涼州驢

涼州驢是甘肅最古老的原始小型驢種，大多分布于河西走廊地區，因以古涼州（今武威市涼州區）地區分布數量多、質量好而得名。

品種來源及形成歷史：驢起源于非洲，其祖先是非洲野驢。據有關文獻記載，驢在3 500年前由非洲經阿拉伯國家及印度等地逐步傳入我國新疆南部莎車、和田等地。隨著張騫通使西域，大批的新疆小型驢種進入甘肅河西地區及陜西北部等地，并逐步向東向南擴展。河西地區雖地形復雜，自然氣候條件嚴酷，但卻是古絲綢之路的必經之路，在貿易流通、文書傳遞工作中大多數都是以驢作為馱運工具，同時驢又是當時農業耕作、騎乘代步的主要役力，因此在嚴酷的自然條件和勞動人民長期不斷選育下逐步形成了體格小、速度快、馱乘拉兼用、耐粗飼、耐貧瘠的“涼州驢”?！皼鲋蒹H”屬于新疆驢的一個分支，是在河西地區特殊自然條件下培育成的一個新疆驢的類群，也是全國其他驢種的過渡品種，1982年被確定為甘肅省優良地方品種并載入《甘肅省畜禽品種志》。

品種特征：涼州驢體尺、體重較小，是典型的北方小型驢種。被毛顏色不夠統一，主要為黑色和灰色，其中黑色占比最高，灰色次之，其他為雜色。除黑色外，大多數驢有黑色背線，肩部有鷹膀，前膝及關節上有一至數條虎斑。從外形看，涼州驢側觀略呈長方形，各部位發育勻稱，結構緊湊，四肢端正，關節干燥，精神飽滿。

生長發育性能：歷史上，涼州驢的飼養管理條件極其粗放，使役期放牧基礎上補飼少量作物秸稈，非使役期只放牧不補飼。在這種粗放條件下，涼州驢的生長發育很正常。公驢駒1歲時體高為成年體高的92.4%，2歲時為成年體高的95.31%，3歲時為成年體高的97.33%，4歲時為成年體高的99.12%，生長發育基本完成。母驢駒的生長發育情況與公驢駒一致，4歲時基本達到體成熟。

經濟性能：驢肉的營養價值很高，屬于典型的高蛋白、低脂肪肉品，且氨基酸構成齊全，其營養價值遠高于牛肉和豬肉。驢奶是一種天然富硒保健飲品，富含亞油酸和亞麻酸等人體必需脂肪酸，對人體多種臟器有保健作用。驢皮因富含氨基酸和多種有益于人體的微量元素，具有很高的藥用價值和經濟價值，是阿膠的主要生產原料。