密閉式籠養肉雞養殖標準化管理措施

趙書明

（遼寧省大連市莊河市農業發展服務中心 116400）

這種密閉式籠養肉雞養殖標準化管理措施是由大連誠德牧業公司在肉雞生產中采用的一種環境標準化、品種標準化、營養標準化、管理標準化、防疫標準化的先進管理措施。

1 適宜肉雞品種

飼養快大型配套系肉雞，如艾維筃、AA肉雞、羅斯308.

2 雞舍場址選擇與規劃布局

采用密閉式籠養雞舍。密閉籠養雞舍的設計應高度機械化、自動化、新材料和新工藝為基礎。

2.1 雞舍規模

標準化管理措施下，推薦雞舍長86m，寬16.4m，側墻高3.5m，屋脊高4.8m，雞舍橫截面積68m2，舍內籠具880套。雞籠分布為8列3層6走道，每組雞籠寬度為0.8m，每條過道寬度是1.0m。 單個雞籠的尺寸：長度0.7m深度0.8m高度0.5m，單籠面積0.56m2全棟雞籠為2640個，平均10只/籠，每只雞占籠底面積0.056m2，可飼養26400只。最大設計上市體重3.1kg/只，最大存欄重量為81840kg。

2.2 地基、地面、屋頂和墻體

雞舍地基應設計到凍土層以下。舍內地面高出舍外地面0.3～1m，地面混凝土層0.2～0.3m，潮濕地區鋪設防水層，保證地面結實、干燥。屋頂設計考慮防風雨和保溫隔熱性能，標準雞舍屋頂形狀為雙坡對稱式，雞舍框架采用輕鋼保溫結構。墻體和屋頂選材防火、防水、耐腐蝕、耐酸堿、無毒無異味，內外墻四壁光滑耐水，便于清洗消毒。

2.3 雞舍環境控制

2.3.1 溫、濕度

肉雞在不同的發育階段適宜溫度也不同。育雛第一天適宜溫度33℃～35℃,以后每周下降2℃～3℃至育肥期18℃～25℃的適宜范圍。雞舍內最大飼料效率的環境溫度為24℃～27℃。冬季的保溫和盛夏的降溫對肉雞生產至關重要。籠養肉雞上下層溫差問題要解決好。肉雞適宜相對濕度60%～70%。

推薦采用自動供熱系統金和濕簾風機降溫系統。自動供熱系統主要由鍋爐房、循環泵、供熱管道、散熱器、水（風）暖機、水溫傳感器、舍溫傳感器、溫度微電腦自控箱等組成。濕簾風機降溫系統由濕簾、水循環系統、低壓大流量節能風機和相關控制裝置組成。雞舍中間頂棚上安裝導流風機，能把層間溫差控制在1℃以內。溫度適宜恒定，晝夜無溫差是溫控要點。

2.3.2 通風

推薦采用縱向負壓通風技術。縱向通風是應用機械通風系統，把雞舍變為通風巷道而增加雞只的舒適感。雞舍兩側邊墻完全封閉，空氣從雞舍的一端自由地進入雞舍并由安裝于雞舍另一端的大功率風機排出，這樣形成一個通風巷道，使空氣從雞群上方快速通過，從而使雞只感到涼爽。此種“風制冷”的效果可使雞只的舒適程度得到明顯提高。負壓通風是先把臟空氣拉出，再補充新鮮空氣，保證了舍內空氣新鮮，同時還保證了中央雞籠的供氧。標準雞舍安裝50寸攏風筒風機（風量20pa -44500m3/h）16組。縱向風機通常安裝在雞舍的尾端山墻，當尾端山墻安裝不下時，余下的風機可以安裝在側墻尾。安裝自動化、智能化的智囊通風系統是這種密閉式籠養肉雞養殖標準化管理措施的核心，筆者認為是目前國內最好的通風系統。

2.3.3 光照

肉雞對光照強度敏感，強光刺激肉雞興奮，容易發生啄癖。籠養肉雞雞舍必須全封閉管理，有利于控制光照。育雛前3d應給予24h 20Lux的強光照，促進雛雞采食和飲水，第4d開始改用5Lux-10Lux的弱光照20～23h，關燈的黑暗期可以防止出現尖峰死亡綜合征（肉雞低血糖癥）的發生，減少肉雞猝死。每20m2安裝15瓦光源。標準雞舍安裝5～9瓦的燈5列，每列25盞左右。

2.4 飲水消毒

采用飲水凈化器。每批雞出欄后用碘和戊二醛消毒兩遍。

2.5 糞污處理

采用傳送式自動清糞系統。主要由電機減速裝置、鏈傳動、主動輥、被動輥、承糞輸送帶、糞便提升轉運帶等組成，糞便經籠底空隙直接落于傳送帶上，再經傳送帶運送到雞糞出口一端，再經傳送帶提升運至舍外運糞車上。

3 飼養管理

在密閉籠養雞舍的智能化、自動化設備的加持下，管理者從喂料、喂水、溫控、調整通風量、清理糞污這些耗費體力或精力的工作中解放出來，更多的投入到雞群的觀察中，包括行為姿態、羽毛、皮膚、糞便、呼吸、飼料用量、弱殘病雞等。值得警惕的是，溫控、通風設備與雞舍實際情況有誤差，及時調整使誤差最小，管理者也要熟知各階段管理程序，及時發現和維修設備故障，避免造成巨大損失。

4 雞病防治

4.1 免疫程序

表1 推薦免疫程序

4.2 藥物防治

表2 推薦藥物防治程序

4.3 衛生消毒

嚴格制定衛生防疫制度，嚴控外來車輛和人員，飼養人員要有專用工作衣、鞋、帽等，定期洗滌消毒。場區和雞舍內定期消毒。場區門口和雞舍門口設置消毒池，常用3%火堿溶液。雞舍消毒分空舍和帶雞消毒。空舍可用熏蒸法消毒。每立方米用甲醛42mL，高錳酸鉀21g。待雞消毒選用高效、低毒、低刺激性的氯制劑、碘制劑等。場區消毒可選酚類、堿類，浸泡消毒選用季銨鹽類、酚類。兩種或兩種消毒劑交替使用。

5 推廣應用

這種密閉式籠養肉雞養殖標準化管理措施具有較高的經濟效益，生產指標平均達到出欄日齡45d，只均重3.1kg，料肉比1.44，極大的提高肉雞養殖效益，滿足市場需求。

表3 應用情況