核桃栽培技術與病蟲害防治對策分析

徐文麗

（沂水縣院東頭鎮人民政府，山東沂水 276419）

0 引言

我國對一些偏遠山區實行了一系列扶貧政策，給當地帶來了較多的經濟收益。山區環境具有生態化的特點，十分合適種植核桃，在當地政府的鼓勵下，山區加大了核桃的種植面積。為了提升核桃產量，需要落實好相關的病蟲害防治措施，減少病蟲害，進一步提升核桃的產量，從而為當地的經濟發展作出貢獻。對此，需要相關工作人員對核桃的栽培技術及病蟲害防治工作進行研究。

1 核桃樹的多元化價值

核桃是落葉喬木植物，其株高最高約為30 m，直徑為1 m左右。樹皮多為深灰色或者是灰白色，且無毛枝小，其雌花柱頭多數為淺綠色，果實為球狀。一般而言，核桃樹花期較長，短則4個月，長則5個月，果子成熟所需時間為9個月左右[1]。可以說，核桃是大眾十分喜愛的一種堅果，同時，也可以被用作中藥藥物，治療哮喘病、慢性支氣管炎。核桃含油豐富，高達60%以上時用核桃榨油可以得到核桃油，核桃油是十分優質的食用油。核桃樹的樹皮可以被用來提取栲膠，核桃的果核也有十分重要的價值，能夠用作制作活性炭。另外，其樹葉對一些害蟲有滅殺作用。在建筑行業中，核桃樹因木質堅韌，外形美觀，通常被用來制作高檔家具和工藝品。核桃樹本身生長根深葉茂，還能起到綠化城市環境的作用，因此，核桃全身都是可以被利用的，有著較高的價值[2]。

2 核桃栽培技術

2.1 種植地的選擇和整地

核桃樹需要在陽坡、排水性能良好、土層深厚的地域進行種植，這就對核桃樹種植地有了更高的要求，種植地區需要具備充足的光照及雨水。山東省山區資源豐富，可于山地進行梯田修建，梯田土層的深度需要保證在1.5 m以上。一般而言，山地大約可以種植90～230株/hm2左右的核桃樹。為了避免出現水土流失的情況，需要采用穴狀整地的方式，這是因為山地一般有著較多的石塊，需要在實際種植之前將一些泥土充填進去。如果當地的土壤是酸性土壤，就可以預先撒上生石灰，用量在1～5 kg/100m2左右[3]。

2.2 核桃播種繁育

要判定核桃是否成熟，需要貫徹其果實外觀，當其顏色變為黃色，即使果實還未裂開，也可開采。采摘之后，可以通過乙烯藥劑噴灑，之后放置7天，此時就可以對青皮核桃實施脫皮處理，脫皮即可晾干，長時間處方。核桃種子需要浸泡在水中，確保其吸收充足水分后，放置在20℃保溫箱進行催芽，這個過程大約需要2周，在2周之后種子能夠成功發芽。需要注意的是，在浸泡種子的過程中，適當加入一些赤霉素液，能夠促使種子盡早發芽[4]。

2.3 核桃樹的苗木培育

過去在核桃種植時，都是借助實生繁殖技術來栽培。但是，需要注意的是，這一技術存在著很多不足之處。比如，使用這一繁殖技術會使核桃的后代在分離過程中出現變異的情況，導致核桃果實結果較晚，生產出來質量較差的核桃，并且這種核桃的產量也比較低，從而會影響廣大山區群眾的收入[5]。為了解決這一問題，提升核桃的質量和產量，一般采用的是核桃果樹嫁接技術，使用的是芽接以及枝接。對于枝接來說，枝接面需要采用舌狀合接的方式，且溫度應低于28℃，這樣一般15天左右接口即可愈合。

