價值鏈背景下的服裝企業成本控制策略探討

郭蓮麗

（陜西開放大學，陜西 西安710119）

引言

成本控制是一個服裝企業經營發展的重中之重，企業要想提高經濟效益，就離不開成本控制。服裝企業成本控制不僅僅包括服裝的原材料成本，還包括企業經營過程中的制作、銷售等多個環節涉及的成本。我國是服裝生產和出口大國，隨著社會生產力水平的不斷提高，人們的生活水平快速上升，對于服裝的要求越來越個性化、多樣化，這對服裝企業提出了新的挑戰。在服裝企業生產經營過程中，要基于當前服裝行業發展的現狀和人們對于服裝的實際需求進行有針對性的創新，并且服裝企業要對自身經營成本進行合理的控制，從而進一步促進經濟效益的上升和增長。

1 價值鏈的含義

1985 年，美國哈佛大學教授邁克爾提出了價值鏈的概念。價值鏈在最開始提出時，主要是強調單一企業在生產經營過程當中的競爭優勢，針對的是垂直經營的公司。隨著經濟的不斷發展和全球經濟一體化進程的不斷推進，價值鏈的概念逐漸擴展到垂直分離經營性公司以及國際分工和相關產業中。在價值鏈的概念中認為，價值鏈是企業在生產經營過程當中，包括設計、生產、運輸、銷售等多種環節和經營活動的集合，這些環節和流程組成了價值鏈。在當代社會價值鏈對于企業的生產經營有重要的意義，尤其是在企業成本控制方面，傳統的企業成本管理已經不能適用于當前社會經濟體制發展的實際情況，科學技術水平的提高使社會各個產業的生產效率和生產質量有了長足的進步，但與此同時帶來的是企業在生產過程當中的成本快速上升。這種成本的上漲是強制性的，因為企業要想在市場上生存立足就必須要跟上市場的節奏，提高自身的產品質量和生產效率，擴大自身產品市場占比，這樣一來就必須引進成本更高的設備和生產技術。在生產成本強制被提高的情況下，企業要對自身成本控制進行更高效的管理。在當前時代，全球經濟逐漸復雜化，企業要想進一步提高經濟效益，就要在成本控制上進行創新，而價值鏈的概念為企業成本管理模式的變革提供了新的思路。

2 價值鏈與成本控制之間的關系

2.1 價值鏈是成本控制的依據

在當代社會，企業要對自身成本控制管理模式進行創新和完善，就必須要依靠價值鏈的概念。在企業生產經營過程當中，無論是在產品的設計、生產、運輸、銷售等環節，還是后續的售后服務等方面，都存在著大量的成本，在這些環節中進行成本控制離不開價值鏈理論。在企業成本控制當中，一定要有準確的定位，分清不同環節創造收益和價值的比例，從而對每個環節所提供的成本進行有計劃的管理，避免在不必要的環節投入過多的成本導致自身經濟效益的下降。價值鏈理論的應用對于企業成本控制來說有非常重要的意義，一個企業是否能夠長期發展，正確運用價值鏈理論是關鍵。企業在成本控制中運用價值鏈理論，針對市場實際情況找出自身企業與市場的聯系，從而進一步擴大市場占有量、優化企業內部環節。與此同時，運用價值鏈理論分析市場競爭對手的信息、掌握市場動態，利用價值量理論對社會經濟政策做出正確的解讀，并根據相關政策，做出自身企業經營的戰略決策[1]。

2.2 成本控制中隱含著價值鏈

在企業成本控制當中，無論是否有意識地應用價值鏈理論，在實際實施的過程中，企業經營的各個環節中的成本控制也都隱含著價值鏈。公司成本控制中，需要從各個環節多方入手，而這些環節其實就是價值鏈的組成部分。對企業來說，成本管理不僅僅是在企業內部產品生產方面進行管理，還要在企業外部經營、宣傳、銷售等方向控制自身成本，甚至在成本控制下，需要與其他企業進行戰略聯盟，組成高效合作的交易團體，而這些都蘊含著價值鏈理論。價值鏈成本按層次來講，可以分為公司運營的直接成本、公司生產產品的交易成本、以及后期服務保障的作業成本，而這些成本控制活動中都與價值鏈理論存在著必然的聯系，在當代社會條件下，價值鏈成本管理模式已經是企業成本管理中必然應用的模式。

