綠色水稻種植技術的推廣路徑探究
——以江蘇省為例

崔 莉

（邳州市土山鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務中心，江蘇 徐州 221312）

綠色水稻種植技術是一項綠色環(huán)保、符合可持續(xù)發(fā)展理念的先進農(nóng)業(yè)技術，可以確保水稻生產(chǎn)的安全性與經(jīng)濟性，促進農(nóng)田管理規(guī)范化與標準化。結合江蘇省實際情況，研究綠色水稻種植技術的推廣路徑，可以促進綠色水稻種植技術的普及，進而推動我國綠色農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 綠色水稻種植技術概述

1.1 綠色水稻種植技術內涵

綠色水稻種植技術是指在嚴格遵守綠色技術規(guī)范的基礎上，適當應用化肥與農(nóng)藥，在提高水稻安全性的同時保證產(chǎn)量。該技術可提升水稻種植管理的規(guī)范化水平，促進綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。采用綠色水稻種植技術獲得的水稻屬于綠色食品，可促進我國綠色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[1]。

綠色水稻種植技術不是完全不能使用化肥和農(nóng)藥，而是要適當減少用量。與傳統(tǒng)的施肥、打藥、耕作模式不同，綠色水稻種植技術不僅可以實現(xiàn)農(nóng)藥減量控害，還可以減少資源浪費，精準性更強。

1.2 綠色水稻種植技術要點

1.2.1 種植區(qū)域選擇與選種

相比于傳統(tǒng)水稻種植技術，綠色水稻種植技術對種植區(qū)域的要求較高。除了要確保溫度適宜和有灌溉水源外，還需注意空氣質量。重點考慮種植區(qū)域生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性，絕不能選擇受污染的土壤，也不能用已受污染水源進行灌溉。

在選種方面，考慮到江蘇省的具體情況，為了保證種植產(chǎn)量，選擇一年兩熟稻種最為合適。若采用其他稻種，應開辟試驗田，采用農(nóng)業(yè)試驗設計方法進行試種植，然后決定是否選用該品種[2]。

1.2.2 施肥管理技術

綠色水稻種植技術對肥料的要求較高，要盡可能選用農(nóng)家肥和無公害有機肥作為底肥，根據(jù)不同地塊的肥力調整肥料整體配比。在確保種植效果的前提下，盡可能使用農(nóng)家肥或腐熟的有機肥。

1.2.3 病蟲害防治

在綠色水稻種植過程中，病蟲害防治工作至關重要。種植人員應堅持“預防為主”的原則，盡可能選擇物理防治技術或生物防治技術。目前，殺蟲燈、稻田養(yǎng)鴨、稻田養(yǎng)蛙等是綠色水稻種植技術中防治病蟲害的主要方式[3]。

1.2.4 秸稈處理

綠色水稻種植技術的原則是綠色環(huán)保。秸稈焚燒會破壞生態(tài)環(huán)境，不符合綠色環(huán)保原則。目前，主要通過機械或化學方法對秸稈進行粉碎與降解，再將秸稈進行還田處理，以恢復土壤肥力。

1.3 綠色水稻種植技術特點

綠色水稻種植技術能提高水稻種植的安全性與經(jīng)濟性。合理應用化肥和農(nóng)藥可降低種植過程對化肥與農(nóng)藥的依賴性，提高水稻對病蟲害的抵抗能力，使得整個種植過程更具安全性。

綠色水稻種植技術可發(fā)揮水稻自身特性，使其具有更高的抗旱性，進而節(jié)約水資源，在提高種植安全性的同時保證最終產(chǎn)量，促進水稻特性的改良，最終實現(xiàn)安全性、效率性與經(jīng)濟性的統(tǒng)一。

2 綠色水稻種植技術推廣現(xiàn)狀

2.1 基層推廣機構現(xiàn)狀

江蘇省有許多農(nóng)技推廣機構，并且已建立較為完善的農(nóng)技服務推廣體系。基層農(nóng)技推廣機構工作內容繁多，綠色水稻種植技術僅是眾多技術之一，不被普遍重視。缺乏大力推廣綠色水稻種植技術的專門機構，不利于提高農(nóng)民與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)對綠色水稻種植技術的了解與重視程度，導致推廣效果不佳。

