太行山上如何實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

文︱《中國報道》見習(xí)記者 李士萌

如何在山多田少的太行山上轉(zhuǎn)劣勢為優(yōu)勢，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，進而推動鄉(xiāng)村振興？左權(quán)縣探索出了答案。

山西省晉中市左權(quán)縣地處晉、冀、豫三省交界，位于太行山中段分水嶺西側(cè)，沁水盆地東緣，北連太行山最高地和順縣，素有“晉疆鎖鑰、山西屏障”之稱。

耕地面積有限是左權(quán)發(fā)展農(nóng)業(yè)的天然劣勢。左權(quán)常有“八山一水一分田”說法，境內(nèi)大部分地區(qū)海拔在1200米左右，耕地面積僅占全縣總面積的7.8%，為24萬畝。

如何在山多田少的太行山上轉(zhuǎn)劣勢為優(yōu)勢，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，進而推動鄉(xiāng)村振興？從農(nóng)民專業(yè)合作社到公司托管，左權(quán)通過在地化創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，交出了一份農(nóng)民年均增收近一倍的答卷。

合作社為產(chǎn)業(yè)化“開路”

芹泉鎮(zhèn)的西紅柿大棚率先“出線”。芹泉鎮(zhèn)是左權(quán)縣脫貧攻堅戰(zhàn)中最難拿下的一城。由于芹泉的工業(yè)基礎(chǔ)較薄弱，經(jīng)濟發(fā)展尤其慢，農(nóng)村勞動力流失尤其嚴(yán)重。

2012年，24歲的甄亞興結(jié)束北漂回鄉(xiāng)，在外闖蕩并不順利的他，希望在家做出一番事業(yè)，年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)在當(dāng)時并不多見。

甄亞興通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，左權(quán)縣80%以上的蔬菜都是從河北邢臺、山西太原等地區(qū)調(diào)回，本地并沒有成規(guī)模的蔬菜種植，這讓甄亞興嗅到商機，他開始在全國各地考察成熟的蔬菜大棚。

走至山東，甄亞興第一次感受到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的沖擊：“當(dāng)時山東一個40多歲的大姐和我說，她總共有兩個大棚，一年輕輕松松能賺10萬塊，這在2012年是相當(dāng)高的收入了?！?/p>

甄亞興從山東回鄉(xiāng)后決意拆掉父親的4個西紅柿拱棚，模仿山東，搞了4畝地的日光溫室。兩年過去，4畝地的大棚已不能滿足巨大的市場需求，甄亞興開始思索規(guī)?；N植的可能性。

“錢從哪兒來？”成為甄亞興擴建溫室路上的最大難題。塑料雨布、溫室鋼架、雇工建造，哪一個環(huán)節(jié)都缺不了錢。此時，銜接“小農(nóng)戶”與“大市場”的農(nóng)業(yè)合作社為他解決資金缺口提供了思路。

2017年，甄亞興注冊成立“左權(quán)縣甄鑫種養(yǎng)植農(nóng)民專業(yè)合作社”。合作社多渠道整合涉農(nóng)財政支持及小額個人資金，包括16戶貧困戶入股本金約3.2萬元，每戶入股2000元；吸納山西省審計廳扶貧專項資金30萬元，交由村集體替貧困戶入股。加之縣農(nóng)業(yè)局審批的50萬元貼息貸款，以及個人的借賒賬款，甄亞興前后投入300萬元，把原先的4畝大棚擴建至40畝，陸續(xù)建起18個日光溫室。

如今，甄亞興已成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾臏厥掖笈锓N植帶頭人，西紅柿大棚的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)也在逐步顯現(xiàn)。“市場打開后，河北、山東、河南都有人來收。現(xiàn)在芹泉鎮(zhèn)聚集了差不多有五六十個經(jīng)紀(jì)人，高峰時本地的蔬菜交易中心一天能運走一二十輛集裝箱車?！弊髾?quán)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)中心主任趙瑞雪告訴《中國報道》記者。

曾經(jīng)在2017年入股合作社的貧困戶，前3年每年分紅1200元，股本早已收回。預(yù)計到2027年，每戶共能分紅7900元。除貧困戶受惠外，芹泉鎮(zhèn)經(jīng)營大棚的普通村民也增收不少，部分在外打工的村民開始回流。

