風險意識，嚴格審查高風險產品。

首先，應健全和完善集中審查、分級審查、問題通報、專家評審等審核機制，可通過各級工作機構強化審查綜合評價，確保各方責任有效落實。其次，需要在現場檢查環節中，加大信息化技術的應用力度，提高現場檢查的規范性和有效性。再次，加大證后監管力度，遵循證前審查與證后監管并重的原則，對產品抽檢、企業年檢、風險預警、市場監察、產品公告等監管制度不斷健全和完善。

與此同時，加強重視年檢督導工作，保證優質農產品的專項檢查工作有序開展；規范優質農產品企業標志，集中監察和摸底調查相結合，使獲證企業主體用標意識增強，并加強引導企業規范、主動用標；重視優質農產品生產操作規程，落實質量追溯管理，根據農業農村部的統一部署和要求，積極跟進優質農產品追溯管理工作，在國家農產品質量安全追溯平臺中，全面納入相關優質農產品生產經營主體。

在新時代發展背景下，農業產業部門對自身管理監督機制不斷完善的同時，需要合理設置安全預警機制，進而對優質農產品加強監督和保護，并通過完善安全預警機制，充分發揮其作用。對優質農產品市場加強管理和監督，并第一時間了解和掌握市場最新動態，結合市場動態反饋，及時調產業規模比例、結構和規模等。

在種植技術推廣應用時，需要健全完善預警制度，并指派專業、高素質技術人才加強安全管理和監督。同時提高警惕性，針對國內外農業技術最近發展動態，避免在農業種植技術發展過程中出現不必要的問題，減少不必要的打擊和挫折，最大程度避免農民遭受損失，進而使優質農產品種植技術實現可持續性發展。

3.2 加大技術支撐體系建設力度

加快修訂優質農產品種植技術標準，其中，需要對優質農產品標準修訂、營養功能指標、品質等加大研究力度，制定優質農產品生產操作規程；深入研究優質農產品技術重大課題，可通過各大院校及國家科研院所技術力量的有效整合，針對優質農產品生態環境效應、社會效益及經濟效益綜合評價等重大課題進行探究；通過定點檢測機構，加大信息化建設力度并合理規劃，通過業務鏈打通產業鏈和數據鏈應用思路，加強優質農產品信息化平臺建設，有效提升農業信息化管理及服務水平；通過在生產企業和基地中廣泛應用優質農產品種植技術及生產資源，持續推動綠色生資可持續發展，并充分利用各種平臺的大力支持，有效提升綠色生資產品的品牌效應[3]。

3.3 加大品牌宣傳和市場建設力度

在優質農產品及技術內在價值提升的過程中，品牌宣傳及市場建設發揮著至關重要的作用，能有效激發增長動能。因此，需要通過組織和開展多種形式的公益宣傳活動，以及引導媒體記者與企業、基地、農戶加強接觸，對優質農產品加強宣傳和報道，促進優質農產品進入學校、社區和超市等。

各地區應與各類新聞媒體加強合作，對品牌形象加強宣傳，并對國內外市場進行積極培育。可以通過組織國際有機農產品博覽會、優質農產品博覽會及中國國際農產品交易會等活動，使品牌形象更加突出，加大產銷對接力度，不斷拓展消費市場，有效構建貿易平臺；加強專業經銷商隊伍建設，通過組建優質農產品專業經銷商隊伍，有效提高廠商合作力，并根據不同行業、區域及產品類別，挖掘質量監管、標準化生產、市場營銷、扶貧攻堅、環境保護等方面表現優秀的典型企業。

3.4 放大品牌效應

在扶貧攻堅戰略中，不斷放大品牌效益，通過加大財政支持及資金投入力度，對優質農產品品牌提供扶貧，尤其是結合貧困地區的資源優勢，對優質農產品基地、食品原料標準化生產基地加強建設，開發具有地方特色的優質農產品，打造經濟效益良好、影響力大、帶動能力強的農產品品牌。

通過有序開展市場營銷、品牌宣傳、培訓指導等工作，為產業精準扶貧提供助力。加強重視基地建設，從產銷對接、原料供應等重要環節入手，使基地標準化生產得以落實，有效提升基地產品對接率。積極推動三產融合發展，各地區應遵循全產業鏈發展原則，對有機農產品標準化生產基地加強建設，有效促進有機農業可持續發展。在品牌融合發展過程中，加強區域公用品牌協同發展，以形成品牌疊加效應。

3.5 加大種植技術研發和人才培養力度

在優質農產品種植技術發展中，需要加強對種植技術研發及綠色種植人才的培養。加大相關政府部分的支持力度，以及農業種植專家的有效指導。因此，首先要引導農業種植戶對優質農產品種植技術進行主動學習，進一步加強科研人員在高質高產農產品發展方向的研究。其次是通過完善技術研究和應用，有效提升我國農產品出口率，進一步增加農業種植者的經濟收入。另外，通過培養優秀人才，進一步推動優質農產品種植技術發展。因此，相關農業大學需要增設相關專業，確保社會優秀綠色種植人才需求得以有效滿足。

3.6 優質農產品示范基地構建

在我國農業發展進程中，需要不斷加強優質農產品示范基地建設，進一步推動優質農產品技術應用。現階段，不少農戶對優質農產品種植技術的精髓缺乏了解和掌握，通過建立優質農產品種植示范基地，為當地農戶提供技術支持，通過與專業經驗豐富的技術人員進行種植研究，利用對比分析普通種植技術與優質農產品種植技術所生產的農作物，使農戶能對優質農產品種植技術的優勢有更深入的理解。另外，還可組織基地工作人員定期對農戶實際產品種植情況進行檢查和指導，及時處理其中存在的問題，進一步規范技術應用，進而不斷提高優質農產品種植技術應用成效[4]。

目前，綠色農業種植技術在西方不少發達國家得到快速發展及推廣應用，同時也得到了廣泛普及。現階段，我國優質農產品生產基地加大了建設力度，建設工作有序開展，但與國外發達國家相比，生產基地建設仍存在較大差距。因此，需要對國外先進經驗加強引進、借鑒和吸收，使綠色農業種植技術得到進一步發展。

在學習、借鑒國外先進經驗的過程中，應根據我國國情和農業生產實際情況，對我國農業建設的獨立性加強重視，對技術推廣應用中存在的具體問題加強分析，避免出現生搬照抄外國經驗的現象。進而對符合國情、適合自身發展的技術推廣及應用經驗進行總結，有效推動綠色農業種植技術的可持續發展[5]。

3.7 種植技術推廣途徑不斷拓寬

采用多媒體模式宣傳技術應用，使農戶能對種植技術有更深入、全面的了解。與此同時，通過相關農業部門對種植技術概念及市場優質農產品需求情況進行講解和說明，使種植農戶能對種植技術應用所帶來的高回報、高收入有更直觀的認識，進而使技術推廣目的得以實現。

4 結束語

隨著我國經濟建設的快速發展，持續深入實施鄉村振興戰略，在農業經濟發展中，需要將優質農產品種植技術發展作為重要內容和研究課題，從我國政府及相關農業部門層面入手，對優質農產品種植技術發展提供有力的政策及資金支持。同時，需要對優質農產品種植技術內涵及應用價值加大宣傳力度，并對優秀專業種植人才加強培養，從政策、資金、人力等多方面入手，不斷推廣優質農業種植技術，使優質農產品出口率持續增長，不斷提升農民收入水平。