當前，農(nóng)技推廣機構的服務對象與服務領域不夠明確，與服務對象聯(lián)系不夠緊密，不能結合服務對象實際需求進行推廣。例如，對于不具備綠色水稻種植條件的服務對象仍進行生硬推廣，不僅無法取得預期效果，還會適得其反[4]。

2.2 相關農(nóng)技人才現(xiàn)狀

雖然江蘇省農(nóng)技人才眾多，但綠色水稻種植技術相關人才十分匱乏。出現(xiàn)此類矛盾的主要原因，是高校教育缺乏實踐、實際業(yè)務缺乏理論培訓。一方面，雖然近年來農(nóng)業(yè)類高校開設了相關課程，但畢業(yè)生缺乏實踐經(jīng)驗，相關能力有待提升。另一方面，雖然在職農(nóng)技工作者具有一定的實踐和推廣經(jīng)驗，但不了解綠色水稻種植技術的新動態(tài)，無法及時采取相關措施。

在人才選拔與任用方面，各農(nóng)技推廣機構仍采用機關或事業(yè)單位的模式，并不適用于農(nóng)技人才。農(nóng)技推廣工作長期穩(wěn)定，依靠資歷上升不能激發(fā)競爭，導致農(nóng)技人才容易懈怠，不易分辨出具有真才實學的技術人員。同時，該模式無法及時淘汰濫竽充數(shù)者。因此農(nóng)技服務機構應進行改革，打破“鐵飯碗”。農(nóng)技推廣工作不能僅成為農(nóng)技工作者的“飯碗”，而應成為農(nóng)技工作者的事業(yè)，進而保護好廣大農(nóng)民的“飯碗”。

2.3 相關培訓現(xiàn)狀

一方面，只有對相關農(nóng)技工作者進行培訓，才能保證綠色水稻種植技術推廣與應用效果。目前，江蘇省對相關農(nóng)技人員進行大量綠色水稻種植技術培訓，但主要側重于對技術方面的培訓與指導，缺乏對推廣技巧的培訓和對綜合素質的培養(yǎng)。只有提高農(nóng)技推廣人員綜合素質，才能發(fā)揮其榜樣作用，取得服務對象的信任。只有優(yōu)化推廣技巧，才能提高推廣效率，進而普及綠色水稻種植技術。

另一方面，應直接對農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)進行培訓。讓農(nóng)技推廣機構的服務對象較早接觸和了解綠色水稻種植技術，最大程度消除疑慮，調動其采用相關技術的積極性，進而促進推廣工作有序開展。

3 綠色水稻種植技術推廣路徑

為有效推廣綠色水稻種植技術，可從推廣高產(chǎn)優(yōu)質水稻品種及適用技術、做好農(nóng)機插秧技術宣傳工作、提供更多政策扶持、加強對新媒體技術的運用、整合多個推廣渠道、加強相關培訓工作、實現(xiàn)產(chǎn)銷對接、建立生產(chǎn)示范基地等方面入手。

3.1 推廣高產(chǎn)優(yōu)質水稻品種及適用技術

做好高產(chǎn)優(yōu)質水稻品種推廣工作，可有效夯實綠色水稻種植技術推廣基礎，打消農(nóng)民對綠色水稻種植技術的顧慮。具體實踐可聚焦于星2 號、泰優(yōu)390、兆優(yōu)5431、泰優(yōu)98、農(nóng)香24、晶兩優(yōu)534 等優(yōu)質水稻品種的推廣，綠色水稻種植的先進技術也需要積極推廣。“稻油”水旱輪作技術、優(yōu)質水稻高產(chǎn)栽培技術、綠色防控技術、測土配方施肥技術、秸稈還田技術、專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治技術等均屬于代表性的綠色水稻種植適用技術，可以更好地提升綠色水稻種植效果[5]。

