東北半干旱平原地區藍果忍冬規模化栽培前景分析

李合昌季曉慧

（1黑龍江省鶴崗市十里河林場 黑龍江 鶴崗 154100；2黑龍江省林業科學院齊齊哈爾分院 黑龍江 齊齊哈爾 161005）

藍果忍冬(Lonicera caerulea L.)又稱藍靛果，為忍冬科忍冬屬的多年生落葉灌木。藍靛果花青素含量高，果實可以鮮食或加工，其中含有豐富的天然紫紅色素，可用于加工飲料、果醬、釀酒，葉片具有一定的保健作用，被譽為“第三代水果”[1]。藍靛果果實營養豐富，除了具有較高的營養價值和藥用價值外，還具有很高的觀賞價值。另外藍靛果作為忍冬科植物，具有很好的固土持水能力，如果對藍靛果進行規模化栽培并進行科學管理，應具有巨大的開發潛力[2]。

1 東北半干旱區藍靛果忍冬栽培的氣候可行性

東北半干旱平原區大多屬于半溫帶大陸性季風氣候，冬季嚴寒少雪，夏季酷熱，受大陸性季風影響，降水量在時間分配上變化很大，表現特征為：冬季降水稀少，夏季降水集中。生物多樣性較差，木本植物以人工林為主[3]。藍靛果作為新興的果樹資源，具有極強的抗寒性，藍靛果耐低溫，能在-50℃低溫下越冬[4]，對氣候條件、土壤要求不高，適宜在高緯度和寒冷地區栽培。

2 優質藍靛果品種不斷育成

野生藍靛果主要分布在北半球，包括中國、加拿大、俄羅斯、朝鮮北部、日本等地[5]。俄羅斯早在1938年就開始對野生藍靛果進行繁育，俄羅斯“藍鳥”“藍紡錘”等品種逐步得到推廣[6]，2006年中科院引進了俄羅斯藍靛果資源82份，可見俄羅斯對藍果忍冬的研究足夠系統和深入。1992日本也通過秋水仙素誘導，選育出大果、豐產、果甜的“Yufutsu”(庫頁島忍冬)品種[7]。我國科學家在以往引進的基礎上篩選出果大、固形物含量高、著果率較好的“中科藍1號”，近年來，以“蓓蕾”“藍精靈”“北華1號”“北華2號”為代表的系列優質品種[8～9]不斷培育成功。

3 規模化栽培風險可控性加大

藍果忍冬多年來沒有規模化發展的原因主要是用地緊張、草荒、采摘不便、價格不合理等。隨著政府扶持力度的加大，東北半干旱平原區有些過去只能栽種喬木的林業用地可以用經濟林樹種代替，藍靛果+中藥材、藍靛果+豆類植物等套種模式得到推廣，不但從根本上解決了草荒的問題，而且可以短期效益和長期效益相結合，解決了農戶短期沒有收益的問題。另外新培育品種具有著果性強的特點，加上采摘機械的推廣，使得采摘成本進一步降低。最主要的是隨著人民群眾對藍靛果價值的認可，以及藍靛果深加工業的發展，使得藍靛果價格逐年上漲。總之，隨著用地緊張問題、草荒問題、采摘問題、價格不合理問題等的逐步解決，規模化栽培藍靛果的風險可控性逐漸加大。

4 托管組織不斷發展壯大

藍靛果規模化栽培經過選址、選苗、定植、水分管理、除草、施肥、修枝、病蟲害防治、采摘等環節，這些環節均可托管，規模化栽培農戶無需自己購置設備，無需掌握復雜的理論知識，由公司組成公司+農戶的形式進行合作，以黑龍江峰然公司為例，峰然公司在黑龍江省齊齊哈爾地區和農戶合作栽植藍靛果忍冬，農戶將選苗、定植、飛機施肥、飛機噴藥等環節進行托管，公司提供先進的設備、專門的人才資源，提供合理可靠的科學管理方案，并收購農戶產品，極大鼓舞了林農積極性，到2021年峰然公司和黑龍江省齊齊哈爾市甘南縣農合合作，規模種植藍靛果1.2萬畝，使發展壯大藍靛果產業指日可待。

5 展望

藍靛果作為“第三代水果”具有極高的營養價值，一定的藥用價值和觀賞價值，同時是具有極強抗寒能力和抗病蟲害能力的水土保持植物。同時藍靛果的產品也可生產酸奶、冰激凌、果凍、果醬、果汁等諸多產品。如果選址合理、選擇良種、科學養護并進行規模化栽培，應用前景十分廣闊。