間作模式下密度對多花黃精產(chǎn)量及質(zhì)量的影響

高秋美，任麗華*，米真如，孟慶峰，董秋穎，田北京，韓金龍，王志芬

(1.濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東 濟寧 272031； 2.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)產(chǎn)品研究所，山東 濟南 250100)

黃精為多年生草本植物，以根莖入藥，多生于陰濕的林緣地帶，具有潤肺、健脾、滋腎等功效[1]。現(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，黃精具有提高記憶力、增強免疫力、抗炎、抗病毒、抗腫瘤等[2-5]多種藥理活性，除被做成飲片、沖劑、丸劑、膠囊等醫(yī)療藥品外，還常被做成黃精茶、黃精酒、黃精面條、黃精菜肴等保健品和藥膳[6-7]，是我國傳統(tǒng)藥食兩用中藥材。隨著黃精功效的開發(fā)利用，野生黃精資源已遠不能滿足市場需求，而人工栽培已初具規(guī)模。在黃精栽培研究中，鮮見黃精與高桿禾本科作物間作的研究[8-11]。本試驗將以多花黃精為研究對象，與玉米間作，在保證正常遮陰的前提下，設(shè)置6個不同種植密度，對比分析不同密度對多花黃精的生長發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)等多方面的影響，找出適合本地區(qū)黃精種植的最佳株行距，為發(fā)展黃精套種技術(shù)提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗地位于山東省濟寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院中藥材試驗基地，中性壤土，屬季風(fēng)氣候，四季分明，年降水量為707.1 mm，多集中在6—8月，年均氣溫為13.6 ℃。

供試材料選用多花黃精一年生塊莖為種莖，玉米品種選用農(nóng)大372。按壟寬90 cm、壟高30 cm、壟間距30 cm進行耕地起壟，壟上種植3行多花黃精，行距為30 cm，壟間平畦種植1行玉米。11月下旬，把精選的一年生多花黃精塊莖按照試驗設(shè)計要求種到提前整好的試驗地中，翌年4月中旬，按照667 m2種植5 000株的密度點播到預(yù)留的間作行中。定植后各處理采用一致的田間管理措施，7月追肥，注意中耕除草、排澇、澆水。

1.2 處理設(shè)計

本試驗共設(shè)6個密度處理，M1～M6分別代表株距為20、25、30、35、40、45 cm，行距均為30 cm，每處理重復(fù)3次，隨機排列。

1.3 指標(biāo)測定

1.3.1 多花黃精主要農(nóng)藝性狀

多花黃精在3月20日左右開始出苗，分別在5月20日、6月20日、7月20日、8月20日、9月20日(分別對應(yīng)出苗后天數(shù)為60、90、120、150、180 d)，對每個處理隨機抽取10株多花黃精作為樣本，用米尺和游標(biāo)卡尺測量其株高、地徑，期間進行保存率和倒伏率統(tǒng)計，每處理重復(fù)3次；10月底，每處理隨機抽取10株樣本，將地下塊莖挖出、洗凈后在80 ℃下烘干，用電子天平測量其單株干重，根據(jù)種植密度折算出667 m2產(chǎn)量，重復(fù)3次。

1.3.2 多花黃精有效成分含量

10月底，每處理隨機抽取10株樣本，把地下塊莖挖出、洗凈后，依據(jù)2015年版《中國藥典》一部黃精項目的檢測方法，對總多糖含量、總皂苷含量進行測定[12]。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2007進行繪制圖表，用DPS 7.55軟件進行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 種植密度對株高的影響

如表1所示，出苗后60 d，植株矮小，各處理株高差異不顯著，相互間還未形成競爭態(tài)勢；60～90 d植株生長迅速，90 d時各處理株高出現(xiàn)顯著差異，其中，M3株高最高，顯著高于M1，處理M2、M4、M5、M6均處于相同水平，均與M3無顯著差異。90～120 d植株生長變緩，120 d時，M3、M4處于同一水平，且顯著高于M1；120～150 d植株生長緩慢，150 d時M3株高最高，顯著高于M1、M2，處理M4、M5、M6處于相同水平，與M3無顯著差異。150～180 d植株幾乎停止生長，個別處理植株開始出現(xiàn)枯萎，180 d時，M3株高仍保持明顯優(yōu)勢。由此可見，種植密度對多花黃精株高的影響在生長中后期開始出現(xiàn)顯著差異，隨著種植密度的減小，多花黃精的株高呈先增加后降低再趨于平穩(wěn)的趨勢，其中M3表現(xiàn)最好，當(dāng)種植密度

