油茶造林經濟效益的提升對策研究

吳習安

（桃江縣林業局，益陽 桃江 413400)

1.引言

隨著我國的油茶產業向前大邁步，研究的基地得到了擴展，使得油茶品種更加優化，油茶工藝不斷地提升，油茶種植得到廣泛的推廣。湖南省油茶栽培歷史悠久，是油茶的主產區，在油茶的繁殖、栽培技術等方面取得了許多成就，還在油茶種植中發現了許多新的栽培技術。由于森林經營模式和經濟發展時代要求，油茶幼苗品質缺乏選擇性認知，許多農戶的油茶造林一直依靠古老傳統的種植方式。導致油茶產業發展緩慢。

2.油茶造林效益

2.1 一地多用，增加收入

油茶與大豆、花生、辣椒、蘿卜等農作物進行套種，既能有效清除雜草替代撫育，又上下層結合在深根和淺根之間，能很好地利用土地和太陽能資源。

2.2 改良土壤，提高油茶產量

油茶林與大豆是最佳的套種模式，豆科根瘤菌有很大的功效，能固定住空氣中的游離氮，在油茶林中留下殘留的根和葉，將其分解成肥料，在土壤中生長發育。施用穩定磷肥可直接提高土壤氮、磷、鉀含量。

2.3 保持水土，增加生態效益

通過油茶林與農作物的合理套種，當農作物覆蓋了整個林地時，林間的雜草或者灌木這些搶奪營養的野生植物無處生長，并形成固水保肥的有效屏障，農作物采收后因林地通過耕作，也變得坑洼不平與松軟，使雨水不會長時間停留土地表面而傷害土壤，對于保護林地的水土環境有著重要作用，達到永續利用的目的。

3.油茶造林存在的問題

近年來，隨著中國社會經濟的發展和人民對食品優良品質的要求不斷提高，人們開始明白了油茶的經濟價值和社會價值。當前，國家已經開始研究促進油茶造林的方式方法，加大油茶造林的項目投資，并引進了一些新人才，體現了國家促進油茶產業發展的態度。但是，在實際的操作中，有些地方還沿襲著落后思想的造林方式，有待繼續改進，這些問題必須妥善解決以保證油茶高效造林工作的順利進行。提高油茶造林單位面積產量。

3.1 苗木選擇有風險

油茶造林需要大量的幼苗，農民為了滿足油茶幼苗的需求一般從三個途徑來解決，一是通過政府部門或者是林業部門指定的油茶苗圃采購，品質有保證，但價格比較貴，裸根苗3～4元／株，杯苗高達6～7元／株，有時受苗木存量因素而沒有選擇苗木標準的余地；二是市場上購買苗木，雖然說價格便宜些，但不良商家往往以次充好，油茶幼苗沒有品質保證；三是從他處調運苗木，這樣的苗種雖然說有相關部門的品質合格手續，但沒有經過地檢驗，可能存在水土不服，不能保證這些幼苗在這些地區能獲得好的效益，何況還存在曬苗時間長和運輸風險，因此大規模種植這種幼苗可能面臨一定的風險。

3.2 缺乏科學性管理

油茶造林與其他常見樹種造林有很大差異。油茶有其獨特的生長習性，需要舒適的生長環境來保證。因此，有必要對油茶林進行科學管理。油茶造林后，應進行多區域管理。油茶早期花清除不徹底、不規范、混交不清、病蟲害防治不力，破壞了油茶的整個健康生長的環境。部分地區油茶林經營規模大，農戶大多分散，農戶科學種植意識不強，油茶基本靠自然生長。油茶需要精細的管理科學技術，是可以顯著增加油茶的產量與經濟效益，但根據實際情況來看，當前農戶油茶造林的數量和品種是多種多樣的，不同油茶品種的物候期往往不同，如果無性系組成不合理，勢必影響油茶林健康生長和后天的茶籽產量，今后的管理也將越來越困難。

3.3 缺乏科技作支撐

為了使油茶產業能夠得到更好的發展，油茶栽培過程中的科技應用地位不容低估。然而有些地方只是表面功夫，把一些高端的儀器或藥劑全部用上，自以為已經提供了很大的科技支持，但其實這些儀器和藥劑并不一定對油茶林有幫助，而且儀器和藥劑數量過多或使用不當會產生污染，破壞油茶林的生長環境。油茶樹在開花期間經常由蜜蜂等昆蟲授粉，使用大型機械或藥劑，會對蜜蜂等昆蟲類的數量也在一定程度上受影響。其次，油茶種植缺少專業技術人員指導，林農不會科學管理，難以確保油茶林的質量和生產效率。然而，目前我國基層農林專業技術管理人員并不多。許多管理者缺乏專業知識，沒有經過專業、系統的培訓，他們也沒有掌握先進的栽培技術，特別是科學的造林指導，這樣的管理者對造林進行管理，無法及時發現問題，也很難給出科學的管理方法，導致影響了造林成活率與造林質量。當前受勞動強度與農林產業收益期長的特點，大多數年輕人不愿參與油茶造林，而農民老齡化嚴重，不能很快接受新知識，致使科學技術和管理得不到落實。

