對豬牛養殖中口蹄疫病的綜合防治措施

李華壽

（云南省玉溪市新平縣平掌鄉農業農村綜合服務中心，云南 玉溪 653411）

1.關于口蹄疫病的概述

1.1 口蹄疫病的流行特點

口蹄疫病是圈養牲畜生物中的一種常見疫病，感染率高、發病急、傳播范圍廣。一旦大規模擴散，由于家畜生物體內缺乏相應的抗體，接近100%的發病率將會嚴重影響家畜健康，造成養殖戶的大幅度經濟損失。口蹄疫病的傳染源主要潛藏在動物的飲用水、飼料、唾液、排泄物、潰爛的膿皰液、乳汁中，經呼吸道和消化道傳播感染。其中豬是感染重災區，一旦感染，就會因為較高的病毒載量和群居化養殖模式，通過直接接觸甚至是間接接觸的方式造成其大規模感染并死亡。另外，氣溫、大風等因素的影響，也會加劇其傳播速度。這種病的致死率雖然不高，但會在患病動物身上多處形成水皰、潰瘍，影響動物的健康成長，耽誤動物的出欄時間，破壞畜牧產品的市場供應鏈，造成巨大經濟損失。因此，深入了解疫病的流行特點和最新發展形勢，借此優化防治內容，將有助于及時采取應對措施，保證養殖產業的順利發展，將病疫變化影響降到最小。

1.2 口蹄疫病的發病癥狀

口蹄疫病會有1-7天的潛伏期，在患病初期，動物會呈現體溫升高、精神萎靡、食量顯著降低等特征。病情惡化之后，患病家畜口中多處位置會形成核桃大小的水泡，并伴隨著唾液分泌量大、口吐白色泡沫的現象。隨著病情持續發展，體溫會回歸到正常值，但膿皰會出現破裂、糜爛現象，流出透明色或黃色液體。蹄部也繼而出現紅腫脫甲和類似嘴部水皰的膿包，導致家畜站立不穩。另外，這種病疫在嚴重情況下還會導致病毒入侵心肌，出現心跳加快甚至是心臟麻痹，對豬牛生長過程有著嚴重不利影響。豬口蹄疫病和牛口蹄疫病在臨床癥狀表現上差異不大，主要區別在于潛伏期長。口蹄疫病毒在豬體內的潛伏期通常為1-7天左右，病毒對心臟功能的破壞在豬身上的表現較為明顯，很容易因為患病而引發心肌炎和出血性腸炎的并發癥，因此，患病豬的死亡率極高。此外，關于水皰蔓延部位，除了嘴部、蹄部以外，甚至會在皮膚表面大量出現，一段時間后破裂形成各種爛斑。豬容易因為并發癥對免疫系統的攻擊而大批量死亡，其病后死亡率遠高于牛。病毒在牛體內的潛伏期一般為2-4天，相對于豬，牛染病死亡率相對較低，且在患病7-14天內便會自愈，逐漸恢復正常。

2.口蹄疫病的誘發因素

找到誘發因素，根據發病原因、發病特征、易感季節等因素有針對性地開展科學防治是推動基層養殖業發展、保障畜牧產品及時供給的關鍵。口蹄疫病的致病原因往往有以下幾點：

2.1 缺乏標準化管理

有些養殖人員和管理人員為了最大化利用養殖空間，過分追求經濟利益，導致豬牛的生長環境擁擠，空氣難以流通。同樣的場地大小被塞進了比標準管理多出幾倍的牲畜，再加上如果大量的排泄物沒有及時清理，就會為細菌病毒提供良好宿主條件，加快其傳播速度。

2.2 流入流出管理不足

隨著現代技術的發展與科普，許多養殖戶早早就意識到了對病豬、病牛采取盡早隔離的重要性——防止疫病大面積擴散，感染其他健康畜牧。但潛在的隱患是，一方面，豬有1-7天的潛伏期，牛有2-4天的潛伏期，即便隔離措施再完善，那些未出現感染癥狀但已被感染的動物依舊具備傳染性。另一方面，有些養殖場對封閉管理的重視度不夠，甚至會隨意采購市場上的畜牧動物，一旦有疫病爆發，很容易造成病毒隨養殖場配貨員因市場流通而在該片區域擴散。

2.3 養殖環境差

部分養殖場為了減少養殖成本，往往會放棄科學、規范的現代化養殖場地，選擇條件較差的偏僻環境，這是加速病毒傳播擴散的原因之一。如果養殖場內工作人員沒有及時開展日常清理工作，對豬牛糞便、尿液、體毛等清理頻次不夠，會很容易讓病毒潛藏其中，大量擴散。對此，建議養殖場引進無害化處理設備，防止病死生物對飲用水源、飼料等造成污染。

