長汀檳榔芋高效栽培技術規程

候立華，蘇海英，張 勇，毛力濱

1.呼圖壁縣農業農村局，新疆昌吉 831200

2.新疆維吾爾自治區農業生態與資源保護站，烏魯木齊 830049

3.新疆維吾爾自治區農業信息中心，烏魯木齊 830099

4.成都博駿教育，四川成都 610011

呼圖壁縣距烏魯木齊市68 公里，縣域東與昌吉市接壤，西與瑪納斯縣毗鄰，南以巴州和靜縣為界，北同塔城和布克賽爾蒙古自治縣相連，南北長247 公里，東西最大寬度51 公里，總面積9616.68 平方公里，常年≥10℃積溫3600℃左右，以棉花，小麥種植為主。根據檳榔芋生長所需的氣候條件等，結合技術援疆，2021 年，從福建引進檳榔芋苗于呼圖壁縣五工臺鎮試種。

1 主要栽培技術

1.1 選種整地，早作準備

1.1.1 選種、催芽

在檳榔芋的收獲季節，選擇無病田塊的子芋作種芋。芋種要求：個頭飽滿、大小均勻，子芋單個重約50～100 g 左右，攤地晾曬半天，裝筐妥善保管備用，檳榔備種芋75～100 kg/666.7m2。在種前15～20 d，選擇五工臺鎮背風向陽的菜園地，整成1.4～1.5 m 的畦，在畦面排種芋，蓋5 cm左右覆土盤種，搭蓋小拱膜催芽，當芽伸長1～3 cm 時，即可下種[1]。

1.1.2 選地整畦

檳榔芋是須狀肉質根，又是塊莖作物，因此要選擇土層深厚肥沃，富含有機質，保水保肥能力強的沙壤土種植。小高畦單行種植，地畦要整成小高畦，畦寬帶溝寬1.1 m，畦高30～40 cm；大畦雙行種植地畦整成，畦帶溝寬1.4 m，畦高30～40 cm;環邊溝略深，溝溝相通，排灌通暢。

1.1.3 下足基肥

在翻犁、整畦前開直條溝，下足有機肥500～1000 kg/666.7m2，45%（N∶P2O5∶K2O 各15%）復合肥25 kg/666.7m2，施入條溝內，施后覆土。

1.2 早種早管、早發快長

適時早種、合理密植。檳榔芋從種到收全生育期240 天以上。因此，應選擇在“大寒”至“立春”時段搶睛搶早種植。大部分單季種植檳榔芋的，一般選擇在2 月份、3 月初種植。種植密度要求：小高畦單行種植，畦帶溝寬1.1 m，株距40 cm，種植1500 株/666.7m2，大畦雙行，畦帶溝寬1.6 m，株距45～50 cm，種植1700～1800 株/666.7m2。1～2 月份種植的種后及時覆蓋黑色地膜，待芋芽頂膜時，揭口露芽，并用泥土壓實缺口薄膜，既保溫又避草害；3 月份種植的不需覆膜。

種芋種植前應進行消毒：種植前用500～600倍的福爾馬林藥水浸沒種芋20～30 min 后撈起濾干后種植[2]。

1.3 早施、勤施、淡施起苗肥

在“驚蟄”至“谷雨”季節，當葉片3～5 葉時，每5～7 d，用少量的碳銨、過磷酸鈣，兌水澆施起苗肥，共施2～3 次。

1.4 及時中耕培土，重施壯苗肥

在5 月上中旬結合除草和小培土施好一次壯苗肥，用40%（N∶P2O5∶K2O=22∶9∶9）復合肥50 kg/666.7m2，點兜撒施，施后覆土；在5 月下旬至6 月初，結合大培土，重施二次壯苗肥，用45%（N∶P2O5∶K2O=15∶5∶25）復合肥50～75 kg/666.7m2，硫酸鉀20～25 kg 點兜撒施，施后覆土。

1.5 實施化控，控上促下

當芋株長至80～100 cm 左右，用15%多效唑80～100 g/666.7m2兌水澆施，以控地上部的生長，促進地下部塊莖的膨大。

1.6 勤于管水，善于管水

檳榔芋雖然是旱作，但對水分管理也是有一定要求的。檳榔芋在6 月份以前以保持土壤濕潤即可，進入7 月份氣溫高、光照強，而檳榔芋葉片蒸騰量大，而且此時地下部分正處于膨大期，對水分需求量大，因此，應保持溝中有水，收獲前半個月斷水。

1.7 防好病蟲，確保豐產

檳榔芋種植主要有“三病二蟲”即枯萎病、軟腐病、疫病、蚜蟲和斜紋夜蛾[3]。在高肥、高密的種植條件下，難免多發重發，因此，在病蟲防治上，要重抓農業防治，物理防治，輔于化學防治（選擇高效、低度、低殘留的農藥），要抓好病蟲情調查，確保病蟲害防治及時，產出無公害的農產品。

2 檳榔芋病蟲害防治

2.1 蟲害防治

2.1.1 蚜蟲

蚜蟲防治方法：25%吡蚜酮可施性粉劑15～20 g/666.7m2；80%烯啶·吡蚜酮10～15 g/666.7m2；70%啶蟲脒8～10 g/666.7m2。

2.1.2 斜紋夜蛾

斜紋夜蛾因其發生世代重疊,在防治上采取早防早治、摘除卵塊、長短效藥劑結合的防治方法。在卵孵初期幼蟲2～3 齡時施藥效果最好，防效最高。選用藥劑需交替使用，防止其產生抗藥性。主要藥劑及使用方法如下：

5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（簡稱“甲維鹽”）2000～3000 倍液；

在斜紋夜蛾卵孵盛期或1～2 齡幼蟲盛發期用斜紋夜蛾多角體病毒200 億PIB/g 水分散粒劑10000～12000 倍液+高效氯氰菊脂20～30 mL/666.7m2噴施；

氯蟲苯甲酰胺10～15 mL//666.7m2。

2.2 病害

2.2.1 疫病防治

檳榔芋疫病防治主要采取預防為主的防治方法，在5～6 月份未發病前噴施1 次，發病初期再進行施藥,使用藥劑如下，并建議交替使用。

用80%烯酰·嘧菌脂8 g/包×4 包/666.7m2；

用72%霜脲·錳鋅600～800 倍/666.7m2；

用35%烯酰·霜脲氰懸浮劑600～800 倍/666.7m2；

用80%烯酰嗎啉20～30 g+72%/666.7m2，代森錳鋅40～50 g/666.7m2；

用50%烯酰嗎啉+霜霉威鹽酸鹽/666.7m2；

用50%烯酰嗎啉+喹啉酮/666.7m2；

用10%氟噻唑乙酮懸浮劑30 mL+80%代森錳鋅150 g/666.7m2；

用40%氰霜唑10～15 mL/666.7m2。

2.2.2 軟腐病防治

檳榔芋軟腐病屬細菌性病害,由種子帶菌和土壤帶菌，起初少量發生，若防治不及時，會侵染全田發生，造成毀滅性損失。在5-6 月份，日均溫在20～25℃時，母芋開始形成，此時是防治軟腐病的重要關口期。防治方法：

種子消毒:種植前用500～600 倍的福爾馬林藥水浸沒種芋20～30 min 后撈起濾干后種植。

農藥防治：發病初期拔除病株移至田外處理，用可殺得3000 兌水600～800 倍液/666.7m2，或用60%銅鈣·多菌靈可濕性粉劑500 g/666.7m2兌水澆施基部，發病輕者施一次，重者施兩次，即可有效防治。