周云帆
河南農業職業學院,河南鄭州 451450
病蟲害的發生使我國每年設施栽培農作物產量損失高達20%~30%,給農戶帶來了嚴重的經濟損失,所以開展綠色植保作業是十分必要的。近年來,隨著社會經濟水平和人們生活質量的提高,人們對環保的意識程度提升,在食品安全方面,解決農作物病蟲害問題,盡量減少使用化肥農藥,是解決我國食品安全問題的重要舉措。目前,綠色發展理念、可持續發展理念被不斷落實,也被應用于設施栽培中,可以很好地解決目前農作物栽培中存在的問題,進一步提高農作物的質量和產量。
簡單來說,綠色植保理念就是使用綠色方法保護植物,隨著可持續發展等一系列戰略目標的提出,在農業發展中越來越廣泛地應用綠色植保技術,也被稱為有害生物綠色防控方法。綠色植保技術可以進一步保護環境,促進人與自然和諧共處,實現綠色農業生產,保障民眾飲食健康。綠色植保技術需要在農業生產中應用生態技術,利用物理、生物等技術防治病蟲害,盡可能減少使用化學藥劑,如果必須使用化學農藥,應該使用低殘留、低毒符合相關標準的農藥,以保障農產品安全。除此之外,應用綠色植保技術還可以保障農產品質量,營造良好的生態環境。
在應用和推廣綠色植保技術的過程中,經常會出現一些問題,影響綠色植保技術在設施栽培中使用的效率和安全性,需要重點注意2個方面。
一方面,由于一些農業生產者對科學知識掌握不足,藥用理念較差,存在不合理使用農藥的情況。因為設施栽培比較容易受到病蟲害的影響,會對農業發展造成損失。因此,在防治病蟲害方面比較復雜,相關人員缺乏科學的病蟲害防治知識,在施藥過程中存在亂用農藥、過度用藥的問題,甚至會使用一些不符合標準的劇毒農藥,將嚴重影響農產品質量,給農業生產者帶來較大的經濟損失。
另一方面,不當使用農藥。設施栽培中環境比較封閉,如果存在用藥不當的問題,不僅會影響農作物的生長,還會對農業生產者身體造成傷害。目前,依然有很多農業生產者在設施栽培中使用傳統的背式噴霧器,這種噴霧器不能達到使藥物完全霧化的效果,還會因為噴灑稀疏,不能均勻覆蓋農作物,因此,不僅對病蟲害的防治效果較差,還會增加農業種植成本[1]。另外,噴灑藥物需要混合大量的水,增加農作物的濕度,導致部分農作物根部霉爛,這樣不僅增加了工作難度,也無法取得良好的成效,甚至可能因為農業生產者防護不當,再加上設施內環境比較封閉,容易導致藥物濃度過高,使農業生產者出現中毒問題,危害他們的身體健康。
在設施栽培的條件下,農作物需要在低溫、弱光的環境下生長,所以植株的抗病性也較弱,如果發生病蟲害,就會使病蟲害在種植區快速地繁殖和發展,在短時間內造成很嚴重的影響,如果設施栽培的環境發生變化,病蟲害的發病時間也會隨之變化,可能會進一步延長病蟲害的危害時間。
在設施栽培的條件下,病蟲害的土壤傳播問題會更加嚴重。因為設施栽培中的土壤固定,方便積累病蟲害,隨著土壤使用時間的增加,病蟲害也會增加,會提高病蟲害的發生概率,這也是設施栽培的缺點引起的。除此之外,設施栽培環境比較特殊,與露天栽培相比,設施栽培生理性病蟲害發生概率更高,會對農作物產生更大的影響,使其更容易受到生理性害蟲的侵害。
隨著發展理念的成熟,人們越來越重視保護生態環境,應用和推廣綠色植保技術與我國資源節約型、環境友好型社會的構建存在相輔相成的關系。我國作為農業大國,農業是國民經濟中的重要組成部分,更應推廣生態環保理念,促進農業穩定健康發展。通過推廣與應用綠色植保技術,越來越多的農業生產者開始轉變思想理念,突破傳統農業種植方式的桎梏,采用科學的手段開展農業生產和經營,從而推動綠色農業的發展。
農業種植與人們生產生活息息相關,要想保障食品安全,建立規范的農產品市場,需要從源頭抓起,保障農產品生產質量。農產品種植作為農業生產者的主要經濟來源,有人會為了提高農產品價格、滿足自身經濟利益,過度使用化學藥品和添加劑,如生長素、膨大劑、色素等,這種措施雖然會使農產品品相更好看,延長貨架期,但是無法保障產品質量,大量的藥物殘留會危害人們的身體健康。利用綠色植保技術和設施栽培的集成應用,可以在更安全的情況下提升農產品品質,達到更高的銷貨規格,給農業生產者帶來更多收益[2]。科學地應用綠色植保技術,可以減少使用化學藥劑,為農業生產者降低成本,還可以減少對生態環境的破壞,使農產品種植更加符合綠色生產標準,滿足社會對食品健康的要求。