3 我國服裝企業成本的主要構成特點

3.1 服裝企業上游原材料供應商成本

在我國服裝企業生產經營的過程當中，上游企業為服裝企業提供的原材料成本占據了服裝成本的絕大部分。根據2022 年最新的服裝行業報告所顯示，在服裝企業生產過程當中，服裝產品的面料、五金、輔料等各種原材料成本占比很高，達到服裝產品成本的60%至70%。其次，在引進面料進行加工時的加工成本所占20%到25%左右比例，其余的都是銷售成本。而如果根據服裝企業生產價值鏈理論，則生產成本主要包括人工、物料、制造、銷售、宣傳、售后等多個環節，其中材料、人工制造和運輸占據了整個服裝產品總成本的70%到75%左右，而服裝的研發成本則只占據了5%，其余的則是銷售、營銷宣傳、交易、物流、管理等各項成本。根據調查，服裝企業當中對于服裝功能款式的研發和設計所占的成本過低，而原材料和生產比重則占據過大[2]。從價值鏈角度來說，服裝企業的上游原材料供應商直接影響了服裝的定價和服裝企業的生產成本，如果上游企業的原材料質量下降則會直接導致服裝企業產品質量的下降。服裝企業想更換上游原材料供應商則還要付出額外的交易成本，甚至要進行新客戶的開發，產生額外的管理成本。

3.2 下游企業成本

除了原材料供應商對于服裝企業生產成本的影響之外，下游企業的自身條件也會在一定程度上影響服裝企業成本的構成，下游企業則主要是指銷售服裝企業產品的經銷商和零售商，不同的下游企業所處的地理位置不同，其周邊居民消費水平、審美觀念、消費習慣也都有所差異。這些因素會在一定程度上影響服裝的銷售成本，同時下游企業經營人員整體素質良莠不齊，服務態度、風險意識、市場管理能力也會不同程度地影響到服裝企業產品銷售份額，進而影響到服裝企業經營效益。從某種意義上來講，下游企業的自身條件會對服裝企業的交易成本、管理成本和生產成本產生一定程度的影響。例如，下游企業的市場風險控制意識會直接影響到服裝企業的庫存成本、交易成本和管理成本。下游企業的風險控制意識越強，則對市場風險的把握程度越高，對于自身庫存及服裝產品交易的風險認知也越高，由此能夠進一步降低服裝企業的交易成本、市場管理成本和庫存成本。反之，如果服裝企業下游經銷商和零售商的風險控制意識較弱，則會極大程度地增加服裝企業市場經營風險和管理風險。

4 我國服裝企業基于價值鏈背景下成本控制的主要問題

當前服裝企業基于價值鏈理論的成本控制系統建設還存在一定程度的問題。如服裝企業成本控制員工權責定位不夠清晰，綜合素質不達標，導致企業當中成本控制信息溝通效率較慢，降低了成本控制的質量和效率。在服裝企業成本控制當中，不同環節之間的聯系不夠緊密，導致出現錯誤的概率大大增加。除此之外，服裝企業還沒有構建更加完善的成本控制機制，對成本控制管理流程也缺乏全局觀念，對庫存成本和銷售成本的控制不到位、自主研發成本投入較低、成本的控制范圍不固定、企業意識到價值鏈成本管理的優勢，但卻沒有進行有效的落實等等，這些都是影響服裝企業成本控制管理的重要問題[3]。

5 價值鏈在服裝企業成本控制當中的適用性

運用價值鏈理論進行成本控制管理模式的構建，根本目的是為企業降低成本，增加企業經營效益和市場份額，完善企業成本控制機制，進一步提升企業綜合競爭能力。因此，在價值鏈理論下，企業經營的任何一個環節都可以為服裝企業打造具有針對性的競爭優勢。服裝企業的價值鏈主要分為兩個方向，一是供應商價值鏈，第二是買方價值鏈。其中供應商價值鏈主要是以成本控制為主，目的是進一步減少輔助活動的消耗，而買方價值鏈是要以顧客為中心，滿足顧客的需求，為顧客創造價值，這兩個方向的共同目的都是優化價值鏈。同時，在服裝企業的經營活動當中，從面料輔助供應到服裝設計生產，再到服裝庫存處理和售后服務，都是價值鏈的重要組成部分。除此之外，還包括服裝企業的輔助活動，例如人力資源管理、技術開發和企業基礎設施維護等等，這些價值鏈構成因素從不同角度對企業的生產成本進行的劃分，而如要基于價值鏈的構成進行成本控制，就要從各個環節進一步優化企業成本輸出，增強企業經濟效益[4]。

