雷州半島藥用植物資源調查與分析

武麗瓊 陳英敏 馮海燕 左雪冬

雷州半島藥用植物資源調查與分析

武麗瓊 陳英敏 馮海燕 左雪冬

（中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所 廣東湛江 524091）

為摸清雷州半島藥用植物資源蘊藏情況，采用普查與樣方調查相結合的方法，調查到雷州半島具有藥用價值的植物915種。篩選出識別度高應用頻率高的藥用植物338種進行分析，并列舉出各類藥效的代表植物。338種植物分屬106科274屬，集中分布在蝶形花科、大戟科、蕓香科、茜草科、姜科等熱帶及亞熱帶科。具有解表、清熱、祛風濕等18種藥效，其中，清熱藥植物種類最多，為134種；其次祛風濕藥47種、活血化瘀藥28種、利水滲濕藥20種。提出了雷州半島藥用資源利用存在的問題，建議注意生草藥安全利用，加強特色產品開發，拓展雷州半島藥用植物的潛在發展空間。

雷州半島；藥用植物；資源分析

雷州半島地處中國大陸的最南端，面積為12 470 km2（N 21.15°～21.20°、E 109.22°～110.27°），歷年年均氣溫22.8～23.5℃，陸地為玄武巖、花崗巖或砂頁巖酸性磚紅土壤或赤紅壤、水稻土，沿海為濱海鹽土、砂土和紅樹林酸性硫酸土等，北熱帶季風氣候，低壓、熱帶風暴、臺風登陸頻繁[1]。原始植被為熱帶季雨林，植物種類相對特殊，空氣潮濕，氣候炎熱，水質偏燥熱，是歷史上的“癘瘴之地”[2]。現居民大多從福建搬遷于此，福建人又多是從中原遷徙而來。初始居民在荒蠻邊陲，缺醫少藥的條件下，對中草藥懷有樸素的信仰，繼承了中國國萃——中醫藥文化傳統，形成了利用當地植物治病健體的習慣。草藥應用在民間具有深厚的群眾基礎[3-4]。雷州半島與海南島有類似的植被與人文文化，海南藥用資源有相關的研究[5]，但雷州半島藥用資源未進行較為系統的研究。因此，通過調研，對雷州半島藥用植物資源分布進行摸底和疏理，分析中草藥應用現狀與存在問題，以期促進藥用植物資源開發利用，推動中藥文化傳承。

1 調查方法

1.1 植物調查

根據相關文獻資料記錄和民間藥方，調查雷州半島具有藥用價值的植物資源。地點選擇藥用植物生存的典型生境，鄉野、林下、灘涂、村落、種植園、庭園、陽臺等場所，重點調查了湛江市三嶺山森林公園、麻章云腳村、雷州市英峰嶺、廉江謝鞋山、廉江高橋紅樹林濕地、雷州三家村坡尾山、遂溪實榮村、遂溪河沿岸、徐聞石板嶺、吳川蘿山嶺、徐聞高良姜種植基地，遂溪烏塘及城月中草藥種植基地、鄉村小藥園、城市庭院陽臺等場所。采用樣方調查和線形踩踏調查相結合的調查方式。調查藥用植物種類、形態、數量及生境等信息，并記錄、拍照，采集標本。

1.2 應用調查

調查市民、村民利用當地草藥的植物種類、用法、效果；調查中草藥販賣場所，生草店、草藥地攤、涼茶店等，了解中草藥市場交易種類及交易過程；調查中草藥種植戶，了解中草藥開發與生產情況。

1.3 內業整理

對調查存疑植物，通過查閱《中國植物志》《中國高等植物圖鑒》《廣東植物志》、植物智等植物志或網站確定正確的中文名及學名[6]，對藥用植物種名與中藥名認真核對，去偽存真。藥用信息通過查閱《中華人民共和國藥典》[7]《中藥學》[8]《全國中草藥匯編》[9]《嶺南草藥志》[10]等中草藥書籍文獻確定其藥用價值、藥名、藥用部位、性味、藥效及毒性等信息。

2 雷州半島藥用植物資源分布

據不完全調查，雷州半島具有藥用價值的植物915種，從中篩選出應用頻度高和民眾識別度高的藥用植物338種，許多被《中國藥典》收錄。根據哈欽松植物分類系統，這338種藥用植物分屬106科274屬，其中蕨類植物10種，裸子植物2種，雙子葉植物274種，單子葉植物52種，見表1。這些植物主要分屬于大戟科、蕓香科、茜草科、姜科、天南星科、蝶形花科、菊科等熱帶及亞熱帶的科，具有明顯的熱帶特征。

