2019—2021年安徽省中粳水稻新品種比較研究

薛偉杰，馬曉春，范 凌，張俊江，高前寶

(安徽隆平高科(新橋)種業有限公司，安徽合肥 230088)

安徽省作為我國重要糧食生產省份之一，是全國13個糧食主產區和5個糧食凈調出省之一。2019年安徽省糧食作物總播種面積為728.7 萬hm2，糧食總產量為4 054.0萬t。其中，水稻播種面積為250.9萬hm2，水稻產量為1 630.0萬t，分別占全省糧食作物總播種面積的34.4%和糧食總產量的40.2%[1]。從水稻生產結構情況來看，安徽省水稻播種面積的70%以上是秈稻，粳稻在30%以內，粳稻播種面積接近70萬hm2，總產約500萬t[2]。粳稻作為安徽省水稻生產的重要水稻種植類型之一，其種植品種主要為江蘇、浙江等省份的引進粳稻品種[3]。研究顯示，2008—2019年安徽省通過審定的粳稻品種僅占該時期整個水稻品種審定數的18.2%，且審定的粳稻品種中大部分也是引種于江蘇和浙江等省[4]。由此可見，安徽省在粳稻選育上缺乏足夠的重視。因此，選育和篩選適宜安徽省種植的自主選育的粳稻品種是發展推廣安徽省粳稻生產的重要途徑。安徽隆平高科(新橋)種業有限公司于2017年開展安徽省中粳水稻新品種比較試驗，已對2017—2019年品種示范篩選試驗進行了階段性研究結果分析[5]。在此基礎上，筆者通過2019—2021年品種示范篩選試驗，鑒定、評價水稻新品種在安徽省中粳稻區的豐產性、穩產性、適應性、抗性、米質及其他重要特征特性表現，為安徽省中粳稻區水稻新品種推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料2019年試驗品種為淮119、賽粳730、信粳糯638、隆粳糯319、賽香粳816、W062、W060、金豐糯、隆香糯5號、晶粳糯96、賽粳168、揚粳5118，以武運粳27(CK)為對照。2020年試驗品種為隆粳糯319、W060、金豐糯、揚粳5118、W072、晚粳908、信粳糯6號，以武運粳27(CK)為對照。2021年試驗品種為W072、晚粳908，以武運粳27(CK)為對照。

1.2 試驗方法2019、2020和2021年在安徽中粳稻區分別設置7個試驗點，分布在安徽省中粳稻區，試驗采用完全隨機區組排列，3次重復，小區面積13.33 m2，所有品種同期播種、移栽，施肥水平中等偏上，其他栽培管理措施與當地大田生產相同[6]。

抗性鑒定由安徽省農業科學院植物保護與農產品質量安全研究所負責稻瘟病、稻曲病、白葉枯病抗性鑒定。鑒定地點如下：稻瘟病、白葉枯病在安徽省農業科學院植物保護與農產品質量安全研究所網室；稻曲病在金寨、潛山、太平。鑒定方法如下：稻瘟病為人工接種(感病對照品種為原豐早、WH26、長粳糯2號)；白葉枯病為人工接種(感病對照品種為金剛30)；稻曲病為自然誘發。稻瘟病綜合指數(級)=葉瘟級×25%+穗瘟發病率級×25%+穗瘟損失率級×50%；在感病對照品種葉瘟未達到7級(葉瘟試驗無效)，穗瘟達到7級或以上時，按照下列公式計算抗性綜合指數，稻瘟病綜合指數(級)=(穗瘟發病率級×25%+穗瘟損失率級×50%)/75%。米質檢測由農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心(武漢)負責檢測分析。米質評價按照農業行業標準《NY/T 593—2013食用稻品種品質》，分優質1級、優質2級、優質3級，未達到優質級的品種米質均為普通級[7]。