在此期間，需應用砧木苗發芽方式，待展葉之后再進行嫁接。這是因為這一時期溫度是比較高的，在嫁接之后可以在短時間內愈合；芽接指的是新芽發育之后，再進行培育，這樣核桃樹可有充足時間生長。因為核桃葉柄相對較大，種植戶更希望通過方塊來芽接，具體是在結合了1周之后。在核桃葉柄脫落后，可捆綁，確保芽與砧木緊密貼合，促使核桃產量、產品質量盡可能提高。比如，山東省沂水縣光照充足，年平均日照時間達到2 362.6 h，夏季降水較多，為 512.7 mm左右，當地農戶種植核桃的積極性較高，尤其是應用芽接的栽種方法后，產量進一步提高，給廣大農戶帶來了更多的經濟收益[6]。

2.4 核桃樹砧木栽培

在實施核桃樹嫁接過程中，一般需要用到鐵核桃砧木。在實施中，首先取清水，將核桃種子浸泡至少1周，之后撈出種子，在太陽下曬干。播種過程中，應確保縫合線處于豎直狀態，這樣苗木成長以后，其根系會保持直立，后期核桃也會生長得很快，產量也比較理想。

2.5 核桃樹的定植

核桃樹的種植時間一般在冬季，這就需要相關種植人員將處理好的苗木種植，在塘中央填充，種植人員需要確保苗木根系保持舒展姿態，在覆土過程中，覆土厚度應在嫁接口高度之內。先為核桃苗澆“定根水”，之后及時灌溉，灌溉水量應以能滿足苗木生長需求為度，這樣可以避免樹木出現澇死的情況，有效提升核桃樹的成活率，最后需要落實好核桃樹撫育工作[7]。

2.6 嫁接方法及時間

嫁接期間，要注意嫁接速度應快。這是因為，核桃內的單寧含量豐富，若長期暴露在空氣中，極易導致核桃傷口發黑，所以在實際嫁接的過程中需要保證下刀快，快削快插，還應扎緊。嫁接枝上做薄膜來對切口包裹時，應盡量寬些，以便后續接穗芽發芽后，能夠迅速成長，這樣也可以得到較快生長。

2.7 核桃樹的撫育管理

第一，種植物應保持核桃樹的形狀，根據需要對其不定期修剪，做好整形，注意修剪過程中，應將主干部分劃分成3層，使之成為半圓頭形冠，工作人員也可以不對核桃樹進行分層，這樣就可以形成塔型樹冠，從而比較適合種植。對于成年核桃樹的修剪來說，需要控制好核桃樹的冠幅，將光照調整好，成年核桃樹的休眠期需要在落葉之后就開始。第二，需要定期對核桃樹進行施肥，核桃樹的壽命是比較長的，樹體較大的核桃樹產量也比較大，一旦出現了缺少養分的情況，就會在一定程度上影響核桃果實的產量及質量。因此，這就需要種植人員在不同時期來開展施肥工作，給核桃樹補充較為充足的養分。第一時期是在萌芽肥時期，第二時期是在花后肥時期，最后是硬核肥時期[8]。

3 核桃主要病蟲害及其防治

3.1 核桃腐爛病

一旦核桃樹出現了腐爛病，會導致核桃樹枝逐漸枯死，這樣會進一步影響到核桃整體的生長，造成核桃樹死亡。病菌一般危害枝干的皮層，在核桃幼樹的側枝以及主干上會出現病斑，并且病斑呈現出暗灰色、水漬狀的情況，種植人員用手按壓病斑區域會流出帶泡沫的液體，如果長時間不進行處理，病斑會呈現出褐色，并伴有酒糟味，病斑上也會生出各種各樣的小黑點，病斑還會沿著樹干的縱向方向來發展。

具體來說，治療核桃腐爛病主要有以下幾種方式：第一，加強核桃樹的栽培管理。種植人員首先需要對土壤進行改良，以保證枝條能夠得到健康生長，在適當階段需要增施肥料，并進行合理修剪，可以有效提升核桃腐爛病的抗病能力。第二，刮治病斑。種植人員需要在早期對病斑進行刮治，也可以在病斑生長期來進行刮治，需要注意的是，在對病斑進行刮治之后需要使用40%福美砷50～100倍液。第三，需要對樹干進行涂白防凍。在冬季日照時間較長的地區，尤其要落實好這一工作。

