生豬檢疫過(guò)程中豬瘟的診斷與無(wú)害化處理

豬瘟俗稱“爛腸瘟”，是一種具有高度傳染性的疫病，是威脅養(yǎng)豬業(yè)的主要傳染病之一。生豬一旦感染了豬瘟病毒，就會(huì)出現(xiàn)高熱、腹瀉、嘔吐、精神萎靡，不加控制會(huì)導(dǎo)致病毒擴(kuò)散，進(jìn)而導(dǎo)致生豬死亡。因此，必須要注重開展生豬的檢疫工作，有效地避免豬瘟的傳播，減少養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失。本文對(duì)生豬檢疫中豬瘟的鑒別診斷進(jìn)行了分析，并且提出了相應(yīng)的無(wú)害化處理方法，以此給相關(guān)人員提供相應(yīng)的參考。

1 豬瘟鑒別診斷

1.1產(chǎn)地豬瘟檢疫 在產(chǎn)地進(jìn)行豬瘟檢疫是國(guó)家畜牧獸醫(yī)部門的明文要求。在檢疫的過(guò)程當(dāng)中，需要查看養(yǎng)殖檔案，了解生產(chǎn)、免疫、監(jiān)測(cè)、診療、消毒、無(wú)害化處理等情況，確認(rèn)養(yǎng)殖場(chǎng)6個(gè)月內(nèi)未發(fā)生相關(guān)動(dòng)物疫病，確認(rèn)生豬已按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行強(qiáng)制免疫，并在有效保護(hù)期內(nèi),其中豬瘟第一次免疫為20-30日齡，第二次免疫為55-60日齡。進(jìn)行產(chǎn)地豬瘟檢疫時(shí)，需要注重觀察生豬的體征情況。一旦生豬感染了豬瘟，其體溫就會(huì)上升到41 ℃以上，并且活動(dòng)量以及進(jìn)食量也逐漸減少，體質(zhì)也開始變得消瘦，有些病豬甚至還會(huì)出現(xiàn)結(jié)膜發(fā)炎及喘氣癥狀。通過(guò)檢查病豬的耳后以及腹部能夠發(fā)現(xiàn)存在一些比較小的斑塊。如果妊娠豬感染豬瘟的話，多出現(xiàn)死胎，即便仔豬可以順利出生，大部分也都是畸形的仔豬，整體的存活率非常低。

確診為豬瘟病毒感染后，應(yīng)立即對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理。首先應(yīng)立即將出現(xiàn)病癥的豬與其他豬隔離飼養(yǎng)，然后對(duì)病豬生活過(guò)和經(jīng)過(guò)的場(chǎng)所進(jìn)行全方位消毒，防止疫情擴(kuò)大，最后聯(lián)系獸醫(yī)主管部門對(duì)染病生豬進(jìn)行撲殺，用尸體密封袋封裝死豬，再聯(lián)系無(wú)害化處理部門拉走并進(jìn)行化制或焚燒處理。

1.2屠宰場(chǎng)豬瘟的檢疫 屠宰檢疫是豬瘟診斷的重要環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)生豬以及被宰殺的豬進(jìn)行豬瘟的臨床診斷，能夠有效地找出被感染的病豬，同時(shí)有助于流行病學(xué)調(diào)查。在實(shí)際檢疫過(guò)程當(dāng)中，可以分為宰前檢疫及宰后檢疫。

在進(jìn)行宰前檢疫的時(shí)候，主要是觀察豬群以及測(cè)量豬群的體溫，體溫高于41℃的列為懷疑對(duì)象。由于豬瘟分為慢性豬瘟及急性豬瘟，這些豬瘟表現(xiàn)出來(lái)的癥狀也會(huì)存在著相應(yīng)的差別。就慢性豬瘟而言，檢疫人員在觀察豬群的精神狀況后就能做出相應(yīng)的判斷，當(dāng)生豬感染了慢性豬瘟，會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振、腹瀉等癥狀，這時(shí)候必須要采取相應(yīng)的措施，否則將會(huì)感染其他的豬群。如果是急性豬瘟，只要出現(xiàn)感染病豬就會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)死亡，這時(shí)候檢疫人員可以觀察生豬的鼻、唇、耳、下頜、四肢、腹部、外陰等部位皮膚是否出現(xiàn)點(diǎn)狀出血，是否有急性咽喉腫大、口鼻有泡沫、呼吸困難、視黏膜發(fā)紺。

