一口布丁，甜甜嘴，暖暖心

現在，越來越多的家長給孩子準備早餐時，會融入一些“西式成分”，不再只是包子、饅頭、粥……今天的這兩份“西式早餐”，好看、好吃，還沒有難度，可以在家試試手哦！

南瓜果蔬布丁

南瓜中所含的果膠，可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食物刺激。多吃南瓜還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。用它來做這道早餐，好吃又營養。

◎食材：南瓜80克，雞蛋2個，白糖10克，稀奶油60毫升，果蔬適量

●步驟：

1.南瓜洗凈、去皮后切片，上蒸鍋蒸熟。

2.雞蛋打入碗中，倒入30毫升稀奶油，攪拌均勻。

3.蒸熟的南瓜放入攪拌機，再加入剩下的30毫升稀奶油攪拌成南瓜糊。

4.雞蛋液倒入南瓜糊中，加上白糖攪拌均勻（也可以過篩去除南瓜中的纖維，使口感更順滑）。

5.再次放上蒸鍋，水開后中火蒸10分鐘出鍋，點綴上自己喜歡的果蔬，入口絲滑的南瓜果蔬布丁就完成啦。

吐司布丁

焦脆的外表下藏著綿軟的內里，食材簡單又營養豐富，真可謂吐司的神仙吃法。

◎食材：吐司2片，雞蛋2個，白糖10克，純牛奶120毫升，蔓越莓干適量

●步驟：

1.吐司切小塊，放入烤碗中。

2.碗中打入2個雞蛋，加入白糖、純牛奶攪拌均勻，布丁液就做好了。

3.布丁液過篩到吐司中，讓吐司充分浸泡在布丁液中。

4.表面撒上少許白糖、蔓越莓干，空氣炸鍋170℃烤制20分鐘。

小提醒

空氣炸鍋功率不同，溫度和烤制時間僅供參考。