保靖“：以茶育人”增強文化自信

曾璽凡 楊瑞宇

首次將“飲茶習慣從娃娃抓起，開展茶啟蒙試點教育”寫入政府工作報告；召集全縣10所學校（幼兒園）舉行少兒茶藝技能大賽決賽；在課后服務中開設專門的茶藝課程……

在有“酉水明珠·黃金茶城”之稱的保靖縣，隨著茶文化深入人心，縣內各所學校也積極營造氛圍，讓每一個孩子都學會采茶、品茶與茶藝，成為保靖黃金茶的合格傳承人。

初冬時分，記者走進保靖縣實驗小學幼兒園，在教室里見到了正教授孩子們茶藝表演手勢的幼師王夢琪，經過保靖縣首屆少兒茶藝技能大賽的歷練后，她的一招一式愈顯優雅到位。

“帶著決賽幼兒組第一名的好成績歸來，師生們對學習茶藝的熱情都更足了?！蓖鯄翮鞲嬖V記者，本學期每周四是全天的茶藝課，406名幼兒人人都會參與其中，聽著主題曲《茶娃娃》，像模像樣地進行茶藝訓練。

園長米艷冰更是欣喜地發現，這些年紀尚幼的娃娃們，心底已經種下小小“茶苗”。“5歲的幼兒全俊宇在茶藝大賽結束后跟我說，他長大想當宇航員，要把保靖黃金茶送到太空去。我很感動，因為保靖黃金茶的未來要靠他們來傳承?！?/p>

而在少兒茶藝技能大賽上，來自保靖縣岳陽學校的“小茶人”們更是憑借節目《文韻茶香禮韻曲》迅速“出圈”。稚嫩的童音吟唱出苗族茶歌，茶藝表演融合茶文化、民族文化和本地特色，曲韻悠悠、書聲瑯瑯、墨香濃濃、茶香陣陣，整個現場香氣四溢，贏得觀眾熱烈掌聲。

指導教師李云娟介紹，學校從2019年開始就有開設茶藝課程，孩子們在課堂上了解茶史、學茶藝、吟茶詩、話茶事。幾年下來，每個孩子都對保靖黃金茶有了一定了解。

在保靖黃金茶的核心產區，“以茶育人”又是怎樣一番風貌？

站在校園內的茶園勞動實踐基地，葫蘆中學校長洪志常自信地展示著、解說著：“茶文化早已成為我校的一張名片，為大眾所熟知?！?/p>

葫蘆中學位于保靖縣葫蘆鎮，在校學生的家長有80%都在種保靖黃金茶，這些孩子也因此對茶葉的采摘、加工等過程十分熟悉。“從小與茶結緣，讓他們在勞動實踐中鍛煉出了專心、細致的品性，以及較強的責任意識?！焙橹境Ｕf。

為讓這群學生從“會種茶”向“懂品茶”縱深進階，學校于2018年召集7位熟識茶文化的專業教師，編寫出了集“保靖黃金茶歷史背景、生產工藝、成品茶品鑒”等內容于一體的校本教材《保靖黃金茶》，每周開課。

作為教材編委之一，46歲的英語教師田宏霞課堂內外都在積極推廣茶文化。她的英語課上，只要有涉及到茶的內容，都會把學生們帶到茶園里進行現場教學?！安枋敲褡宓?，也是世界的?！碧锖晗际冀K堅信著這句話。

“在我的眼里，保靖黃金茶是能使我們一家人開開心心在一起的希望！但我又特別好奇，它就是一片樹葉，又不比蘋果、梨子好吃……后來才知道，保靖黃金茶有‘一兩黃金一兩茶的美譽，喝茶對身體有很多好處?！睍胖?，夯沙九年一貫制學校四年級學生石鴻超將他眼中的保靖黃金茶娓娓道來。

該校位于保靖黃金茶的另一核心產區呂洞山鎮，今年還被授牌成為保靖縣茶香校園?！昂⒆觽冎苣┒紩L輩去采茶，等茶苗長成茶樹，就能采茶芽賣錢，還能等來爸爸媽媽回家。”校長張艷告訴記者，茶葉在石鴻超這群留守兒童們的心底，還寄托著對父母的深深思念。

每學期開學，張艷都會統計留守兒童在全校學生中的占比數據。今年春季，這項數據降到了40%，創下近5年來的新低。“時逢春茶采摘高峰期，本地學生的父母紛紛從務工地趕回家，上山入園忙活起來，也讓孩子們盼到了難得的親子相處時光。”

“茶娃娃”“小茶人”們傳承發揚，保靖縣職業中專學校的大哥哥大姐姐們同樣以實際行動，繼承和守護著保靖黃金茶。

該校自2015年起便開辦了茶葉生產與加工專業，7年來共培養出近200名茶葉生產及加工基礎人才，并成功舉辦10余場次中短期茶藝培訓，培訓了近300余名初級茶藝師。

“我?，F有手工制茶室、茶藝室、機制茶實訓室各一間，教學設施完善，可以同時承擔100人的實訓任務?！痹撔｜h支部書記、校長彭景柱說，在湖南省職業院校技能競賽手工制茶項目中，保靖職中已連續三年分獲一、二、三等獎。

“而今這根‘接力棒已交到孩子們手中，通過他們學習茶藝和茶文化，也將帶動保靖千千萬萬的家庭一同學習茶文化，從容自信地為保靖黃金茶代言。”保靖縣教體局黨組書記、局長王國平說。