液氨制冷和冷庫的消防安全問題研究

阮文(萍鄉市消防救援支隊，江西 萍鄉 337000)

0 引言

隨著冷鏈物流行業不斷發展，液氨制冷冷庫的需求量日益增加以滿足倉儲物流行業的需要。但近些年來，世界范圍內出現多起冷庫火災事故，對人們的生命健康和財產安全構成極大威脅，主要原因在于冷庫的建設不符合相關要求、施工期間違規動火以及日常的消防工作不到位等。因此，需要針對液氨制冷和冷庫消防的特點，以及日常消防管理工作中出現的問題進行分析和總結，得出冷庫消防安全管理的有效策略，保障冷庫能夠得到安全的使用。

1 液氨制冷存在的安全隱患

目前，大多數冷庫都會使用液氨制冷技術，能夠充分發揮食品保鮮功能，但是該技術在應用過程中存在較嚴重的安全隱患，主要體現在兩個方面。

1.1 液氨制冷存在火災隱患

多數冷庫為了提高蔬菜、水果等生鮮食品的保鮮質量，會使用液氨制冷技術，這一技術主要通過液態的氨氣得以實現。在常溫狀態下，氨氣為氣體，屬高危險化學品，且具有易燃易爆的特點，能夠引發火災甚至爆炸事故，液氨制冷技術的安全控制要求較高，傳統的消防安全難以有效滿足。除此之外，冷庫中會使用保鮮膜等助燃物對蔬菜水果等食品進行保鮮，容易擴大火勢。由此可見，液氨制冷存在火災隱患[1]。

1.2 冷庫管理者缺乏足夠的重視

液氨制冷技術的火災控制和防范責任主要歸于冷庫的管理者，但是在日常管理過程中，管理者經常忽視液氨制冷的消防安全問題，主要表現在三個方面：首先，部分冷庫管理者只重視眼前利益，在冷庫的建設過程中并沒有做好火災安全保障工作，在冷庫的長期使用中，多數預防火災的設備或設施已經老化，存在維護和更新不及時的問題；其次，冷庫的管理者對液氨制冷技術的危險性缺乏正確認知，對安全風險存在僥幸心理，同時缺少一定的資金投入；最后，冷庫管理者的液氨制冷技術常識較為匱乏，冷庫的火災隱患排除不到位。

2 液氨制冷及冷庫的火災特性

氨氣是無色并帶有強烈刺激性臭味的氣體。氨對人體產生較大的危害，如果氨液飛濺到人的皮膚上會導致人出現凍傷?？諝庵械陌睔鉂舛冗_到0.5%左右就能夠引起爆炸事故。在常溫條件下，氨不易燃燒，當溫度升到350 ℃時，氨會分解為氮和氫氣，而氫氣易燃，且與氧氣混合后容易產生爆炸事故。冷庫這一建筑具有堅固性、隔熱性以及抗凍性，發揮保鮮功能。由于液氨制冷冷庫的結構特點和保溫材料等因素，冷庫火災發生的概率較高，同時救災難度也較大。

2.1 火勢蔓延速度快

由于我國冷鏈物流行業發展迅猛，我國冷庫的規模出現變化，逐步向集群型趨勢發展。單一的冷庫數量逐漸降低，冷庫的綜合性功能日益增加，這樣就會造成冷庫存儲物資數量增多，保溫材料用量也不斷加大，這為火勢快速蔓延留下了安全隱患。冷庫內存放的物資大多數并不易燃，但是物資的包裝多為易燃材料。此外，冷庫的低溫條件會造成起火陰燃的時間過長，一旦火勢擴大就難以得到有效控制。除此之外，多數多層冷庫的建筑材料通常具有較強的保溫性，為了減少冷庫的承重負荷，通常會選擇軟木、稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料等輕質物體作為保溫材料，容易產生立體燃燒[2]。

2.2 低溫而引起的支撐材料性能降低

低溫會導致板、梁以及桁架結構處的支撐材料性能下降，這些結構主要具備抗拉和抗彎性能。在低溫的環境中，材料結構的力學性能的變化具體表現為兩方面。一方面，鉸接處發生變形。冷庫內部通常是各部位鉸接連接形成，在低溫的環境中，鉸接處會出現收縮情況，這就會降低鉸接處連接能力，同時承載能力也會被削弱，結構的整體性受損；另一方面，材料基本的力學性能下降。冷庫正常運作時，環境為高低溫交替進行的狀態。因此，交變載荷作用會削弱材料的抗壓能力，一旦受到外界因素的影響，就會發生嚴重的破壞。當材料結構的力學性能下降時，就會導致冷庫內部出現坍塌，對制冷設備產生不良影響，進而提高火災發生概率。除此之外，火災發生后，材料力學性能一旦出現變化，就會進一步加重火災造成的損害程度[3]。

