改性凹凸棒石對開產前海蘭褐蛋雞生長性能、抗氧化能力、免疫性能和腸道屏障功能的影響

簡誼龍 李 璐 陳躍平 周巖民 劉 強 莊 蘇

(南京農業大學動物科技學院，南京 210095)

隨著我國雞蛋消費量的增加，高密度、高營養化的養殖模式使蛋雞腸道負荷增大，導致腸道功能紊亂，繼而引發炎癥、抵抗能力下降和增加腸道通透性等問題。加之，飼料中含有霉菌毒素(飼料原料中霉菌毒素檢出率高達90%以上)以及過量重金屬的風險[1-2]，這將進一步給蛋雞養殖業帶來巨大的危害。因此，尋找一種既能減緩飼料中有毒有害物質的危害作用、又能改善動物腸道健康的飼料添加劑成為畜牧業從業者研究的重要課題。凹凸棒石是一種含水鎂鋁硅酸鹽的黏土礦物質，具有比表面積大、吸附性能強和離子交換性能等生物學功能，且無毒無污染，已作為飼料原料和飼料添加劑廣泛應用于動物生產中，且天然凹凸棒石經改性或修飾后其功能更強[3]。據報道，凹凸棒石能提高動物機體的抗氧化能力，增強腸道總超氧化物歧化酶(T-SOD)活性[4]，具有一定的抗炎作用，能夠增強機體的免疫性能[5]。此外，凹凸棒石因其具有特殊的結構和理化性質，應用于動物生產中能夠吸附腸道有毒有害物質[6]、改善腸道形態[7]、降低腸道通透性[8]和保護腸道屏障功能[9]等。目前，有關凹凸棒石的應用研究多集中于肉雞和仔豬等動物上，對開產前海蘭褐蛋雞的研究尚未多見，尤其在開產前海蘭褐蛋雞飼糧中添加劑量尚未可知。因此，本試驗以開產前海蘭褐蛋雞為研究對象進行90 d的飼養試驗，研究飼糧中添加不同劑量的改性凹凸棒石對海蘭褐蛋雞生長性能、抗氧化能力、免疫性能和腸道屏障功能的影響，為進一步拓寬凹凸棒石在飼料中的應用范圍提供依據。……