1.3 數據統計與分析根據調查數據，采用Microsoft Excel 2016軟件進行數據的錄入、計算與統計分析。

2 結果與分析

2.1 參試水稻品種產量比較由表1可知，2019—2021年對照武運粳27(CK)產量均處于較低水平，分別為9 632.86、8 171.50 和9 204.64 kg/hm2。3年試驗中，品種間產量存在顯著差異。2019年試驗中，產量表現較高的品種有揚粳5118、隆粳糯319、淮119、W060、賽粳730、金豐糯和信粳糯638，平均產量為10 204.64～10 511.79 kg/hm2，比對照武運粳27(CK)增產5.94%～9.12%，以上品種與對照間差異達極顯著水平；產量表現中等的品種有W062和隆香糯5號，平均產量分別為9 957.14和9 904.64 kg/hm2，比對照武運粳27(CK)分別增產3.37%和2.82%，增產幅度較??；減產的品種有晶粳糯96、賽粳168和賽香粳816，其中賽香粳816減產幅度較大，比對照武運粳27(CK)減產10.65%，兩者間差異達極顯著水平[5]。

表1 2019—2021年參試水稻品種產量比較

2020年試驗中，產量表現較高的品種有W072、揚粳5118、晚粳908和金豐糯，平均產量為8 548.50～8 726.50 kg/hm2，比對照武運粳27(CK)增產4.61%～6.79%，與對照間差異達極顯著水平；產量表現中等的品種有隆粳糯319和W060，平均產量分別為8 484.00和8 465.00 kg/hm2，比對照武運粳27(CK)分別增產3.82%和3.59%，增產幅度較??；產量表現一般的品種有信粳糯6號，平均產量為8 303.50 kg/hm2，比對照武運粳27(CK)增產1.62%，兩者間差異不顯著。

2021年試驗中，W072產量表現較高，平均產量為10 022.86 kg/hm2，比對照武運粳27(CK)增產8.89%，達極顯著水平差異；晚粳908產量表現中等，平均產量為9 428.57 kg/hm2，比對照武運粳27(CK)增產2.43%，增產幅度較小。

2.2 參試水稻品種主要農藝性狀比較由表2可知，2019年試驗中參試品種生育期為140.0～149.1 d，對照品種武運粳27(CK)生育期為144.7 d。隆粳糯319和賽粳730的生育期最短，為140.0 d，比對照短4.7 d；隆香糯5號的生育期最長，為149.1 d，比對照長4.4 d。晶粳糯96的有效穗最少，為299.0萬穗/hm2；賽粳730的有效穗最多，為342.1萬穗/hm2。賽香粳816的株高最矮，為85.1 cm；隆香糯5號的株高最高，為105.1 cm。賽香粳816的穗長最短，為15.4 cm；W062的穗長最長，為18.3 cm。賽香粳816的每穗總粒數最少，為135.9粒；W062的每穗總粒數最多，為182.7粒。賽香粳816的每穗實粒數最少，為117.8粒；W062的每穗實粒數最多，為161.2粒。賽香粳816的結實率最低，為86.7%；淮119的結實率最高，為92.5%。W062的千粒重最小，為24.7 g；晶粳糯96的千粒重最大，為28.4 g[5]。

表2 2019—2021年參試水稻品種主要農藝性狀比較

續表2

2020年試驗中參試品種生育期為136.2～143.8 d，對照品種武運粳27(CK)生育期為143.6 d。隆粳糯319的生育期最短，為136.2 d，比對照短7.4 d；金豐糯的生育期最長，為143.8 d，比對照長0.2 d。W060的有效穗最少，為255.9萬穗/hm2；金豐糯的有效穗最多，為299.7萬穗/hm2。金豐糯的株高最矮，為86.5 cm；W069的株高最高，為98.9 cm。金豐糯的穗長最短，為15.1 cm；W072的穗長最長，為18.9 cm。金豐糯的每穗總粒數最少，為136.4粒；W060的每穗總粒數最多，為210.2粒。金豐糯的每穗實粒數最少，為110.8粒；W060的每穗實粒數最多，為172.7粒。金豐糯的結實率最低，為81.2%；W072的結實率最高，為87.7%。W060的千粒重最小，為23.9 g；武運粳27(CK)的千粒重最大，為27.0 g。