2.3 燃燒隱蔽撲救難度大

冷庫出現火災事故后，難以確定火災源頭，這是冷庫消防安全管理難度較大的一項重要原因。火災源頭難以精準確定的原因主要包括以下兩點：其一，冷庫火災蔓延速度快，短時間內火災的面積就會迅速擴大，難以精準把握火災的源頭；其二，火災事故發生過程中，電氣設備也會受到影響，甚至會出現爆炸，這也會對火災源頭的定位工作形成一定的阻礙。如果難以確定火災源頭，會提高火災預防工作以及火災事故調查工作的難度，同時也進一步提高冷庫消防安全管理的難度。

2.4 具有較大的爆炸危險

如果冷庫是在正常運行情況下失火，由于氧氣不足難以充分燃燒，空氣中會含有大量的一氧化碳。一氧化碳無色無味，具有極強的活性，容易使人發生急性中毒。大多數冷庫在建設期間會使用聚苯乙烯泡沫塑料等發泡劑作為冷庫的保溫材料，一旦發生火災就會產生大量有毒氣體，導致人們出現中毒事故。這一類物質燃燒之后會產生有毒的黑色煙塵顆粒，這種顆粒容易附著在救災人員的面罩上，降低能見度，妨礙救災工作。冷庫內發生火災后，氨氣管道容易破裂進而造成氨氣泄漏事故，釋放出的氨氣遇到明火會引起爆炸事故，同時也會對周圍人員產生危害。如果管道未排空，氨氣和氧氣混合遇到明火也會發生爆炸。由于溫度升高，液氨會發生汽化，一旦濺到人的皮膚上，會產生凍傷。

3 液氨制冷和冷庫的消防安全問題

3.1 建筑耐火等級難以滿足規范要求

現階段，部分冷庫是改建而成，過去通常是廢棄的廠房或庫房，部分冷庫建設期間直接使用夾芯隔熱板和輕鋼結構，缺少防火處理，還有部分冷庫將聚苯乙烯泡沫塑料、玻璃纖維等材料用作保溫材料，這類材料具有易燃性質。上述冷庫的耐火等級低，如果出現火災事故，很容易擴大火勢，導致冷庫整體坍塌。

3.2 建筑防火分區面積過大

目前，隨著人們對物質多樣性需求的增加，需要儲藏的物質也在不斷增多，冷庫建筑材料的應用技術也不斷更新，冷庫的建筑規模進一步擴大。部分裝配式冷庫占地面積能夠達到數萬平方米，但是缺少防火分隔措施，如果出現火災事故，火勢會迅速擴大，進而加重損失。

3.3 安全疏散滿足不了規范要求

冷庫建設過程中為了更好地發揮功能，通常會將庫房、冷間等功能區進行串聯，這樣無法保障每個功能區都擁有安全出口，不利于火災逃生。部分工廠直接將冷庫安排在車間內，甚至會設置在地下室內，缺乏直通地面的疏散通道，一旦出現火災事故，冷庫中的人員難以安全疏散，會引起重大人員傷亡以及財產損失[3]。

3.4 施工和日常管理措施不到位

冷庫通常將聚苯乙烯泡沫塑料、玻璃纖維等極易燃的材料作為保溫材料，此外，還會使用能夠發揮可燃氣體的防水涂料，如果在冷庫施工或日常管理中不及時采取必要的防火措施，會大幅提升火災事故的發生概率。

4 液氨制冷和冷庫消防安全管理的完善策略

根據上述分析可見，液氨制冷技術為冷庫的消防安全留下諸多隱患，在冷庫的消防安全管理過程中也存在部分缺陷。為了提高冷庫消防安全管理工作的質量，為企業的財產安全和周邊人員的生命安全提供保障，需要制定科學合理的冷庫消防安全管理完善策略。

