新時代服務業(yè)人才培養(yǎng)中融入勞動教育的路徑研究*

郝曉春

（內蒙古商貿(mào)職業(yè)學院）

在2018年全國教育大會上，習近平總書記提出了培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人的重要論斷，強調要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動。2020年3月，中共中央、國務院發(fā)布《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》（簡稱《意見》）。2020年7月，教育部印發(fā)《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》（簡稱《綱要》）?！兑庖姟泛汀毒V要》對如何構建德智體美勞五育并舉的教育體系給予了全面指導，對勞動教育教什么、怎么教、如何評等作出了具體要求。實施好新時代勞動教育是各類院校的一項重要任務，需要提高認識、完善路徑，將勞動教育有機融入專業(yè)教學，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人。

一、新時代服務業(yè)人才培養(yǎng)中融入勞動教育的必要性和緊迫性

（一）新時代服務業(yè)對人才勞動意識的提高有迫切需求

新時代下，以服務為導向、以顧客為中心的服務業(yè)快速發(fā)展。勞動是服務行業(yè)工作的重要內容和顯著特點之一，服務業(yè)人才對待勞動的態(tài)度直接決定了其服務水平的高低，從而影響了企業(yè)的興衰成敗。通過對86名服務業(yè)管理層人員的問卷調查結果顯示，95.35%的服務業(yè)管理層人員認為在從事服務業(yè)工作時，勞動觀念與勞動能力非常重要，93.02%的服務業(yè)管理層人員認為，現(xiàn)代服務業(yè)對具有良好勞動意識和較強勞動能力的人才有迫切的需求。

（二）新時代服務業(yè)對人才勞動技能的提升有更高要求

服務業(yè)工作人員，尤其是一線工作人員，客服務時間長，與客人接觸頻繁，需要較強的服務意識、溝通技巧、團隊協(xié)作能力和良好心理素質，其勞動技能的高低對企業(yè)聲譽與效益會造成直接的影響。對服務業(yè)管理人員進行的調查問卷中，涉及到“所在企業(yè)的實習生、畢業(yè)生的勞動技能”一項調查結果顯示，所占比例最大的是認為畢業(yè)生、實習生勞動技能“一般”，占到了41.86%，而有11.63%的結果是認為“比較差”；在“大學畢業(yè)生的勞動能力完全符合企業(yè)和行業(yè)的需求嗎”這一項調查結果中顯示，72.09%的管理者認為“不完全符合，有待提高”，11.63%的管理者認為“不能符合要求，需大力提高”。這兩項結果顯示，目前服務業(yè)對人才勞動技能有著更高要求。

（三）新時代服務業(yè)中復合型人才供不應求

傳統(tǒng)服務業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，對人才需求比較單一，而現(xiàn)代服務業(yè)對人才的知識、技術、管理、創(chuàng)造性能力要求明顯提升，同時也對具備敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新的工匠精神和為人民服務孺子牛、創(chuàng)新發(fā)展拓荒牛和艱苦奮斗老黃牛的三牛精神的復合型人才有迫切需求。

二、基于勞動教育缺失，服務業(yè)人才培養(yǎng)出現(xiàn)的問題

（一）學生對行業(yè)認同感低

由于勞動思想教育的缺失，導致學生沒有從內心深處接受服務業(yè)，樹立尊重勞動、勞動光榮的思想，反而認為“做服務業(yè)低人一等”，無法深入了解行業(yè)的發(fā)展趨勢及企業(yè)的核心價值觀，缺乏對行業(yè)的認同感和歸屬感，對行業(yè)的忠誠度低，行業(yè)人才流失嚴重。在調查問卷中，有51.16%的服務業(yè)專業(yè)的大學生不認同“勞動光榮”“勞動者光榮”。出現(xiàn)了勞動意識普遍淡漠、缺乏吃苦耐勞的精神的現(xiàn)象，無法滿足行業(yè)急需，人才培養(yǎng)與實際需求無法實現(xiàn)有效對接等。

（二）學生服務技能質量低

學生沒有良好的勞動習慣，缺乏勞動經(jīng)驗，導致學習大多數(shù)停留在理論與機械化的基礎操作上，技能單一、基礎薄弱、儲備不足、缺乏變通，在復雜的工作環(huán)境中，表現(xiàn)出應變能力差、不能靈活運用學校學習的服務技能來解決現(xiàn)實問題。