3.2 做好農(nóng)機插秧技術宣傳工作

種植綠色水稻離不開農(nóng)機的支持，因此推廣綠色水稻種植技術需關注對農(nóng)機插秧技術的宣傳，進而實現(xiàn)綠色水稻種植過程中農(nóng)機農(nóng)藝融合，促使農(nóng)機插秧工藝更好地服務于綠色水稻種植。相較于傳統(tǒng)的人工插秧，農(nóng)機插秧在優(yōu)化分配農(nóng)業(yè)種植資源方面表現(xiàn)突出，能夠節(jié)約水稻種植成本、減少田間勞動力。

在綠色水稻種植過程中，農(nóng)技推廣人員需確保種子晾曬時長超過3 d，并在溫度適宜的清水中浸泡種子，通過光照對種子表面進行滅菌處理。同時，農(nóng)技推廣人員需對農(nóng)民開展水稻品種選擇、水稻育苗等工作提供支持，做好農(nóng)機插秧技術的宣傳工作，為綠色水稻種植技術推廣工作提供有力支持。

3.3 提供政策扶持

一方面，要加大政策扶持力度，投入更多資金。農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)擔心使用新技術后增加成本或影響收入，所以相關部門應提供足夠的補貼，消除他們的后顧之憂。在種植前，用種植補貼吸引服務對象采用綠色水稻種植技術，并及時跟蹤與反饋，以免最終產(chǎn)量與收入得不到保證。收獲水稻后，不論產(chǎn)量是否符合預期，都應適當提高收購價格或開辟專門銷售渠道，增加農(nóng)民收入，提高其積極性，促使其繼續(xù)采用綠色水稻種植技術，保持綠色種植的長期性，最終達到普及綠色水稻種植技術的目的[6]。

另一方面，要創(chuàng)新扶持方式，進行多元化扶持。推廣綠色水稻種植技術的現(xiàn)存問題不僅表現(xiàn)于對服務對象的扶持不足，還表現(xiàn)于扶持方式單一。僅進行經(jīng)濟補貼不能完全解決綠色水稻種植技術應用過程中的各種問題，應為農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)提供所需農(nóng)機，例如秸稈處理機械、高性能自動收割機等，同時提供所需的農(nóng)家肥、有機肥以及用于物理防治病蟲害的殺蟲燈、引誘劑等。

3.4 加強對新媒體技術的運用

現(xiàn)有推廣方式多采用傳統(tǒng)媒體，例如電視、廣播、報紙、期刊等，雖然具有一定效果，但具有較大的局限性。應打破受眾局限性，從大眾傳播方式上進行創(chuàng)新，加強對新媒體技術的運用，擴大受眾面，吸引各年齡層服務對象關注。例如，建立微信公眾號、官方網(wǎng)站，開設官方微博、今日頭條賬號，入駐知乎、百度知道等問答平臺，或在長視頻或短視頻平臺發(fā)布相關視頻，借助網(wǎng)絡力量，向公眾傳播更多更深層次的信息，以取得良好的宣傳效果。

在此方面，“一體化網(wǎng)絡雜志”具有較為典型的成功經(jīng)驗。其把多種新媒體作為載體，在網(wǎng)絡中廣泛傳播傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)期刊中的相關科研成果。這種傳播方式不僅改變了信息載體，還加工整理了原有信息，通過新形式進行網(wǎng)絡傳播。例如，將文字配以圖片、把復雜的操作過程用圖表表示、配合視頻講解綠色水稻種植技術要點。

3.5 整合多個推廣渠道

相關人員應整合原有的推廣方式與渠道，結合傳統(tǒng)媒體渠道和新媒體渠道。傳統(tǒng)媒體能營造輿論氛圍，新媒體能擴大受眾面，兩者結合起來可以最大程度保證服務對象接收到相關信息。

傳統(tǒng)媒體和新媒體均屬于大眾傳播方式，受眾面雖然廣，但不能保證宣傳效果。宏觀層面的推廣會帶來巨大的流量，但不一定能轉化為實際成果，可能會造成虛假繁榮現(xiàn)象。在學校、企業(yè)、農(nóng)村開展講座等可以通過組織傳播和人際傳播，對特定群體和個體進行宣傳，并結合他們的自身情況，制定有針對性的推廣方案，彌補新媒體傳播的不足。