4.1 冷庫的建設施工必須符合相關安全規范

目前，冷庫的建設材料和保溫材料的材質和性能難以發生變化，但可以借助更加科學的手段以及規范化的建設施工避免因材料造成冷庫消防安全隱患。在實際工作中，主要圍繞三方面進行安全規范的冷庫建設施工：首先，需要科學選擇防火材料，這是進行消防安全管理的基礎操作，也能夠確保火災防范產生效果。在實際建設中需要盡量選擇耐火等級最高的材料，盡量不要選擇易燃的材料作為保溫材料以及儲物包裝等。其次，需要對施工工程進行規范。規范的工程施工對冷庫消防安全管理具有重要意義，施工需要嚴格按照相關規范進行。比如，在對插板墻柱的鋼筋進行焊接時，需要借助鐵板，使火花濺到鐵板上，防止火花濺至防潮層。最后，需要嚴格按照要求配備消防設備。在建設冷庫的消防系統期間，需要確保冷庫內的消防安全設備配備齊全，比如：消防栓、氨氣濃度報警裝置、自動噴水滅火系統等，并定期進行檢修工作，保障設備的性能。

4.2 提高冷庫管理人員的消防安全意識

冷庫管理人員的消防安全意識能夠對冷庫消防安全管理質量產生深刻影響，在實際工作中，需要加強管理人員的消防安全意識以及消防安全管理能力，確保冷庫的消防工作具有有效性。提高管理人員的消防安全意識和能力主要從兩方面進行：一方面，需要強化管理人員的消防安全意識，設置消防安全意識考核，并納入考核體系中，建立相關制度明確消防安全規范，培養管理人員的消防安全觀念和責任意識；另一方面，需要定期開展培訓工作，提升管理人員的消防安全管理能力?？梢酝ㄟ^理論知識培訓、消防演習活動等方式加強冷庫管理人員識別和消除消防隱患的能力、疏散逃生的能力、火災撲救的能力等，為冷庫的消防安全工作提供一定的保障[4]。

4.3 加強對冷庫消防安全設備的管理

冷庫中的消防安全設備是保障冷庫消防安全的必要內容，需要加強冷庫消防安全設備的管理工作，一旦出現火災事故，能夠將火災造成的損失降至最低。具體主要從四個方面進行：第一，冷庫管理人員不能過度追求經濟利益而忽視冷庫消防安全設備方面的投資，需要購買正規合格的消防設備開展冷庫消防安全管理工作。第二，管理人員需要定期對冷庫消防安全設備進行檢查和維修。冷庫中主要將空氣采樣煙霧探測系統用作火災自動報警系統，在冷庫的氨制冷壓縮機處安裝可燃氣體探測報警器，選擇干粉自動滅火器材作為自動滅火系統，管理人員需要定期對這類消防裝備進行保養，還需要定期開展全面檢查工作，及時發現并更換已經失效的設備，確保消防設備功能完好，能夠起到消防作用[5]。同時，需要定期組織管理人員進行消防演習，使管理人員了解和掌握設備的使用方法。第三，需要加強冷庫隔熱材料的建設環節，這樣能夠保障冷庫內的電氣設備在火災中能夠短時間內不會受到影響，為控制冷庫火災爭取更多的時間，將火災造成的損失控制在最低。第四，需要嚴格按照冷庫消防安全管理相關制度加強管理，約束和規范冷庫管理人員的行為。同時，一旦出現火災事故，也能夠直接追究責任，督促管理人員落實好消防安全管理工作，

4.4 建立健全消防安全監督檢查體系

不僅需要重視冷庫管理人員的消防安全意識和消防安全系統，還需要加強日常冷庫消防安全管理監督檢查工作，建立完善的消防安全工作體系，能夠全面確保冷庫的安全性。一方面，落實冷庫消防安全的統檢和點檢工作。定期圍繞冷庫的消防安全系統特點進行統檢，比如，可以每月針對冷庫各區域進行全方位的消防安全管理檢查。在日常中，還需要重視冷庫消防安全的點檢工作，并配置對應的點檢管理人員，每天開展點檢工作[6]。另一方面，進行全方位的消防安全管理監督，加強監督工作的系統性和全面性，如果發現冷庫消防安全管理工作中的問題，需要及時采取措施整改，提高消防安全工作的規范性。

5 結語

綜上所述，液氨制冷和冷庫的消防安全問題需要引起重視，針對冷庫火災的特點以及消防安全管理期間存在的問題，需要從冷庫的建設工作、管理人員的消防安全意識和能力培養、消防安全管理設備的維護工作以及消防安全監督檢查體系著手，加強冷庫的消防安全管理質量，有效降低火災發生概率。