新農科背景下動物醫學專業實踐、創新、創業能力培養體系構建與實施*

沙萬里 呼顯生 尹柏雙 王奔 秦宏宇 李國江

（吉林農業科技學院）

新時代高等農業教育改革發展，提出了“立德樹人”“知農愛農”“強農興農”“實現農業農村現代化關鍵在科技、在人才”四個方面的要求[1]。結合應用型大學辦學特色，新農科動物醫學專業建設必須在本科階段的實踐鍛煉、社會服務、科技創新上進行改革，探索新時代背景下新農科教育與產業科技合作發展，與農業企業產教融合構建實踐、創新、創業能力培養體系，創新農林協同育人模式，提升專業建設特色。

“安吉共識”提出新時代對高等農林教育的重要使命，實現鄉村振興戰略落地，高等農林教育重任在肩，新農科建設有了“施工圖”[2]。“北大倉行動”中“實踐基地建設行動”指明了農業實踐教學教育基地在人才培養過程的重要性，具體落實可通過校政企聯合共建區域性開放共享實踐教學教育基地和校內應用實踐型實踐教學教育基地；提出“協同育人強化行動”要做到科教協同、產教融合，促進產教融合示范基地建設[3]。“北京指南”提出要實現校院齊動、師生互動、校企聯動、部門協動，從而使農林教育變熱變強成為“顯學”，實現新農科階段性建設的中國范式[4]。

依托設立的“新農科實驗班”，構建與實施新農科畜牧獸醫類應用型本科人才實踐、創新、創業教育教學“三體系”，形成適應新農科建設和畜牧業現代化發展需求的應用型畜牧獸醫類人才綜合實踐能力培養的實踐教育教學體系。

一、“3+1”雙循環實踐能力培養體系

與國內70余家畜牧獸醫行業企業成立“校企人才培養理事會”，明確新農科背景下對應用型畜牧獸醫人才的需求。在校企共同探討人才培養方案的基礎上，明確行業內崗位對畜牧獸醫人才的能力需求。實施2.5年理論學習+0.5年生產實踐+0.5年理論學習+0.5年畢業實習的“理論-實踐-再理論-再實踐（理、實交替）”雙循環實踐能力培養體系。企業實踐和實習過程實施校企雙導師制，給學生創造充足的自主學習、接觸社會、提高素質的鍛煉經歷，縮短“四個距離”（即課堂與生產的距離、理論與實踐的距離、學生與崗位的距離、學校與社會的距離），構建“3+1”雙循環實踐能力培養體系，制定新農科實驗班人才培養方案。

構建了由在校期間的獨立實驗課程、專業核心課技能訓練、動物生產類實習、開放教學實驗室（實踐場）、畢業核心技能綜合訓練、專業協會訓練、寒暑假校外實踐場頂崗實習、師生聯合參與企業委托橫向課題研發、崗位職業技能培訓與鑒定、大學生創新項目、師生理論實踐包教組、畢業論文實驗以及“3+1”培養模式為期一年的頂崗實習等13個途徑的“由課內到課外”“由單向到綜合”“由被動到主動”的立體交叉實踐能力培訓體系。進一步完善“一合作、一主線、雙循環”應用實踐型人才培養模式，培養學生成為實踐動手操作能力高超的小能手。

組織實施了“動物微生物病原鑒定師生包教組”“動物疾病臨床診療師生包教組”“寵物養護與馴導師生包教組”“動物外科手術師生包教組”等，師生共同開展動物疫病病原調查與鑒定、動物健康養殖及糞污無害化處理、寵物健康等專業實踐活動，提高了學生學習興趣和實踐動手能力，發揮了學生參與教學的主觀能動性。對原有130余家校外實訓實習基地進行打分篩選，以生產規模、企業導師條件、實踐創新能力培養、學生綜合能力鍛煉等因素作為權重，量化優選重點校外實踐基地，進行輪崗訓練。如：碩騰動物生物制品有限公司、北京寵愛國際連鎖動物醫院、德國勃林格藥業有限公司等企業共建校外實習基地，優選了80余家動物醫學專業校外實習基地。側重平時學習環節考核比重，平時成績組成因素增加為出勤、隨堂問答、實踐報告、專業核心技能考核、階段性小考等至少5項要素組成，突出了實踐環節學生平時表現和實踐技能比重，有效避免了期末一張試卷定優良的弊端，形成了較為完善的學生成績考核改革方案。每門課程通過修改教學大綱，設立實踐技能考核項目，實踐技能較強的課程進行了期末考試改革。如：《動物解剖學》《動物微生物與免疫學》《動物影像學》以及《動物外科及手術學》，以實踐動手能力和核心技能考核代替了理論考試，進一步強化了課程中實踐動手能力培養環節設置，師生共同強化實踐教學。

