麥用葉面肥“真打糧”在小麥上的效果試驗(yàn)

朱春弟，徐冬根，徐軍，孟忠雷，毛偉強(qiáng)，熊義勤

(1.平湖市鐘埭街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦，浙江 平湖 314200； 2.平湖市漁業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 平湖 314200；3.平湖市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 平湖 314200； 4.杭州市臨安區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 311300；5.浙江大學(xué) 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 310020)

作物主要依靠根系吸收其生長所需的養(yǎng)分，但還可以通過莖葉(尤其是葉片)進(jìn)行養(yǎng)分吸收。能通過莖葉表面為作物提供營養(yǎng)物質(zhì)的肥料被稱為葉面肥。葉面肥已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肥料中的一個(gè)重要組成部分，并在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上得到較廣泛應(yīng)用。目前市場(chǎng)上銷售的葉面肥大致可分為無機(jī)營養(yǎng)類、氨基酸營養(yǎng)類、腐植酸營養(yǎng)類、植物生長調(diào)節(jié)劑類[1-2]。而天然汁液、復(fù)合類和多元活性配方微肥類葉面肥的成本偏高，肥效不一，因此，開展新型葉面肥的研發(fā)與應(yīng)用，對(duì)于確保我國糧食生產(chǎn)安全和促進(jìn)我國葉面肥的健康發(fā)展均具有重要意義。本文以由浙江大學(xué)研發(fā)、浙江春秋生物科技有限公司生產(chǎn)的新型大小麥專用葉面肥“真打糧”為試材，對(duì)其在小麥?zhǔn)妓肫趪娛┑脑霎a(chǎn)效果與相關(guān)配套技術(shù)措施進(jìn)行了初步探析。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2019年11月至2020年5月在浙江省重點(diǎn)農(nóng)區(qū)平湖市鐘埭街道得稻家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。供試小麥品種為金運(yùn)麥1號(hào)，試驗(yàn)田的土壤類型為青粉泥田，質(zhì)地為黏壤土，地力中等偏上。土壤含有機(jī)質(zhì)57.2 g·kg-1、全氮8.3·kg-1、堿解氮230.0 mg·kg-1、有效磷13.3 mg·kg-1、速效鉀146.0 mg·kg-1, pH5.5。前茬作物為水稻。

試驗(yàn)所用葉面肥的商品名是“真打糧”，由浙江大學(xué)研發(fā)、浙江春秋生物科技有限公司生產(chǎn)，為麥類專用的含氨基酸水溶性液體肥料。其中游離氨基酸含量≥100 g·L-1，微量元素含量(Fe+Mn+Zn)≥20 g·L-1，農(nóng)肥(2018)準(zhǔn)字13104號(hào)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY 1429—2010，生產(chǎn)批號(hào)ZQ2019-0601。每瓶500 mL市場(chǎng)零售價(jià)100元，可噴施小麥5×667 m2。

供試小麥于2019年11月21日播種，每667 m2播種量12.5 kg，播種前施三元復(fù)合肥(氮磷鉀有效養(yǎng)分含量均為18%)30 kg作為底肥。小麥生長期間的主要農(nóng)事管理措施：1月10日每667 m2用15%炔草酯20 g噴霧除草，1月12日施用10 kg尿素作第一次追肥，2月7日施用15 kg尿素進(jìn)行第二次追肥。防病2次，3月20日用“樂麥寶”(40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑)40 mL加10%吡蟲啉30 g噴施，4月3日用“麥甜”(氟唑菌酰羥胺)60 mL加10%吡蟲啉30 g噴施。

1.2 處理設(shè)計(jì)

在小麥?zhǔn)妓肫?3月20日)，結(jié)合防病農(nóng)藥的田間噴施，按“真打糧”的使用說明，將“真打糧”葉面肥稀釋200～300倍液后與防病農(nóng)藥相混合，利用噴霧器將農(nóng)藥與“真打糧”的混合液噴灑于小麥冠層，667 m2噴灑“真打糧”藥劑量為100 mL，以莖葉濕潤為宜，以噴灑相同量的清水為對(duì)照(CK)。“真打糧”處理5.333 hm2，對(duì)照處理0.333 hm2。其余田間栽培管理與病蟲防控措施均保持一致。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

5月10日“真打糧”處理和對(duì)照各取五點(diǎn)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，5月25日收獲小麥考種。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)小麥生長發(fā)育的影響

對(duì)小麥抽穗后不同生育時(shí)期的植株器官形態(tài)與重要農(nóng)藝性狀的田間調(diào)查表明，小麥 “真打糧”處理，抽穗相對(duì)較整齊、齊穗期提早3 d，莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，收割時(shí)莖清秀麥粒金黃，與對(duì)照之間在小麥生育后期生長發(fā)育狀況方面的差異明顯。

2.2 對(duì)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

表1表明，“真打糧”處理小麥穗粒數(shù)和千粒重分別為49.2粒和45.2 g，對(duì)照分別為42.2粒和42.2 g，差異達(dá)顯著水平；“真打糧”處理667 m2產(chǎn)量463 kg,對(duì)照僅398 kg，增產(chǎn)74 kg，增產(chǎn)率19.0%，達(dá)極顯著水平。小麥嘔吐毒素DON的限量標(biāo)準(zhǔn)為1 000 μg·kg-1，“真打糧”處理為930 μg·kg-1，對(duì)照為1 330 μg·kg-1。

表1 不同處理小麥穗粒結(jié)構(gòu)、籽粒產(chǎn)量和嘔吐毒素表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

小麥在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上噴施浙江大學(xué)研究、浙江春秋生物科技有限公司生產(chǎn)的含氨基酸水溶性麥用葉面肥“真打糧”，比對(duì)照噴施等量清水667 m2增產(chǎn)74 kg，增產(chǎn)率為19.0%，達(dá)極顯著水平。施用后對(duì)小麥品質(zhì)有改善，特別是小麥嘔吐毒素減少400 μg·kg-1。小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格為2.2元·kg-1，供試肥料667 m2投入20元，施肥人工8元，投入產(chǎn)出比為1∶5.11。施用氨基酸水溶性麥用葉面肥“真打糧”增產(chǎn)效果明顯，適宜大面積示范推廣。