組織養蜂合作社蜂農抱團求發展
——肥城市康樂養蜂專業合作社的“甜蜜”事業

組織養蜂合作社蜂農抱團求發展
——肥城市康樂養蜂專業合作社的“甜蜜”事業

山東省肥城市康樂養蜂專業合作社成立于2013年10月，地處肥城市牛山林場甲子峪分區，北臨濟南市，東臨泰安市。現有社員265戶，蜂群15900群。2016年實現經營收入600萬元，實現盈余500萬元。合作社經過幾年的良好發展，獲得了社會各界的一致認可，先后被評為縣、市、省三級示范社，被省蜂業協會授予優秀示范合作社、優秀會員單位，理事長劉建紅也被評選為中國蜂產品協會常務理事、泰安市蜂業協會會長。

扎實發展成規模

合作社自成立以來，先后投資300余萬元，建立蜜蜂育種基地2處、購進養蜂車5部、機械化取蜂王漿設備10套、搖蜜裝備30余件，為機械化和機動性養蜂提供了便利，促進了養蜂產業化發展。2015年合作社成立了泰安市建紅種蜂場，種蜂場利用人工授精，在保存原種的基礎上，每年為社員提供種用蜂王及生產用蜂王上萬只，確保了蜜蜂繁殖的優良品質，同時又投資50余萬元利用廢棄山洞改建成了可容納500噸蜂蜜的天然貯蜜庫兩處，建立蜂蜜檢測化驗室，對蜂產品及蜜蜂飼料的檢測，既保障了蜂蜜質量，又實現了反季節銷售，規避了市場風險。

規范管理求質量

隨著合作社規模的不斷擴大，科學管理成為問題。社員大會商議，解決蜂蜜質量和銷售問題，必須開展標準化生產、品牌化運作。首先，編寫了“有機蜂蜜生產操作規范”等技術手冊，發放到每名社員手中，引導促進全體社員養成認真填寫養蜂日志的好習慣，為食品質量安全、溯源打下基礎。其次，合作社收購蜂蜜使用統一制作的蜂蜜桶，給每個蜂蜜桶進行編號，并在專門的賬本上記錄蜂蜜桶的社員姓名、電話和采蜜地點。合作社生產的每一瓶蜂蜜，都可以追溯到蜂農成員，看到生產記錄。第三，緊緊與山東省蜂產品檢測中心密切聯系，深度合作，每年把社員不同批次的產品均送樣檢測，從而確保質量安全。由于泰山獨特的地理環境，小氣候明顯，花期較長，肥城及周邊每年采收的槐花蜜和荊條蜜理化指標均高于國內其他省份，蜂蜜產量穩定，自2013年合作社成立至今每年均通過BCS國際質量認證，2016年合作社共生產優質蜂蜜1500多噸，其中經“BCS國際有機認證”的500噸，通過與安徽蜜之源集團合作把各類優質蜂產品出口到東南亞及歐盟各國。最后，合作社積極發展自身品牌建設，注冊了“蜂施”商標，并在肥城市區設立專賣店，目前“蜂施”蜂蜜已走進了肥城市民的普通生活。

積極培訓重服務

合作社非常重視技術人才的培養，現有高級職稱1名，中級職稱2名，每年輪派年輕的社員到山東農業大學參加短訓及到外地交流、考察、學習，合作社長期聘請國家崗位科學家胥保華教授、山東農業大學動物科學院王桂芝教授和山東省蜜蜂良種推廣中心姜鳳濤主任為專家顧問，開展蜜蜂授粉現場日常培訓，應用蜜蜂良種繁育工程認真做好授粉業務，使優質蜂蜜增產幅度達50%。合作社自2014年至2016年3年先后投入150多萬元為社員免費發放蜂箱近1萬套，發放科技書籍3000余本。

助農增收顯效益

合作社本著多勞多得，優質優價的原則，帶領廣大社員積極安全生產，以合作社優質的產品，規模型的產量，使廣大社員的經濟效益每年遞增20%以上，其收入遠遠高于社外蜂農。合作社健全財務制度，建立成員賬戶，明晰產權關系，成員出資、公積金量化份額等情況記錄完整，可分配的盈余按交易額度的70%嚴格返還社員。同時為解除社員后顧之憂，合作社花費4萬元為98名蜂農特別是貧困蜂農購買了人身意外保險，目前已有3位蜂農社員收益，獲得保險賠償1.8萬元，合作社也獲得省蜂業協會頒發的團結互助無私救援獎。

合作社取得的良好發展離不開所在鎮村的幫助，因此，結合脫貧攻堅工作，合作社積極回饋村民，2016年春節為潮泉鎮5個村21戶貧困戶贈送了近1萬元的油面、蜂蜜等生活物品。

(趙波 孫素青 袁航遠 王金英)