3.4 沒有按計劃做

目前，政府部門十分重視油茶產業的發展，并出臺了相應的扶持政策。然而，在實際運行過程中，由于缺乏與實際情況相結合的整體規劃，一些地方容易出現許多綠色問題。此外，一些地方政府沒有進行綠色規劃。在宣傳方面，油茶造林只是一種膚淺的形式，不能充分落實，當地群眾對國家下達的油茶造林政策并沒有知道，或者沒有深入了解所以沒有積極參與到造林的隊伍中，有些甚至被排除在造林計劃之外。

4.改善油茶造林存在問題的對策

4.1 注重油茶造林在綠化工作中的位置

在保證油茶造林質量和數量的前提下完成油茶造林，需要克服目前發展過程中的不足，要重視油茶造林的發展，促進油茶造林規模不斷擴大。各級政府部門要實事求是地進行宣傳，幫助農民了解國家有關政策。同樣，這些新技術也要采取一系列措施來推廣，不僅要提高對林農的培育水平，還要幫助他們形成正確的造林觀念，充分利用互聯網、電視、報紙等宣傳手段有效地提高了油茶產業的知名度，使更多的油茶成為人們對油茶巨大功效的深刻認識，激發了農民的積極性，吸引了更多的人參與茶園綠化活動。

4.2 鼓勵改進針對各地特色的油茶產業扶持政策

目前，國家看到了油茶的經濟優勢，對油茶產業給予了很大的資金和管理方面的幫助，制定了相關規定。但由于各地條件不同，政策支持仍需進一步完善。縣級需要對油茶造林資金進行管理，監督好資金去向是否對油茶有利，不能讓錢白白浪費，辜負了國家的期待，有關部門要與銀行、財政、稅務等部門合作，更好地為農民服務。具體來說，在油茶種植示范基地的建設方面，可調動農業企業的參與積極性，為油茶種植大戶及家庭農場等提供扶持，形成合力，為油茶產業發展提供內在助力。可組織開展技術培訓，為種植戶提供科技服務，滿足其發展需要。在此基礎上整合資金資源，為油茶產業發展提供有利條件，促進油茶企業、合作社以及種植戶凝聚力的形成，有序推進油茶造林工程。

4.3 創新生產機制

加強生產機制的整體調控和創新是提高油茶造林質量的重要措施。通過調查不難發現，原來分散的管理模式已不再是單一的管理模式。要不斷創新集體林權制度，引導林農以多種方式參與油茶林的實際建設。同時，建立相關生產機制，明晰森林產權，保護油茶的合法權益。有關部門要支持懂林業技術和管理的農民，引導他們在實際工作中發揮帶頭作用。最后，在茶花項目的建設中。引導農民參與，促進產業多元化，確保油茶造林保質保量完成。

4.4 規劃各地油茶造林的優良品種與苗木采購

油茶的結實率受品種的影響。因此，在造林過程中應考慮不同油茶品種的特點。在選擇適宜品種時，有關負責人應因地制宜，通過油茶不同苗期的試驗選擇最適宜的品種，同時進行一系列試驗。加強油茶生產的持續改進，提高油茶的經濟效益。

4.5 加大科學技術培訓，普及油茶栽培技術

油茶是我國南方山區的主要經濟作物。油茶在我國南方山區經濟作物中占有很大比例。鑒于這種情況，油茶栽培勢在必行。因此，本文結合各種因素，探討了油茶種植的相應對策，確定了油茶的造林方案，以滿足油茶的需求。

4.5.1 栽培品種的配置

由于不同地區的油茶品種不同，油茶品種往往單一。因此，在油茶造林過程中，必須做好油茶品種的選擇。在栽培品種構成上，油茶品種結實率高、品質好，能適應當地環境，選擇相同特性的作物可與油茶共同完成栽培。由于造林工程效益所受油茶品種以及油茶長勢等因素的影響較大，因此在油茶生長環節，應保證授粉良好，促進坐果率的提升，栽培過程中需要保證油茶品種搭配的科學化與合理性，保證油茶異花授粉，對于坐果率的提升至關重要。

4.5.2 固定采穗圃建設

為保證油茶林生長的健康化，需要將采穗鋪建設固定，在實踐中把握油茶品種情況，增加無性系，促進品種之間在多個物候期的無性配置達到基本一致，為油茶植株的良好生長創造條件，造林需求也能夠得到滿足。

4.5.3 提高苗木質量

為確保高標準培育要求能夠得到滿足，應加大苗木培養力度，促進油茶造林質量的不斷提升。在這一方面，需要掌握高效育苗的技術要點，就苗木培養經驗加以總結，保證育苗的科學化與合理性。一旦某一環節出現差錯的幾率較大，應采取有效的預防和控制措施，為油茶苗木的健康成活創造可靠條件。苗木應具備發達的根系和粗壯的枝干，切實提升移栽質量，以促進油茶成活率的提升。