表1 種植密度對多花黃精株高的影響

2.2 種植密度對地徑的影響

如表2所示，出苗后60 d，各處理地徑間無顯著差異。60～90 d地徑增長較快，90 d時各處理地徑增加顯著。其中，M6表現(xiàn)最好，略高于M4、M5，顯著高于M1、M2、M3，而M1表現(xiàn)最差；90～120 d地徑增長變緩，120 d時，M6表現(xiàn)最好，顯著高于除M5外的其他處理，M1表現(xiàn)最差；120～150 d地徑增長緩慢，150 d時，M5、M6表現(xiàn)最好，顯著高于其他處理。150～180 d時植株基本停止生長，甚至開始枯萎；180 d時，M5、M6仍保持優(yōu)勢，顯著高于其他處理。綜合得出，種植密度對多花黃精地徑的影響在生長中后期出現(xiàn)顯著差異，隨著種植密度的減小，地徑呈先增大后平穩(wěn)趨勢，當(dāng)種植密度

表2 種植密度對多花黃精地徑的影響

2.3 種植密度對保存率和倒伏率的影響

圖1顯示，隨著種植密度的減小，多花黃精保存率逐漸增大，隨后趨于平穩(wěn)。其中，M5保存率最高，M3～M6處理間差異不顯著，但顯著高于M1、M2。當(dāng)種植密度

2.4 種植密度對多花黃精產(chǎn)量的影響

由圖2可知，隨著種植密度的減小，多花黃精單株產(chǎn)量逐漸增大。其中，M6單株產(chǎn)量最高，M4～M6處理間差異不顯著，但顯著高于M1～M3，M1的單株產(chǎn)量最低。當(dāng)種植密度

柱上無相同小寫字母表示組間差異顯著(P<0.05)。圖2、3同。圖1 種植密度對多花黃精保存率和倒伏率的影響

圖2 種植密度對多花黃精產(chǎn)量的影響

其中，M4最高，M3～M5間差異不顯著，但顯著高于M1、M6。可見，種植密度對多花黃精667 m2產(chǎn)量影響差異顯著，且M3、M4的產(chǎn)量具有明顯優(yōu)勢。

2.5 種植密度對有效成分含量的影響

由圖3可知，隨著種植密度的減小，總多糖含量呈先增加后趨于平穩(wěn)的趨勢，各處理的總多糖含量均高于藥典標(biāo)準(zhǔn)(≥7%)，其中，M5含量最高，M4～M6間無顯著差異，顯著高于M1～M2，而M1的總多糖含量最低。當(dāng)種植密度

圖3 種植密度對多花黃精總多糖和總皂苷含量的影響

3 小結(jié)與討論

種植密度是單位面積土地上種植作物的數(shù)量，也是協(xié)調(diào)個體生長和群體生長的重要因素，對作物產(chǎn)量和品質(zhì)影響顯著[13-14]。研究資料表明，適當(dāng)提高種植密度可以相應(yīng)改善植株對通風(fēng)、光照、水分、養(yǎng)分、土地等資源的利用效率，植株生長旺盛、健壯，抗病蟲害、抗倒伏能力強，作物產(chǎn)量和品質(zhì)得到保證；種植密度過大則會加劇作物對生存環(huán)境資源的爭奪，造成資源不足，影響作物的生長發(fā)育，導(dǎo)致植株弱小，倒伏嚴重，病蟲害發(fā)生幾率頻繁，使作物產(chǎn)量和品質(zhì)大大降低；密度過小也會造成環(huán)境和土地資源的浪費，導(dǎo)致作物單位面積產(chǎn)量降低[15-16]，故合理密植是保證作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。

本研究將多花黃精與玉米套種，在保證正常遮陰的前提下，設(shè)置多花黃精不同種植密度，對比分析不同密度對多花黃精的株高、地徑、保存率、倒伏率、單株產(chǎn)量、畝產(chǎn)量、總多糖含量、總皂苷含量等參數(shù)的影響，結(jié)果表明，種植密度為35 cm×30 cm處理的各指標(biāo)保持明顯優(yōu)勢。從生長發(fā)育、產(chǎn)量、總多糖和總皂苷的積累等多方面綜合考慮，兼顧個體和群體的利益，得出株行距35 cm×30 cm是最適合本地區(qū)多花黃精套種栽培的種植密度。