旅游業發展對空乘專業建設的影響

文/秦榆薇

[內容提要]伴隨著旅游業的擴張，旅客流量逐年增加，航班形成的密度不斷增大，一定程度上增長了空乘人員的就業需求。基于此背景，研究高校空乘人員的培養模式，結合旅游發展情況探索空乘專業人員的培訓策略，對于滿足旅游業的發展具備積極意義。

引言

在旅游業日漸發達的社會背景下，空中乘務專業形勢明朗，具備良好的發展趨勢。為了提高旅游業的發展質量，對空乘專業的建設提出了更高的要求，在旅客不斷追求高品質的服務質量時，也需要空乘人員不斷提升自我素養。高校有責任結合旅游業發展特點及服務需求，培養能夠匹配旅游行業的空乘工作者。所以在當前形勢需求下，需要提升空乘專業人員的旅游知識儲備及教師教學質量，完善現代旅游業體系。

一 旅游業發展背景下的空乘專業建設現狀

當前我國旅游行業發展迅猛，結合信息技術等手段，旅游行業逐漸向智能化、信息化、動態化的方向發展，因此智慧旅游應運而生。隨著生活水平的提高及追求生活質量的態度，大部分游客在長途旅游出行時，會首選航空出行方式，其具有速度快、服務質量高、舒適度強的優點。因此，高校的空乘專業需要充分結合旅游特點及區域旅游品牌，整合教學內容完善教學體系，培養高質量的空乘人員，推動旅游業高質量發展。

伴隨著旅游業的發展壯大，民航業對空乘人員的需求不斷增長。基于此，在旅游業發展背景下研究高校空乘人才在專業上的培養模式，探索相關的空乘人員專業系統的培訓策略，對于滿足民航業對空乘人才的需求培養及旅游業高質量發展，具有積極意義。中國民航業崛起，我國當前空乘專業人員短缺近50萬，由此可見旅游業的高速發展與我國航空人才之間的匹配存在緊缺的情況。

二 旅游業發展背景下地方高校空乘專業建設存在的問題

人民生活水平逐漸提高，在滿足基本生存的基礎上，民眾逐漸開始追求生活質量，因此我國當前旅游業發展迅速。根據中國航空運輸協會通用航空分會發布的《2020-2021中國通用航空發展報告》可知，截至2020年，我國傳統通航企業增加到523家，全國通用航空器在冊總數為4165架（具），全國累計開通低空旅游航線百余條，涉及5A級景點50余個。根據時代發展和社會的需求，近些年全國各地方高校也看到了空中乘務工作者稀缺的現狀，由此紛紛開設了相關空乘專業，逐步形成了培養我國空乘人才的主要陣營。搭建了較為科學的人才培養體系，這些高校中存有的相關專業，也不斷地向民航公司輸送著優秀的空乘人才。但是，在肯定高校在專業搭建呈現成績的同時，也必須深刻認識到，高校中空乘專業建設受各種條件的制約和影響，其專業建設和發展無論是對內還是對外，都還面臨著一些嚴峻的問題。

（一）師資建設與旅游業結合不緊密

雖然國內的大多高校構建了基本的空乘專業培訓體系，但是這些培訓體系仍然存在諸多問題。比如說在教師隊伍建設方面，一些高校采用了高校教師管理、外聘教師教學的模式，這樣的教學模式看起來十分富有新意，但是在教學過程中產生了一些矛盾，高校教師更為注重教學管理，未將旅游業發展現狀與教學內容相聯結，而外聘教師更為注重旅游業的教學實踐，教學管理較為薄弱。同時，教師們教育理念不同，高校提供的設備設施有限，這些因素很大程度上導致學生在實際學習中，理論與實踐相脫節。航空公司雖有招聘需求，但是對相關崗位的硬性要求很高，大多高職院校的空乘專業畢業生不能滿足航空公司的旅游航線要求。即便是真正入職了航空公司，在正式入職前，一般也會針對崗位具體情況再次進行專業培訓，雖然高校在大力培養空乘專業人才，但是很多企業對于此類畢業生的綜合素質考量定性為不達標。所以，也形成了高校空乘專業學生就業困難的窘境。

