李明焱:將中醫藥推向世界舞臺的“探路者”

■ 楚佺

10月31日 晚8點，天 貓“雙11”第一波正式開售。壽仙谷旗艦店僅用了6分鐘，銷售額即突破千萬元。而在4天前，壽仙谷發布了2022年三季報，1—9月實現營業收入5.08億元，同比增長5.82%，凈利潤1.30億元，同比增長49.49%。

壽仙谷銷量的高速增長，折射出消費者對于健康的重視已經到了一個新階段，“囤健康”已經成為新的消費習慣。

壽仙谷深受消費者青睞，核心因素是在于它的科技含量。壽仙谷因獨創靈芝孢子粉去壁核心技術，成功實現了納米級壁殼的分離與有效成分的富集，使靈芝多糖和三萜等有效成分提高10倍以上。壽仙谷取得今天的成就，其董事長李明焱為之付出了幾十年的努力。

破“種”而出 攻克“卡脖子”技術

20世紀90年代初，因為在銀耳、香菇種植技術方面有突出貢獻，李明焱作為“全國星火計劃帶頭人”被國家科委選派到日本研修。日本之行，李明焱被中外中藥材的巨大差距深深觸動。據他回憶，當時國際市場上大量流通的中藥都是日本漢方藥。而中國作為中藥發源國，在中藥材品種方面卻嚴重依賴進口。

為了改變中藥材的行業困境，1994年回國后，李明焱決定從中藥材育種這一基礎工程抓起，并將研究重點轉向了他心目中的“仙草”——靈芝和鐵皮石斛。

靈芝用藥歷史非常悠久，但在20世紀90年代之前，國內尚未研發出人工種植品種，以靈芝入藥均需采集野生資源，這就導致了藥材質量不均、野生植物保護等一系列問題。

人工育種關鍵在“種”，但是當時這方面的技術主要掌握在日本人手中。優良品種選育，一直是橫亙在中藥行業健康發展中的一道鴻溝。從野生種質資源的采集，到中期的反復組培、篩選、對比，到最后的新品種認定，李明焱團隊花了近十年時間，最終育成了靈芝新品種“仙芝1號”以及鐵皮石斛新品種“仙斛1號”。

為了加快育種進程，李明焱守正創新、不斷突破，多次嘗試太空育種。目前，這項技術已被證明是創制農作物新種質和培育新品種的有效技術途徑。研究結果發現，太空育種具有有益變異多、變幅大、穩定快以及高產、優質、早熟、抗病力強等特點。其變異率較普通誘變育種高3—4倍，育種周期較雜交育種縮短約1/2，由8年左右縮短至4年左右。

多次嘗試太空育種后，壽仙谷成功選育出靈芝新品種“仙芝2號”和鐵皮石斛新品種“仙斛2號”。其中，“仙芝2號”的藥用成分靈芝多糖和三萜含量分別比日本紅芝高31.03%、39.04%，比韓芝高21.20%、20.48%，是目前國際上最優良的靈芝新品種之一，不僅改變了我國長期依賴國外靈芝品種的現狀，也推動了整個產業的健康發展；“仙斛2號”有效成分多糖含量高達58.7%，超出中國藥典標準1倍，遠高于野生鐵皮石斛。

在育種基礎上，壽仙谷建立起優良品種選育、仿野生有機栽培、中藥材炮制與精深加工等一整套完善的全產業鏈，奠定了企業在行業里的國際領先地位，并成為“中醫藥—靈芝”“中醫藥—鐵皮石斛”兩項ISO國際標準的制定單位。

2021年9月17日，神 舟 十 二號載人飛船返回艙成功著陸，與航天員一同返航的，還有來自壽仙谷的LZ72、LZ30號靈芝菌種和Y2號鐵皮石斛等5株“航天菌種”。這是壽仙谷第六次嘗試太空育種。在成功返回地球后，壽仙谷將攜手科學家，根據這些科研數據進一步研究環境對菌株特性及免疫功能等方面的影響。相信在不久的未來，這些“航天菌種”將被運用到壽仙谷的新一代健康產品之中，讓更多中國消費者可以享用到航天品質。