2.1 組成結構與頻率分析

從存在狀態，雷州藥用植物可分為野生分布、零星種植和規模化種植3種形式，338種主要藥用植物的分布及出現的頻率，見表1。

野生分布有248種，占比73.4%，藥用植物在野外自然存在，具有地方特色。其中千年健用于婦女產后強身健體；三椏苦、崗梅治療感冒發燒、喉嚨發炎效果顯著；余甘子生津利咽助消化；雪下紅對風濕骨痛、跌打損傷療效顯著；羅芙木降血壓有特效等等。“大量分布”的種隨處可見，出現頻率高，蘊藏量大，有白花鬼針草、海芋、海南山姜、假蒟等27種，多為草本植物。“常見分布”的種常能見到，出現頻率較高，有半邊旗、石韋、崗松等86種。“時有發現”的種共計89種，在特定類型的環境中生長時有發現，出現頻率較低，如半邊旗多生長在陰濕的環境，海馬齒莧分布在海邊灘涂，廣寄生寄生在潮濕環境的老朽樹枝上等。“偶有發現”的種類，要求環境嚴格，分布極少，有的種類因環境破壞而難尋，出現頻率低，這類植物有千年健、豬籠草、土沉香等46種。

零星種植118種，種植面積小甚或幾株，利用庭園、陽臺、角隅零星種植某些功效的中草藥，以供家庭應急之需，多為外來種，某些野生種為方便采摘，也人工種植。常見種植有寬葉十萬錯、相思藤、扁桃斑鳩菊等20種，種植較多有番石榴、辣木、剪刀股等41種；偶有種植木鱉子、脆葉馬蘭等57種。其中，扁桃斑鳩菊俗稱南非葉，東南亞神藥，用于治療發燒、胃腸炎、高血糖等疾病；脆葉馬蘭是排毒去痘良藥；海巴戟是天然的抗免疫藥；腎茶利尿排石的明顯；寬葉十萬錯俗稱熱帶枸杞，養顏降火；止咳化痰的大苞水竹葉、紫背萬年青、龍脷葉、魚腥草、吊蘭、芙蓉菊等；活血健胃、強筋骨的千年健、姜黃；防止小兒夜哭的燈心草；清心解煩的木豆、扁豆、葛根；燙傷良藥——蘆薈；活血調經的五月艾、白苞蒿、益母草等；治療跌打損傷的松筋藤；通淋利濕的車前、腎茶等。

規模化種植23種，種植面積較大，用于商品化生產，為制藥廠家提供的原藥材。雷州半島光熱資源豐富，目前，中草藥種植面積達5萬多畝（1畝≈667 m2），湛江市“十四五”規劃培育發展南藥特色高效農業，到2025年種植面積達15萬畝[11]。種植中草藥材主要品種8種，如廣藿香、高良姜、蘆薈、穿心蓮、廣東金錢草、美麗雞血藤（牛大力）、香附子、橘紅等，其它15種用于水果、觀賞樹、蔬菜、優質木材或制糖等目的，藥用只是附帶價值，如黃皮、鐵冬青、甘蔗等。

表1 雷州半島主要藥用植物種類與分布

續表1 雷州半島主要藥用植物種類與分布

續表1 雷州半島主要藥用植物種類與分布

續表1 雷州半島主要藥用植物種類與分布

注：*表示“野生”，⊙表示“零星種植”，?表示“規模化種植”；頻率用“*、⊙、?”符號的數量表示，1個符號表示“偶有分布”，2個符號表示“時有發現”，3個符號表示“常見分布”，4個符號表示“大量分布”。

2.2 不同藥效分類及代表植物

根據《中國藥典》《中藥材》等中藥材書籍，雷州半島藥用植物藥效功能分為清熱藥、解表藥、祛風濕藥等18種不同藥效。其中清熱藥最多，數量遠超其它類型植物，達到134種，處于第一梯隊。第二梯隊藥效的植物數量10種以上，有祛風濕藥、活血化瘀藥、利水滲濕藥等。第三梯隊藥效的植物10種以下，有化濕藥、拔毒生肌藥、止血藥等，如圖1所示。下面對各類藥的主要功效及代表植物進行分別闡述。

圖1 三百三十八種藥用植物不同藥效的分布

（1）清熱藥，134種，具有涼血散熱、化濕消炎、解毒止痛、清肝明目、抗氧化增強免疫力的功效，可治頭痛、齒痛、目赤、各種炎癥，熱病煩渴，是用作涼茶及藥鱔的主要材料。代表種有梅葉冬青、火炭母、布渣葉、水翁、三椏苦、一點紅、地膽草、穿心蓮、地耳草、積雪草、淡竹葉等。

