淺談北方小麥高產種植與節水灌溉技術

梁 森 陳振宇

（山東省單縣黃崗鎮農業農村服務中心，山東 單縣 274300）

小麥種植對于工業生產、畜牧業養殖及食品需求都具有重要的意義，廣大農戶應該轉變傳統種植思路，注重高效種植方法的運用，改變單一的農業發展及生產模式，不斷探索高效栽培路徑，選擇合適的小麥植保技術，進行科學合理的整地和施肥，加強田間管理和病蟲害防控，促進我國小麥植保技術的全面提升。

1.北方小麥高產種植技術

1.1 精細整地

第一，進行深松翻耕操作。在經過這一操作之后，能夠讓土質顯得更加松軟，土壤的保水、保肥水平會有顯著的提升，并且也能夠為后續抗旱保墑這一環節提供技術上的支持。耕翻能夠全面掩埋土壤中的有機肥料以及秸稈這類雜質，讓耕種層得以疏松，減小土壤的容重，增加其孔隙率以及通透性，使部分好氣性微生物能夠更加自如地釋放小麥生長所需的養分。第二，遵循少耕、免耕這一根本原則。當前大部分地區都采取了鏵式犁進行耕翻操作，雖然同樣也能夠掩埋有機肥料和秸稈，但相對而言流程過于繁雜，很容易造成能源浪費的現象，如若遇到了干旱年份，就會讓土壤失墑，影響小麥的整體產量。因此在少耕、免耕的前提之下，只需要在幾年時間之內進行一次深耕，就能夠讓土壤保持較長時間的良好性能，不需要每一年都進行深耕。第三，進行耙耢鎮壓。通過耙耢的使用能夠有效破壞土垈，讓表面土壤得以疏松，這樣一來土地就會呈現出上松下實的狀態，進而實現抗旱保墑的目的。在完成深耕或旋耕之后，應當根據實際墑情來選擇合理的耙地，如若旋耕面積相對較大，那么同樣要采取耙耢鎮壓方式，防止對分蘗產生不利的影響，保證有著充足的小麥穗數。并且通過鎮壓操作，能夠讓土壤得以壓實，土地得以平整，確保耕種層的緊密性，提升土壤的含水量，小麥根部就能夠獲取充足的水分，達到苗齊、苗壯的目的。

1.2 科學選種

小麥種植的前期，種植戶應當特別重視對小麥種子的選擇。小麥種子的優良程度，直接決定了后期種植出的小麥本身抗病能力、產量及質量。要選取品質達到一定標準的小麥種子，這樣既能有效提升小麥對于種植地區天氣及自然狀況的適應能力，也能夠避免種子因為種植密度過于密集而出現爭搶土壤養分的狀況。可以向專業人士咨詢相關建議或者直接從有關部門購買經過培育和實驗的小麥品種，避免種子因不適應當地情況而出現產量大幅度降低或大批量死亡的現象。購買種子之前需要提前了解該品種對病蟲害的抵抗能力和對自然環境的適應能力。選取恰當的種子后，還應對種子進行必要的處理，將發霉或殘缺的麥種剔除。播種時的溫度也要進行一定的控制，確保溫度在10℃左右。保證溫度處理工作到位，才能進一步提高小麥的發芽率和成活率。

1.3 對土壤進行處理

植物的生長對土壤的要求很有講究，在種植之前，首先要選擇合適的種植區域，通風良好、排灌方便、有機質含量豐富的區域適合種植小麥，有利于小麥根系朝著縱向方向生長。其次，對土壤進行翻耕、細化，讓土壤里面的蟲卵和雜草暴露于陽光之下，讓陽光和紫外線殺死隱藏于土壤中的蟲卵，減少蟲卵對小麥生長的影響。為了達到深耕目的，可以使用大型機械對土壤進行翻耕，翻耕的深度控制在25～30cm左右，打破犁底層，熟化土壤，讓土壤變得更加疏松。最后，在播種前，先在土壤里面施肥，有利于小麥種植之后充分吸收養分。當前，肥料的品種有很多，比如磷肥、復合肥、鉀肥等，種植戶可以根據土壤的多少來添加肥料的比例，通常土壤使用腐熟的有機肥2000～2500kg/667m2、氮肥15kg/667m2、磷肥和鉀肥各10kg/667m2。施肥后，要將土壤進行深翻，讓土壤和肥料充分混合，才能使養分分布均勻，保障小麥的健康成長。

1.4 藥劑拌種

通過種子包衣以及藥劑拌種這類處理方式，可以讓小麥病害的發病時間得以推遲，最大化地減少秋苗發病概率，防止受到越冬菌源的侵襲，進而有效控制小麥苗期的地下蟲害。根據小麥品種自身的抗病性能以及所采取的栽培方式，選擇合理的藥劑進行拌種，精準控制拌種藥量，防止藥劑過量危害小麥自然生長。在完成拌種后及時進行播種操作，播種量可以根據拌種的實際情況來適當提升。

