淺談水稻綠色增產增效技術

□文/閔文亮

為貫徹習近平“三農”思想，落實中央農村工作會議、全國農業農村局長會議和省委兩個一號文件精神，推進貴州省錦屏縣種植業結構調整，促進農業持續發展，搞好糧食生產保障，促進農民脫貧增收，在省財政廳、省農業農村廳的支持下，2020年錦屏縣實施了水稻綠色增產增效技術示范推廣項目。該項目通過水稻綠色增產增效技術的推廣，實現魚稻共生可持續綠色發展，提質增效、增產增收，取得了良好的經濟、社會、生態效益，為該縣鄉村振興提供參考模式。

一、項目實施基本概況

項目區位于錦屏縣東南部的敦寨鎮、銅鼓鎮、新化鄉實施，屬于低山盆壩地區，為稻油兩熟區，發展綠色稻＋N生產模式條件優越。項目主要安排在銅鼓鎮嫩寨村，敦寨鎮三洞村、培寨村、亮一村、亮二村，和新化鄉歐陽村等6個村寨，農戶約4000余戶，18000余人，擁有稻田面積5萬余畝。

（一）項目總體目標

全縣示范推廣水稻綠色增產增效技術面積5000畝。通過項目實施，促進作物生產調結構、轉方式、可持續，實現節本降耗、提質增效、增產增收，促進我縣水稻產業革命縱深推進，確保我縣按時高質量打贏脫貧攻堅戰。

在項目實施區，水稻平均畝純收入比非項目區增加15%以上，壩區部分技術模式年綜合產值8500元／畝以上，壩區農民人均可支配收入高于全省平均水平30%以上。積極開展綠色、有機農產品認證工作。

（二）技術目標

項目區綠色高效耕作制覆蓋率、優質品種覆蓋率、規范化播種（育苗）技術覆蓋率技術指標完成率均達100%，力爭化肥減量10%以上、農藥減量15%以上；稻經輪作覆蓋率達70%以上，人工移栽稻區水稻無紡布旱育秧覆蓋率達50%以上；開展試驗研究4個以上。

（三）扶貧與產業發展目標

培育壯大農場、農民合作社等經營主體；帶動一批低收入農民增收。

二、項目實施的關鍵技術

項目集成應用機耕、保溫育秧、規范化移栽、配方施肥、稻田養魚、綠色防控等技術，積極推廣新型育秧、秸稈還田、直播、機插、機收等技術。同時，加強農家肥、秸稈、農膜等資源合理化利用和殘膜回收等措施控制農業面源污染。

（一）水稻高產栽培技術

1.選擇高產優質品種。在項目區選擇高產優質雜交稻品種：中浙優8號、中浙優10號、宜香系列、C兩優華占品種等。

2.適度密植、增加大田落田苗數。項目水稻種植區歷來都有稀植習慣，一般畝種植密度4200～7000穴。在2020年水稻綠色增產增效項目實施中，嚴格要求水稻畝栽培密度至少9000穴以上。

3.開展綠肥種植和秸稈還田改良土壤，推廣測土配方施肥。根據壩區稻田土壤養分含量和水稻需肥規律，使用土壤調理劑技術和推廣水稻專用配方肥施肥技術。

（二）稻田養魚技術

1.選擇適宜于本地養殖的鯉魚品種。通過多年外地鯉魚品種魚苗引進養殖發現，本地“乖鯉”魚品種是最適合當地稻田養殖的鯉魚品種。

2.確定適宜放養數量。通過多年稻田養魚經驗和試驗，稻田養魚毎畝放養數量在10～15千克，單尾魚重50克至70克比較適宜，魚的增長率可以達到250%至350%，商品魚大小適中，可以實現增產率和經濟效益的最大化。

（三）水稻病蟲害綠色防治技術

采用綠色防控技術，利用魚吃草、吃蟲，掛誘蟲黃板誘蟲、安殺蟲燈、糖醋液誘蟲、灌深水殺蟲卵，減少了農藥的使用量。采用高效、低毒、低殘留、對魚無害的農藥和生物農藥進行病蟲綜合防治。

（四）魚稻共生技術模式

采用稻（蛙、魚）共生＋配方肥＋綠色防控技術模式、稻（魚）共生＋特色品種＋配方肥＋綠色防控技術模式、稻魚共生（菜、油）多熟＋土壤改良＋綠色防控技術模式、稻魚蝦共生（菜、油）多熟＋土壤改良＋配方肥＋綠色防控技術模式、稻魚共生（食用菌、菜、油）多熟＋配方肥＋綠色防控技術模式、稻（魚、鱉）共生＋配方肥＋機播（機栽、機收）+綠色防控、稻（油）多熟＋配方肥＋機播（機收）技術模式等7種魚稻共生技術模式。