2021年試驗中W072和晚粳908的生育期分別為142.8和143.0 d，分別比對照武運粳27(CK)短1.6和1.4 d。W072的有效穗297.9萬穗/hm2，株高95.7 cm，穗長17.9 cm，每穗總粒數185.0粒，每穗實粒數164.7粒，結實率89.0%，千粒重24.5 g；晚粳908的有效穗299.4萬穗/hm2，株高97.9 cm，穗長17.3 cm，每穗總粒數158.1粒，每穗實粒數144.2粒，結實率91.2%，千粒重26.3 g。

2.3 參試水稻品種抗性比較由表3可知，2019年對照品種武運粳27(CK)感稻瘟病、感稻曲病、感白葉枯病。參試品種中，隆粳糯319、W060、W062為中抗稻瘟病，揚粳5118、淮119、賽粳730、金豐糯、信粳糯638、隆香糯5號、賽粳168、賽香粳816為中感稻瘟病，晶粳糯96為感稻瘟病。賽粳730、信粳糯638為抗稻曲病，隆粳糯319、金豐糯、晶粳糯96、賽粳168、賽香粳816為中抗稻曲病，揚粳5118、淮119、W060為中感稻曲病，隆香糯5號為感稻曲病，W062為高感稻曲病。揚粳5118、賽粳730、金豐糯、信粳糯638、隆香糯5號、賽粳168為中感白葉枯病，隆粳糯319、淮119、W060、W062、晶粳糯96、賽香粳816為感白葉枯病[5]。

表3 2019—2021年參試水稻品種抗性比較

續表3

2020年對照品種武運粳27(CK)感稻瘟病、感稻曲病、中感白葉枯病。參試品種中，W072、晚粳908、金豐糯、隆粳糯319為中感稻瘟病，揚粳5118、W060、信粳糯6號為感稻瘟病。信粳糯6號為高抗稻曲病，揚粳5118為中抗稻曲病，W072、金豐糯為中感稻曲病，晚粳908、隆粳糯319、W060為感稻曲病。揚粳5118、晚粳908、金豐糯、信粳糯6號為中感白葉枯病，W072、隆粳糯319、W060為感白葉枯病。

2021年對照品種武運粳27(CK)中感稻瘟病、高感稻曲病、感白葉枯病。參試品種中，W072中感稻瘟病，感稻曲病，感白葉枯病；晚粳908中抗稻瘟病，高感稻曲病，中感白葉枯病。

2.4 參試水稻品種米質比較由表4可知，根據農業行業標準《NY/T 593—2013食用稻品種品質》，2019年試驗中，對照品種武運粳27(CK)為普通級，參試品種中W060、賽粳168、賽香粳816為優質3級，其他品種皆為普通級[5]。2020年試驗中，對照品種武運粳27(CK)為普通級，所有參試品種皆為普通級。2021年試驗中，對照品種武運粳27(CK)為普通級，參試品種W072和晚粳908皆為普通級。

表4 2019—2021年參試水稻品種米質比較

3 結論與討論

安徽省粳稻發展具有較強優勢，地處亞熱帶和暖溫帶過渡區，是我國秈粳稻種植邊緣地帶[8]。2010年安徽省被農業農村部列為重點擴大粳稻種植地區之一，2011—2015年全國現代農業發展規劃要求積極推進南方稻區“單改雙”，穩步推進江淮等粳稻生產適宜地區“秈改粳”，進一步擴大粳稻生產[9]。研究顯示，2009年安徽省粳稻種植面積恢復到20世紀90年代的53萬hm2左右，隨后安徽省粳稻種植面積趨于穩定且穩中略增。自2011年起，隨后幾年增加明顯，到2016年發展至67.8萬hm2，近幾年更是接近70萬hm2[2]。但從單產水平來看，安徽省粳稻單產較低，在全國粳稻種植省份中最低[10]。因此，安徽省粳稻發展潛力還很大。加強粳稻品種選育，著力提高粳稻單產是發展安徽省粳稻的有效途徑。試驗結果表明，綜合2019—2021年參試品種的產量、生育期及主要農藝性狀、抗性、米質可知，隆粳糯319、金豐糯在2019—2020年試驗中連續2年綜合表現突出，W072則在2020—2021年試驗中連續2年綜合表現突出，因此上述3個品種適宜在安徽省中粳稻區示范推廣種植。