在傳統農業生產中,普遍存在過度使用化肥、農藥的問題,使得地區水體環境、土壤環境受到嚴重影響,造成土壤肥力下降,不利于提高農作物的產量。另外,在化肥農藥的作用下,生態環境會變得更加脆弱,加劇了病蟲害威脅,需投入更多人力和藥物成本進行治理,長此以往會形成惡性循環。通過綠色植保技術與設施栽培的集合應用,可以應用綠色技術消除病蟲害威脅、增強農作物抗性,有效減少過度用藥對自然環境的破壞,促進農業的持續健康發展。
設施是半封閉或封閉系統,采用清潔措施,可以有效降低病蟲害的發生概率。首先,需要嚴格審查種子,清潔種苗,選擇抗病性較強、適應力強的種子為優,在正式播種前,要對種子進行消毒處理,禁止混入帶病的種子。其次,清潔水肥,在灌溉用水方面,要保證水源的清潔,禁止使用污水和廢水,在施肥方面,可以使用經過腐熟過的農家肥。再次,清潔設備,可以使用一定比例的福爾馬林水溶液清潔設備,或在夏季高溫時將設備放到戶外曝曬。最后,清理寄主。需要處理使用過后廢棄的秸稈、地膜、殘頁等,盡量避免病蟲害的發生[3]。
應用綠色保護技術可以有效增強農作物種植效果,為農作物生長提供良好的生長條件,增強農作物的抗病性,盡量降低病蟲害發生概率,降低病蟲害問題的影響。
首先,應用輪番種植技術破壞病蟲害的生長條件,以此保證農作物產量與質量,讓其不受病蟲害侵害。一般情況下,輪換時間為2~5年,具體時間根據區域病蟲害發生的實際情況來決定,采用多種農作物種植會增強生物多樣性,破壞蟲害的食物鏈,平衡生態環境,提高對病蟲害的抵抗能力。
其次,在選種時要根據當地種植情況進行選種,選擇符合當地種植的優良品種,這樣可以在保證農作物質量的同時,提高農作物產量,為農戶帶來更多收益。除此之外,還可以通過育苗、嫁接等方式增強植株對病蟲害的抵抗能力,將一些普通植株嫁接到抗病性較強的植株上,可以加強預防一些以土壤為傳播途徑的病害,如細菌性枯萎病等。植物嫁接可以改變作物的根須狀態,增強其生長活力,增強作物的抗寒性、耐旱性,讓農作物有更好的生長狀態,實現農產品產量與質量的提升,為農業生產者帶來更多收益。
因為設施栽培的特性讓病蟲害更容易通過土壤傳播,所以土壤消毒也是重要的綠色植保技術。可以應用太陽能消毒,在外界溫度高于35℃時,可以對內部的土壤進行深耕利用,用吸熱的薄膜覆蓋地表,保持土壤的密封性,在太陽光的強烈照射下,可以殺死土壤內部的病蟲害。除此之外,還可以使用熱水消毒的方式,農業生產者可以將75℃~100℃的熱水直接澆灌到土壤中,這種方式與蒸汽消毒法類似,需要投入的成本較少,且不受季節等因素的限制,對土壤的影響較小。但是,應該注意在應用技術前,需要深耕和平整土壤,在地上鋪設滴灌,用地膜封閉土壤,一般情況下,使用100 L/m2熱水可以消毒20 cm左右的土層,使用200 L/m2熱水澆灌可以使消毒深度達到30 cm,這樣可以保證設施栽培土壤的全面消毒,在進行熱水消毒2 d后就可以播種種子[4]。
應用空氣凈化技術對設施栽培區域進行空氣消毒。空氣凈化技術主要利用靜電除濕技術、臭氧消毒技術等。因為設施內部環境濕度較大,容易引發病蟲害,可以使用靜電除濕技術降低設施內部的濕度,在保障植株正常生長的條件下,可以有效預防病蟲害的發生,而且靜電除濕技術具有功率低、效率高的優點。臭氧消毒是通過臭氧發生器,向設施內部釋放臭氧,這就需要科學把控臭氧的濃度和時間,實現對空氣的消毒,也不會對人體造成危害。
如果在設施栽培區域發生突發病蟲害問題,采用物理防治或生物防治措施不能達到很好的效果,就需要使用符合綠色生產標準的藥物,通過噴霧的方法噴灑在農作物上,盡早解決病蟲害問題,通過這種方法可以有效解決病蟲害問題,也不用擔心農作物上的藥物殘留。我國綠色蔬菜和水果分為A級和AA級2個等級,AA級蔬菜或水果在生長的過程中可以使用植物農藥或生物農藥,但是不可以使用化學物質。A級的綠色蔬菜或水果可以在一定程度上使用一些化學合成農藥,但是需要嚴格把握農藥的使用劑量。噴霧技術是一種新型的綠色植保技術,通過高壓靜電發生器可以使藥液完全霧化,形成噴霧藥物。噴射時因為藥液帶有靜電,所以藥液可以均勻地停留在農作物表面,讓農作物在生長過程中可以充分吸收藥液,既減少了藥品的使用劑量,又可以增強藥液的吸收效果,噴霧技術與傳統的霧化方式相比,可以節約50%左右的農藥。
