天水市花椒主要病蟲害及防控技術

張世文

（甘肅省天水市植保植檢站，甘肅 天水 741020）

花椒是蕓香科花椒屬植物，是我國原產的著名調味香料植物之一，最早發現于我國中西部甘肅、四川、陜西等地[1]。近年來，我國花椒種植面積迅速擴大，已廣泛種植于全國20多個省（區），花椒相關產業也逐年發展壯大，價格不斷上漲。花椒種植成為許多地區農民致富及農村產業調整的有效途徑之一[2]。

花椒是天水市的主要經濟農產品之一。秦安縣、甘谷縣是“甘肅省1000萬畝優質林果基地建設區域布局規劃”的重點示范縣，先后獲得“中國花椒之鄉”稱號，其花椒產品多次在國內和國際農產品交易會上獲獎。花椒已成為天水市農村致富的“拳頭”產品[3]。尤其是近年來花椒價格持續走高，部分農戶在政府主導的同時自發栽植，使得花椒種植面積不斷擴大，與此同時，花椒病蟲害防治也成為當前不可忽視的問題。

1 主要病蟲害

天水市花椒主要病蟲害有花椒干腐病、椒銹病、潰瘍病、炭疽病、枯梢病、吉丁蟲、棉蚜、山楂葉螨、康氏粉蚧等[4]。在花椒生長的不同時期危害花椒的根莖葉等器官，對花椒樹體的正常生長發育、結實造成影響，嚴重時可導致葉片、枝干干枯甚至樹體死亡，造成花椒減產，從而影響農民收入。

2 防治措施

常用的防治措施有農業防治、生物防治、物理防治、人工防治、化學防治等。

2.1 農業防治

指采取農業技術措施，調整和改善作物的生長環境，以增強作物對病蟲害的抵抗力。

2.2 生物防治

指利用生物及其產物控制害蟲的方法，包括天敵、昆蟲不育、昆蟲激素及性信息素的利用。

2.3 物理防治

指利用機械工具和各種物理因素，防治病蟲害的措施。

2.4 化學防治

指利用化學藥劑（含殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑等）防治病蟲害的方法。

3 防治原則

花椒病蟲害防治應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，從農業防治、生物防治、物理防治、人工防治等多方面入手，以期加強樹體、保護天敵，減少病蟲害的發生。在病蟲害大面積發生時合理施用農藥，并盡量使用生物制劑等新型無公害、環保型農藥。

4 防控措施

4.1 植物檢疫

引進花椒種子、苗木和其他繁殖材料應按《植物檢疫條例》和《甘肅省農業植物檢疫辦法》進行檢疫，從源頭上控制病蟲害傳入。

4.2 農業防治

4.2.1 清潔椒園 及時刮除干腐病病斑和修剪臨近枯死的病蟲枝干，并集中燒毀。秋季及時排除低洼黏土地椒園積水。發過病或受了蟲災的椒樹枝葉，常常帶有病菌或害蟲的幼蟲和卵以及某些病菌孢子，主要是在有病的落葉中越冬，有些害蟲是在雜草、落葉或石頭縫里越冬，如蚜蟲有一部分是在雜草根上越冬，綿粉蚧等是在樹皮裂縫、樹窟窿或石塊底下越冬。冬天把椒園里的落葉、雜草鏟除潔凈，石塊里面也要細心整理，并把清掃的落葉、雜草等燒掉。

4.2.2 合理密植 椒園栽植密度主要根據立地條件和建園目標來決定。一般立地條件好，水分、光照充足的地方，可以按4 m×4 m的密度種植，即630株/hm2左右；條件較差的地方可以適當增加密度種植，控制樹體，總體上密度控制在600～900株/hm2，并根據生長情況及時修剪，這是保持花椒樹合理密度的有效措施[5]。

4.2.3 深耕施肥 春季、秋末對花椒樹冠下土壤進行深翻、中耕并施農家肥。有些害蟲是在土里越冬，翌年再出來繁衍，如桔潛跳甲是以成蟲在土里越冬，小地老虎是以蛹在土中越冬的。如果在地皮上凍時，椒園里深翻1次，不僅能把藏在地下的害蟲翻到地上凍死或讓鳥吃掉，還能夠使土地松軟，熟化土壤，多積雨雪，有利于保持土壤水分，對椒樹的成長有很多益處。在深翻的同時最好施底肥。底肥包括農家有機肥和化肥，農家有機肥一般是豬糞、羊糞、牛糞等。化肥一般用過磷酸鈣。一般施有機肥5～10 kg/株、過磷酸鈣0.3 kg/株，成年樹施有機肥20～30 kg/株、過磷酸鈣1 kg/株。