（三）學生綜合素質不盡人意

社會發(fā)展日新月異，在生產(chǎn)實踐和社會實踐中，對勞動的需求不僅僅停留在簡單的體力勞動和腦力勞動表面，提升為更多的創(chuàng)造性勞動需求。首先在生產(chǎn)實踐中，服務業(yè)人才在頂崗實習、假期社會實踐、畢業(yè)實習等活動中，不僅要具備系統(tǒng)的文化知識，同時能在實際崗位工作中身體力行的參與到真實的勞動中。這些勞動過程與所學知識、理論緊密聯(lián)系，被動的將所學知識機械化的運用到實踐工作中，顯然是不符合行業(yè)的需求的。學生必須有能力運用知識去解決生產(chǎn)實踐中的各類問題，并且在工作過程中發(fā)揮創(chuàng)造精神，才能夯實學習基礎，提升工作技能，滿足社會需求。其次，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力要求上，也需要學生的勞動能力升華為具有很強的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)業(yè)能力的創(chuàng)造性勞動。從服務業(yè)行業(yè)的調查問卷結果、服務業(yè)學生畢業(yè)設計等內容來看，很顯然，學生的基礎勞動素質低下，創(chuàng)造性勞動更是缺乏，綜合素質不盡如人意。

三、新時代服務業(yè)人才培養(yǎng)中出現(xiàn)問題的原因

（一）服務業(yè)人才的主觀能動性匱乏

目前對于學生的勞動教育的缺失，不僅僅表現(xiàn)在大學時期缺乏勞動教育，在基礎教育中，學生接受的勞動教育也是比較缺乏的，因此沒有養(yǎng)成良好的勞動習慣。高等教育階段的學生，性格趨向于穩(wěn)定，三觀趨向于成熟，在接受服務業(yè)相關的教育時，很難從內心深處接受“勞動光榮”“勞動者光榮”等思想，加之目前信息渠道廣泛，學生鑒別能力不強，有時甚至會受到社會上不良風氣的影響，認同“享受論”等不正確價值觀，導致學生對待勞動缺乏認同感，主動參與勞動實踐的積極性較低，在進入服務業(yè)進行實踐時主觀能動性匱乏。在面臨工作中的實際問題時，表現(xiàn)出職業(yè)技能低、獨立解決問題的能力差、缺少變通、缺乏創(chuàng)新精神、綜合能力較低等問題。

（二）學校缺乏專門、系統(tǒng)的勞動教育課程設置，沒有將勞動教育系統(tǒng)融入人才培養(yǎng)方案中

目前高校、高職院校、中職院校的勞動教育處于起步階段，缺少整體規(guī)劃，開展形式單一，與專業(yè)教育的融合性不顯著。即使個別實訓課程中存在勞動教育的內容，但是在教學中缺少整體設計，勞動教育只停留在表面，前期后續(xù)課程中更沒有關聯(lián)，人才培養(yǎng)方案中缺乏系統(tǒng)、完整的勞動教育規(guī)劃。學校教育距離新時代服務業(yè)中對復合型人才的需求相差甚遠，教學過程在應對職業(yè)需求時體現(xiàn)出反應被動、培養(yǎng)滯后等問題。

（三）企業(yè)作用沒有得到發(fā)揮

目前大多數(shù)服務業(yè)人才培養(yǎng)中，都會借助校企合作模式進行深入的學習和教育。然而，校企合作在學生低年級階段表現(xiàn)為參觀、短期實踐；高年級階段表現(xiàn)為實習、就業(yè)。整個過程中，很多企業(yè)崇尚勞動的優(yōu)良企業(yè)文化，弘揚“工匠精神”“三牛精神”，但許多優(yōu)質的教學資源并沒有被利用起來，學生各階段的企業(yè)教育僅停留在表面的參觀、簡單的參與工作，校企合作平臺的育人功能沒有被深度挖掘。另外，校內教師在企業(yè)的掛職鍛煉、行業(yè)導師的入校深入培訓、企業(yè)課堂的實地教學、創(chuàng)新教學等模式也在起步階段，校企合作既沒有發(fā)揮轉變教師的勞動教育觀念的職能，也沒有讓學生的實習實踐做到勞動教育入腦、入心、入行。

四、新時代服務業(yè)人才培養(yǎng)中融入勞動教育的路徑研究

（一）勞動思想教育貫穿人才培養(yǎng)方案始終

人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)的綱領，決定了在人才培養(yǎng)中總體的培養(yǎng)思路和培養(yǎng)重點。因此，要想解決服務業(yè)人才培養(yǎng)中出現(xiàn)的勞動教育方面的問題，首先應當將人才培養(yǎng)方案作為重要的改革內容。