1.5 精量播種

在小麥播種過程中，小麥品種、土壤溫度、種植密度和深度等，都會影響小麥的產量，播種量要適宜，播種量過少會導致出苗稀少，過多會導致土壤擁擠、營養不足。通常每公頃種植小麥15萬～20萬棵，小麥種子重量為7.5～10kg。播種時期的選擇也十分關鍵，小麥的播種時期和地區的溫度有關，如果溫度達到3℃～6℃，并且溫度趨于穩定，土壤的溫度達到5℃左右，可以開始播種，結合本地的天氣氣候條件，春小麥通常在每年4月上旬到中旬播種，冬小麥通常在每年10月中旬至下旬播種。由于每年的氣候條件不同，要根據當年的實際情況選擇播種時間。隨著機械化普及程度不斷提高，小麥播種過程中可以使用機械播種，提高播種效率，確保種子均勻落入土壤中。機械開溝，播種溝寬度為20～30cm，深30～35cm，播種行之間間距為1.4m，保證溝寬溝直，溝中間具有一定高度，便于瀝水，播種之后及時覆土。

1.6 小麥種植密度管理

科學管理小麥種植密度有利于實現空間資源價值最大化，促進小麥整體生長發育。種植者必須認識到科學控制種植密度的重要性，不能盲目增加種植數量提高產量，必須根據實際情況確定小麥種植密度，并進行科學合理的分析，從而有效地提高了小麥的產量。例如，在播種小麥時，應研究小麥種植區的土壤肥力，根據江蘇當地土壤類型，種子數量一般控制在10～12kg/667m2，如果土壤肥力還有提升空間，可對土壤施用科學配比的基肥，提高土壤肥力后，正確增產小麥種子，但是，小麥種子不得超過15kg/667m2。小麥種植機械化逐漸取代傳統的人工種植方式，不僅提高了小麥生產效率，減少了勞動力投入，而且能夠更好地控制小麥種子密度，降低小麥種植成本，使農民獲得更大的經濟利益。

1.7 水肥管理

第一，灌溉管理。在栽培種植小麥的過程之中，為了確保小麥有一個良好的產量，應當認識到灌溉的重要性，科學控制灌溉量以及灌溉頻率，充分滿足小麥的生長需求。在小麥抽穗期以及拔節期，要進行精細化灌溉操作，返青至拔節期要保證土壤濕度在70%～80%，在孕穗至開花期，則要保證土壤濕度在80%左右。第二，施肥管理。在進行施肥的過程之中，應當合理控制施肥量，采取測土配方施肥這一手段，保證小麥生長能夠獲得充足的影響。在施用基肥時，應當將農家肥的施用量控制在15～30t/hm2，將45%復合肥施用量控制在300～450kg/hm2，將尿素的施用量控制在75～150kg/hm2。在進行追肥時，要將尿素的施用量控制在150～225kg/hm2。

1.8 合理促控

根據小麥生長情況，采取相應的田間促控方法，如促弱轉旺和控制旺長。一是促弱轉旺。播期偏晚的晚茬麥田，積溫不夠是影響年前壯苗的主要因素，田間管理要以促為主。墑情較差的地塊，爭取苗全、苗勻是首要目標，應該抓緊澆好出苗水，然后適時劃鋤2遍以上，促進早發。墑情較好的晚播弱苗，冬前一般不進行追肥澆水，以免降低地溫，影響發苗，可淺鋤2～3遍，以松土、保墑、增溫促早發。二是控制旺長。對于生長旺盛的小麥，應在冬前做好抑制小麥幼苗生長的工作。可視苗情長勢，采用鎮壓器碾壓等方法進行多次鎮壓，也可與深中耕相結合，采取先中耕后鎮壓的方法，這樣既可控制旺長，還可踏實土壤，防透風及凍害。鎮壓時用鎮壓器順小麥行向進行，鎮壓1～2次即可。

2.小麥病蟲害防治的有效策略

2.1 采取農業防治手段

農業防治主要指的是根據病蟲害與小麥在生態系統中所具備的關系，采取合理的管理方式與栽培技術來保障小麥的健康生長發育，這可以大致控制病蟲害的出現。具體而言主要有以下幾個方面：通過科學播種來減少紋枯病與銹病這類病害的出現；通過適時除草來避免雜草對小麥生長發育所需的水源與養分爭搶過多；通過菌源的消殺來降低秋播過程中白粉病與銹病的發生概率。利用農業防治手段不會污染生態環境，還能夠極大地保障病蟲害防治成效，因此當前在小麥病蟲害防治中有著廣泛的應用。