4.2.4 刮除樹皮 老樹皮裂縫是害蟲的卵、幼蟲、蛹或成蟲潛藏在里面越冬的好場地。如花椒跳甲的成蟲、槭樹綿粉蚧的幼蟲（若蟲）等，都是在椒樹的老樹皮下越冬的。有許多病菌孢子也是在樹皮上越冬的。冬天刮除老樹皮，并把刮下來的樹皮燒掉，消除其間的病菌和害蟲。刮樹皮要掌握好時間，一般在冬天上凍后到春季“驚蟄”前均可。比較冰冷的地方，為了避免椒樹被凍壞，在“立春”到“驚蟄”刮樹皮最適合，否則“驚蟄”過后椒樹要發芽，蟲子也開始活動，這時刮樹皮起不到防治病蟲災的效果。刮樹皮時用刀把老皮刮掉，把蟲子或蟲卵鏟除即可，太深太淺都不適合，要刮得完全潤滑無縫，但不要傷著里面的嫩皮。刮樹皮時先將麻袋或塑料布鋪在樹干周圍的地上，接住刮掉的老樹皮、碎屑和蟲卵、幼蟲、蛹等，及時就地燒掉，以免蟲卵、幼蟲、蛹等落在地上繼續繁衍。

4.2.5 樹干涂白 入冬前用石灰、硫黃粉對花椒樹干涂白，并對1～2年生幼樹進行培土保護。每年11月中下旬花椒落葉后，配制石硫合劑進行樹干涂白，以殺死樹皮內隱藏的越冬蟲卵和病菌。涂白劑配方：生石灰∶食鹽∶石硫合劑（硫黃）∶柴油∶水=6∶1∶1∶1∶8。

4.3 生物防治

保護利用七星瓢蟲、花椒嚙小蜂等有益昆蟲控制棉蚜、花椒吉丁蟲。

4.4 物理防治

于4月中旬—5月中旬花椒蚜蟲盛發期，在花椒園內沿樹行每隔5米左右掛1片黃色粘蟲板（30 cm×40 cm的粘蟲板，懸掛225～300片/hm2），以誘殺有翅蚜蟲。

4.5 人工防治

在4月上旬—5月上旬花椒吉丁蟲越冬幼蟲活動期和7月下旬的初孵幼蟲鉆蛀樹干流膠期，敲擊流膠病斑部位，擠壓、擊死樹皮下吉丁幼蟲。

4.6 農藥防治

4.6.1 花椒吉丁蟲與干腐病 花椒吉丁蟲取食葉片，形成缺刻或空洞；幼蟲注入3年生以上花椒樹的根頸、主干、主枝及側枝的皮層下方，蛀食形成層和部分邊材，隨蟲齡的增大，可逐漸潛入木質部為害。花椒干腐病（流膠病）是一種常伴隨吉丁蟲而發生的嚴重枝干病害，主要危害樹干基部或樹干，嚴重時也危害樹冠上的枝條。樹干上大型病斑可長達5～8 cm，造成樹皮腐爛呈片狀剝落，還伴有流膠出現。樹勢衰弱，樹葉發黃，甚至枝條死亡。病菌以菌紅體分生孢子座及子囊殼的方式在病組織中越冬。第二年5月初，氣溫升高時，老病斑擴展，于6—7月多次產生分生孢子，借助風、雨、昆蟲傳播，從剪鋸口侵入樹體。

防治方法：在早春花椒萌芽前，給全園椒樹樹干全面噴灑1次3～5波美度石硫合劑。4月下旬—5月初，選用1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑與2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑按照一定比例配合，采用涂抹法防治。病蟲害發生嚴重的花椒園，可在采椒后進行全園噴霧。對少量初發生流膠病斑亦可直接刮除，并在傷口處涂抹50%甲基硫菌靈50倍液以防干腐病菌的侵染。

4.6.2 花椒銹病 在銹病發病初期，在葉子正面出現2～3 mm水漬狀退綠斑，病葉背面生有圓形、橘黃色粉狀夏孢子堆，成環狀排列或散生，直徑達4～9 mm。在病斑中心較大的夏孢子堆周圍，出現由許多小型夏孢子堆排列而成的環狀結構。