圖1 “3+1”雙循環實踐能力培養頂崗實習答辯

圖2 “113”創業能力培養體系模擬創業培訓現場

二、“113”創業能力培養體系

以學生創業能力培養為導向，即：“一導、一模、三保障”，為學生安排創新創業指導教師，利用在企業實習進行模擬創業，學生參與生產經營管理并模擬自主創業實現項目、資金、場所保障。通過“113”創業能力培養，將實踐和創業能力培養相融合，多工作崗位交叉，推進通專人才創業能力培養。

以皓月肉牛產業學院為例，依托動物醫學專業（動物醫學國家一流專業建設試點、國家“卓越農林人才教育培養計劃”改革試點專業、省級品牌專業、高水平專業、省一流專業），成立了“皓月先鋒班”試點，利用寒暑假時間的優勢走出校門體驗職業生活，形成職業意識、鍛煉職業素質，使學生在充分認識職業生涯的同時，掌握牛健康養殖與疫病防控專業領域高新技術知識和能力。通過標準引領，制定人才培育方案，培養過程中，學校、企業雙方不定期地對學生進行技能考核與評價，優化人才培養過程，促進學生全面發展。發揮校企聯合辦學優勢，貫徹教學標準，突出學生專業技能培養和社會對技術人才的需求，創新“學校+企業”兩種課堂教育模式。以人才培養方案為綱要，以課程核心為標準，優化專業核心課程建設，學生日常管理中開展課程思政建設，規劃設計生產勞動教育，開展新時代農業現代化學徒制培養，培育專業工匠精神，跟崗實訓和頂崗實習管理增強職業意識，全方位、多維度培養學生的創新實踐能力，幫助學生認識自我，激發學生學習興趣，有效應對就業挫折、樹立正確的職業理想和職業觀、就業觀，適應崗位、融入社會。學生在企業學習階段，對標養牛行業標準和崗位需求，體現新技術、新工藝。以學生身心健康為目標，關注學生個體差異，引導、幫助學生制定職業規劃，兼顧學生興趣能力，做到個體多元化發展，充分發揮學生學習的主觀能動性。創造機會讓學生直接參與到定制班、企業生產小組，學校社團等管理過程中，構建學生自我管理模式，深化學生自我約束行為規范培養。針對學生就業方向，做到分層分類管理，使學生個體與班級整體和諧發展。

“皓月先鋒班”培養方案設為校內學習、企業前期業務培訓和生產性實訓三大模塊。主要由學校教師講授專業知識，側重于講授企業需要的專業技能知識；企業前期業務培訓由企業專家指導，側重于專業技能學習；生產實訓環節由企業行業專家擔任并直接全程引導，制定分組攻關小組開展實戰。實現發現問題、制定方案、解決問題的綜合能力教育。

圖3 一導三進（13）創新能力培養現場

以“強理論、增實踐、優化專業內涵”為指引，培養方案調整補充了生產實踐環節，突出了動手能力的重要性。以“能力為宗旨、就業為導向”，實現零距離就業目標[5]，通過開展千萬頭肉牛計劃對生產力的需求調研，組建專業指導委員會，指導特色專業教學改革論證，研究拆解原培養方案，修訂專業能力知識體系內容。解決了人才培養與社會需求脫節的矛盾，強化了實踐教學、實現了學與用緊密對接，提高了學生的專業應用能力、就業創業能力，實現了畢業生零距離就業；為社會培養了一大批理論基礎扎實、實踐動手優秀的卓越獸醫人才。