技術賦能 三代更迭促進可持續發展

“長期以來，人們只知道靈芝珍貴，卻不知作為靈芝生殖細胞的孢子更具藥用價值，但只有其破壁后才更有利于人體吸收。”李明焱介紹，依據壁殼處理技術演變，靈芝孢子粉產品大致經歷了三代更迭。第一代靈芝孢子粉因其具有堅硬的幾丁質雙層壁殼，很難被人體吸收。第二代破壁靈芝孢子粉，成分更容易被吸收，但壁殼與活性成分混雜在一起，活性成分含量較低，但已近納米級的破壁靈芝孢子粉，再濃縮提純無疑是一道幾乎無法突破的難題。

但李明焱深知，隨著社會健康需求的提高，國民對健康的需求明顯增強，尤其對品牌、對質量、對產品科技含量會有更高要求。只有科技含量高、療效確切的中藥材產品才能打開更廣闊的市場。缺少科技理念，缺少科技支撐的產品是無法走長遠的。

于是，李明焱率領科研團隊自主研發出“去壁技術”。從“破壁”到“去壁”，雖然只有一字之差，但技術含量卻是天壤之別。

超低溫超音速氣流粉碎去壁技術直接解決了靈芝孢子粉在應用傳統振動磨破壁法生產時帶來的問題。提及這項被譽為“引領靈芝孢子粉產品開發革命”的技術，李明焱的喜悅之情溢于言表，“這項技術已獲得國家專利，是公司的核心技術之一，它不僅能將破壁后殘留的壁殼與有效成分分離，從而極大地提高了靈芝多糖和靈芝三萜等有效成分的含量，還能提升產品的活性和藥效。”

李明焱在基地做科研

依托去壁技術，壽仙谷率先將靈芝孢子粉產品升級到第三代——去壁靈芝孢子粉。其靈芝孢子多糖、三萜有效成分含量比傳統破壁工藝產品提高10倍以上，同時解決了易氧化、重金屬超標等問題，對輻射危害具有輔助保護功能和增強免疫力的保健功能。

早在1998年，李明焱就為壽仙谷確立了“打造有機國藥第一品牌”的戰略，聚焦瀕危珍稀靈芝等中藥全產業鏈基礎與應用核心技術。經過幾十年的努力，攻克了制約我國靈芝、鐵皮石斛優良品種、優質原料、高質量產品等一系列“卡脖子”難題。

李明焱認為，中醫藥想要走出去，在創新和傳承之中，不可或缺的是標準化。“中藥的質量控制和標準化，是掣肘中藥走向國際化的核心因素。市場上中藥材良莠不分，而參與國際標準的制定是成功地打通國際市場大門的鑰匙，需要采取具有前瞻性的對策，更好地促進其生產的可持續發展，發揮參與國際競爭的‘比較優勢’。”

值得一提的是，由壽仙谷主導制定的靈芝、鐵皮石斛ISO國際標準先后于2018年、2019年頒布實施。目前，壽仙谷已制定87項中醫藥標準，推動了中醫藥“一帶一路”建設和國際貿易發展，并在國內20多個省市推廣應用，取得了顯著的社會、經濟效益。近日，浙江壽仙谷醫藥股份有限公司(壽仙谷院士專家工作站)成為了全省首批16家省級重點支持的院士工作站(省級重點院士工作站)之一。

作為一家有著113年歷史的中華老字號、國家級非物質文化遺產項目保護單位，壽仙谷將繼續立足科技創新，深入發掘中醫藥寶庫的精華，堅持以安全、高效的中藥產品為載體，堅持對高品質中藥的不懈追求，努力將中醫藥推向世界舞臺。