非禁食法換羽對蛋雞生產性能、蛋品質、卵泡數量和生殖激素的影響

雷 夢 黃晨軒 郝二英 陳一凡 王德賀 石 雷 楊亞維 李飛宇 陳 輝* 劉亞娟

(1.河北農業大學動物科技學院，保定 071001；2.河北農業大學山區研究所，保定 071000；3.楊凌泓雁換羽研究所，楊凌 712100；4.陜西省佳縣店鎮區域農牧技術推廣站，佳縣 719208)

蛋雞的利用年限一般為1個產蛋周期，即養到72周齡則全部淘汰，通常認為2個產蛋周期是不經濟的[1]。為此，采取換羽技術可以使蛋雞在短期內集中換羽，換羽期縮短一半，使老齡蛋雞生殖系統得到統一復蘇，提高生產性能，改善蛋品質，延長蛋雞利用年限[2-4]。Tiwary等[5]研究表明，換羽技術可以提高蛋雞的產蛋率，延長蛋雞的產蛋高峰期。Andreatti等[6]研究表明，換羽組的生產性能、蛋重、哈氏單位和蛋殼品質等顯著高于對照組。馬淑雪等[7]研究表明，換羽可以提高蛋雞的生殖激素水平，從而改善蛋雞的生產性能。目前國內多采用禁食法對蛋雞進行換羽，但禁食會導致蛋雞機體受到一定程度的損傷[8-9]，并且與其他換羽方法相比，死亡率較高[10]，不符合動物福利。故本試驗采用非禁食法對蛋雞進行換羽，并與不進行集中換羽(負對照組)和禁食法換羽(正對照組)進行對比，觀察分析其對蛋雞生產性能、蛋品質、卵泡數量和生殖激素的影響，以期緩解換羽期蛋雞的應激反應，并為非禁食法換羽技術的應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

選取180只精神狀態良好、體重接近、產蛋率[(76±2)%]相近的90周齡大午金鳳蛋雞，隨機分為3組，每組5個重復，每個重復12只蛋雞。本試驗以雙層籠養的形式在河北農業大學環境控制艙內進行。……