（二）空乘專業人才旅游知識薄弱

當前，伴隨著旅游業的不斷發展壯大，中國民航事業也跟隨其腳步不斷迅速擴展，為旅游事業的發展提供了良好的交通橋梁。但是，民航企業的操作技能以及相關運營知識更新迭代迅速，各大航空公司的培訓課程資料也都是嚴格保密的，這就給部分專業院校出了難題，空中乘務行業又屬于高端服務行業，學生僅憑借在校期間的課程理論學習，難以感知旅游航線行駛過程中容易發生的情況，不能有效獲取真實旅客需求。

涵蓋空乘專業的部分高校，無法搜尋到企業內結合旅游業不斷更新的專業操作技能，呈現出大批量復制其他空乘專業高校的教學模式，無法與旅游業充分結合。各地不同高校的空乘專業原本缺乏自身特色，培養出來的人才模式基本一致，客觀上其實又進一步加大了空乘專業高校畢業生的就業壓力。此外，大多高校校企合作機制尚不完善，畢業生也難以獲得社會和企業的充分認可。上述內外部因素已成為空乘專業建設和發展的主要問題，亟待解決。

（三）學生學習旅游知識的意識較低

國內培養空乘專業的高校大多還是以高職院校為主，近年來隨著本科院校的不斷擴招，各高職院校的招生情況并不樂觀，部分高職院校在招收空乘專業學生時，并沒有完全按照空乘行業的嚴格標準進行面試錄取。同時，部分選擇空乘專業的學生，在選取該專業的時候對行業并沒有太多的認知，甚至有些學生選取空乘專業只是為了滿足自己的虛榮心，沒有考慮過自身的合理條件，認為選擇了空乘專業就擁有了一個光鮮亮麗的職業前景。學生自身學業規劃目標不明確，對個人職業發展沒有目標定位，在學習生活中不愿意付出時間和精力，基本不存在主動學習的可能，所以無法深入旅游業發展研究，不符合當前旅游業發展背景下空乘專業建設要求。

三 旅游業發展背景下的空乘專業建設發展策略

2020年以來，旅游業發生了明顯變化，國內旅游品質在逐步提升，旅客逐漸向高質量的方向發展。在選擇出行方式的過程中，旅客會優先選擇航空線路，在長途路程中，飛機可以縮短旅途的路程，提高旅客的出行體驗，同時空乘專業人員可以結合目的地的出行特點及生活方式，為旅客提供深度化、高端化、優質化的服務。旅客在出行途中即可了解當地人文資源，促進文旅融合效果。因此，充分分析旅游業背景下的空乘專業建設發展策略具有重要意義。

（一）旅游業融入實踐教學模式

旅游是一種以本地人和旅游者為主體的跨地域休憩活動。在相同的區域內，旅客的休憩與當地民眾的互動將促進當地的社會、經濟、旅游業發展。因此，各著名旅游景點充分結合自身的發展優勢及特點，構建多元化的旅游方式吸引游客。所以，為了滿足日益突出的旅游市場需求，高校教師需要將旅游業融入實踐教學模式，完善空乘專業建設發展方向。高校教師除了需要完成日常教學任務以外，也需要不斷去了解當前空乘專業的旅游市場需求，同實習單位加強溝通，積極去搜尋一些有助于學生畢業就業的相關信息，與學生實習單位多溝通，了解學生的具體實習情況。日常學習理論知識只是學生在校期間學習的一部分內容，教師應該注重培養學生如何將理論知識轉化為實際工作的能力，讓學生在實操中不斷得到突破，培養出企業真正需要的人才。教師還可以根據旅游業發展的特點和目標，作為自己主要的教學方向，完善與用人單位相匹配的教學策略。此外，在空乘專業建設中，要明確客艙管理服務以及航空服務這些重點內容，重點培養學生在實操方面的能力。教師還可以拓展教學范圍，如向學生介紹機場地勤等工作的內容和特點、旅游線路應該注意的內容，結合用人單位工作實際，給學生提供更為廣泛的實踐選擇。

