探討畜牧技術推廣與管理

匡德春

遼寧省調兵山市現代農業發展服務中心，遼寧調兵山 112700

近幾年來我國畜牧養殖的規模越來越大，但相應受到多方面因素的影響，畜牧技術瓶頸依然存在，為進一步提高畜牧養殖的經濟收益，有必要加大畜牧技術的推廣力度，實施養殖的精細化管理，逐步推動養殖業的現代化發展進程。

1 畜牧技術推廣的具體策略

1.1 制定周全的推廣計劃

當前多數地區所開展的畜牧技術推廣均屬于公益性質的活動，所以在推廣體制、人員、設備方面暫未形成體系，也是因為如此產生的推廣效果并不理想，無法切實有效地提升養殖場生產率，距離規范化養殖還存在一定差距。所以，相關部門應發揮主導作用，盡快組織專業人員對畜牧技術推管的制度與方案進行建立，以此來規范推廣，提高推廣質量與效率。首先，由畜牧研究機構、專業學校根據氣候條件、溫度、患病史等實際情況展開研究，以此來確定最為適宜的畜牧養殖品種，并且對養殖過程中涉及到的技術與管理層面的問題做出細化分類，設計出適用性強、科學合理的規模化畜牧養殖方案[1]。為進一步保障推廣工作效率，相關部門應設定獎懲機制，對推廣人員的業務能力、專業素養、階段內推廣成果進行考核，針對表現優異的人員給予一定的獎勵，同時也起到調動推廣人員工作積極性的作用。最后，對于畜牧技術推廣遇到的技術難題，或者技術成果需要安排專業技術人員展開研究剖析，找到根源所在以及成果應用策略，立足于生產與市場的視角定期反饋技術推廣與應用成果。

1.2 增加推廣資金投入力度

在部分地區，由于畜牧技術推廣的公益活動性質，所以資金方面并沒有穩定的保障，且由于缺少資金來引進新技術，也在一定程度上影響到推廣成效，導致推廣人員的積極性有所弱化。為切實解決這一問題，相關部門應在此方面適當增加投入力度。現代化畜牧技術主要涵蓋兩個方面，即機械化生產、規模化養殖場管理。其中現代化畜牧技術中又包括飼喂設備、飼料攪拌設備、通風設備、供暖設備等，通過這些機械化設備的應用減少一定的人工成本，提高養殖效率，且可讓畜禽舒適度有所提升[2]。而規模化養殖場管理技術則是屬于一項綜合性養殖方法，涉及到選址、建舍、選品等，針對該項技術的推廣，相關部門可邀請農業高校學者、畜牧科研機構走進養殖場，面向畜牧養殖人員展開多維度系統化的培訓，并對其當前養殖存在的不足予以技術指導[1]。

1.3 拓展技術推廣方式

當前在畜牧技術推廣的過程中，主要采用技術推廣人員與養殖人員面對面溝通的方式，或者定期面向區域內養殖戶展開技術培訓，但是卻始終缺少現場指導環節，造成養殖人員對于技術理解與應用不到位的現象，甚至會由于技術應用不當影響到整體養殖進程與效果。伴隨科技的持續發展，智能手機已經成為人們日常生活中不可缺少的工具，為擴展畜牧技術推廣范圍，提高推廣效率，相關部門可組織技術人員將畜牧技術推廣內容拍攝成短視頻形式，針對技術重點、難點、注意事項展開分段式講解，這樣既可保證養殖人員看完、理解、內化，高效作用于養殖生產環節，同時也可讓畜牧技術發揮出效能。此外，養殖人員也可基于各類養殖問題留言提問，由人員整體出共性問題后在視頻中進行詳細講解，如此也可切實保證技術推廣的整體效果。

1.4 加強對推廣人員的培訓

技術推廣人員的個人能力與素質將直接影響到技術推廣效果，所以加強對其的培訓同樣至關重要。相關部門在組織培訓的過程中，首先應使推廣人員明確認識到自己所負責的推廣區域，以及推廣工作的具體內容。在此基礎上，培訓內容應側重于專業知識、技術層面，并結合階段內推廣成果總結出推廣工作中的不足，并針對性提出解決建議，以此讓推廣人員的專業素養得到顯著提升；其次，應注重增強推廣人員的服務意識，此環節可以讓推廣人員進村入戶，與養殖戶進行面對面的近距離溝通，為后續的現場技術指導、農業服務奠定良好基礎；最后一步，推廣人員應該根據技術推廣要求、養殖戶實際情況，針對自己負責服務的養殖戶展開常態化跟蹤指導，加大技術推廣服務的整體力度，促使養殖戶的技術水平以及生產經營能力獲得持續性提升。積極引導科技示范戶的帶頭作用，通過對新技術的應用成效形成輻射作用，讓畜牧技術成為提高養殖戶生產管理的有力助手。

