六大舉措助推中蜂產業發展
——萬源市中蜂產業發展經驗做法

吳麗麗 王順海 李春 向臻 李曉歡│文

1 達州市畜牧技術推廣站；2 四川省蜂業管理站；3 萬源市飼草飼料工作站

近年，萬源市委、市政府高度重視中蜂產業發展，將其納入全市30個重點工程、列入黨代會報告中“4+N”優先支持發展的特色產業之一。通過開展培訓、重視科技、狠抓基地、注重保種、樹立品牌、轉變觀念等一系列措施，現存欄蜂群達到6.4萬群，年產蜂蜜600余噸，實現蜂業產值近8000萬元。

一、技術培訓解難題

萬源市養殖中蜂歷史悠久，蜂農多是采取將蜂桶置于天然巖洞或屋檐下的傳統養殖方式，幾乎無人工干擾，經濟效益低，抗風險能力差；蜂農老齡化嚴重，缺乏后續動力。十二五、十三五期間，我市在新技術、新方法的推廣上做了大量扎實細致的工作：一是市鄉村協同聯動，打通培訓“最后一公里”。除了舉辦全市的培訓外，對鄉鎮、部分重點村開展培訓，不斷擴大培訓的覆蓋面，吸引了更多年輕人養殖中蜂，激發內生動力；二是邀請專家授課，拓展蜂農視野。先后邀請中國農業科學院蜜蜂研究所、福建農林大學、四川農業大學、重慶畜牧科學院、四川省蜂業管理站等科研院校、管理部門專家學者授課指導工作，幫助當地蜂農了解中蜂行業新理念新技術；三是企業主動作為，當好產業發展的堅強后盾。我市兩家蜂企業太一蜂業和蜜之源均建有培訓基地，全市貧困蜂農及養蜂愛好者可以免費技術培訓，包括駐場理論教學、現場操作，切實幫助近500人掌握了養蜂關鍵技術，實現以技養身，同時舉辦多期培訓班，累計培訓蜂農達17000余人次。

家住八臺鎮天池壩村的鄧如軍就是參加技術培訓的直接受益者。鄧如軍早年在湖南一個鐵礦打工，因發生安全事故致雙手殘疾，無奈返回老家務農。但務農根本無法維持一家的生活，后跟人開始學習養蜂，但采取的是老式養法，10余桶蜂一年收入也就3000～4000元。鄧如軍在參加鄉鎮上組織的培訓時，了解到活框養蜂的種種好處，經農業部門介紹到太一蜂業培訓基地學新法飼養，逐漸掌握了新法飼養的整套技術。目前，鄧如軍的蜂場已有100余群中蜂，每年生產蜂蜜400kg以上，各項收入已超過10萬元。

二、科技創新謀新篇

中蜂產業要想實現長遠發展，必須注入科技的元素、插上科技的翅膀。我市積極與四川大學、四川農業大學等高校簽訂校企合作協議，建立產學研合作基地和達州市院士（專家）工作站，成功申報省級科技項目1項、市級項目4項、縣級項目1項；省級成果登記1項、市級成果登記2項；獲達州市科技進步二等獎1項、市科技進步三等獎1項、萬源市科技進步一等獎2項；成功申請發明專利3項、新型實用專利33項、外觀專利1項，通過科技不斷增強我市中蜂產業的核心競爭力和可持續發展能力，同時積極將研究集成的科技成果轉化落地，取得良好的經濟效益和社會效益。

三、基地建設尋突破

發展標準化規模養殖是加快畜牧業生產方式轉變的根本抓手。早在2010年農業部就啟動實施畜禽養殖標準化示范創建活動，但以生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊為重點，未將蜜蜂納入其中。一直到2016年，才在四川和青海8省區開始啟動蜜蜂養殖標準化示范創建試點。達州市則在2015年就頒布實施《達州市蜜蜂標準化養殖示范場建設實施方案》，啟動蜜蜂養殖標準化示范創建，萬源市以蜜蜂標準化示范場創建為契機，實施《萬源市現代畜牧業（中蜂）基地建設項目》。到2021年底，已建立2個部級示范場、1個省級示范場、6個市級示范場，示范蜂場創建情況居四川省前列。

四、以保代養護資源

萬源飼養中蜂為華中中蜂（當地慣用蜂桶飼養中蜂，被稱為蜂桶中蜂）。為保護其種質資源，我市與云南農大、四川農大、福建農大等合作，開展蜂桶中蜂品種資源調查，掌握了萬源蜂桶中蜂的資源分布、養殖規模、飼養管理方式。2011年原舊院、白沙片區被萬源市人民政府劃定為蜂桶中蜂種質資源保護區，2013年該區域被四川省確定為省級畜禽遺傳資源保護區，并在交通要道、縣界、鄉界設置警示牌，禁止非本地蜂群飼養人攜帶外來蜂群進入蜂桶中蜂種質資源保護區。太一公司蜂場被確定為省級保種場。同時，連續多年實施《萬源市蜂桶中蜂遺傳資源保護項目》，有效保護蜂桶中蜂優質種質資源。

五、狠抓品牌立根本

“蜂桶蜂蜜”是萬源市特產，因主產于萬源市蜂桶鄉而得名，1年只在寒露前后取蜜1次。2012年，農業部正式批準對“蜂桶蜂蜜”實施農產品地理標志登記保護。萬源市委、市政府高度重視“蜂桶蜂蜜”地理標志的使用，市政府辦先后出臺《萬源市蜂桶蜂蜜農產品地理標志保護范圍的通知》（萬府辦發[2011]17號）《萬源市“蜂桶蜂蜜”地理標志使用及管理辦法》（萬府辦發[2012]118號）等文件。目前只授權太一蜂業一家企業使用，其推出的“萬物生蜂桶蜂蜜”取得國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的“生態原產地產品保護”證書，先后入選達沃斯論壇生態原產地產品推薦目錄和亞太經合組織綠色產業鏈發表產品，并通過美國FDA認證。

六、轉變觀念促發展

一是因地制宜發展中蜂養殖。在傳統養蜂問題上，因人、因情況制宜，不一刀切式的發展活框養殖，目前我市形成活框飼養、老式飼養和改良式飼養三種模式；二是以獎代補激發活力。我市為中蜂產業發展投入大量資金，發展過程中一直秉持“扶強不扶弱、扶優不扶劣”的導向，先后實施《萬源市蜂桶中蜂產業發展財政補助方案》，萬源市現代畜牧業（中蜂）基地建設項目、“五小庭院”等一批蜂業項目，徹底改變蜂農等靠要思想。