生豬檢疫中常見病處理

藺物文

（山西省介休市龍鳳鎮(zhèn)綜合便民服務(wù)中心，山西 介休 031200）

1 主要檢疫環(huán)節(jié)

1.1 表型檢疫 主要從淋巴結(jié)，左右咬肌，吻突、齒齦、蹄，體表等幾個方面進行檢查。若皮膚有彌漫性充血、點狀出血，可能是敗血性豬丹毒，若四肢、耳、腹部有云斑狀出血，可能是豬瘟。疑似病豬還需結(jié)合內(nèi)臟檢查才能準確判斷。

1.2 內(nèi)臟器官檢疫 主要檢查淋巴結(jié)和器官。淋巴結(jié)主要檢查支氣管淋巴結(jié)、肝門淋巴結(jié)和腸系膜淋巴結(jié)。器官檢查主要觀察各器官色澤、大小、硬度，有無充血、炎癥、彈性等。具體為檢查心（診斷豬瘟、豬丹毒、囊蟲病、口蹄疫等）、肝（診斷肝膽管及肝實質(zhì)有無病變）、肺（診斷豬肺疫、豬肺絲蟲病、結(jié)核病、豬丹毒、豬氣喘病等）、胃（檢查胃腸漿膜有無出血、梗死、潰瘍、壞死、結(jié)節(jié)、寄生蟲等）、脾等。

1.3 其他部位檢疫 主要檢查胸、腹腔，肌肉、腰肌及腎臟，重點檢查有無豬瘟、豬肺疫、豬丹毒、豬肉孢子蟲病、鉤端螺旋體病等疫病。

1.4 復(fù)檢 檢疫結(jié)束后對檢疫情況進行復(fù)檢，綜合判定檢疫結(jié)果，并監(jiān)督檢查甲狀腺、腎上腺和異常淋巴結(jié)的摘除情況，填寫宰后檢疫記錄。

2 常見疾病及處理

2.1 豬瘟 豬瘟可水平傳播及垂直傳播，生豬感染后，淋巴結(jié)、心臟、膀胱、膽囊等出血，有壞死性腸炎。

發(fā)現(xiàn)豬感染豬瘟時，立即進行隔離，豬舍進行全面消毒，同時對其他豬進行豬瘟抗體檢測，接種豬瘟疫苗是防控的首要措施。屠前發(fā)現(xiàn)感染豬瘟的立即撲殺，并無害化處理，防止豬瘟進一步擴散，杜絕病害豬肉流入市場。

2.2 豬丹病毒 病豬發(fā)熱，體溫升高，耳、頸、背部充血，皮膚有皮疹，呈紫色或紅色，甚至出現(xiàn)壞死性皮炎。

病癥較輕的，病變部分切除后，高溫消毒。病癥嚴重的，無害化處理，檢疫人員、檢疫工具及豬舍嚴格消毒處理。

2.3 豬傳染性水皰病 病豬采食量下降，精神狀態(tài)較差，發(fā)熱，鼻腔、嘴唇、蹄部及舌頭等有水皰和潰瘍病灶。控制該病的措施是防止病原擴散到非疫區(qū)，病豬、屠宰豬及下腳料進行無害化處理，對環(huán)境及豬舍進行嚴格消毒，一般使用的消毒劑有過氧乙酸、菌毒敵及次氯酸鈉等。

2.4 豬弓形蟲病 此病是由弓形蟲引起的，為人畜共患寄生蟲病。病豬表現(xiàn)為呼吸困難、流涕、食欲下降、腹瀉等，妊娠母豬感染此病會引起流產(chǎn)，仔豬感染時免疫力下降。病豬淋巴結(jié)腫大，器官腫大，有積液，腸道充血嚴重。仔豬對弓形蟲病較為敏感，若不及時治療，會導(dǎo)致其發(fā)育不良或成為僵豬。

若宰前檢查出此病，病狀較輕的肌肉注射20～25 mg/kg 磺胺-6-甲氧嘧啶或者口服14 mg/kg甲氧芐啶。治療豬休藥期后重新進行檢疫，檢疫合格后才能流入市場。