（二）明確旅游結合空乘的專業建設方針

在經濟發展、消費需求日益增長的今天，人民對生存品質的需求越來越高，所以文化底蘊、文化特色成為新時期的旅游業發展關鍵詞。因此，高校應該明確旅游結合空乘的專業建設方針，轉變教學策略，創新教學方式，提高學生與企業實習的匹配程度。高校可以通過建構合理的課程體系、完善教師教學模式，為學生提供更多的學習和成長的機會。現有的空乘專業課程體系大部分是按照學科體系構建的，專業課程主要根據航空公司的培訓課程制定，企業和行業不參與課程設置過程。這樣的課程體系缺乏一定的系統性，無法有效滿足當前的旅游業發展需求。因此，高校可以根據航空公司的旅游線路，制定系統化的空乘專業建設方針，在課程中提煉出相應的旅游業知識，設置專業的旅游線路相關課程，有效且全面地反映出相關行業對人才的專業需求，滿足旅游業發展。在企業有需求時，學生可以利用自身所學的旅游相關知識及專業技能知識，高效地完成企業交付的相關工作。

（三）設置旅游管理專業教學模塊

隨著我國經濟和文化的發展，旅客對休閑度假的需求越來越大，因此需要設置專業化的旅游管理教學模塊，提高高校空乘專業人員的建設效果。新時代，空乘專業建設需要充分結合旅游業的發展現狀，設置有創意、有深度、有技術的教學模塊，這樣才能保證高校空乘專業人員的水平。面對日益趨于平民化的旅游業，航空公司增強了市場的競爭力，與時俱進，不斷地更新旅游線路，降低飛機出行的價格，提高旅客的消費水平。因此，結合當前航空公司的發展方向，高校可以利用旅游管理專業等資源優勢，借鑒其他專業的建設思路，在教學中設置相應的旅游管理專業教學模塊，滿足學生職業發展訴求。通過借鑒旅游專業建設的理念，深入剖析其他專業同空乘專業教學目標和教學內容的異同。通過校企合作的方式，不斷開發不同專業發展方向的專項崗位課程，進而實現空乘專業人才分流，除了進行客艙服務外，還可以為畢業生搭建一座有利于其他方向就業的橋梁。

（四）校企合作，清晰學生職業定位

當前我國旅游業發展的層次進一步得到了提高，現代化的旅游系統也逐步完善，旅游資源的有效供給、優質服務為旅游提供了多樣化，同時旅游的消費需要也得到了更好地滿足。面對當前國內旅游業發展迅速的趨勢，航空公司加強了對旅游業科學、準確的控制，結合旅游景點更新了國內航空旅游線路，強化文化旅游的深度結合。因此，高校為了提高空乘專業建設的效果，可以根據航空公司的發展方向，促進校企合作，推進產教融合，利用校企合作的方式，讓學生清晰自我的職業定位。高校可根據學生的興趣愛好及特長進行空乘專業的調整，打破固有的空乘專業壁壘，讓學生對機場地勤、動車乘務員、酒店管理等同類行業進行接觸，提高旅游服務質量。高校根據學生的不同需求，進行相應的航空企業參觀及輪崗，讓學生全面接觸社會，充分了解旅游背景下自身的發展方向，清晰個人職業發展目標。通過校企合作，有利于學生在面對未來職場時消除畏懼的心理，獲得更多的感性認知及實際操作能力，找到符合自身的就業目標崗位，最終實現自我發展。

四 結語

旅游業與交通服務行業相互依存、相互促進，交通服務業是旅游業發展的基礎，空乘專業則立足于民航交通和旅游業的發展之中。培養空乘人員的高校需不斷清晰定位，提升自身專業建設水平，完善相應的課程改革，強化校企聯合的辦學模式，為社會輸送專業知識背景過硬、空乘技能知識嫻熟，能應對航空企業發展需求的高素質人才做準備。