（2）祛風濕藥，47種，性味多為苦溫辛散，有祛風活絡、除濕散寒、消腫止痛等功效，主治風濕腫痛。植物多為木質藤本，多用其莖皮。代表種有山蒟、買麻藤、榼藤、龍須藤、刺桐皮、寬筋藤、石巖楓、穿破石、扭肚藤、白簕花、眼樹蓮、南山藤、絡石藤、桑寄生、千斤拔、千年健等。

（3）活血化瘀，28種，味性辛苦咸，具通利血脈、消散瘀血的功效，可用于瘀血阻滯引起的胸脅疼痛、風濕痹痛、跌打傷痛，以及月經不調、經閉、痛經、產后瘀滯腹痛等病癥。代表種馬鞭草、姜黃、益母草、蘇木、土牛膝、兒茶、鴨嘴花等。

（4）利水滲濕藥，20種，味甘淡性平，具有通淋利尿、利膽退黃，排石止痛，降尿酸，降血壓等作用，作用于排泌系統，增加尿量，促進體內尿酸、尿素的排泄。多為草本植物，或用果實、種子或孢子。代表種：海金沙、石韋、廣金錢草、車前草、木豆、腎茶、磨盤草、澤瀉、薜荔果、薏苡、白茅等。

（5）化痰止咳平喘藥，16種，具有祛痰、消痰、制止和減輕咳嗽氣喘的草藥，主要用于痰多咳嗽、哮喘等癥，此類藥多具有清熱解毒的作用。代表種類有橘紅、鼠曲草、大苞水竹葉、枇杷、黃細心、紫玉盤、紫背萬年青、朱蕉、曼陀羅等。

（6）補虛藥，15種，具補虛扶弱的功效，治療人體虛損不足的草藥，消除衰弱病癥，輔助機體康復，增強機體抗病能力，可分為補氣藥、助陽藥、養血藥、滋陰藥等，多用作藥膳。代表藥有龍眼肉、牛大力、海巴戟、粗葉榕、土人參、肉桂、野甘草、扁豆、參薯、天門冬等。

（7）解表藥，15種，用以疏肌解表、促使發汗、清利頭目，可清解外傷暑熱，截瘧退熱、消腫止癢、用以解除表證的藥物，多為芳香植物的全草或葉。代表植物有姜、大葉桉、艾納香、單葉蔓荊、薄荷、桃葉、紫蘇、羅勒、香茅、牛筋草等。

（8）理氣藥，14種，芳香、辛苦，性溫，入脾胃肺肝經，疏通氣機，能緩解脹滿疼痛，防止脹、滿、瘀的發生，具有理脾和胃、疏肝解郁、疏肝和胃、通宣理肺等功能。代表植物有山柰、紅球姜、依蘭、烏藥、土沉香、蘇木、降香、檀香等。

（9）消食藥，10種，消食藥能夠消食化積，健脾開胃，有獨腳金、雞矢藤、余甘子、布渣葉、山油柑、番木瓜、黃皮、檸檬、玫瑰茄等。

（10）其他藥效植物，40種。芳香化濕藥有廣藿香、紅豆蔻、海南山姜、砂仁、高良姜、附子、干姜等；拔毒生肌藥毒性較強，多外用，有木鱉子、羊角拗、火殃簕、山菅蘭、海芋、犁頭尖等；安神藥有小花遠志與何首烏藤；驅蟲藥有假鷹爪、翅莢決明、酸藤子、使君子等；收澀藥具有收澀止血的功能的番石榴、錫葉藤、蘇鐵等；瀉下藥有蘆薈、巴豆、蓖麻等。止血藥有伽藍菜、旱蓮草、苧麻、鐵莧菜、地錦草、香蒲等；球花腳骨脆是專門治療牛腳脫筋的獸藥。

2.3 雷州半島家庭用藥習慣

雷州半島居民有應用生草藥的習慣，尤以治療嶺南地區濕熱氣候、瘴癘蟲蛇等引起的常見疾病為主，這與當地的自然環境密切相關[11]。藥方多通過口口相傳、言傳身教等方式獲得。草藥來源野外采集、家庭種植與市場購買。使用方法多用煎飲、藥膳、涂敷、淋洗等方式。根據中草藥的藥效與毒性，采取內服或外用。

無毒或微毒的植物用于茶飲或藥膳，以調節身體機能，增強人體免疫力，預防感冒。有白茅根、三椏苦、金銀花、甘蔗汁等茶飲，特色藥膳食譜有千年健炒飯、假蔞飯、白苞蒿煮雞蛋、地膽頭煲鴨湯、山姜頭雞湯、刺莧頭骨頭湯、田艾餅、雞矢藤糖水等。清熱解毒或小毒植物可用于藥飲，治療呼吸道炎癥或消化道痢疾。有毒植物搗爛涂敷，用于風濕疼痛或拔毒生肌。含芳香精油類或有抗菌消炎作用的植物煎水用于淋浴，可去痱止癢，雷州半島一直保留著端午節煮草藥水淋浴的習慣。