“定制班”協同育人模式的優勢，集合了學校和企業雙重優勢，針對需求，定制化培養，在服務地區經濟發展和企業規模化、專業化發展的要求下，可強化培養過程中學生的多元化發展，充分調動學生獲取專業技能的積極性和主動性。圍繞“皓月肉牛產業學院”設計創新創業大賽項目，讓學生通過實訓提升綜合能力并快速成長。對標現代化肉牛養殖行業發展需求，通過“定制班”的培養，可將學生打造成既具備專業肉牛養殖與疾病防治技術，又具備企業運營管理、產品營銷、市場開拓等多方面知識的綜合型應用人才。共推協同育人機制，實行“學校+企業”無縫銜接培養模式，構建“平臺+模塊”的實踐教學體系[6]。

三、“13”創新能力培養體系

開放吉林省預防獸醫學重點實驗室、豬生態養殖及疫病防控科技創新中心、豬重要疫病防控跨區域合作科技創新中心等省級科研平臺資源，以及科技團隊融入學生創新能力培養全程，執行創新導師負責制，學生通過進入教師科研團隊、進入科研項目、進入實驗室開展創新應用研究的“一導三進（13）”創新能力培養體系，實現學生就業和深造雙軌發展。通過“13”創新能力培養，開拓學生視野，實現就業、深造等雙軌發展。

以豬生態養殖及疫病防控科技創新中心（以下簡稱“中心”）為例。中心以科技服務助力鄉村振興為指引，建立了一套高效的疫病早期診斷、健康水平檢測、生物安全評估等豬主要疫病的預警和防控體系，實現了科研源于生產、成果回歸生產并全程開展養殖技術指導的產學研合作模式，中心采取邊建設、邊研究、邊開放的模式，凝聚高水平專家與學者，不斷吸納優秀動物醫學專業在讀本科生參與協同創新項目。近三年，中心成員由13名成員增加到21人，其中，吉林省有突出貢獻專家2人，高級職稱占62%，博士占38%，學生作為中心流動人員達到57人。

由學生組建的科技創新（協會）團隊在導師的帶領下，依托科研平臺中動物微生物與免疫研究室、中藥與天然藥物開發研究室、藥理與病理研究室、共患病研究室、生物安全實驗室、動物營養與營養代謝病研究室、胚胎工程研究室等科研實驗室，以導師科研項目為資金保障，以核酸自動提取系統、細菌自動鑒定及藥敏分析系統、熒光定量PCR儀、凍干機、冰凍切片機等先進的配套儀器設備為硬件基礎，開展了豬腹瀉主要疫病病原學研究、豬主要疫病診斷方法研究、生物安全評估、豬健康養殖綜合技術、天然藥物及新型替抗產品研發等科研項目。平臺學生發表文章年均達15篇，不僅培養了學生的創新能力，同時還為企業建立校企合作產教融合實驗基地，為企業解決科技難題及輸送大量的優秀人才、培養了一批創新型技術骨干。

四、展望

“安吉共識”吹響了農業院校新農科建設的集結號，“北大倉行動”為新農科建設打好了基礎，“北京指南”將推動新農科建設從試驗田走向大田耕作。新農科建設已奏響“三部曲”，明確了新農科建設進程，作為新時代應用型本科院校，動物學專業作為動物醫學國家一流專業建設試點、國家“卓越農林人才教育培養計劃”改革試點專業，通過不斷探索人才培養模式，實現人才培養鏈與現代化畜牧產業鏈對接融合，破除隔行如隔山的專業交叉壁壘。學科交叉融合將進一步推進理、工、農、醫、文的大類交叉融合育新人，培養通專結合的高素質應用型畜牧獸醫類人才，解決新農科畜牧獸醫類應用型人才培養實踐教育教學體系及評價體系的開新路、育新人問題。通過校企域內域外合作，實現全國范圍內學生實踐基地與校內實踐基地的聯動協同，深化校企協同育人，開放實踐教育將進一步促進實踐基地“高地”建設問題。通過實現實踐實習過程的校企共管、共育，教學與生產結合、提高實踐教學比例，產學教互動提高學生專業技能實踐能力，強化實踐管理，提升學生綜合實踐能力培養。逐步形成適應新農科建設和畜牧業現代化發展需求的應用型畜牧獸醫類人才綜合實踐能力培養的實踐教育教學模式，推動新農科建設進程。