2.4 養殖人員綜合素質差

部分基層畜牧養殖場內的養殖員工未經過專業的養殖培訓，很多都是直接由散養戶轉換而來。因為缺乏科學的養殖知識和技術，往往無法及時采取相應的防控措施減少傳病影響，有些還會因為缺乏基礎疾病知識，面對病死的動物，不舍得火化填埋，而是私自流入市場，進一步加劇了病毒擴散風險。為此，建議加強對飼養人員的專業培訓，保障在病變傳播初期做到及時有效的識別判斷。

2.5 獸醫人才數量匱乏

獸醫能夠對患病生物進行全面的治療處理，并給養殖人員予以技術指導，防止病害范圍擴大，是阻止口蹄疾病深度傳播的重要屏障。然而，我國獸醫團隊情況不夠明朗，因為基層獸醫收入低、工作內容不夠體面、勞動強度大等問題，導致市場供需嚴重失衡。

現有的獸醫質量也參差不齊，部分獸醫站配備的技術人員數量少，疲于應付，且存在流動性強、責任意識較差，無法游刃有余地處理疫病問題，難以滿足畜牧養殖業規模化發展的需求。

2.6 疫苗接種未達到預期結果

疫苗對加強動物健康保護，預防口蹄疫病感染起到了重要作用，但很多養殖場內疫苗接種覆蓋率遠低于正常標準。在接種過程中，未詳細記錄疫苗種類、接種時間、儲存溫度等，都是導致疫苗失效，沒有達到預期效果的罪魁禍首。養殖人員因為沒有經過專業的技術培訓，對于接種部位、接種劑量等都缺乏合理的了解，難以代替獸醫人員進行疫苗接種及接種后的護理工作。

3.口蹄疫病的防治措施

針對口蹄疫病的侵害，可以從傳染前預防和傳染后治療兩方面入手解決，有效降低牲畜死亡率，保障其健康生長。

3.1 預防對策

3.1.1 做好養殖場的清潔、消毒工作

口蹄疫病毒容易通過被污染的器具、空氣進行傳播，圈舍的干凈衛生是預防口蹄疫病的前提條件。因此，要把清理豬、牛圈舍衛生列入日常慣例工作，防止圈舍內排泄物的堆積污染，從源頭上處理傳染源，切斷轉播途徑。在冬季的時候，不能一味保暖，要每日通風，保證室內外空氣循環流通，讓圈舍時刻保持空氣清新和地面干燥；在夏季則要注重清洗工作，對飼養用具以及圈舍內的器材及時清洗，防止病毒滋生。最后，要重視圈舍消毒，定期使用酒精消毒液、火堿或其他消毒液對圈舍進行全面消殺工作，用酸性或堿性溶液對舍內設施予以沖洗。蚊蟲也是主要傳播媒介，養殖場一定要對容易滋生蚊蟲的地方進行毀壞，向污水溝、荒草地、死水潭等潮濕環境內噴灑生石灰，防止蚊蟲繁殖，保持干燥無菌的養殖環境。

3.1.2 做好豬牛的疫苗接種工作

疫苗是最好的預防手段，為了更長遠、持續的產業發展，養殖戶必須暫時放棄短期經濟效益追求，要舍得對疫苗成本的大力投入，提高養殖場內動物的疫苗接種率。

疫苗的接種時間應選在春秋季節，并根據不同生物的生長期進行分期接種，需要注意的一點是，盡量選擇同一品種的疫苗進行接種，避免混用疫苗，影響疫苗的接種效果。同時盡可能保證一物一針頭，最起碼也要一圈一針頭，避免因針頭污染而導致血液傳播交叉感染。長期受口蹄疫病困擾的養殖場，在疫病爆發高峰期的前一個月左右就要對全場豬牛進行統一接種，建議健康豬牛個體更是要陸續接種兩次，以刺激機體產生更好含量的抗體，增強機體免疫功能。

3.1.3 做好喂養工作

針對未出現感染癥狀的牲畜，可以通過在飼料、飲料水中添加增強免疫力藥物的方式進行預防。在飼養方面始終要堅持使用合格、富含營養的飼料，以此提高豬牛的免疫力。如果患病動物食欲不振，可以選擇軟嫩多汁的飼料或類似麥麩粥的流食，切勿向豬牛投擲變質、發霉、過期的飼料。要注意及時清理每日殘余飼料，尤其是夏季。此外，也要保持飲用水的清潔，確定水源未受污染后，再進行喂養。

3.1.4 制定科學的防治方案

為區分傳染性膿包病和口蹄疫病，需要技術人員對患病動物的病變組織（豬取蹄部的水泡皮，牛取舌部的水泡皮）進行取樣，將其放入盛有50%甘油生理鹽水的消毒瓶中，拿去實驗室檢測，待確定病毒種類后，依據患病豬牛的臨床癥狀和病毒檢測結果，制定科學的防治方案，為遏制口蹄疫病病毒擴散、科學防控提供有效指導。在平時，技術人員也要重視對養殖人員進行防疫病知識宣傳，提高養殖戶的預防意識和應對處理能力。