第一，把勞動教育思想納入人才培養(yǎng)方案的總綱領，將勞動精神融入人才培養(yǎng)方案始終。人才培養(yǎng)方案應當從根本上轉變學生對待勞動的態(tài)度。讓學生在接受服務業(yè)專業(yè)教育的過程中，首先接受正確的、深入的勞動觀念和價值觀念，深刻認同中華民族熱愛勞動、崇尚勞動、勞動光榮、勞動創(chuàng)造美好生活的優(yōu)良傳統(tǒng)。因此，在人才培養(yǎng)方案的設計上，應當有組織、有計劃、循序漸進地設計課程與活動，改變學生的人生觀與價值觀。

思想政治課程、課程思政、勞動教育課程、美育課程是提高學生思想政治水平和整體素質的重要課程，且這些課程之間關聯(lián)密切，不可分割。人才培養(yǎng)方案中要充分發(fā)揮這些課程在思想政治教育方面的引領作用。這些課程的系統(tǒng)設置和有機結合，可以使內容相互滲透，融會貫通，從而提升整體學習效果，對學生行為習慣的培養(yǎng)、價值觀的建立、人生目標的指引，起到重要的作用。用良好的精神文化引領學生的勞動價值觀念，改變學生固有思維模式，啟發(fā)學生創(chuàng)新。

第二，把勞動能力的全面培養(yǎng)作為人才培養(yǎng)的目標，貫穿人才培養(yǎng)方案的始終。人才培養(yǎng)方案的制訂，應當結合時代特點，以國家標準、行業(yè)標準為準則，以企業(yè)行業(yè)的需求為導向。在人才培養(yǎng)方案制定過程中，邀請規(guī)模大、知名度高、引領行業(yè)發(fā)展的企業(yè)參與其中，在課程設置、專業(yè)教學設計中融入工作標準、崗位內容等，注重學生基礎勞動能力和創(chuàng)造性勞動能力的培養(yǎng)，為學生未來的發(fā)展打下堅實的基礎。

第三，人才培養(yǎng)中建立完善的教學實施保障體系，將勞動教育落于實處。首先是師資隊伍的建設。教師隊伍的勞動素養(yǎng)，決定了教學中勞動教育的質量。擁有高尚的職業(yè)道德、良好的職業(yè)技能的“雙師型”教師隊伍，將對勞動教育質量的高低，起到?jīng)Q定性作用?；A課教師、專業(yè)課教師、實驗實訓管理人員、企業(yè)導師等全員參與勞動教育，定會對學生起到潛移默化的影響，實現(xiàn)教育教學質的飛躍。其次，有效利用各類教學設施和教學資源，為勞動教育提供良好平臺。依托校內實訓場所和校外實習基地，通過學生自己動手、老師引導、企業(yè)導師激勵、大師傳遞“工匠精神”、行業(yè)推崇“三牛精神”等渠道，有意識地將增長知識、提升技能、發(fā)揮才干、培養(yǎng)創(chuàng)新意識與做中學、學中做結合起來，讓學生意識到勞動培養(yǎng)能力，勞動激發(fā)潛力的重要意義，在實踐中培養(yǎng)尊重勞動、熱愛勞動、追求進步、勇于創(chuàng)新、精益求精的精神。

（二）勞動技能教育融入專業(yè)課教育全過程

專業(yè)課程既擔負著培養(yǎng)學生專業(yè)能力的任務，又是磨練和打造學生專業(yè)精神的重要途徑。將專業(yè)課程，特別是專業(yè)實踐課與勞動技能緊密結合，通過勞動技能的有機融入，利用實踐教學，開展符合時代需求和行業(yè)特色的勞動能力教育，可以培養(yǎng)學生的勞動素養(yǎng)，磨礪學生精益求精、誠實勞動、創(chuàng)新勞動的職業(yè)精神。針對服務業(yè)的特點，專業(yè)課程的課程標準應當依據(jù)勞動教育的要求有所調整。

