葡萄糖氧化酶對蛋雞產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋性能、腸道組織形態(tài)和盲腸微生物的影響

柴曉瑩 王 艷 賈小水 馬文峰 曹忠洋 王占彬*

(1.河南科技大學(xué)動物科技學(xué)院，洛陽 471000；2.河南新仰韶生物科技有限公司，三門峽 472400)

產(chǎn)蛋后期蛋雞的生理機(jī)能逐漸退化，同時由于集約化養(yǎng)殖環(huán)境中各種應(yīng)激因素的影響，雞群常處于氧化應(yīng)激狀態(tài)，產(chǎn)蛋性能降低，腸道組織形態(tài)變差，腸道微生物群落失調(diào)，利用年限縮短。因此，研究高效綠色飼料添加劑對產(chǎn)蛋后期蛋雞產(chǎn)蛋性能、腸道組織形態(tài)以及腸道微生物的影響對于提高蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益有重要意義。隨著全面禁抗時代的到來，尋找抗生素的有效替代品成為研究的熱點(diǎn)，其中酶制劑是很好的抗生素替代品之一。葡萄糖氧化酶(GOD)是一種氧化還原酶，在有氧條件下能將β-D-葡萄糖分解為葡萄糖酸和過氧化氫，反應(yīng)消耗氧氣和產(chǎn)生葡萄糖酸為腸道有益菌提供有利生存環(huán)境，無毒無害，其提高蛋雞生產(chǎn)性能、改善蛋雞腸道健康的作用已經(jīng)在前人的研究中得到證實(shí)。王恒毅等[1]研究發(fā)現(xiàn)，在飼糧中添加0.2%的GOD可提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低采食量、料蛋比及死淘率，節(jié)約生產(chǎn)成本。Wu等[2]研究發(fā)現(xiàn)，對于21日齡的肉仔雞，添加GOD組與添加抗生素生長促進(jìn)劑組相比，肉仔雞盲腸中細(xì)菌多樣性顯著增加，但與對照組相比沒有顯著差異；此外，Alpha多樣性指數(shù)如AEC、Chao1、Shannon和Simpson指數(shù)也沒有發(fā)現(xiàn)顯著性變化。但是目前關(guān)于GOD對盲腸微生物的研究只關(guān)注幾種常見菌種，本試驗(yàn)旨在系統(tǒng)探究GOD對蛋雞盲腸微生物的影響，為蛋雞腸道微生物的研究提供數(shù)據(jù)。……