3.1.5 嚴格管控養殖場的流入流出

首先要加強人員管理，凡是養殖場外的人員必須到指定地點對接，非必要禁止進入養殖場內，養殖場內的人員嚴禁隨意接觸外界畜牧動物及其他養殖場工作人員，要全面掌握地區周邊養殖場動物的患病情況，嚴格管控養殖場內的流入流出人員，以免帶入其他養殖場的病毒。養殖場內人員還要進行全身消毒后再穿防護服進入圈舍，防止養殖場內的豬牛被外部攜帶的病毒感染病變。

3.1.6政府及相關部門強化衛生防疫措施

政府及相關部門在疫病防治中發揮著重要引導作用，要投入資金招聘高技術人才、組建基層獸醫團隊，依據地區養殖場種類、規模設置不同專業崗位，滿足獸醫就業需求。衛生監管部門要全面了解該地區養殖場的衛生情況，對場內預防工作進行檢驗，健康牲畜也要進行詳細檢驗，防止處在潛伏期的牲畜擴散疫病。將有病情的養殖場劃定為防疫區，并在周邊設置安全警告，嚴格把控疫區進出。對于消毒設備不完善、沒有經濟能力為牲畜接種疫苗的養殖場，適度予以資金補貼，保證養殖戶和政府部門全方位開展防治工作。政府、相關部門和養殖戶之間的相互配合能夠在極大程度上、多方面優化疫病防治機制，保證各項措施達到科學合理的標準。

3.2 治療措施

在早期患病階段，如果沒有及時進行科學治療，將會加快疾病傳播速度，所以，當牲畜出現口蹄疫病的前期感染癥狀后，便要立即實施以下措施：

3.2.1 隔離

由于口蹄疫病具有較強的傳染性，一旦發現有被感染或疑似被感染的豬牛個體時，要先采取合理分欄隔離，做好隔離防護管控，避免相互感染。同時請專業獸醫站的人員進行診斷，結合病情程度，采取科學、有效的措施進行護理治療，防止病情繼續惡化。此外，對患病牲畜的隔離環境、用過的飼養器具等物品也要保持全面的清潔消毒工作。病死的豬牛需要立即進行消殺，可以選擇焚燒或深埋的方式妥善處理，嚴禁隨意堆放、丟棄，以防口蹄疫病病毒的大面積蔓延。

3.2.2 正確清洗清洗感染部位

當患病牲畜的口部、蹄部發生感染發炎情況時，養殖人員要正確清洗患處，幫助其愈合。可以用2%的明礬液、來蘇、食醋等清洗蹄部、口部，并涂抹魚石脂軟膏和2-3%是醋酸對病畜口腔清理，做好清潔護理工作；對于破損位置可以涂抹碘甘油來消炎、包扎，能夠有效控制病情。

3.2.3 中藥治療

中藥治療方式是比較常見的口蹄疫病治療手段，并且在實踐過程中的試驗效果十分良好。治療方法為先按照一定比例準備好山豆根、甘草、桔梗、赤芍、大黃、連翹、生地、貫眾等中藥材，然后各取10g研磨成分，添加少許蜂蜜，加入開水混合攪拌后給患病動物服下。中藥治療方法簡便快捷，同時還能提高動物抵抗病毒的能力。

3.2.4 西藥注射治療

注射治療法能夠抑制病毒在體內繼續擴散，治療效果顯著，因此被普遍推廣應用。它是用地塞米磷酸鈉、鹽酸異丙嗪、雙黃連、鹽酸腎上腺素等注射液對患病動物的肌肉進行注射。如果想要增強患病動物的抗體，增加營養供給，可以用5%的葡萄糖鹽水、VC的靜脈注射，幫助其加速愈合康復。注射方案要根據不同患病牲畜的病情情況具體分析制定，對病癥輕微的畜牧動物可以選擇黃氏多糖溶液混合青霉素進行注射，在通常情況下采取注射1-2次/天的方式，連續進行3天左右的注射治療。在治療過程中，最好請專業獸醫人員進行注射操作，提升治療效果，且便于后續的觀察治療。

4.結語

綜上所述，口蹄疫病是一種高感染率、傳播范圍廣的常見疫病，受到感染的動物會在口腔、蹄部等部位出現水泡和爛斑，影響家畜采食休息和正常生長。如果飼養人員和管理人員想要實現養殖業的良性發展，就需正確開展科學防護和治療工作。掌握發病特征，加強防治力度，既要保證飼養環境的衛生安全，做好消毒、通風工作，又要與相關部門積極配合，結合疫苗接種、藥物治療手段，有效控制患病率，保障動物健康，提升養殖場的經濟效益。