3.2 核桃白粉病

核桃白粉病會危害到核桃樹葉面的新樹枝和幼芽，導致出現早期落葉、甚至苗木死亡的情況。在發病初期，葉片會出現黃斑以及退綠的情況，情況嚴重時甚至會導致核桃葉片出現扭曲以及皺縮，在幼芽萌發階段并出現不能展葉的情況，葉片的反面、正面會出現圓片狀的白粉層。在后期，白粉中會出現一些黑色或褐色的粒點。具體防治方法為：第一，種植人員需要及時清除掉病菌源，連續清除掉病葉以及病枝，需要將這些病枝和病葉及時銷毀掉，并進一步加強管理，多施肥，這樣可以有效提升核桃樹的抗病能力，增強核桃樹的樹勢。第二，落實好藥劑防治工作，這就需要在關鍵時期做好施藥工作，從而達到事半功倍的效果[9]。

3.3 核桃褐斑病

核桃褐斑病屬于一種真菌性病害，往往會危及到核桃樹的葉片，也會對核桃樹的果實造成較為嚴重的危害，這樣就會導致核桃樹出現早期落葉的情況，從而影響到核桃的正常生長及產量。主要的防治方法一般為如下幾種：第一，工作人員需要及時清除掉病原菌，并結合科學的修剪方式將病枝和病葉及時剪除，將掉落在地面的病果及時燒毀，可以在一定程度上減少核桃樹中病菌的來源。第二，開展藥劑防治工作，在一些蟲害較為嚴重的核桃種植區，尤其是舉肢蛾較多的區域，需要及時開展病蟲防治工作，這樣可以在一定程度上減少由于病菌和傷口所帶來的更加嚴重的后果，達到防病的目的。

3.4 核桃舉肢蛾

核桃舉肢蛾對核桃樹有著較大危害，被核桃舉肢蛾所侵害的病果會變干變黑，失去經濟價值，這種核桃被稱之為黑核桃。核桃舉肢蛾幼蟲主要食用害果的果實和果仁，這樣可能會導致核桃樹出現早期落果，幼蟲的頭部呈現出暗褐色和黃褐色，在幼蟲的背部中央還存在紫紅色斑點，成蟲全體黑褐色并伴有光澤。一般來說，主要有以下幾種防治方式：第一，種植人員需要實行林糧間作，并在秋季對土壤進行深翻；第二，成蟲在羽化出土之前需要使用50%辛硫磷乳劑200～300倍液噴灑于樹下，之后再在土壤上覆蓋上一層薄土；第三，種植人員需要在成蟲產卵期間隔10～15天就噴灑農藥，主要是噴灑速滅殺丁2 000倍液1次。

3.5 核桃小吉丁蟲

核桃小吉丁蟲是核桃種植過程中的主要害蟲，這一害蟲主要食用核桃樹1～2年生的枝干，并且這一害蟲主要是在核桃枝干的皮層內采取螺旋狀的方式來進食，導致被害樹枝出現腫脹的情況，核桃樹干在被核桃小吉丁蟲侵害之后，表皮呈現出黑褐色，這樣就會在一定程度上破壞核桃樹的疏導組織，出現核桃枝干脫水的情況，嚴重時甚至會導致整株核桃樹的死亡。一般來說，防治方式主要有如下幾種：第一，種植人員在實際的種植過程中需要不斷加強田間管理，并定期增施有機肥，及時除草，在一定程度上有效改善土壤條件。種植人員需要在剪除病枝和病葉之后將這些病枝和病葉都燒毀掉。第二，在核桃小吉丁蟲發生早期，需要噴灑25%西維因可濕性粉劑500倍液或是80%敵敵畏乳劑800倍以及2.5%溴氰菊酯乳劑4 000倍液，可以達到較好的防治效果。

4 結語

綜上所述，核桃作為山區主要的經濟作物，其質量和產量往往和當地的經濟發展有著密切關系。所以，相關工作人員就需要采取科學的栽培技術來進行核桃種植，有效提升核桃的抗病能力，進一步提升核桃的產量及質量，為當地種植人員帶來更多的經濟收入。