3 存在問題與建議

3.1 存在問題

3.1.1 藥用植物應用還處于初級應用階段 豐富的資源，特色的種類，中草藥利用仍停留在傳統的應用階段，未能借助現代科學技術發揚光大。民間草藥及民間驗方的生草藥局限于當地應用，未經干燥或炮制，還不是真正的中藥材，無法廣泛銷售。廖廖幾種規模化生產品種，且僅是作為初級農產品出售，作為制藥廠原材料，缺乏深層加工或有效成分提取，未能形成特色產品。從而造成市場認識度低，中藥材收購價低，種植中草藥效益低，農民種植中草藥的積極性不高，無法帶動產業發展。

3.1.2 濫用生草藥產生不良影響 植物成分復雜，含有許多未知成分的，盲目服用可能產生不良影響。雷州半島生草藥多憑經驗，用中醫理論指導者很少[12]。人們對所用植物的藥名混濫、毒性不明，用量隨意，存在混用、亂用、過量應用草藥的現象。被譽為功效多多，推崇食用的紅鳳菜、守宮木、小花龍葵等野菜是有小毒的；剪刀股、千里光、葉下珠是有毒植物，常作茶飲、藥飲調節人體身體不適；地錦草、大飛揚、眼樹蓮、羊角拗等植物毒性較強，但未在醫師的指導下內服。小毒植物長期食用或過量飲食，有毒植物用于內服，都會產生腎毒或肝損傷[13-14]。

3.2 建議

3.2.1 加強藥用植物產品開發與利用 本地特色藥用植物的開發，應引入藥業集團或大財團，以傳統草藥和民間驗方為基礎，把傳統中藥與現代科技有機結合，進行功能成份研究，加強植物有效成份提取的產品開發。應用現代質量控制技術，在藥材種植、生產工藝流程、劑型改革以及控制標準等領域進行全面創新，開發靶向藥物，使傳統中藥達到“體積小、劑量小、毒副作用小”和“高效、速效、長效”的現代制劑要求[15]，研發出高價值的藥品，或者開發出類似于“王老吉涼茶”的特色功能飲品，提高藥用植物的產值，讓看似普通的植物變成價值源泉。

3.2.2 規范當地草藥市場科學應用生草藥 建議研究機構針對雷州半島藥用資源進行毒性和藥效功能研究分析，明確毒性、活性成分及功能藥效，規范用法與用量，在中醫藥理論指導下，研究出適宜炮制方法與科學配伍，讓有毒的草藥變成無毒且有效，讓不起眼的小草變成特殊功效成分良藥來源。衛生部門加強安全用藥管理，規范當地生草藥市場，對每一種草藥的名稱、功效、用法、用量等進行明確界定，確保藥用植物有效安全利用。鼓勵新媒體參與民間草藥宣傳與科普，采用形象、生動、有趣、形式多樣的宣傳形式，讓市民認識更多生草藥，科學有效利用生草藥。

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Analysis and Evaluation on Medicinal Plants Resources in Leizhou Peninsula

WU Liqiong CHEN Yingmin FENG Haiyan ZUO Xuedong

(South Subtropical Crops Institute, CATAS, Zhanjiang, Guangdong 524091, China)

The 914 medicinal plants species were recorded in Leizhou peninsula , 338 species with recognition and high application were chosen to be analyzed,and typical plants with different medical effects were listed.The results showed that 338 species belonged 106 families and 274 genera, characterized by tropical and subtropical family, including Papilionaceae, Euphorbiaceae, Rutaceae, Rubiaceae and Zingerberaceae etc. The herbs had 18 kinds of medicinal effects such as relieving surface, clearing heat and removing wind dampness. Among them, 134 kinds of heat-clearing herbs were the most, followed by 47 kinds of dispelling wind dampness, 28 kinds of promoting blood circulation and removing blood stasis and 20 kinds of moisture-enhancing herbs. The paper pointed out the problems existing in the utilization of medicinal resources in Leizhou peninsula. suggested to pay attention to the safe usage of raw herbs, strengthened the development of characteristic products and expanded the potential development space of medicinal plants.

Leizhou peninsula; medicinal plants; resource analysis

S533

A

10.12008/j.issn.1009-2196.2022.06.007

2022-03-07；

2022-04-02

廣東省林業科技創新項目：雷州半島藥用植物資源收集與示范（No. 2017KJCX043）。

武麗瓊（1969—），女，副研究員，研究方向為熱帶植物資源的收集、引種與利用，E-mail：370543968@qq.com。

左雪冬（1980—），E-mail：zuoxuedong111@163.com。

（責任編輯 龍婭麗）