防治方法：在7月中旬—8月上中旬，給花椒樹噴灑2～3次15%三唑酮可濕性粉劑500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑800～1000倍液，或25%丙環唑乳油4000～6000倍液防治銹病，每隔10～15天噴藥1次。

4.6.3 花椒潰瘍病 花椒潰瘍病也稱花椒腐爛病，主要危害樹冠下部的大枝干或主干，產生大的潰瘍斑，當病斑環繞樹干一周時，造成整個枝干枯死。枝干感病后，病斑初期為橢圓形，呈深褐色至黑色，以后病斑逐漸擴大。大病斑中部顏色逐漸變為灰褐色，表皮干縮，產生橘紅色顆粒狀小突起。病斑邊緣明顯凹陷，病健組織交界清晰。病斑停止擴展后，在病健交界處出現開裂線。大型潰瘍病斑常常環切枝干，使枝條干枯死亡。

防治方法：早春或秋末用石硫合劑涂刷病斑，或用1%的等量式波爾多液噴霧。對多種傷口（如修剪傷、創傷等）先用1%硫酸銅進行消毒，再涂抹腐殖酸銅加以保護，避免病菌侵入。

4.6.4 花椒炭疽病 發病初期果實表面出現不規則的褐色小斑點，隨著病情的發展，病斑變成圓形或近圓形，中央凹陷，呈深褐色或黑色。天氣干燥時，病斑中央呈灰色或灰白色，而且有許多排列成輪紋狀的黑色或褐色小點。如遇到高溫陰雨天氣，病斑上的小黑點呈現粉紅色小突起，即病菌的分生孢子堆，可由果實新梢、嫩葉擴展。

防治方法：6月中旬可噴1次1∶1∶200倍的波爾多液，8月發病盛期可噴80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液。

4.6.5 花椒枯梢病 發病初期病斑不明顯，嫩梢呈失水狀萎蔫，最后嫩梢枯死，隨著病情的發展，小枝上產生灰褐色、長條形病斑，病斑上產生很多黑色小粒點突出表皮。

防治方法：7月下旬—8月中下旬用43%戊唑醇懸浮劑或80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液或80%嘧菌酯水分散粒劑1000～1500倍液葉面噴霧2～3次，每隔10天噴藥1次。

4.6.6 棉蚜 主要是若蟲在新生嫩梢、葉片及花序果實吸食汁液，被害部位扭曲變形，導致果實及葉片脫落，同時排泄蜜露誘發煤污病。

防治方法：在4月蚜蟲發生初期和花椒采收后，用50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑6000倍液或70%吡蟲啉水分散粒劑4000～5000倍液噴灑樹冠，每隔10天噴1次，連續噴灑2～3次。

4.6.7 康氏粉蚧 若蟲和雌成蟲刺吸芽、葉、果實、枝葉及根部的汁液，嫩枝和根部受害常腫脹且易縱裂而枯死。幼果受害多成畸形果。排泄蜜露常引起霉病發生，影響光合作用。

防治方法：早春噴施3～5波美度石硫合劑；在各代若蟲分散轉移期，分泌蠟粉形成蚧殼之前噴布2.5%溴氰菊酯2000倍液；各代若蟲擴散后則需噴霧24%螺蟲乙酯懸浮劑5000倍液。

4.6.8 山楂葉螨 成螨、幼螨和若螨在寄主葉背和芽上刺吸汁液為害，并吐絲結網。芽嚴重被害后，萌芽生長受阻；葉片受害則呈現黃白色小斑點，后擴展連成片，導致葉片焦黃，提早脫落。

防治方法：5月下旬—6月初為第一次發生高峰期，用20.8%阿維·四螨嗪懸浮劑2000倍液或73%炔螨特乳油2500倍液葉面噴霧。

5 結語

花椒病蟲害種類繁多，危害癥狀各不相同，對于每一種病蟲害都有具體的防治措施，但在掌握上述技術的同時，還要做到早發現、早防治和群防群治[6]。在必須使用農藥時，優先選擇高效、低殘留的有機、無公害農藥。要注意農藥混用原則，比如一般遇堿性物質易分解失效的農藥不能與堿性農藥混用。同時，不同類型的殺蟲劑、殺菌劑要交替使用，以免病蟲產生抗藥性，增加防治難度。噴藥量要適當，施藥量過少，不能對花椒植株各部位進行周密的保護；過多則易產生藥害并造成浪費[7]。只有做到科學合理的防治，才能使花椒產業持續健康發展，真正成為農民致富的優勢產業。