第一，將勞動教育目標納入專業(yè)課程的教學目標。課程教學目標應當基于行業(yè)需求及時做出完善與調整。新形勢下，服務業(yè)專業(yè)課應當將勞動思想的轉變、服務技能的提升、創(chuàng)造性勞動能力的拓展、綜合素質的提高納入專業(yè)課程的教學目標。專業(yè)課程、特別是專業(yè)實踐課，本身就是通過體力與腦力勞動的結合，來掌握和訓練專業(yè)技能；為學生職業(yè)生涯發(fā)展提供儲備的管理類的專業(yè)課程，也需要通過創(chuàng)造性勞動能力的培養(yǎng)，來深刻掌握知識，靈活運用知識。因此，只有課堂教學的目標與崗位需求的目標相一致，才能實現(xiàn)崗課賽證的有機統(tǒng)一。同時，勞動教育的目標與課程內容學習的目標、課程思政的目標是緊密聯(lián)系、相輔相成的。勞動教育目標融入課程教學目標，將為全面培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人提供指引和保證。

第二，在課程環(huán)節(jié)的設置、教學方法的選取和教學手段的運用中，有意識地將勞動教育融入整體教學設計中。例如在專業(yè)基礎課程中，通過新聞、案例、社會發(fā)展概況等素材，利用案例分析、知識講解、頭腦風暴等方法，讓學生認識到不論是個人發(fā)展層面還是社會進步層面，勞動都具有重要性，使其樹立正確的勞動觀，熱愛勞動，尊重勞動，并產(chǎn)生提高自身勞動素質的愿望。在專業(yè)核心課程中，通過參觀、親身實踐、社會需求分析等環(huán)節(jié)的設計，引導學生了解服務業(yè)存在的價值；通過校內教師與企業(yè)導師共同教學，在有效利用實訓實習設備提高學生勞動技能的同時，向學生潛移默化的傳遞“工匠精神”“三牛精神”，激發(fā)學生提升自身能力去服務社會的激情，激發(fā)職業(yè)擔當。在專業(yè)管理課程中，通過與專業(yè)基礎課程和專業(yè)實踐課程的結合，利用企業(yè)實際發(fā)生過的案例，設置綜合運用題、場景模擬等實訓內容，讓學生分析問題、解決問題，提高學生主動思考和綜合處理問題的能力，建立團隊協(xié)作意識，培養(yǎng)勞動創(chuàng)造能力，提升綜合素質。

第三，勞動教育的效果列為重要的考核與評價內容。每一門課程的考核，都應針對教學目標設置相應的考核手段，建立全方位的勞動評價體系，制訂合理的勞動評價指標，全面評價學生的勞動態(tài)度、勞動能力等各方面的提升情況。評價結果不僅直接影響到學生本門課程成績，各門課程的綜合勞動評價結果還直接影響學生評優(yōu)評先、實習單位用人選擇和畢業(yè)考核。

建立勞動教育的增值性評價體系，建立健全學生長期勞動素養(yǎng)評價標準，借助大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等手段，對學生勞動教育結果進行跟蹤調查，評價分析其發(fā)展與變化，從而實現(xiàn)對勞動教育的增值評價。

勞動教育的效果也應當成為教師自我考核和學校對教師考核的重要條件。針對教學中學生勞動教育的結果，教師進行自我考核。分析教學目標設置、教學過程設計中的不足，不斷優(yōu)化課程標準，使課程建設精益求精，同時也能在教學反思中不斷提升教師個人能力，助力教學。勞動教育的效果納入學校對教師的考核條件，會激勵教師探索實踐，改革創(chuàng)新，也會促進教師的成長與發(fā)展。

（三）勞動實踐鍛煉融入社會實踐、實習，培養(yǎng)高質量復合型、應用型人才

企業(yè)實習實訓能夠檢驗、鞏固學生的學習成果，也是學生學以致用、知行合一，完成個人技能飛躍式發(fā)展的良好平臺。校企合作應當繼續(xù)深化，實習崗位的設置應當在橫向上實現(xiàn)多樣化，讓學生在不同的崗位中鞏固所學知識，提升勞動技能；在縱向上實現(xiàn)多層次化，對于基本功扎實、服務能力較強的學生，提供適合的管理崗位，在實踐中提升綜合素質，發(fā)展創(chuàng)新性勞動能力。充分發(fā)揮企業(yè)的作用，既能貫徹人才培養(yǎng)方案，深入培養(yǎng)具有工匠精神和創(chuàng)新精神的勞動者，激發(fā)學生對服務業(yè)的熱愛和堅持，又能為行業(yè)培養(yǎng)良好的接班人，打造素質高、技能好的應用型人才隊伍，實現(xiàn)服務業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展。