宰后檢疫主要是針對(duì)病豬的內(nèi)臟以及相關(guān)的組織采取取樣以及檢測(cè)分析，然后觀察豬身體的各部位有無(wú)病變。首先查看皮下有無(wú)出血，再看病豬的淋巴結(jié)有無(wú)病理變化，其中以頜下淋巴結(jié)和腹股溝淺淋巴結(jié)腫大、充血、出血、大理石樣變最為明顯，有必要時(shí)剖檢腹股溝深淋巴結(jié)及髂下淋巴結(jié)。其他部位的病變則表現(xiàn)在膀胱內(nèi)膜有出血點(diǎn)、結(jié)腸外壁可見出血、腸系膜出血、結(jié)腸紐扣樣壞死、回盲口大小不等的紐扣樣壞死、脾臟出現(xiàn)鋸齒狀梗死及丘疹、心臟有斑點(diǎn)狀出血、會(huì)厭軟骨出血等。病情隨時(shí)間的發(fā)展而變化，因此在豬瘟屠宰檢疫診斷中，必須認(rèn)真觀察、綜合判斷。同步檢疫時(shí)，檢疫人員應(yīng)仔細(xì)觀察豬胴體表面，內(nèi)臟是否有出血點(diǎn)，典型淋巴結(jié)是否腫大。

2 緊急處置措施

2.1豬場(chǎng)處置措施 生豬養(yǎng)殖場(chǎng)作為生豬生產(chǎn)源頭，必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度，重視每頭生豬的健康狀況，養(yǎng)殖場(chǎng)人員必須要具備相應(yīng)的豬瘟鑒別診斷及處理能力。如果發(fā)現(xiàn)豬群中出現(xiàn)豬瘟感染的現(xiàn)象，一是要立即將感染的病豬進(jìn)行隔離，并對(duì)豬舍進(jìn)行全面清洗消毒，對(duì)一些疑似染病的生豬也要采取隔離觀察措施，以免豬瘟的進(jìn)一步擴(kuò)散；二是要請(qǐng)官方獸醫(yī)對(duì)同場(chǎng)內(nèi)的其他生豬進(jìn)行豬瘟抗體檢測(cè)；三是對(duì)抗體檢測(cè)陰性和未接種免疫的生豬緊急接種豬瘟疫苗，防止給生豬養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2屠宰場(chǎng)處置措施 目前有很多屠宰場(chǎng)都引進(jìn)了專業(yè)的無(wú)害化處理設(shè)備，如果經(jīng)宰前檢疫確診生豬感染了豬瘟，必須采取撲殺措施，同時(shí)將病豬的待宰欄舍以及使用的飲食工具全方位地消毒，防止豬瘟病毒進(jìn)一步擴(kuò)散； 同步檢疫中檢出的染疫豬產(chǎn)品也要一并進(jìn)行無(wú)害化處理。如果屠宰場(chǎng)沒有配備無(wú)害化處理設(shè)備，則要盡快聯(lián)系相關(guān)的無(wú)害化處理部門處理。在進(jìn)行無(wú)害化處理的過(guò)程當(dāng)中，需由官方檢疫人員在屠宰場(chǎng)監(jiān)督病豬的焚燒處理，實(shí)施監(jiān)管的目的就是為了嚴(yán)格把握宰前以及宰后的檢疫關(guān)，杜絕病害豬肉流向市場(chǎng)。

3 結(jié)論

在養(yǎng)殖生豬的過(guò)程當(dāng)中，必須要注重開展生豬的檢疫工作，養(yǎng)殖人員要具備一定的豬瘟鑒別診斷及處理能力，這樣才能及時(shí)地發(fā)現(xiàn)染疫的生豬，從而采取相應(yīng)的措施控制疫病。必要時(shí)采取無(wú)害化處理措施，將這些病豬進(jìn)行集中撲殺及焚燒處理，還要進(jìn)行全面的消毒，這樣才能有效地控制豬瘟病毒的根源，減少豬瘟大面積傳播的概率。