石家莊趙縣露地甜櫻桃高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S662.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2023.02.018

甜櫻桃又名大櫻桃、歐洲甜櫻桃，是薔薇科（Rosaceae）李屬（Prunus）植物[1]。其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、果肉酸甜可口而備受消費(fèi)者青睞，種植經(jīng)濟(jì)效益較高，是我國(guó)果樹(shù)的重要栽培樹(shù)種之一。研究團(tuán)隊(duì)于2017年引進(jìn)甜櫻桃品種，通過(guò)多年的栽培試驗(yàn)，對(duì)甜櫻桃的露地栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，具體如下。

1 石家莊趙縣地區(qū)環(huán)境概況

石家莊市地處河北省中南部，跨華北平原和太行山地兩大地貌單元，農(nóng)業(yè)集約化和產(chǎn)業(yè)化水平較高，素有“北方糧倉(cāng)”之稱。趙縣地處太行山東麓中段的山前沖積平原上，平均海拔41.8 m，地勢(shì)由西北向東南傾斜，開(kāi)闊平坦。趙縣屬東部季風(fēng)氣候區(qū)暖溫帶半濕潤(rùn)地區(qū)。一年四季分明，光照充足，春秋兩季時(shí)間短，夏冬兩季時(shí)間長(zhǎng)，年總降水量為401.1～595.9 mm，氣候條件適宜發(fā)展林果業(yè)。

2 甜櫻桃高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

2.1 園地選擇 大風(fēng)、冰雹、干旱等不良天氣都會(huì)影響露地甜櫻桃的果實(shí)品質(zhì)，因此需科學(xué)選擇地勢(shì)較高、地下水位1.5 m以下、富含有機(jī)質(zhì)、土壤pH值6.0～7.5的砂質(zhì)壤土地來(lái)建設(shè)園區(qū)。

2.2 品種選擇 選擇抗逆性強(qiáng)，坐果率高，豐產(chǎn)性好，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良的甜櫻桃品種，如紅燈、拉賓斯、美早等。

2.3 移栽定植 石家莊趙縣地區(qū)甜櫻桃栽植時(shí)間以2月下旬至3月上旬為宜。栽植以南北行為宜，一般行距4 m，株距2～3 m。栽植時(shí)每穴施加20 kg土糞，與表土充分混合后將苗木栽入穴內(nèi)。為提高成活率，移栽后應(yīng)立即澆透水。同時(shí)，因?yàn)樘饳烟掖蠖鄶?shù)品種自花不結(jié)實(shí)，需合理配置授粉樹(shù)，要求與主栽品種基因型不同且花期一致。

2.4 水肥管理

2.4.1 科學(xué)施肥 幼齡果園（3年生以下）在萌芽前667 m2施磷酸二銨25 kg，成齡果園在萌芽前667 m2施尿素25 kg。盛花期可用 0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、0.2%～0.3%硼砂、0.3%尿素混合噴施葉面1次，可防止倒春寒。謝花后，為提高坐果率，防止落果，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀1次。采果后，每株施1次硫酸鉀型復(fù)合肥40～60 g，保證樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。9月下旬至10月中旬施基肥，基肥以牛羊糞為主，結(jié)合氮磷鉀復(fù)合肥（17-17-17）每667 m2施肥60 kg，幼齡果園可適當(dāng)減少施肥量。

2.4.2 水分管理 甜櫻桃耐澇、耐旱性較差，水分管理上應(yīng)遵循少量多次的原則。在早春萌芽前澆透水1次，開(kāi)花前視土壤墑情澆水1次，注意不要超過(guò)田間最大持水量的70%，謝花后15 d、果實(shí)迅速膨大期、采收前15 d，各澆水1次。土壤封凍水一般在12月上中旬，土壤封凍前澆水1次。石家莊趙縣地區(qū)，雨季集中在7-9月，注意在大雨后及時(shí)排水，防止積水造成的早期落葉、樹(shù)體衰弱、死樹(shù)等現(xiàn)象。

2.5 整枝修剪 甜櫻桃一般在定植后80～90 cm處定干，剪口下留飽滿芽3～4個(gè)。在新梢長(zhǎng)度到60 cm時(shí)短截15 cm。此后，根據(jù)枝條的強(qiáng)弱決定留長(zhǎng)或重剪。甜櫻桃的整枝修剪嚴(yán)重影響果實(shí)的產(chǎn)量及品質(zhì)，一般樹(shù)體整形為自由紡錘形或細(xì)長(zhǎng)紡錘形。樹(shù)體成形后，注意及時(shí)疏除中心部位粗度大于中心干1/3的枝條，來(lái)提高樹(shù)體通風(fēng)透光性。

2.6 花果管理 樹(shù)體成形后，對(duì)主枝兩側(cè)萌發(fā)的枝條，待新梢生長(zhǎng)到15 cm時(shí)，及時(shí)摘心處理，可促花促果；及時(shí)疏除畸形果和病蟲(chóng)果，對(duì)樹(shù)體掛果量過(guò)大的疏除密度較大的果，使果實(shí)分布均勻，合理負(fù)載，保障甜櫻桃樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)。

2.7 病蟲(chóng)害防治 甜櫻桃定植前，需徹底清除田間雜草；采收期結(jié)束后需及時(shí)清除園內(nèi)的落果和爛果；土壤封凍前，將樹(shù)盤土壤深翻，從而減少菌源與蟲(chóng)源基數(shù)，從根本上降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。甜櫻桃主要發(fā)生的病害有流膠病、根腐病、褐斑病等。甜櫻桃萌芽期可使用100倍的辛菌胺噴霧防治流膠病。5-7月使用300倍50%多菌靈溶液在大櫻桃的四周進(jìn)行灌根，可有效防治根腐病。在生長(zhǎng)季噴施0.3～0.5波美度石硫合劑可有效防治褐斑病。

甜櫻桃主要發(fā)生的蟲(chóng)害有葉螨、潛葉蛾、桑白蚧等。葉螨發(fā)生時(shí)，可選用20%噠螨靈2 000倍液噴霧防治。當(dāng)有潛葉蛾發(fā)生時(shí)，可以用10%氯氰菊酯乳油1 000～2 000倍液噴霧防治。桑白蚧發(fā)生時(shí)，可用48%樂(lè)斯本乳油1 000～1 200倍液噴霧防治（幼蟲(chóng)出殼后防治效果較好）。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)果品的需求也在不斷增加，甜櫻桃有著非常廣闊的市場(chǎng)前景。為了生產(chǎn)出高品質(zhì)的大櫻桃，同時(shí)達(dá)到豐產(chǎn)，從而為種植戶帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)收益，在園地選擇、品種選擇、移栽定植、水肥管理、整形修剪及病蟲(chóng)害防治等方面都要做好，可有效促進(jìn)甜櫻桃產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐慕】蛋l(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 朱東姿，王甲威，洪 坡，等．甜櫻桃新品種魯櫻6號(hào)的選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]．落葉果樹(shù)，2022，54（04）： 61-63+3．