通過網(wǎng)絡對不特定人群普及綠色水稻種植技術，再通過區(qū)域性電視臺、報紙、廣播等對本區(qū)域服務對象進行普及。把傳統(tǒng)媒體、新媒體、講座、走訪等推廣形式與渠道結合起來，形成有機整體，可發(fā)揮更好的宣傳推廣作用。

3.6 加強相關培訓工作

應加強對農(nóng)技推廣工作者和農(nóng)技服務對象的培訓。在此過程中，應加大力度，優(yōu)化培訓內容，及時補充前沿信息。不僅要講解綠色水稻種植技術，還要加強推廣技巧方面的培訓，提高農(nóng)技推廣工作者的綜合素質，樹立良好形象，確保推廣工作順利進行。

對于農(nóng)技推廣服務對象，即農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，也應加強培訓。當前，相關方面的培訓存在許多不足，要改進培訓方式，提高培訓頻率。培訓受眾大多是文化水平有限的農(nóng)民，應采用通俗易懂的語言進行講授，采用多媒體技術、信息技術等，方便聽眾理解。綠色水稻種植技術必須落實到實踐上。在培訓過程中，帶領農(nóng)戶參觀綠色水稻種植基地、實際體驗種植過程，是保證培訓效果的必要手段。除定期培訓外，應根據(jù)國內外綠色水稻種植技術新動向不定期組織培訓，保證信息更新。提高培訓頻率，增加服務對象的學習機會，覆蓋更多人群，促進綠色水稻種植技術進一步普及。

3.7 實現(xiàn)產(chǎn)銷對接

獲得經(jīng)濟效益是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要目的，水稻種植業(yè)同樣如此。綠色水稻種植技術和綠色農(nóng)業(yè)需要長時間應用和發(fā)展，在此過程中若不能保證經(jīng)濟效益，必然會影響推廣效果。綠色食品產(chǎn)業(yè)是綠色農(nóng)業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)，通過產(chǎn)銷對接，讓綠色食品產(chǎn)業(yè)為綠色農(nóng)業(yè)提供大量訂單，不僅能實現(xiàn)農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)增收，還能促進綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使我國農(nóng)業(yè)不斷向可持續(xù)發(fā)展目標邁進。具體形式上，可以采用“農(nóng)戶—工廠”“農(nóng)戶—合作社—工廠”或者“合作社—工廠”等模式，充分調動農(nóng)民與合作社的積極性，進而起到模范帶頭作用，提高推廣效果。

3.8 建立生產(chǎn)示范基地

實踐表明，各種生產(chǎn)示范基地對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展起到了十分重要的積極作用。在綠色水稻種植領域同樣可以建立綠色水稻生產(chǎn)示范基地。例如，盤錦市因地制宜，推廣“稻田養(yǎng)鴨”“稻田養(yǎng)蟹”模式，踴躍成立相關合作社，部分合作社已成為國家級示范社。來賓市武邑縣一家水稻生產(chǎn)示范基地，通過富硒有機泉水種植水稻，不僅實現(xiàn)綠色種植，還成功脫貧致富。

通過參觀和考察示范基地，可以了解綠色水稻種植、生產(chǎn)全過程，加深對綠色水稻種植技術的認識。農(nóng)技推廣人員可以利用此平臺開展科研與教學工作，為綠色水稻種植技術進一步發(fā)展奠定基礎。在外來人員參觀過程中，技術人員可以結合實際講解技術要點，生產(chǎn)示范基地負責人可以講解致富經(jīng)驗，推廣產(chǎn)銷結合模式。

建立綠色水稻種植示范基地，可以起到較好的模范帶頭作用，調動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。在示范基地帶動下，綠色水稻種植技術推廣效果明顯提高，更多合作社、企業(yè)等進入示范基地行列，形成良性循環(huán)，最終將綠色水稻種植技術推廣到全省乃至全國各地，促進綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4 結束語

江蘇省和國內許多地區(qū)在綠色水稻種植技術推廣工作中存在一些共性問題。文章根據(jù)江蘇省綠色水稻種植技術推廣現(xiàn)狀，提出若干具體可行的改進方法，希望為進一步探究綠色水稻種植技術提供參考，促進綠色水稻種植技術推廣，推動我國綠色農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標。