4.5.4 明確造林技術應用要點

在整地與定植階段，必須要把握整地作業的具體要求并加以貫徹執行，以全墾整地方法或帶墾整地方法較為常見。當土地坡度不超出15°的情況下，必須要就整地深度進行嚴格控制，山區一般將深度控制在20-2cm之間。種植密度的確定需要考慮到種植區域的氣候特點以及土壤條件等，以確保種植密度的合理性。所選擇造林品種必須保證品系優良，這是提升油茶造林質量的關鍵。油茶栽培過程中，根蔸位置選擇必須合理，將火土灰或細稻田土等適量加入其中，確保營養物質充足，滿足油茶苗木的生長需求。在處理苗木根系的過程中，需令其保持自然舒展，將土壤加入后實施分層壓實。在對嫁接苗進行栽植的過程中，需令嫁接口平行于地，將水澆透，促使苗木根系緊密結合土壤，令根部保持舒展狀態，苗木保持端正，土壤應當處于密實狀態。

4.5.5 后期種植管理

苗木生長階段，應確保除草、施肥、澆水的及時性，采取有效措施來防治病蟲害，為油茶的健康生長創造優良條件，油茶種植效益也能夠得到顯著提升。油茶種植完成后，農民對油茶林的后期管理不容忽視。在后期管理不善的情況下，油茶林的生產也非常重要。油茶將繼續減少，但油茶生長緩慢，需要潮濕的環境和遮陰。因此，管理者必須注意使用稻草覆蓋的樹托盤，以滋潤工作，確保油茶。兩年后，林農可以適當多施一點肥，但要防范油茶的雜草生長，這些雜草不利于油茶的順利生長。

5.提高油茶經濟效益途徑

對油茶的主要產品油茶油的經濟效益進行了分析研究。結果表明，400多年來，油茶種植的經濟效益一直很可觀。另外，油茶種植的使用壽命長，適應性強，主根不發達。它不僅不與谷物和棉花競爭，還自帶收集肥料的元素為農業提供幫助的作用。油茶示范林是荒山造林、水土保持和基地建設的優良樹種，油茶造林可以吸納農村剩余勞動力，促進油茶周邊地區經濟發展。麻城油茶是主要的經濟樹種。人們應當重視油茶以及油茶產業，調動人們種植油茶的積極性，促進油茶產業規模化發展和集約化經營，發展油茶森林公園旅游，豐富油茶資源、生態旅游、經濟效益、生態效益、社會福利。

5.1 推行豐產優質與標準化栽培技術

為了讓油茶的經濟效益得到更好的提升，需要改進技術，利用好現有的資源提高單位面積油茶產量。現有林分主要以種植和繁殖為主。林分質量好，生長潛力可選擇性提高，生產潛力可大幅度提高。總而言之，最有效的方法就是建立一個示范林，總之，建立示范林，要求所有從事這一行業的人都必須以種子改良為基礎，注重高產穩產優質。

5.2 加強油茶林間培管，開展林農套種模式

目前，油茶已全部回收利用。“雙斗抓斗”前后，每年逐步建成三套油茶地。分批進行，深度大于26.6cm，雜草叢生，地勢平坦。在水土流失情況下，高筑低填，在低海拔地區以平地為壟，外高，根據油茶的地形分布，連接35種植物，不同大小的魚鱗被挖掘并分階段分布，以保護水和土壤。施肥可以穩定油茶的高產。

5.3 探索機械采果，減少人力成本

油茶的投入很大一部分是人力成本，尤其是油茶果的采摘，機械化的應用基本為零，就目前行情來說維持在油茶林總收入的25%左右，隨著油茶造林的越來越多，農村勞動力群體越來越少，勞動力工資又越來越高的情況下，支出比例無疑將越來越高，油茶果的采摘肯定會成為產業發展的瓶頸，勢必嚴重影響油茶林的總體收益，所以探索機械化采果，減少人力成本將是油茶產業發展面對的又一重大課題。

5.4 加快油茶良種普及步伐

未來我們的研究目標是提高油茶的單產，任務重，時間緊，未來生產基地將以改良種子、加強優良無性系選育、優化育種基地為重點。加強種子改良示范基地建設，研究出可長期持續的育種，在現有的育種技術上進行升級。

5.5 延長產業鏈

在油茶產業持續健康發展的基礎上，可大力實施二產加工業，促進標桿性油茶加工體系的構建，突破示范基地油茶加工模式，促進初級產品山茶籽油以及面膜、洗護用品等副產品的形成，這就能夠促進產業鏈的延長，產品的附加值也能夠得到顯著提升。

結論

油茶在中國是特有的資源，它是一種具有極高營養成分和經濟價值的一種食用油，由于它實用性極強，所以油茶的開發十分重要，振興油茶產業，給油茶產業提供最大的支持，利用科學技術以及科學規劃管理推進油茶的經濟效益提升，是中國的必然趨勢。