2.2 化學防治

如果小麥生長過程中病蟲害現象較為嚴重，則要及時使用藥物防治，藥物防治的效果快，但長期使用藥物或者大量用藥，會造成耐藥性問題，影響藥物效果。而且大量使用藥物也會影響生態環境，所以，在化學防治過程中，避免大量用藥，需按照一定原則用藥。針對小麥吸漿蟲，主要出現在苗期，以吸食小麥汁液為生。防治吸漿蟲，可以使用濃度為50%辛硫磷乳油800～1000倍稀釋液150ml，或者使用濃度為5%的西維因3kg與20kg的細沙攪拌混合，均勻撒播在田間。針對吸漿蟲成蟲，可使用濃度為50%的辛硫磷乳油800倍稀釋液85ml均勻噴灑在感染的小麥植株上，能夠有效消滅成蟲。針對小麥黑穗病，該病通常出現在拔節后期，小麥穗條外包一層灰色薄膜，成熟后破裂散出黑粉，導致穗粒被毀，影響小麥產量。防治黑穗病，通常使用濃度為15%的粉銹寧粉劑15g或濃度為20%粉銹乳油120g對種子進行包衣拌種，提前預防。小麥生長過程中如果出現黑穗病，可以使用濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑200～400倍稀釋液，兌水之后均勻噴灑在小麥葉面防治病害。

2.3 生物防治

在小麥的病蟲害防治工作中，生物防治技術不僅能夠有效清除多種害蟲，而且還不會對小麥的正常生長產生額外的影響。與化學防治相比，生物防治技術既能夠解決害蟲產生抗藥性的問題，又不會對自然環境產生污染，符合我國綠色發展的理念。從我國現階段小麥種植產業進行病蟲害防治的實際情況來看，為了確保病蟲害防治工作達到理想狀況，可以聯合使用多種防治手段

3.小麥種植過程中的管理要點

3.1 把控小麥施肥關鍵時間

所有的農作物都有一個生長發育的階段，每個階段所需要的養分也各不相同。在小麥的種植及生長的各個階段應當為其提供充足的氮、鉀、磷、鈣、鎂等多種營養元素才能滿足小麥的生長發育需求。但不是每一次施肥都需要為小麥補充各種營養元素，而是要根據小麥的生長周期針對性添加所需要的營養元素。如在小麥種植的初期，其根系并不發達，還不具有較強的吸收能力，對此除了在土壤中補充小麥所需要的養分之外，還需要配合葉面施肥等途徑來幫助小麥，補充生長所需要的養分。還需要通過小麥臨界期以及最大效率期來對小麥進行施肥，并嚴格控制施肥種類和數量，避免出現施肥過多燒根的情況。

3.2 適時收獲

小麥的適時收獲是小麥品質和產量的關鍵之一，一般來說，蠟熟期進行小麥的收獲，上部葉片變黃時，桿的直徑仍有一定的彈性，種子含水量約為16%～18%。然而，需要注意的是，準確的收獲時間必須根據天氣條件來確定。在這個階段，我們應該密切關注天氣預報，如果有強風和暴雨的危險，我們應該盡快收獲，以免因天氣狀況造成小麥減產。

3.3 強化現代小麥植保技術推廣

在宏觀政策不變的情況下，地方農技推廣部門往往出現工作不積極的問題，因此小麥植保技術推廣進展緩慢。農村地區種植戶對于植保技術認識度不高，往往保有傳統思想不愿意嘗試新技術，即便有農業技術推廣部門的人員上門普及知識，也秉持著懷疑態度，不愿意率先嘗試，因此使得小麥植保技術推廣處于被動狀態，推廣效果也欠佳。資金是保證植保技術快速推廣的重要基礎，因此各級政府部門應該注重植保技術推廣工作的資金投入，確保資金的投入精準度，采用因地制宜的方法，建立完善實用的小麥植保技術推廣體系，堅持專項資金專項利用的原則，并以動態的監管措施進行資金發布，通過全社會的監督，確保資金的使用透明性。

3.4 建立新技術應用示范基地

建議當地農業部門向種植戶提供學習新技術的機會和優惠政策，以滿足農民對綠色小麥種植的技術需求。推廣綠色小麥種植技術，建立技術推廣應用示范基地，做好示范和宣傳，組織當地種植戶參加技術培訓和學習觀摩。此外，農業部門可以建立綠色小麥種植示范基地，聘請專家向種植戶傳授種植和管理技術，建立資源技術共享平臺，定期發送技術咨詢，幫助種植戶學習更多有關綠色小麥種植方面的知識，指導農戶們科學選用種植技術，從而提高小麥產量，促進當地農業的進一步發展。

結束語

綜上所述，小麥是我國的一種主要農作物，其成熟后加工而成的面粉是人民群眾日常食物的主材料。要想有效提升小麥的產量，保證小麥質量，就必須根據當地的氣候、土壤等環境因素，選擇合理的小麥栽培種植技術，并加強小麥病蟲害管理與防治力度，這樣才能夠給小麥的健康生長提供一個良好的環境。