1.5 建設畜牧養殖示范區

現階段我國雖然經濟呈現出快速發展的趨勢，但是經濟發展不均衡的問題依然非常明顯，部分偏遠地區的經濟相對落后，且信息閉塞，這也導致部分養殖戶的養殖生產理念還停留在傳統階段，缺少對畜牧技術的了解與掌握。基于此現實問題，當地政府應與農業部門協同合作，在當地共建畜牧養殖示范區，在示范區內積極對各項技術加以整合，讓養殖戶親眼看到技術應用的優勢與效果，并且從思想層面認識到技術經濟效益增長的重要基礎，是農業未來發展趨勢這一現狀。畜牧養殖區的建設需要由政府實施專項財政撥款，并組織專家學者、有經驗的技術人員面向養殖戶展開技術宣講，在養殖戶有所興趣和可接受的基礎上實施一對一、進門入戶的培訓，并發動當地志愿群眾擴大宣傳區域。需要注意的一點是，在建設畜牧養殖示范區的過程中，需要從當地畜牧養殖的特點出發，對市場需求以及變化趨勢展開深度調研，在為養殖戶提供技術指導與養殖建議的同時，也要幫助其了解市場對畜牧產品的發展需求，將后期服務落實、做好，切實幫助養殖戶解決問題[2]。

2 畜牧養殖的管理要點

2.1 制定科學可行的畜牧養殖計劃

制定長期計劃是畜牧養殖過程中的首要工作， 特別是防護準備更是充足。不同養殖場、養殖戶需要從自身養殖條件出發，對養殖場活動空間、周圍環境、飼料與水源檢疫方式等展開具體分析，然后基于已有應有硬件條件，根據畜牧品種確定檢疫周期、次數、方式，或者參照當地農業技術部門的建議來確定計劃也是可以的。需要關注的一點是，養殖計劃并不是固定不變的，需要養殖人員根據環境因素、畜牧生長變化因素等做出靈活調整，確保養殖方式與技術可以有效滿足實際需求，如此才能產生理想化養殖效果，進而獲取到更高經濟收益。

2.2 注意養殖場清潔衛生

部分畜牧疾病與其生活條件均存在必然聯系，比如在炎熱天氣，養殖場內空氣流動速度會大幅度下降，進而造成內部空間潮濕，如果養殖人員未能將養殖場內排泄物及時清理干凈，極其容易滋生寄生蟲卵，并且在畜禽的接觸中造成傳染。所以養殖場內的清潔衛生工作至關重要，首先要讓場內始終保持通風干燥狀態，然后根據天氣變化做出對應調整，比如在雨天結束之后，不僅要完成場內的通風晾曬工作，還應為畜牧及時更換水源，并做好防暑降溫。為優化養殖效果，養殖人員可通過網絡教育的途徑，需要積極學習疫病防治的常識性知識，如此既能不受時間與空間條件的制約，還可在不耽誤養殖的同時利用好碎片化的時間，了解更多病害防治的方式方法，定期消殺養殖場內與周圍空間，逐步形成全新的、現代化的養殖模式。

2.3 優化畜牧養殖管理模式

現階段畜牧養殖的方式主要有兩種，即自繁自養、品種引進。但是不管是何種方式，畜禽在幼年時期的抵抗力都會相對薄弱，所以也是疫病高發時期，此階段的隔離、消毒工作就顯得尤為重要了。新出生畜禽，或者外來畜禽引進時，均需要采取強化隔離手段，采用光譜驅蟲藥進行全方位驅蟲，待隔離15 d以后未產生不良癥狀才可繼續進行混養。為確保各項管理工作精準及時落實到位，同時也是為了畜牧養殖的效益，養殖場以及養殖戶應結合現場情況，制定周全的隔離制度與消毒制度，并且將制度中要求的內容明確分配到個人，促使消毒與隔離工作的規范化，且外來人員禁止隨意進入養殖場，場內養殖人員每日進場前也需要做好全面殺菌消毒后才可入內。

如果養殖場內發現疑似疫病的畜禽，需要第一時間采取隔離控制，并對疑似畜禽的生存空間進行反復消殺，如果情況較為嚴重，應對疑似病情進行單獨隔離。在隔離期間，應在臨床觀察的同時，與相關化驗協同進行，制定針對性治療方案。此外，對于飼料的管理，應采用精飼料與粗飼料按比例搭配的方式，利用纖維素酶分解纖維素以提高粗飼料的含糖水平，并且飼料投喂過程也要盡量謹慎、細致，掌握好投喂數量與頻率。

3 結束語

綜上所述，伴隨畜牧產品需求量的持續提升，畜牧養殖不僅為養殖戶帶來良好的經濟收益，同時也增加了群眾的餐桌幸福感。但是面對畜牧養殖中存在的各類問題，需要相關部門、畜牧行業紛紛行動起來，在技術、政策、物資等方面提供支持，為畜牧業的穩健發展保駕護航。