臘八節的天氣和臘八節的詩

農歷十二月初八，是我國民間的傳統節日——臘八節。古人在這一天祭祀祖先和神靈，祈求豐收吉祥。“臘”字有新舊交替、田獵祭祀、逐疫迎春等含義。這一天最常見的習俗，就是喝臘八粥。人們把大米、小米、糯米、紫米、薏米和黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆等糧食放在一起，再配上紅棗、花生、松子、蓮子、枸杞、栗子、核桃、杏仁、桂圓、葡萄干等各種好吃的干果，熬成美味的粥，喝時還會放上冰糖、蜂蜜或香油等調味，又香又甜，特別可口。

清代詩人王季珠在《臘八粥》一詩中寫道：

開鍋便喜百蔬香，差糝清鹽不費糖。

團坐朝陽同一啜，大家存有熱心腸。

這首詩的意思是說，打開鍋蓋就能聞到讓人喜歡的香味，在這碎米粥里放上一點鹽，即使沒有糖也特別好吃。大家能圍成一圈坐在太陽底下喝粥，是因為熱心腸的人很多。詩人之所以說“大家存有熱心腸”，是因為古人熬臘八粥不僅自己享用，還會和那些吃不飽飯的人一起分享。用我們現在的話說，這可真是一道美麗的風景線啊！可以說，那時的臘八粥讓人間充滿了溫情！

過臘八節正值隆冬，有時會遇上下大雪，宋代詩人張耒就遇到了這樣一個臘八節。他很不開心，于是動筆寫下了《唐辰臘八日大雪二首》，其中有一首是這樣寫的：

東州逢臘雪，卻憶竟陵梅。

客路人方遠，天涯雁欲回。

遙憐檐外白，還點砌邊苔。

久是無人過，誰知照酒杯。

詩人想說的是，今年的臘八節很不幸，趕上了大雪，這讓他更加想念遠方的梅花和友人了。不能出去和朋友們一起過節，只好自己喝上幾杯酒，就算過節了吧。……