芹泉鎮(zhèn)小南莊村一位60歲的村民坦言：“我這個年齡出去打工沒人要，即使有人要，給的也是工地上最低的工錢，一個月最多掙3000元，現(xiàn)在自己和老伴經(jīng)營兩個棚（4畝地），管理良好的情況下，一個棚一年能賣兩萬斤西紅柿，算下來，在家務(wù)農(nóng)比打工掙得多，也比打工自由?！?/p>

截至2022年9月，左權(quán)縣設(shè)施蔬菜種植面積達(dá)6000畝，2021年戶均大棚產(chǎn)值達(dá)8萬元，大棚種植正實實在在帶領(lǐng)芹泉鎮(zhèn)由脫貧走向共同富裕。

受益于農(nóng)民專業(yè)合作社而開啟規(guī)?；\營的不只西紅柿大棚，左權(quán)縣寒王鄉(xiāng)的湖羊養(yǎng)殖、麻田鎮(zhèn)下口村的冷水蟹養(yǎng)殖，都通過“合作社+”模式部分解決了前期的資金缺口，產(chǎn)業(yè)得以逐步壯大。

左權(quán)縣東南部麻田鎮(zhèn)下口村以“村集體+合作社+農(nóng)戶”模式建立毛腿蟹養(yǎng)殖基地。由于水質(zhì)優(yōu)良，毛腿蟹肉質(zhì)鮮甜，下口村螃蟹養(yǎng)殖基地已和太原美特好超市簽訂長期供貨合同，今年行情好，一斤螃蟹能賣到60元，供不應(yīng)求。

托管盤活“老核桃”

西紅柿大棚、湖羊、冷水蟹等新產(chǎn)業(yè)欣欣向榮之時，左權(quán)本地漫山遍野的“老產(chǎn)業(yè)”也在面臨產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型考驗。

問起左權(quán)人當(dāng)?shù)赜惺裁刺禺a(chǎn)，許多本地人第一時間想到的就是核桃。核桃樹適應(yīng)能力強，生于海拔400—1800米之山坡及丘陵地帶，左權(quán)縣已有千余年的核桃種植歷史，全縣核桃種植面積約有36萬畝，一棵成年的核桃樹少說能采摘30—50斤的核桃。

但這些年，核桃樹由于缺乏管護，拐兒鎮(zhèn)等主產(chǎn)地的核桃質(zhì)量一直上不來。當(dāng)?shù)厥蘸颂业男∩绦∝溬徺I能力有限，價格浮動大，因而村民采摘核桃的積極性不高。拐兒鎮(zhèn)許多村落抱著漫山遍野的核桃“消化不良”。

2020年起，左權(quán)縣響應(yīng)省里號召，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，在上游種植環(huán)節(jié)，推行核桃樹“全方位、搶救性、保姆式”托管。把核桃的施肥、剪枝，到采購、銷售等環(huán)節(jié)，全權(quán)交予托管企業(yè)。

據(jù)趙瑞雪介紹，目前較為流行的托管模式主要有3種，一是農(nóng)民把耕地租給托管公司，僅收取土地租金；二是農(nóng)民將土地交予托管公司，與托管公司分紅收成盈利；三是托管公司向農(nóng)民收取部分托管費，幫助農(nóng)民打理耕地，最后收成與售賣環(huán)節(jié)交給農(nóng)民。

從小在拐兒鎮(zhèn)老井村長大的呂世英告訴記者：“之前小商販?zhǔn)蘸颂?，四五毛一斤，現(xiàn)在政府給些補貼，托管公司收購核桃的價格是六毛五一斤。今年我們家的核桃樹差不多能打下來1000多斤，能掙個1000多塊?！?/p>

9月份一入白露，在外打工的人紛紛回村收核桃。“專家來地里考察過，咱們這片核桃林，白露之后成品最好，村里還專門組織了護林隊，監(jiān)督村民不要提前采摘，影響核桃品質(zhì)。”左權(quán)縣拐兒鎮(zhèn)鎮(zhèn)長白娟說。

據(jù)左權(quán)縣林業(yè)局統(tǒng)計，左權(quán)縣從2020年開始推行的核桃樹托管服務(wù)共覆蓋36個村2517戶，1.08萬畝核桃樹得到標(biāo)準(zhǔn)化管理。近2000畝多年無人打理、幾近死亡的核桃樹再煥生機。核桃增產(chǎn)幅度達(dá)三成，農(nóng)民人均核桃收入1380元，產(chǎn)值實現(xiàn)1.8億元。

農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的更新，正一步步在左權(quán)縣的“一分田”上延伸出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的可能性。