6 基于價值鏈理念的服裝企業成本控制措施

6.1 優化服裝企業不同環節的成本控制

要在當前社會背景下，基于價值鏈理論對服裝企業成本控制模式進行進一步的完善和發展，首先要詳細劃分服裝企業在生產經營過程當中的各個環節。要優化服裝企業不同環節的成本控制，將不必要的成本進行剔除和減少，將主要成本投入放在能為服裝企業創造最大利潤的環節中。在服裝行業，銷售與宣傳環節可以為服裝企業創造極大的利潤，因此就有必要在銷售和宣傳方面加大市場預算，并且對銷售人員和宣傳人員做出一定的績效考核和標準，以此來控制該環節的成本投入。除了宣傳與銷售環節，還要在服裝原材料的采購和生產過程當中對成本控制進行優化。在進行采購之前，要對市場的實際信息做出有效的調研和調查，了解市場原材料主要的價格和成本，盡量降低采購過程的成本投入，并且還要在生產環節對服裝的成本進行預估，綜合計算材料、銷售、宣傳等多個環節的平均成本，以此來對服裝進行合理的定價。并且要進一步對服裝庫存進行優化設置，盡量采用無庫存模式，減少企業經營風險，降低庫存成本，提高企業經營效益。在服裝企業成本控制當中，必須要從不同的環節有針對性地進行成本控制，以此來提高企業成本控制綜合水平，進一步促進企業發展。

6.2 建立健全完善的成本控制機制

服裝企業應該建立健全完善的成本控制機制，從而提高自身成本控制綜合水平。要進一步促進企業核心文化的培養，實現企業扁平化組織結構。當前我國服裝企業在成本控制當中缺乏全局觀念，對服裝生產的各個環節成本控制存在缺陷。在價值鏈理論的基礎上，服裝企業成本控制是一個整體，其中有多個環節互相影響，共同組合成服裝成本控制系統，而其中的一個環節一旦出現問題，就勢必會影響到其他環節的成本控制，從而降低服裝企業成本控制的綜合質量和水平[5]。因此服裝企業應該基于價值鏈理論，共同構建出具有充分溝通性和效率性的成本控制機制，要清晰認清市場定位，對當前新興電子商務經營模式的影響進行有效的應對和掌控。要加強服裝企業成本控制的信息化建設，運用互聯網技術和數字計算機技術，引進企業成本控制新經驗和新模式，提升企業經營效率，進一步降低企業生產經營的成本。企業還要運用大數據技術對市場進行有效的分析和把握，從而提高自身產品市場占有率，為企業未來的發展做出重要的戰略性決策。

6.3 運用價值鏈，明確權責定位，提高員工素質

我國服裝企業的成本主要由原材料供應商和下游企業銷售共同組成，企業應該運用價值鏈理論，明確企業生產經營當中成本控制的權利和責任定位，對員工素質進行綜合提升。當前我國服裝企業成本控制系統還不夠完善，成本控制的范圍還比較狹窄，沒有考慮到企業未來發展過程當中的成本管理，因此有必要基于現狀，有針對性地運用價值鏈理論，以價值為導向，為企業生產成本管理制定戰略決策和戰略規劃。要對相關員工進行素質教育和專業技能的培訓，提高員工解決問題的能力和專業素養，提高新員工的準入門檻，建立完善的員工晉升機制，為員工增加福利，促進員工的工作積極性和工作熱情，從內部進行成本控制制度的建設，壓縮企業生產經營過程當中的成本輸出，從而提高企業經營效益和產品利潤[6]。

7 結束語

我國是世界上人口最多的國家，對于服裝產業的需求與日俱增，同時也是世界上主要的服裝出口國之一。在我國當前經濟發展的背景下，運用價值鏈理論，增強服裝企業成本控制質量和水平，增強企業綜合經濟效益和競爭力，對于我國服裝產業的發展和進步有著重要的意義。