三、項目取得的效益

（一）經濟效益

通過項目實施，項目區水稻平均單產627.7公斤，比當年非項目區常規栽培平均畝產529.2公斤，增產98.5公斤，增幅18.6%，項目新增稻谷總產55.2093萬公斤；鮮魚平均畝產26.9公斤，比非項目區增產10.7公斤，增幅66%，項目區魚總產15.0775萬公斤。稻魚綜合畝產值3228.1元，畝新增產值830.5元，畝新增生產費用234元，畝新增純收益596.5元，總新增純收益334.34萬元，畝經濟效益369.1元，總經濟效益206.9萬元。項目實施經濟效益顯著。

（二）生態效益

項目區稻田養魚在項目實施前是傳統的簡單放養，對放養量和大田期稻魚管理簡單粗放，產量較低。通過“稻魚（鱉）共生＋配方肥＋機播（機栽、機收）＋綠色防控技術、稻魚共生（菜、油）多熟＋配方肥（土壤改良）＋機播（機栽、機收）＋綠色防控技術”等技術推廣應用，改變了傳統的稻田養魚方式，豐富了項目區農業新技術的應用。帶動了優質稻魚共生生態項目的發展，使稻魚綠色增產增效稻作制及其集成配套低耗高效安全的栽培技術得到廣泛推廣應用。

大力推廣宣傳綠色生產技術，開展土壤改良、秸稈還田、施用配方肥增施有機肥等化肥減量技術，減少10%以上的化肥施用量；通過稻田魚養殖，利用魚吃草、吃蟲，科學選用高效低毒低殘留農藥或生物農藥，減少了農藥的施用量，保護了農業生態環境，實現了無公害農業生產；通過稻魚種養有機結合，實現了稻、魚生產完美搭配，兩者相得益彰，對實現美麗鄉村建設與生態農業可持續發展具有重要意義。

（三）社會效益

水稻綠色增產增效技術示范推廣項目的實施，結合當地農業生產實際和稻、魚種養習慣，采取的“水稻＋魚”等技術推廣模式，實現了水稻生產和稻田養魚有機結合，創新和完善了農業生產方式和模式，全縣稻田生態養魚得到較快的發展，稻田生態養魚技術得到了提高；培育了水稻種植大戶和農民專業合作社，提高了稻田種養技術水平和整體農業生產能力，調動了農民種糧積極性；支持了扶貧工作，提高農民以及貧困戶家庭收入，融洽了干群關系，提升了政府形象。

四、項目實施采取的措施

（一）強化組織措施，加強領導

成立由錦屏縣農業局農村局長任組長，分管副局長任副組長，縣農業農村局、縣農技站等人員的領導小組，負責項目協調實施，解決項目實施中的困難和問題，對項目運行進行全程管理和監督，組織測產驗收。成立由縣農技站站長任組長，副站長任副組長，縣農技站、縣植保站、縣土肥站、縣水產站、縣種子站、縣質檢站、縣農機站負責人、相關鄉鎮農技人員為技術指導小組，負責項目的具體實施、技術指導，確保項目各項目標全面完成。

（二）加強目標管理，確保項目順利完成

分工明確，責任到人。明確人員對方案制定、實施，各項目片區的技術指導、技術培訓、辦示范樣板點、配套物資的采購及發放、資料收集整理等進行明確分工，使項目在實施過程中有序的開展。

加強項目監管，實行痕跡管理。在項目實施過程中嚴格按方案要求對各個生產環節進行監督管理，將項目的實施地點、面積和主要技術指標等建立圖表和標牌，建檔立案，實行痕跡管理，抓好落實。

（三）加強宣傳，狠抓技術培訓，提高農民的技術水平

在項目實施過程中，技術人員到各實施片進行宣傳動員，讓廣大群眾明白“綠色、增產、增效”的含意，根據項目實施的進程安排了各階段的技術培訓和實訓。

（四）加強督促檢查，辦好示范樣板

在項目實施過程中，省、州農業部門領導、專家親臨指守，縣農業農村局領導經常不定期的到各項目點進行督查，督查工作主要是檢查項目區水稻長勢、田間管理情況，物化補助發放情況等，通過督促檢查，發現問題及時進行解決。