在設施栽培中發生病蟲害,為保障農作物質量,可以應用綠色植保技術防治病蟲害。防蟲網技術在綠色病蟲害防治中被經常使用,農戶可以在設施的通風處設置防蟲網,一般情況下,害蟲很難通過防蟲網進入,起到了很好的防護作用,保障了農作物的生長環境,通過對外界害蟲的阻隔,可以有效避免其他病蟲害傳播途徑[5]。同時,可以應用其他防治技術配合防蟲網技術使用,增強對病蟲害的防治能力,如一些害蟲具有對顏色的趨性,可以利用這一特征設施內放置黃色的黏蟲板,還可以使用性信息素、糖醋液等誘殺害蟲,有些害蟲具有趨光性,可以利用高壓泵燈、白熾燈等進行誘殺。除此之外,還可以使用生物防治的辦法,利用害蟲的天敵防控蟲害,如瓢蟲可以捕殺很多比較常見的害蟲。
5.1.1 要求迅速控制病蟲害設施栽培可以使農作物生產不受季節的限制,多用于反季節栽培,所以設施大大棚內的濕度較大,且通氣比較困難,在這樣的環境下,病蟲害發生概率增加,如果無法及時迅速控制病蟲害的發生與發展,會造成較大的損失。設施栽培需要進行連續性生產,季節對病蟲害的影響較小,加上設施內農作物普遍生產周期短、附加值較高,對病蟲害危害比較敏感。因此,對迅速控害要求高,為降低病蟲害的影響,應增強預防控制能力。
5.1.2 要求做好檢疫工作設施栽培產品與生產方式往往具有多樣性,市場對農產品的需求大,流通的渠道和方向普遍比較廣泛,為了滿足一些早熟品種栽培和反季節栽培的要求,需要引入一些農作物進入環境,這增加了病蟲害傳播問題的風險。在這種情況下,就需要對檢疫工作提出更高的要求,應嚴格遵守檢疫流程,避免有害種苗進入設施,保證設施內部環境的安全性,為農作物健康生長提供保障。
5.1.3 要求環境安全無污染在傳統農業發展中,人們缺乏自然觀念,嚴重破壞了生態環境,引發了較為嚴重的水源、土壤污染等問題,不利于農業生產的持續發展[6]。其中,大部分的污染問題都是由于過量使用化學藥劑、隨意丟棄農業廢棄物等問題引發的,導致污染具有不固定性和隱蔽性特征,環境修復難度大。利用設施栽培的方式進行農作物生產具有連續性特征,對設施內環境的要求較為嚴格,需要保證設施內環境安全、無污染,才能達到提高農產品質量、農業綜合效益的目的。
5.1.4 要求樹立綠色植保理念與普通農業種植相比,設施栽培對農作物的品質要求更高,市場標準較為嚴格。所以進行設施作物栽培時,要求農業生產者具備綠色植保理念,科學應用綠色植保技術,嚴格控制化學藥劑的使用。農產品的銷售需要進行質檢工作,主要需要檢查農作物中的農藥殘留,所以設施栽培對植保理念要求較高,需要合理應用現代農業技術,以此提高農產品品質,滿足消費者對健康食品的要求。
在當前設施栽培中,大多數農業生產者只會應用單一的綠色植保技術,雖然可以滿足生產需要,并取得一定的保護效果,但是與集成應用相比,其對病蟲害的防治效果和作用對象范圍還存在差距,需要進一步提升應用綠色植保技術的水平,加強其集成應用。在選用綠色植保技術時,應遵循一定原則,主要體現在以下4個方面:其一,綠色植保技術應起到對設施的有效保護作業,利用技術手段將病蟲害影響隔絕在設施之外,為設施內的農作物生長提供良好環境;其二,綠色植保技術的作用對象應當全面且廣泛,合理選用綠色植保技術,不僅可以降低農作物生產成本,還可以起到有效的防護作用,提升農作物種植效果,為農業生產者帶來更多經濟收益;其三,綠色植保技術的選用應具有較強的普適性,可操作性較強,便于基層農業生產者使用,提高推廣效果,促進綠色農業發展;其四,應用綠色植保技術時應當綜合考慮,根據投入成本選用技術,以提高技術使用的綜合效益。
在應用綠色植保技術時,農業生產者要對設施、土壤、空氣、環境進行細致的消毒,從源頭上降低病蟲害發生的概率,降低病蟲害對設施栽培的影響,在防治病蟲害時,要持有以預防為主的態度進行防治,大力發展綠色農業,保障社會食品安全。另外,農業生產者應科學考慮成本投入,遵循植保技術的選用原則,合理應用綠色植保技術,加強設施栽培與綠色植保技術的集成應用,提升農業生產水平。